螺旋藻市场调查报告.doc

中国螺旋藻市场调查报告目 录前 言第一章 螺旋藻（蓝藻）市场状况分析及预测第一节 认识螺旋藻第二节 螺旋藻应用市场细分调查一、品牌分析二、功能分析三、卖点分析四、制品及剂型分析五、包装、规格分析六、价格分析六、批号分析七、应用领域八、消费群体分析九、销售渠道分析第三节 螺旋藻主要生产厂家分析第四节 螺旋藻生产发展前景预测第二章 螺旋藻与绿藻对比分析第一节 认识绿藻第二节 绿藻和螺旋藻的对比第三节 绿藻和螺旋藻市场机会分析一、螺旋藻市场优势二、绿藻产品面临的市场机遇及挑战第三章 绿藻（小球藻）市场状况分析及预测第一节 绿藻国际市场综述第二节 绿藻国内市场综述第三节 绿藻应用市场细分调查一、品牌分析二、功能分析三、卖点分析四、剂型/应用领域/市场消费/批号类型/销售渠道分析五、价格分析第四节 绿藻主要生产厂家介绍一、台湾绿藻产品生产企业及其产品二、中国大陆绿藻生产企业第五节 绿藻生产发展前景预测附：螺旋藻、绿藻产品基本信息统计表第一、螺旋藻主要品牌基本信息统计表第二、绿藻主要品牌基本信息统计表前 言藻类是所有植物中最古老的。按色素的颜色划分可分为类：绿藻、褐藻和红藻；根据不同的生态习性，藻类可分为浮游藻和底栖藻；藻类根据生长地域又可分为淡水藻、 海藻、盐水藻、流水生藻、气生藻、土壤藻、温泉藻、冰雪藻和附生藻等；我国学者一般将藻类分为11门：蓝藻、红藻、隐藻、甲藻、金藻、黄藻、硅藻、褐藻、裸藻、绿藻、轮藻。藻类是世界上一种古老的物种，因为含有丰富的叶绿素等微量营养元素，很多厂家都开始把藻类应用到食品保健、化妆品领域，尤其是蓝藻（螺旋藻）和绿藻（小球藻）因其含有丰富和独特的营养元素，目前在国际领域已被广泛应用到保健品、食品、饮料、化妆品行业，得到消费者的青睐，尤其是在日本、美国和东南亚国家。为了能更好的、全面地对【品生源绿藻】进行市场推广策划，本文就藻类应用最广泛的螺旋藻和绿藻市场进行了深入比较，详细情况见正文。第一章 螺旋藻（蓝藻）市场状况分析及预测第一节 认识螺旋藻螺旋藻是同新大陆一起被发现的，1492年哥伦布探险，发现当地庇提克族从湖中采集一种绿色丝状物作为食品，他觉得奇异，在航海日志中做了详细记载。当地生活环境十分恶劣，资源贫瘠，医药缺乏，但当地居民却身体健壮、皮肤细腻、少病多寿。现代医学证明：螺旋藻属蓝藻类，呈墨绿色，因呈螺旋形得名，其细胞长度不到1毫米，是地球上最早出现的原始生物之一，具有悠久的人类历史，现代营养学家称之为“人类营养的微型宝库”，联合国粮食与农业组织（FAO）誉之为“二十一世纪最理想和最完美的食品”。螺旋藻成分分析螺旋藻的营养极其丰富，含蛋白质高达6070%，是牛肉的3倍，猪肝的4倍，鸡蛋的6倍，大米的10倍，螺旋藻所含蛋白质由18种氨基酸组成，其中8种是人体必需又不能自行合成的。含有A、B1、B2、B6、B12、E、PP、K、泛酸、叶酸等多种维生素，几乎所有的维生素都可以在螺旋藻中找到。维生素B12含量最高，比猪肝高3倍，可以纠正恶性贫血。螺旋藻的保健功能(1)免疫调节；(2)抑制肿瘤；(3)调节血脂；(4)抗疲劳、抗击辐射；(5)耐缺氧；(6)螺旋藻建造健康的乳酸杆菌群；(7)提高铁的生物有效性和调理贫血症；(8)营养不良儿童食用和调整营养缺乏；(9)皮肤和外伤愈合，以及抗菌作用；(10)螺旋藻减轻汞及药物对肾的毒性；(11)亚麻酸(GLA)与前列腺素刺激作用。另有研究表明，螺旋藻提取物能抑止细菌、大肠杆菌、酵母菌的生长。提取物中所含的抗生物质有药用价值。第二节 螺旋藻应用市场细分调查自1990年以来，我国各地螺旋藻工厂相继上马。据不完全统计，截止到1999年全国有工厂近50家。估计年产量达8001000吨，约有2/3的藻粉出口，国内消费约占1/3。我国螺旋藻市场培育已有十个年头，我国最大的螺旋藻厂家云南施普瑞公司1999年在上海、江浙一带年销售额为2000万元，国内螺旋藻产品就有几十种。一、品牌分析目前，市面上生产螺旋藻的厂家数不胜数，但是具有体系化、规模化生产，同时品牌知名度很高的企业却寥寥无几。当下，云南绿A生物工程有限公司、江西新大泽实业集团有限公司、云南施普瑞生物工程有限公司是享誉业内外的螺旋藻生产企业，绿A、新大泽、施普瑞螺旋藻系列产品相应的也是螺旋藻产品中的三大龙头品牌，其他品牌如海福牌、梅雁、尤维斯、赐百年、海之圣等也有一定知名度，而像麦利金、蓝晶螺、仙藻、光合牌、金康普、程海、金参堂、活得久等品牌的知名度很差。