消化系统构造PPT课件.ppt

消化系统 教学目标 明确消化系统的组成 掌握犬和猫胃 肠 肝 胰等器官的位置 形态和结构特点 明确食物在消化道中进行消化和吸收的基本过程 掌握各段消化管的消化特点 教学内容 概述口腔和咽食管胃 小肠大肠肝胰 概述 内脏学 研究机体各内脏器官形态结构和位置关系的科学 广义 身体内部的器官狭义 位于胸腔 腹腔和骨盆腔内的器官 呼吸系统Respiratorysystem 泌尿系统Urinarysystem 生殖系统Reproductivesystem 消化系统Alimentarysystem 特点 每个器官都直接或间接地以一端或两端与外界环境相通 其器官大多位于胸 腹和盆腔内 在神经系统和体液的调节下 直接参与机体新陈代谢和生殖的功能活动 4大系统器官 内脏的一般结构 实质性器官 管状器官 粘膜下层 肌层 外膜 浆膜 黏膜层 固有层 粘膜肌层 粘膜上皮 内环行肌 外纵行肌 实质 主质 间质 一 消化管的一般构造消化管各段在形态 机能上各有特点 但其管壁的组织结构 除口腔外 一般均可分为四层 由内向外分别为 粘膜层 粘膜下层 肌层 外膜 消化系统概述 一 粘膜层 1 上皮除口腔 咽 食管 胃的无腺部及肛门为复层扁平上皮外 其余部分均为单层柱状上皮 以利于消化 吸收 固有层由疏松结缔组织构成 内含丰富的血管 神经 淋巴管 淋巴组织和腺体等 粘膜肌层是固有层下的薄层平滑肌 收缩时可使粘膜形成皱褶 二 粘膜下层 位于粘膜和肌层之间的一层疏松结缔组织 内含较大的血管 淋巴管和神经丛 在食管和十二指肠 此层内还含有腺体 141142 三 肌层 除口腔 咽 食管和肛门的管壁为横纹肌外 其余各段均为平滑肌构成 一般可分为内层的环行肌和外层的纵行肌两层 两层之间有肌间神经丛和结缔组织 四 外膜 为富有弹性纤维的疏松结缔组织层 位于管壁的最表面 在食管前部 直肠后部与周围器官相连接处称为外膜 而在胃 肠外膜表面尚有一层间皮覆盖 称为浆膜 165 二 体腔和浆膜腔 浆膜腔 体腔 腹腔 骨盆腔 胸腔 胸膜腔 腹膜腔 一 腹腔 腹腔是体内最大的腔 前壁为膈 后通骨盆腔 两侧与底壁为腹肌与腱膜 顶壁为腰椎和腰肌 4分法左上腹左下腹右上腹右下腹 人腹部的分区 腹腔分区 过脐划一水平线与垂直线 季肋区 腹上区 外侧区 脐区 腹股沟区 腹下区 9分法腹上区左 右季肋区脐区左 右腹外侧区耻区 腹下区 左 右腹股沟区 经两侧腹股沟韧带中点所作的两个矢状面 腹腔分区 通过最后肋骨的最突出点和髋结节前缘各做一个横断面 将腹腔首先划分为 腹前部腹中部腹后部 肋骨 腹前部 腹中部 腹后部 膈肌 163164 腹腔分区 腹前部分三部分 以肋弓为界 上部称季肋部下部称剑状软骨部上部又以正中矢面为界分为左季肋部右季肋部 左季肋部 右季肋部 剑状软骨部 腹腔分区 腹中部分为四部分 沿腰椎横突两侧顶点各做一个侧矢面 腹中部分为左 右髂部和中间部 左 