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自动售货机经营知识 2005年大连富士冰山自动售货机有限公司 2 一 巡视员五大任务 1 适当地补充商品2 彻底清扫3 回收现金4 自动售货机的点检5 营业 3 1 适当地补充商品 不要等到商品卖完再补货 最好卖到1 3就补货 巡视员补充商品 要掌握哪种商品卖得最好 4 2 彻底清扫 清扫 是基本的服务清扫 决定机器的寿命清洁 能让顾客有购买欲 能提升商品的形象清扫 用毛巾 抹布对机器内外侧全面的擦拭 5 2 彻底清扫 6 3 回收现金 每天都要回收现金找零用的零钱用完了 也是造成销售额减少的重要原因定期收款 关系到对销售额的正确预测每台机器 一个收款袋把钱和写有布机场所地点名字的票据 一起放进收钱袋里确认退币口有无剩下的硬币 7 4 自动售货机的点检 8 5 营业 巡视员要努力与布机场所的负责人积极接触 赢得信任 好感 让其担负起维持布机场所和收集情报的任务应注意问题 着装 礼仪及时交纳场地费用充分的准备 服务票据 机器钥匙 清扫工具 收款袋 零钱 维修工具 名片 驾照 商品 详见巡视记录单 9 二 巡视负责人的任务 1 巡视路线的编制2 巡视员负责地区的设定3 巡视员的工作分析4 布机场所的管理5 自动售货机的设置场所6 库存管理7 销量日报8 销售库存状况表9 巡视负责人的事物实务 10 1 巡视路线的编制 巡视路线 关系到巡视员最大限度提高销售额 巡视路线制定时必须考虑的因素 时间因素移动时间商品搬运时间补充商品的时间确认剩余数的时间 11 1 巡视路线的编制 下列条件决定着经营的好坏 布机场地的密度 每个场所机器的台数 商品补充的频次 每台机器的销量 商品补充频率每台机器销售数量每台机器的商品收容数 12 1 巡视路线的编制 具体的路线编制的顺序 先在地图上把布机场所画出来预测每台机器的销售瓶数巡视员每个月的布机场所巡视完成情况表 13 2 巡视员负责地区的设定 一般情况考虑区域化就近管理 销量大的布机场所的对策如果一个场所设置50台以上机器 就要考虑安排常驻人员 以提高效率 特殊类型的布机场所对策特殊场所 如娱乐 海水浴场只在短时间设置机器 特殊管理 可用临时人员 14 3 巡视员的工作分析 月份 按下表进行综合分析 15 4 布机场所的管理从以下因素分析布机场所销售动向 16 5 自动售货机的设置场所 布机场所设置的机器 是否放在顾客经常能看见 较显眼的地方 办公室等一些顾客上班的地方 离机器设置地点远不远 方不方便使用 同一地点同行业机器设置情况 销售情况 17 6 库存管理 18 6 库存管理商品库存管理的责任 巡视员补充商品数 前一天车内库存数 当天仓库出库数 当天车内库存数 19 7 销量日报 巡视员每日进行巡视的同时 把每台机器的销售数据采集并提交给财务人员 由财务人员汇总 做成日报 便于及时掌握销售情况 20 8 销售库存状况表 月盘 检查实际销售数量和理论销售瓶数的误差 21 8 销售库存状况表 月盘 误差调查顺序 确认输入电脑的误差 车内库存的确认 机内库存的确认 查明那台机器的误差 询问原因 22 9 巡视负责人的实务 路线编成 减少路线的花销 在布机场所每台机器销售动向 初期要特别重视布机场所的开发 23 三 商品政策 1 商品政策2 货道管理3 把握商品的销售动向 24 四 布机场所的开发 25 五 经营管理 1 自动售货机的经营指标2 布机场地的扩张3 重要指标的管理4 自动售货机的管理5 自动售货机的设置状况6 布机场地的管理 26 1 自动售货机的经营指标 27 2 布机场地的扩张 在原有的场地增加机器 开发新的布机场所注意点 场地租金 电费 28 3 重要指标的管理 销量 销售额 毛利 管理费用 自动售货机设置状况 投诉次数 29 4 自动售货机的管理 运转台数 停止运转的机器 可能设置