二、功能分析在螺旋藻产品市场上，产品功能宣传都是以螺旋藻功能为主，宣传提高免疫力、防癌抗癌、改善贫血、抗疲劳、调节血脂、清除体内毒素的功效，如绿A螺旋藻就宣传抗疲劳、耐缺氧、调节血脂、免疫调节、抑制肿瘤这五大保健功效；新大泽螺旋藻宣传防癌、抗癌、增强人体免疫功能和延缓衰老的作用；施普惠宣传益气养血，化痰降浊。用于气血亏虚，痰浊内蕴，面色萎黄，头晕头昏，四肢倦怠，食欲不振，病后体虚，贫血，全面补充营养的功效。比较特殊的是一些复合产品，如富锌螺旋藻、富钙螺旋藻（江西新大泽实业集团有限公司生产）等同时宣传复合成分功效，例如：富锌螺旋藻，宣传促进性器官发育，增长食欲，是细胞的重要物质，保护视力，提高免疫力；富钙螺旋藻，宣传促进儿童、青少年骨骼、牙齿的生长发育，防止骨质疏松。三、卖点分析 产品卖点是建立在产品功能的基础之上，并结合消费者的消费心理提炼出来的。目前市面上各品牌螺旋藻的卖点也分为两种情况，一种是单纯螺旋藻产品，其卖点是提高免疫力、防癌抗癌；另一种是复合螺旋藻产品，包括饮料、食品（早点）等产品，其卖点是全面补充营养，增强体质，提高免疫力。四、制品及剂型分析1、螺旋藻制品第一是纯藻制品。原料是螺旋藻精粉，没有任何添加剂；第二种是在螺旋藻精粉中添加其它保健品原料。比如蜂胶、苦瓜粉、银杏粉等，然后混合一起制片，不仅充分利用了螺旋藻的功用，而且添加剂中的成分更提高其功效。例如，添加剂中如蜂胶，侧重于软化血管，清除血管内多余的脂肪，而且蜂胶是天然的抗生素，抗感染能力极强，对于因感冒而喉咙痛的人效果更好，银杏则对于心脑血管很好，也就是对于经常用脑的人和高血压的老年人效果很好；而苦瓜素则侧重于清热解毒，对痘痘，尤其是糖尿病患者很好。2、螺旋藻的剂型市面上的螺旋藻的成品一般有三种剂型：粉，胶囊，片剂。三种都各有其优缺点。粉：纯螺旋藻精粉最易被人体所吸收，价格也实惠；缺点是服用麻烦，而且粉有一种类似于海带的海腥味，有的人不太喜欢吃； 胶囊：胶囊服用方便，胶囊壳里是粉，也易被人体所吸收；缺点是胶囊厂家成本高，售价贵；片剂：片剂服用方便，价格实惠；缺点是不如前两者那么快地被吸收。 基本上每个螺旋藻生产企业都有生产片剂，而同时生产各种剂型的企业是一些知名企业，如云南绿A生物工程有限公司、江西新大泽实业集团有限公司、云南施普瑞生物工程有限公司、江苏赐百年营养食品有限公司等企业。五、包装、规格分析 1、包装：几乎市面上所有螺旋藻产品的包装、终端宣传都以绿色为主，这个色调是最接近于纯天然的螺旋藻的颜色，一方面体现产品的纯正自然，另一方面激起消费者亲近自然、追求健康的欲望。 2、规格：螺旋藻产品包装规格更是灵活变化，根据不同需求有不同变化。（1）从外包装来说，有瓶装、桶装、袋装。（2）从规格来说，有小瓶/筒/袋装、大瓶/筒/袋装、精品装、礼品装。（3）从容量来说，根据单片/粒/袋的含量有不同的变化，比如针对消费者初次购买的小（瓶/筒/袋装）就有五个以上的规格，如0.3 g100粒/瓶、0.65g 60片/瓶、0.2g100片/瓶、0.25g360片/瓶，0.5g100粒/瓶等。由此看来，螺旋藻生产企业都致力于抓住全部的螺旋藻消费者，给各类消费者提供了使用上的便利。六、价格分析自1993年以来，随着全国各地螺旋藻工厂不断建设起来和美国夏威夷基地的扩大生产，以及墨西哥工厂恢复生产，螺旋藻价格有不断下滑的趋势，至1996年，每吨螺旋藻从20万元降到12万元后，又降到10万元，1998年最低价格为6万元，我国部分螺旋藻工厂被迫停产。1999年以来，国内一些螺旋藻企业开始扩大应用领域，积极开拓国内市场，螺旋藻产业慢慢走出低谷。目前，市面上螺旋藻主要品牌价格根据不同规格从几十元到几百元不等，同样规格的国外品牌价格基本高出国内品牌10-50元。表1：国内市场主要螺旋藻品牌价格对比品 牌产品名称规格（数量*含量）市场价绿A螺旋藻精片0.5g200粒/瓶123元新大泽纯螺旋藻精片（大瓶）0.25g720片198元施普瑞螺旋藻胶囊（药品）0.35g12粒/盒13元尤维斯螺旋藻片650mg 60粒125元海福螺旋藻200mg 500片68 元澳宝花粉螺旋藻560mg 100粒180 元东方康泰螺旋藻片250mg1000粒153 元梅雁螺旋藻片0.2g300片/瓶69元赐百年螺旋藻片0.3g300粒/瓶72元沃格螺旋藻片200mg 500片70元七、批号分析三大批号类型：食字号、国药准字号、妆卫字。