右髂部 腰部 脐部 在中间部沿第一肋骨的中点做额面 分为背侧的腰部和腹侧的脐部 腹腔分区 腹后部分为三部分 把腹中部的两个侧矢面平行后移 使腹后部分为左腹股沟部右腹股沟部中间的耻骨部 左 右腹股沟部 耻骨部 二 骨盆腔 骨盆腔是腹腔向后的延续 其背侧为荐骨和前几个尾椎 两侧为髂骨和荐坐韧带 底壁为耻骨和坐骨 前口由荐骨岬 髂骨及耻骨前缘围成 后口由前几个尾椎 荐坐韧带后缘及坐骨弓围成 腔内有直肠 膀胱 生殖器官 消化管 咽 食管 胃 口腔 小肠 十二指肠空肠回肠 大肠 盲肠结肠直肠 肛门 消化腺 壁外腺 唾液腺 肝脏 胰脏 壁内腺 胃腺 肠腺 消化器官的解剖构造 猫 一 口腔和咽 唇 颊 硬腭 软腭 口腔底 舌 齿 齿龈及唾液腺 一 口腔和咽 口腔是由唇 颊 硬腭 软腭 口腔底 舌 齿 齿龈及唾液腺所组成 口腔的前壁为唇 侧壁为颊 顶壁为硬腭 底壁为口腔底和舌 口腔前由口裂与外界相通 后以咽峡与咽腔相通 口腔以上 下颌齿咬合为界分为口腔前庭和固有口腔 唇 颊与齿弓之间的腔隙为口腔前庭 齿弓以内部分为固有口腔 1 唇犬口裂大 唇薄而灵活 有触毛 上唇有纵行浅沟 称为人中 犬下唇常松弛 并在近口角处的边缘上有锯齿状突起 上唇与鼻端间形成光滑湿润的暗褐色无毛区 称为鼻镜 2 颊颊部松弛 位于口腔两侧 主要是颊肌 外被皮肤 内衬以黏膜 颊黏膜光滑并常有色素 在颊肌的上缘和下缘均有颊腺 颊腺管和腮腺管直接开口于颊粘膜表面 3 硬腭和软腭硬腭构成固有口腔的顶壁 向后与软腭相延续 硬腭粘膜层厚而坚实 粘膜下层有丰富的静脉丛 硬腭正中有一条腭缝 腭缝两侧有多条横行腭褶 软腭较厚 4 口腔底和舌 口腔底大部分被舌占据 口腔底的前部 舌尖下面有一对突出物称为舌下肉埠 为下颌腺管的开口处 舌呈长条状 前部宽而薄 后部厚 活动灵活 有明显的舌背正中沟 腹侧有舌系带 舌由舌骨 舌肌和舌粘膜构成 舌肌属横纹肌 肌纤维走向不一 所以舌的运动灵活 舌粘膜表面有多种乳头 有的起机械作用 有的是味觉乳头 乳头内有味觉感受器 味蕾 以辨别食物的味道 舌可分为舌尖 为前端游离部分 活动性大舌体 位于左 右列臼齿之间 附着于口腔底壁的部分 在舌尖与舌体交界处的腹侧有一条与口腔底相连的粕膜褶 称舌系带 舌根 为附着于舌骨的部分 与软腭间构成咽峡 猫的口腔前后都较窄 上唇中央有一条深沟直至鼻中隔 沟的里边有一系带连着上颌 下唇中央也有一系带连着下颌 上唇两侧有触毛 是猫特殊的感觉器官 其长度与身体的宽度一致 猫舌薄而灵活 中间有一条纵向浅沟 舌表面有许多粗糙的乳头 尖端向后 主要分布在舌中部 舌尖部无 乳头非常坚固 似锉刀样 可舔食附着在骨上的肌肉 齿是最坚硬的器官 嵌于切齿骨 上颌骨和下颌骨的齿槽内 由于齿排列成弓状 故分别称为上齿弓和下齿弓 具有切断 撕裂和磨碎食物的作用 齿的名称 根据齿的位置和结构特征 可分为切齿 犬齿和颊齿 臼齿 颊齿又可分为前臼齿和臼齿 