20-3《食品添加剂 氢气》简版编制说明_第1页
20-3《食品添加剂 氢气》简版编制说明_第2页
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文档简介

1食品安全国家标准 食品添加剂氢气 （征求意见稿）编制说明一、 标准起草的基本情况（包括简要的起草过程、主要起草单位、起草人等）1.1 简要起草过程中海油天津化工研究设计院 2012 年 6 月份接到制标任务后，查阅了国内外标准及有关技术资料，并向生产、使用单位发函，进行调查并广泛征求对制标的意见，并提出了文献小结。2012 年 11 月 28 日12 月 1 日，在天津召开制定标准工作方案会。与会代表对标准采标、产品的理化指标和检验方法进行了认真细致的讨论，会上确定了产品的指标项目并提出了工作方案。会后各有关单位根据工作方案的安排进行了累积实验。2013 年 5 月提出征求意见稿及其编制说明。已发送给 20 家国内企业和用户征求意见。1.2 主要起草单位本标准由中海油天津化工研究设计院、液化空气（中国）投资有限公司、北京韶华东友医疗设备有限公司上海分公司起草。1.3 主要起草人本标准主要起草人：丁灵、弓创周、王晖、高鹏。承担的工作：负责制定标准各阶段相关文件起草编写工作（包括资料查询、资料汇总、标准草案、编制说明及上报材料等） ，承担标准制定过程中质量数据、试验数据的累积工作。二、标准的重要内容及主要修改情况本次制标根据国内实际调查情况、查阅到的文献资料及征求意见阶段收到的修改意见确定主要内容如下：2.1 理化指标理化指标表项 目 指 标 检验方法氢（H 2）含量， /% 99.9 减量法氧（O 2） ， /% 0.001 GB/T 3634.1氮（N 2） ， /% 0.07 GB/T 3634.1水分（H 2O） ，/% 0.005 GB/T 5832.2 2.2 试验方法2.2.1 鉴别试验点燃试验气体，火焰为淡蓝色，用干燥的烧杯罩在火焰上方有液珠出现。再迅速倒转烧杯，加入少量澄清石灰水，澄清石灰水不变浑浊。2.2.2 氢含量和氧的测定从搜集到的 GB/T 3634.1-2006氢气 第 1 部分：工业氢标准来看，氧含量分析方法为热导气相色谱法，仲裁法为电化学法。此两种方法也广泛用于企业及检测机构中。因此本次制标采用 GB/T 3634.1-2006 中的方法。而氢气纯度可由减量法计算得到。2.2.3 氮的测定GB/T 3634.2-2011氢气 第 2 部分：纯氢、高纯氢和超纯氢中所采用的氦离子化气相色谱法测定氮含量是基于满足氢含量 99.9999%的指标要求，对于氢含量 99.9%的本产品而言，确无必要。且该台设备仪器昂贵，氦离子化检测器须进口。因此本次制定标准采用常规、国内可生产且计量规范文件齐全的2热导气相色谱法分析氢中氮，与 GB/T 3634.1-2006氢气 第 1 部分：工业氢所用方法一致。2.2.4水分的测定采用我国家标准 GB/T 5832.2-2008气体中微量水分的测定 第 2 部分：露点法的方法测定，与GB/T 3634.1-2006
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