自1996年保健食品管理规范以来，已批准的国产保健食品在名称和功效成分中均含有“藻”类生物的国产保健食品共有65个，如绿A螺旋藻精片（批号：卫食健字【1997】第316号）、绿A螺旋藻早点（批号：滇卫食健字【2003】第00-0037号）、海福牌螺旋藻片（批号：卫健字【1998】第339号）等品牌。这些产品被批准功能涵盖了免疫调节、促进生长发育、抗疲劳、补碘、耐缺氧、调节血脂（降低总胆固醇）、抑制肿瘤等方面。同时，随着螺旋藻使用领域的扩展，国内出现了首个国药准字的螺旋藻药品，那就是施普瑞螺旋藻胶囊（批号：国药准字Z53020227）和施普瑞螺旋藻片（批号：国药准字Z53020226）。在化妆品领域，像绿A螺旋藻，其批号就是妆卫字。八、应用领域螺旋藻应用范围十分广泛，食品、药品、化妆品等领域都有应用。1、保健食品螺旋藻含丰富的优质蛋白质、多种维生素、矿物质及多种生物活性物质，且其细胞壁由多糖构成，容易被人体消化吸收（消化率为86%），堪称最佳天然绿色保健食品。几乎每个螺旋藻生产厂家都是以螺旋藻保健食品生产作为主业，包括各种螺旋藻片、螺旋藻胶囊、螺旋藻早餐（饼干、即溶粉剂等）、饮料、果汁等；也有富含锌质，富含钙质的螺旋藻产品，对于儿童和中老年人来说，是一类极好的保健食品。2、健美和减肥食品螺旋藻作为减肥食品在美国、欧洲等国家已成风潮，其方法是在进食前30分钟或1小时服下数克螺旋藻，即可抑制食欲使食量减少，从而令身体既不缺乏营养又可减少热量的摄取，达到减肥目的。特别重要的是，它富含铁质，而节食中的女性经常出现的缺铁现象。3、治疗药物（1）用作抗辐射损伤用药；（2）用作癌症放疗、化疗的辅助用药；（3）能有效降低血脂；（4）能有效地增强机体免疫力；（5）其他治疗效果：防治肿瘤。同时，螺旋藻也在治疗糖尿病、高血压症、脂肪肝、缺铁性贫血、胰腺炎、应激性溃疡、抑制肾损害等方面应用。我国国内首个国药准字号的螺旋藻药品就是由云南施普瑞生物工程有限公司生产的施普瑞胶囊/片，主要用于放疗、化疗、手术后白细胞减少、免疫功能低下、高血脂症、动脉硬化、病后体虚、贫血等的治疗。4、化妆品含有从螺旋藻提取活性物质的化妆品，有增加皮肤弹性、润肤保湿、除皱、袪斑等功效；能促进皮肤新陈代谢，并减少疤痕；同时由于螺旋藻化妆品的通透性较好，能起到皮肤表面和深层营养及护理的作用，而且使用十分安全，对皮肤没有刺激和致敏作用。最早将螺旋藻用于化妆品的国家是法国，添加螺旋藻的面膜、护发品、护肤霜价格昂贵但很受欢迎，我国也有类似产品，如绿A螺旋藻化妆品系列。九、消费群体分析目前的螺旋藻消费市场上，大体上可以分为两大类人群：自用群体和送礼群体。1、自用群体中老年、青少年、上班族中老年人，一类是因为感觉到自己体质日益下降，以及现代社会保健意识的增强，多采用螺旋藻产品来提高机体免疫力，全面补充营养，防病抗病；另一类是身体患有疾病，如贫血等，用来辅助治疗。青少年，因为螺旋藻所含营养成分十分丰富，而且含碱量和叶绿素量很高，很多家长都会给孩子买，尤其是螺旋藻早餐类、饮料类产品。上班族，一般很少买纯螺旋藻成分产品，基本都是购买复合型的螺旋藻产品，也就是在食品中添加了螺旋藻成分的食品（早餐、零食）。2、送礼群体“送礼送健康”已经成为现代社会的一种送礼文化，不管是职场、官场送礼，还是给亲朋好友送礼都贯穿着这一文化。这一群体，通常购买螺旋藻礼品装，挑选外包装看上去很大气的产品，对价位要求不是很在乎。十、销售渠道分析螺旋藻的销售渠道主要有两个：1、终端药店、保健品店；2、网上店铺。第三节 螺旋藻主要生产厂家分析现在，除了大陆以外，全世界有12个知名企业进行螺旋藻生产，年产约1200吨，主要销售于日本和美国。在我国，全国各地自七五攻关结束后，西起云南，东到山东，南到海南，北到河北都有螺旋藻生产工厂相继上马。现在已有32家生产单位，培养池面积超过20万平方米，年生产能力可达500吨干藻粉。目前，我国螺旋藻生产厂家有四大特点：1、分布广泛。主要分布在海南、广东、咸宁、云南永胜程海湖、河北故城县等地。2、知名企业不多。