切齿由内向外依次称为门齿 中间齿和隅齿 乳齿和恒齿 幼畜初生的齿叫乳齿 到一定年龄 除犬齿及臼齿外 切齿及前臼齿均先后脱换为恒齿或永久齿 5 齿和齿龈 齿的分部 齿冠 露在齿龈以外的部分 齿根 埋于齿槽内的部分 齿颈 齿龈包围的部分 齿的结构 齿的构造包括齿质 齿釉质 粘合质 齿质为主体 位于齿腔周围 坚硬 呈黄白色 齿釉质覆盖于齿冠部分的齿质外面表面 光滑而坚硬的乳白色 起保护作用 粘合质也称齿骨质 包在齿根 齿颈周围 齿根的末端有孔通齿腔 齿腔内的血管 神经与结缔组织一起称为齿髓 齿可分为长冠齿和短冠齿 齿的结构 人犬 齿的形态 构造牙齿嵌于牙槽中共分三部冠根颈牙质构成牙主体根颈骨质包一层釉质覆于牙冠上瓷白光亮最坚硬牙髓位于牙腔中根尖小孔牙槽通龋洞加深及牙髓三叉神经传剧痛 犬齿的特征 犬的齿尖而锋利 犬的第4上前臼齿与第1下后臼齿特别发达 称为裂齿 具有强有力的咬断食物的能力 犬齿大而尖锐并弯曲成圆锥形 上犬齿与隅齿间有明显的间隙 正好容受闭嘴时的下犬齿 犬的臼齿数目常有变动 犬的齿式 犬的乳齿为28个 一侧齿式为 切齿3 犬齿1 前臼齿3 臼齿0切齿3 犬齿1 前臼齿3 臼齿0 犬的恒齿为42个 一侧齿式为 切齿3 犬齿1 前臼齿4 臼齿2切齿3 犬齿1 前臼齿4 臼齿3 齿式 猫齿的特征 猫的齿齿冠很尖锐 特别是前臼齿的齿冠磨面上有四个齿尖 第2上前臼齿和第1下臼齿齿尖较大而尖锐 可撕裂猎物皮肉 称裂齿 猫的牙齿没有磨碎功能 因此对付骨类食物较困难 它只能将食物切割成小碎块 猫的齿式 猫的乳齿为26个 一侧齿式为切齿3 犬齿1 前臼齿3 臼齿0切齿3 犬齿1 前臼齿2 臼齿0 猫的恒齿为30个切齿3 犬齿1 前臼齿3 臼齿1切齿3 犬齿1 前臼齿2 臼齿1人乳齿20个 恒齿32个 齿龈是包裹在齿颈周围和邻近骨上的粘膜及结缔组织 与口腔粘膜相延续 呈粉红色 齿龈随齿伸入齿槽内 移行为齿槽骨膜 将齿固着于齿槽内 口腔 口腔前庭 固有口腔 前 唇 犬唇薄而灵活 下唇常松弛 有鼻镜 猫的上唇中央有一条深沟 上唇两侧有触毛 两侧 颊 颊部松弛 颊黏膜光滑并常有色素 顶 硬腭 底 齿 口腔底 舌下肉阜 舌 舌尖 舌体 舌根 舌乳头 叶状 菌状 丝状 乳齿 恒齿 切齿 犬齿 前臼齿 臼齿 齿式 切齿犬齿前臼齿后臼齿切齿犬齿前臼齿后臼齿 2 归纳 6 唾液腺 唾液腺是导管开口于口腔能分泌唾液的腺体 腺管很多 分别开口于口腔底部粘膜 猫唾液腺特殊发达 有腮腺 颌下腺 舌下腺 臼齿腺和眶下腺 犬唾液腺发达 包括腮腺 颌下腺 舌下腺和眶腺 眶腺又叫颧腺 位于翼腭窝前部 腮腺 颌下腺 颌下腺 舌下腺 7 咽咽是消化和呼吸的共同通道 位于颅底下方 口腔和鼻腔的后方 喉和气管的前上方 为前宽后窄的漏斗形的肌性管道 其内腔称咽腔 犬咽腔狭窄 咽壁黏膜向咽腔凸出 鼻咽部口咽部喉咽部 咽壁由黏膜 肌层和外膜构成 鼻咽部位于鼻腔后方 软腭的腭咽弓的背侧 为鼻腔向后的直接延续 形成一个管状结构 其中有一对小丘状结构上 各有一个缝隙状的咽鼓管咽口 经咽鼓管通中耳鼓室 口咽部位于软腭和舌根之间 平坦而扁平 前端以咽峡与口腔相通 后方在会厌与喉咽部相接 喉咽部位于喉口的背侧 较短 向下经喉口通于喉和气管 向后以食管口通食管 向上则经软腭游离缘与舌根形成的咽内口与鼻咽部相通 二 食管 食管是将食物由咽运送入胃的一肌质管道 分为颈 胸和腹三段 犬食管起始端狭窄 称食管峡 该部黏膜隆起 内有黏液腺 食管峡以后管腔比较宽阔 颈后段食管偏于气管左侧 食管肌层全部为横纹肌 猫食管位于气管的背侧 食管可反向蠕动 能将囫囵吞下的大块骨头和有害物呕吐出来 粘膜层上皮 未角化复层扁平上皮固有层 粘液性腺粘膜肌层 纵形平滑肌粘膜下层以粘液为主的食管腺肌层上1 3为骨骼肌 下1 3为平滑肌 中间1 3混合外膜纤维膜 三 胃 胃位于腹腔内 为消化管的膨大部分 前接食管 开口为贲门 后以幽门通十二指肠 贲门比较宽大 因此 易呕吐主要作用是贮存食物 水谷之库 两面 前面 膈面 后面 脏面 两弯 胃小弯 胃大弯 两口 上口贲门 即入口 下口幽门 即出口 有幽门瓣和幽门括约肌 四部 贲门部 胃底 胃体和幽门部 胃窦部 143144 犬胃属于单室有腺胃 容积较大 呈长而弯曲的梨形 左侧胃底部和贲门部大 为圆囊形 位于左季肋部 上达第11 12肋的椎骨端 右侧幽门部比较细 为圆管形 位于右季肋部 两者之间为胃体 胃小弯短 约为胃大弯的1 4 空虚时 完全位于肋弓之内 大网膜特别发达 从腹面完全覆盖肠管 猫胃 猫胃呈弯曲的囊状 左端大 右端窄 位于腹前部 大部分偏左侧 在肝和膈之后 以贲门与食管相接 以幽门与十二指肠相通 幽门处黏膜突入管腔形成幽门瓣 它是环形肌增厚形成的括约肌 猫的胃腺十分发达 为单室有腺胃 没有无腺区 分泌盐酸和胃蛋白酶能消化吞食的肉和骨头 141142 粘膜层上皮 单层柱状上皮 称表面粘液细胞 无杯状细胞固有层 胃底腺 贲门腺 幽门腺粘膜肌层 内环外纵平滑肌粘膜下层肌层内斜 中环 外纵平滑肌外膜浆膜 胃组织结构 贲门腺区胃底腺区幽门腺区 胃腺 在贲门 幽门增厚形成括约肌 胃壁的结构 胃底腺 壁细胞 分泌盐酸和内因子主细胞 分泌胃蛋白酶原颈粘液细胞 分泌粘液内分泌细胞 分泌肽类激素未分化细胞 干细胞 进行分裂能分化成为胃表面的上皮及胃腺各种细胞 胃底腺的细胞 内分泌细胞 主细胞 颈粘液细胞 壁细胞 主细胞 又称胃酶细胞 分布在胃底腺的下半部 柱状 核圆 位于基部 胞质强嗜碱性 EM 底部丰富RER 核上方高尔基体 顶部有膜包被的酶原颗粒 壁细胞 又称泌酸细胞 在腺的颈 体部较多 多呈圆锥形 核圆而深染 居中 可有双核 胞质嗜酸性 EM 细胞内小管 微绒毛微管泡系统 颈粘液细胞 数量很少 位于腺颈部 HE染色浅淡多呈楔形或柱状夹于其它细胞间 核多呈扁平形 居细胞基底部 核上方有很多粘原颗粒 如制片过