主要有云南绿A生物工程有限公司、江西新大泽实业集团有限公司、云南施普瑞生物工程有限公司、东营市海福生物工程有限公司、广东梅县梅雁蓝藻有限公司、江苏赐百年营养食品有限公司等。3、生产品种、应用领域呈多元化发展，企业向规模化和规范化发展。4、新兴企业还将不断崛起。第四节 螺旋藻生产发展前景预测在螺旋藻生产发展领域有三大趋势：1、螺旋藻精粉与其他保健品原料混合配方而生产的保健品（饼干、即溶粉剂、果汁等）将占据绝大市场份额；2、螺旋藻在药品领域的应用有扩大趋势；3、生产企业将日益规模化和规范化；4、产品种类将日益全面和丰富；5、传统剂型，如粉剂、片剂、胶囊剂将占据相对稳定的市场份额。第二章 绿藻与螺旋藻对比分析螺旋藻在国内市场已经耳熟能详，但是绿藻在国内市场实属新鲜，在大多数药店、保健品店都难以发现此类产品，但是据研究发现，绿藻比螺旋藻的保健价值还高，在日本、东南亚的一些国家已经成为人们的首选保健品，其销售量在保健品领域也是位居前列，尤其是在日本，其在保健品的销量中排名第一。那么绿藻和螺旋藻到底有什么区别，绿藻的市场机会到底又在哪里呢？对此我们对绿藻和螺旋藻进行了充分的对比调研，详细情况如下。第一节 认识绿藻绿藻（Chlorella）是一种35亿年前就生存于地球上的淡水单一植物细胞的水藻类浮游植物。绿藻之所以有这么惊人的生命力，秘密在于它比起陆地上的高等植物有100倍强而有力的繁殖力。它是在显微镜发明以后才被荷兰微生物学者拜林克所发现的。由于绿藻中含有植物性蛋白质、叶绿素、叶黄素、膳食纤维、叶酸、核酸及多种矿物质、维生素等全面营养素，二次世界大战后，美国、德国、日本等各国相继投入绿藻的研究，并开始大量培养绿藻，制成食品销售。目前，绿藻是极受欢迎的绿色食品。作为藻中之王的绿藻（Chlorella）是大自然碱性含量最高者，是一般蔬菜的30倍。绿藻除含有丰富且均衡的五大营养素（蛋白质、维生素、微量元素、碳水化合物、多种氨基酸）外，更特别的是含有自然界中唯一的基因生物活性物质C.G.F（绿藻细胞生长促进因子）而备受各国生化学家和营养学家的推崇。绿藻是含有叶绿素最多的植物，光合作用产生氧气和营养素的能力是一般绿色植物的10倍，绿藻堪称是“阳光的能源库、健康的宝库、自然界的医疗师”，有利于造血、促进红血球的数量，绿藻也能调节血压，纾降胆固醇、血糖等，且具减肥及护心功效。美国及欧洲多国临床研究显示，绿藻能清除体内积压的有毒重金属，尤其是铅、镉、水银等多种有机毒性化合物如杀虫药DDT和工业化学原料PCB等。 绿藻被联合国卫生组织称为“人类二十一世纪最佳基因食品”，联合国世界粮农组织推荐其为“二十世纪最理想食品”。随着它的各种作用不断被人们发现，用途越来越广泛。愈来愈多的人认识并接受而喜爱这种食品。此类产品的需求将不断的增大。在日本，绿藻系列产品的销售量连续20年在所有保健品中排名第一。绿藻的保健作用1、绿藻是能将酸性体质变为弱碱性体质的唯一物质,能消除亚健康状态。众人皆知酸性体质者容易患多种病，而弱碱性体质者不易疲劳，不易患病。2、绿藻精会专门食取细菌和对过滤性病毒的网质细胞的作用旺盛，对过滤性病毒或细菌的抵抗力会加强，因此，不易患感冒或过滤性病毒引起的一些疾病。 3、绿藻Chlorella的细胞含“酸性多醣体”可诱使体内产生干扰素(Interferon)。干扰素会刺激身体免疫功能，大大增加内吞细胞,吞掉入侵之细菌和病毒,防止疾病产生。 4、绿藻精具有解毒作用。5、降低血液中的胆固醇，加强造血作用，可治疗贫血患者。6、使肝脏、肾脏机能良好。 7、使蛋白质的合成作用活泼，脂肪代谢作用的正常化。 8、绿藻含丰富的奥米匣三脂肪酸，是血管的“清道夫” ，可防治血管硬化。 9、绿藻含叶黄素，可防止眼内叶黄素提前老化而损害视力。10、绿藻精能使肠内的乳酸菌，双岐杆菌成4倍生长，促进肠内的环境健康。11、每100克绿藻含有4克绿藻精，这绿藻精成份仅能在绿藻中取得，日本高田教授实验证明：“绿藻精能提高正常细胞再生能力达25%以上，产生更优质细胞。”12、绿藻在增强活力、解除疲劳方面，都是很有效的。第二节 绿藻和螺旋藻的对比在众多的藻类植物中，要数螺旋藻和绿藻的营养价值最高。二者均含有丰富的蛋白质及可预防癌症的胡萝卜素，但是他们之间也有很大的区别。螺旋藻（Spirulina）属于蓝藻类，生活在咸水湖中，可以细分为很多藻型，每一种藻型都有其不同的特点，甚至有一些藻型还有毒，螺旋藻在生长过程中会产生变异，成为另一种有毒的藻类。最著名的藻型就是Spirulina platensis，我们通常吃的螺旋藻就属于这一种。它包含了250多种有效物质，其中70%是蛋白质，其它是维生素、矿物质和微量元素，如果不是platensis这种品种，那么效用会低得多了，甚至无效。虽然它所含的物质不能和绿藻（Chlorella pyrenoidosa）相比，但是仍不失为是一种有价值的营养补充品。绿藻（Chlorella）也叫小球藻，属于绿藻类，生活在淡水湖中，含有60%的蛋白质，绿藻中又可以被细分为10种，每个种类在遗传学上完全不同。最著名的种类是Chlorella Pyrenoidosa 和Chlorella Vulgaris。这两个类型在遗传学上相似，但Pyrenoidosa更富特色，以它作为人类的营养补充品意义更大。绿藻的细胞壁较螺旋藻厚，由于细胞壁的存在，绿藻能与体内有害的重金属、农药、抗生素等物质结合而排体外，更重要的是绿藻含有“酸性多醣体”和C.G.F，可诱发与免疫系统有关的干扰素产生，增强人体免疫和促进细胞的更新。表2：绿藻和螺旋藻区别对比表区别项绿藻螺旋藻生物类别单细胞真核生物（有完整的细胞核和叶绿体）多细胞原核生物（不具有细胞核和叶绿体）发展起源1948年美国开始户外培养；1960年日本各国大量培养非洲原住居民已食用多年；1975年开始制成营养补充品培养方法淡水培养盐水培养细胞大小小（约2-8m与人类的红血球相似）显微镜下可看见大（约比绿藻大100倍）放大镜下可分辨（300-500m）细胞形状球状螺旋状特殊成分绿藻精C.G.F蓝藻精S.G.F（蓝藻素为主的色素）外观颜色深绿色深青色细胞壁以纤维素为主，较硬多糖体与蛋白质化合物，较薄食用国家日本台湾东南亚欧美德法等欧洲国家营养成分蛋白质、膳食纤维、铁、钙、锌、维他命A、B群蓝藻素、SOD抗氧化酵素、GLA（-次亚麻油酸）高富营养富含绿藻精（C.G.F）、叶绿素、纤维素富含SGF蓝藻精、蓝藻素、?-胡萝卜素、维生素B12消化率7880%8082%健康诉求1、纯天然营养均衡似综合维他命成分；2、补充绿色蔬果之摄取不足；3、膳食纤维促进肠道蠕动；4、绿藻精可消除疲劳增强体力；5、调整酸性体质、增强免疫力；6、绿藻内的CGF可以帮助乳酸菌以四倍的速度生长；7、绿藻中的B12是具有活性的B12是较适合素食者食用。1、含SOD抗氧化酵素及不饱和脂肪酸；2、促进新陈代谢，调整体质；3、-胡萝卜素和-亚麻油酸；4、脂肪酸含量高对心血管有帮助。第三节 绿藻和螺旋藻市场机会分析一、螺旋藻市场优势首先，具有先入为主的霸主优势。自1974年联合国粮农组织公认螺旋藻是“最佳蛋白质之一”和“全球人类最理想的食品”后，欧美等发达国家便开始广泛应用螺旋藻。1985年，我国在云南省程海湖发现天然螺旋藻资源，我国便开始了大规模开发应用螺旋藻的历史，至今已经有22年的历史。目前在我国藻类市场上，螺旋藻已经发展到了上百个品种，而且也形成了知名品牌（绿A、新大泽、施普瑞、梅雁、海福等），在藻类市场占据优势。第二，具有规模化、规范化发展的优势。螺旋藻生产企业经过20多年的发展已有相当多的企业规模化和规范化，这也是当下以及未来螺旋藻企业的发展趋势，产品应用领域越来越广，推出的产品越来越丰富，试图抓住各类螺旋藻消费群体。第三，具有兼并开发绿藻（小球藻）的优势。螺旋藻生产企业因为其日渐发展成熟，当绿藻（小球藻）的优势被充分发现后，已经有不少生产企业开始涉足绿藻产品的生产，如由江苏赐百年营养食品有限公司生产的赐百年小球藻粉、高破壁小球藻粉。同时，他们还将绿藻和小球藻成分进行科学配比研制出螺旋藻小球藻片，如由江西新大泽实业集团有限公司生产的螺旋藻小球藻片，具有清除体内垃圾、调节体内平衡，补充所需微量元素的作用。二、绿藻产品面临的市场机遇及挑战机遇：目前专门生产绿藻的企业不多，市面上多以台湾、日本生产的品牌多见，中国大陆常见的绿藻产品，除了江西明骏（香港实业有限公司）外，还有广东金球绿藻有限公司、江西明天科技发展有限公司、广州市三易生物技术有限公司等企业，但是绿藻产品很少在终端零售点出现，因此绿藻制品能够很好进入市场。挑战：在螺旋藻生产企业向绿藻生产行业扩展的过程中，专门绿藻生产企业面临着市场冲击（品牌冲击、价格冲击）；同时，绿藻产品作为保健品市场上的一个新品种，需要进行大量长期的市场教育，成本比较高。第三章 绿藻（小球藻）市场状况分析及预测绿藻（小球藻）是大自然对人类的恩赐，可以用“神奇”来形容。从螺旋藻和绿藻的植物学特质来对比，她们有很大的差别，大概来说绿藻对人类的功效应该是多于螺旋藻，而且所含的一些重要特殊物质是螺旋藻所没有的。在日本市场上，绿藻的年销售额已经是螺旋藻的10倍以上；在中国台湾，绿藻被人们当作宝岛的瑰宝之一；在欧美，绿藻是家庭医生推荐给人们的首选保健食疗食品，并被作为治疗各类疾病的重要辅助食品。绿藻的经济价值的开发在中国大陆起步比较晚，现在已经有越来越多的人对绿藻感兴趣，也有越来越多的人真正体验了绿藻对人体的神奇帮助。第一节 绿藻国际市场综述自1890年，通过生物学家M.W.Beyernick的发现，绿藻的各种特质在科学界已广为人知。美国维吉尼亚州医学院神经外科专家发现，绿藻可以消除纤维肌痛患者的疼痛症状。日本绿藻自1950年由Dr.Fujimaki发现后，再经许多日本医学者的研究，证实绿藻是极佳的天然碱性食品，长期服食绿藻可将酸性体质调节为健康的弱碱性体质，使身体更健康。由于日本的气候寒冷，只有夏天可以培养绿藻，不像台湾位处亚热带，气候温和，一年四季都适合绿藻生长。因此，绿藻被引进台湾，进行大量培养生产。从上个世纪五六十年代起，台湾的业者积极投入绿藻的生产事业之中，绿藻工厂最多时曾达到三十几家，每年生产超过一千公吨的绿藻产品，几乎全部外销日本及欧美国家。单是这小小的生物产品，每年就为台湾赚进约十亿元新台币。台湾本地所生产的绿藻和绿藻精产品，已经占有日本一大部分的健康食品市场。历年来，绿藻和蜂王乳的销售量，在日本健康食品市场上，一直都是排名第一和第二。第二节 绿藻国内市场综述中国科学院水生所在20世纪50年代对小球藻进行研究和扩大培养，并制成营养食品，提供给营养不良的患者。中国台湾糖业研究所20世纪50年代开始对绿藻(小球藻)进行了大量的研究，1976年台湾已外销绿藻750吨，成为世界最大的绿藻产地，1977年已达28家。广东金球绿藻有限公司于1999年在广东省河源市建起1万的小球藻生产基地，另外，江苏农科院及江西一家企业也都有少量小球藻生产。第三节 绿藻应用市场细分调查一、品牌分析在国内市场，绿藻品牌多是日本、台湾品牌，如升康力牌小球藻片（日本国太阳绿藻株式会社生产）、台湾绿藻工业股份有限公司生产的绿藻粉、绿藻片、绿藻精、绿藻精粉沫等，而国内品牌很少见。二、功能分析详见第二章第一节“绿藻的保健作用”。主要宣传帮助消化、促进新陈代谢、减少疲劳感、帮助调解生理机能、美容养颜、排除毒素、修复损伤等功能。三、卖点分析 提高免疫、助消化、减少疲劳、美容养颜。四、剂型/应用领域/市场消费/批号类型/销售渠道分析 绿藻的剂型/应用领域/市场消费/批号类型/销售渠道与螺旋藻没有什么区别。五、价格分析小球藻具有特殊营养价值，市场价格比螺旋藻高出一倍，如同样300g的绿A螺旋藻精片价格为310元/筒，而由日本国太阳绿藻株式会社生产的升康力牌小球藻片却卖到890元/盒。预计中国小球藻的产量和质量都将会有大幅度提高。第四节 绿藻主要生产厂家介绍一、台湾绿藻产品生产企业及其产品【味丹企业股份有限公司】成立于1954年，主要从事绿藻粉、绿藻锭和绿藻复合产品研究与生产。【台湾绿藻工业股份有限公司】台湾绿藻公司创立于1964年，由前台北市长黄启瑞先生创办，以“关怀大众生活、增进人类健康”为宗旨，结合多位医界前辈与企业先进所共同成立的，并设立三个现代化的绿藻培养厂：桃园中坜厂、屏东龙泉厂及大陆海南万宁厂，其所制产品即以“绿宝”为名，取其绿色宝石之意。每年生产制造各类绿藻相关产品如:绿藻粉、绿藻片、各种浓度的液体状绿藻精及粉沫状绿藻精等。【台湾绿藻公司】台湾绿藻公司成立于1964年是历史最悠久的绿藻专业制造商，除了注重高质量的维护，更重视绿藻对人体功效的研究，绿藻经生物技术的培养，零污染、高效益，是最适合全家人天天食用的绿色食品。【远东蓝藻工业股份有限公司】远东蓝藻公司致力于微藻生物科技产业已20余年,主要生产蓝藻粉及锭剂、绿藻粉及锭剂，并以专业的生物工程技术，研制出一系列以鱼虾苗为载体饵料，针对不同成长期，设计出适合不同阶段之摄食口径，产品品质精良，畅销世界各国，深获业界之好评，期待能以生物科技之延伸，提升水产养殖事业之发展。二、中国大陆绿藻生产企业【江西品生源生物工程有限责任公司】香港明骏国际实业有限公司是一家大型港资集团公司，1984年成立于香港。1998年12月，明骏国际在大陆投资了一家全资子公司江西明骏（香港）实业有限公司。明骏公司是一家集科研、养殖、种植、旅游、文化、生产、销售及餐饮于一体的大型企业，现有员工1700人，固定资产5亿元。近年来，集团及集团所属企业荣获国家“质量 服务 信誉”AAA级企业、“重质量，守诚信”优秀企业、“中国市场诚信品牌”、“高新技术企业”等称号。2004年5月，明骏投入巨资开发绿藻产业。明骏绿藻被江西省科学技术厅认定为高新技术产品。【广东金球绿藻有限公司】广东金球绿藻有限公司属高科技生物工程民营企业，成立于1999年，厂址位于水质纯净、环境优美的万绿湖畔，是目前国内首家绿藻（小球藻）成功室外大面积养殖、生产、加工、销售的农业高科技龙头企业。公司在绿藻（小球藻）技术开发方面采用了国际先进的小球藻细胞壁破解抽液和小球藻淬取深加工等两项专利技术、绿藻精（又名：营养液）绿藻浓缩液（又名：补肾液）、CGF口腔喷剂、绿藻米粉、绿藻奶晶和绿色美容产品等，特别是在最近投放的治癌“逢春套餐”以食疗方式为许多的癌症患者带来了希望，使患者们以最快的速度得到康复。产品投放市场以绿色、天然、均衡、完全、浓缩及其防病治病等特点及功效为市场所推崇而饮誉国内外。除此之外，还有广州市三易生物技术有限公司、福建兴鼎海藻素食食品有限公司、昆山一弘藻业有限公司、江苏明天科技发展有限公司等。第五节 绿藻生产发展前景预测绿藻制品在将来的藻类保健品市场存在以下五大趋势：1、将有很多生产螺旋藻的企业涉足绿藻制品的开发和生产。2、专门生产绿藻的企业将日益崛起，部分企业将成为领头企业。3、绿藻的应用领域和螺旋藻一样全面涉足药品、保健品、食品、饮料、添加剂、化妆品等行业。4、绿藻产品种类、规格也将和螺旋藻产批一样日益丰富。5、绿藻和螺旋藻产品将并存占领市场，绿藻产品因其特殊的营养成分和优于螺旋藻的成分含量，其市场份额将有扩大优势。 （全文结束）附：螺旋藻、绿藻产品基本信息统计表第一 螺旋藻主要品牌基本信息统计表表1：品 牌绿A产品名称绿A精片绿A精片（绿筒装）绿A精片（金筒装）绿A珍品装绿A早点产品介绍本品系以100%自然生长的钝顶螺旋藻为原料，经干燥、灭菌、压片等严格工艺精制而成的保健食品，不含任何人工添加剂。螺旋藻含有丰富的植物蛋白质及-胡萝卜素、维生素以及微量元素等。同时，其细胞壁薄、有利于消化吸收。本品经功能试验证明，具有免疫调节、抑制肿瘤、调节血脂（降低胆固醇）、抗疲劳、耐缺氧的保健作用。保质期24个月。本品是营养专家针对中国人的早餐状况专门设计的早餐营养补充剂，富含人体必须而早餐易缺乏的蛋白质、维生素、微量元素。全面均衡补充营养，特别适合中、小学生早餐营养的补充。剂 型片剂片剂片剂片剂复合型规 格0.5克100粒/瓶0.5克200粒/瓶0.5克300粒/筒（绿筒）0.5克600粒/筒（绿筒）0.5克360粒/筒（金筒）0.5克100粒4瓶月装型0.5克3粒30袋长条装0.5克3粒7袋12铁盒价 格64.2元123元158元/筒310元/筒49元使 用 量10天20天1个月量2个月量一个月量类 别保健品食品批 号卫食健字【1997】第316号滇卫食健字【2003】第00-0037号消费群体中老年人中、小学生卖 点免疫调节、抑制肿瘤均衡补充营养公司简介云南绿A生物工程有限公司云南绿A生物工程有限公司成立于1997年，是专门从事螺旋藻科研、销售的股份制企业。已成功地将螺旋藻运用于保健食品、化妆品领域等领域。公司投资了4.8亿人民币，打造了螺旋藻养殖基地，采用了目前国内先进的光导技术工艺，并拥有国际领先水平的科研实验设施和技术装备。目前螺旋藻干粉生产的总能力已达1000吨，占全球产量的一半，螺旋藻品的开发运用上居世界领先水平。公司直属的18个销售分公司，目前绿A在全国各大中城市均有销售，共100家专卖店，并畅销美国、德国、韩国、日本、澳大利亚和东南亚等国家和地区。在国内螺旋藻产品中绿A销量遥遥领先，稳据销售排行榜第一名，已成为中国螺旋藻产业的领军企业。除以上表格中列出产品外，绿A公司还生产： 绿A天元甘露: 55元/瓶 (采用低聚果糖在体内培植双歧杆菌，排毒养颜，清理肠道垃圾) 绿A 芦荟胶囊: 28元/盒 (采用芦荟排毒养颜,清理肠道垃圾) 绿A茶之宝口含片: 6.5元/条 (提前茶叶精华茶多酚制成，无糖型)表2：品 牌新大泽产品名称纯螺旋藻精粉纯螺旋藻精片（大瓶）新大泽螺旋藻营养早餐螺旋藻小球藻富钙螺旋藻富锌螺旋藻新大泽螺旋藻牙膏主要成分纯天然螺旋藻，大豆、牛奶、果汁溶液功 能防癌、抗癌、增强人体免疫功能和延缓衰老的作用。全面补充营养清除体内垃圾、调节体内平衡、补充所需微量元素。促进儿童、青少年骨骼、牙齿的生长发育、防止骨质疏松促进性器官发育；促进食欲；是细胞的重要物质；保护视力；提高免疫力。祛除齿垢，防止蛀牙，美白牙齿。剂 型粉剂片剂粉剂片剂规 格380克/瓶0.25720片每袋20包 每包28克0.25350片0.25360片0.25360片180g价 格396元/瓶198元/瓶75元/袋198元/瓶136元/瓶136元/瓶23元/支使 用 量类 别即溶食品批 号消费群体卖 点营养宝库,现代生活的保健卫士。公司简介江西新大泽实业集团有限公司江西新大泽实业集团有限公司成立于2004年，注册资金8010万元，其控股子公司有：福清新大泽螺旋藻有限公司、江西绿色量子生物有限公司、江西新大泽螺旋藻有限公司。公司拥有科研技术、 经营管理等 各类具有中、高级职称人员190余人，从业人员愈万名。目前公司拥有总资产5.5亿元。是集科、工、贸为一体的综合性、集团化企业。已研制开发出：螺旋藻、芦荟、深海鱼油、红曲、七叶参等营养保健食品和生活用品两大类、10个系列、38个品种的产品。其中，采用国际标准生产的“新大泽”螺旋藻系列产品，已获国家卫生部保健食品认证，美国食品及药品管理局（FDA）认证。产品畅销美国、加拿大、俄罗斯、日本、韩国、台湾等五大洲的30多个国家和地区。出口量占全国行业的半壁江山。公司已成为世界四大螺旋藻供应商之一。是国内保健行业10强外向型企业。表3：品 牌施普瑞产品名称施普瑞螺旋藻粉施普瑞螺旋藻胶囊施普瑞螺旋藻片主要成分内容物为深绿色粉沫。深绿色片剂功 能主要用于食品添加剂、医药原料或制成保健品，只能出口。适用于放疗、化疗、手术后白细胞减少、免疫功能低下、高血脂症、动脉硬化、病后体虚、贫血等的治疗。剂 型粉剂胶囊剂片剂规 格5kg/袋，4袋/箱0.35g12粒/盒0.35g12粒/板价 格13元12元使 用 量口服，一次2-4粒，一日3次。一疗程（4周）。类 别药品批 号国药准字Z53020227国药准字Z53020226消费群体卖 点防癌；化疗后辅助治疗。（世界上第一种螺旋藻新药）公司简介云南施普瑞生物工程有限公司 云南施普瑞生物工程有限公司成立于 1992年7月23日，是由云南省科委牵头组建的从事研究、开发、应用、生产、销售螺旋藻的股份制高新技术企业。公司在各相关部门的大力支持和自身努力下，在世界三大天然螺旋藻产地之一的云南省永胜县程海湖畔建有目前世界上最大的螺旋藻养殖基地，养殖面积达28万平方米,螺旋藻干粉生产的总能力已达1000吨,成为世界螺旋藻原粉市场上的最大供应商。 公司致力于螺旋藻的深度开发与利用，已将螺旋藻成功应用到药品、保健品、化妆品、食品、饲料添加剂等多个领域，产品远销欧美、日本及澳大利亚等地，取得较好的经济效益。 表4：品 牌海福牌产品名称海福牌“螺旋藻”主要成分100%钝顶螺旋藻粉，每100g含：类胡萝卜素200mg，r-亚麻酸1g功 能可促进青少年健康成长。大量的矿物质和微量元素能有效地防止儿童生长期容易出现的缺铁、缺钙和缺锌。含有丰富均衡的天然维生素，可作偏食儿童的营养补充。剂 型片剂粉剂规 格250mg400片/瓶100g瓶装（0.2g/粒，每瓶大约500粒）250g盒装（0.2g/粒，每瓶大约1250粒）片剂礼品盒（3瓶装），0.2g/粒，每瓶大约500粒，每提大约1500粒。片剂礼品盒（4瓶装），0.2g/粒，每瓶大约500粒，每提大约2000粒。250g/盒价 格86元/瓶使 用 量类 别保健食品批 号卫健字（1998）第339号消费群体卖 点公司简介东营市海福生物工程有限公司东营市海福生物工程有限责任公司(以下简称海福生物工程公司)是我国较早专门致力于螺旋藻生产及深加工的科研单位,注册商标海福。这里气候宜人，雨水较少，光照时间长，又拥有极为丰富的地下水资源和天然的二氧化碳资源，非常有利于螺旋藻的生长。 公司不但拥有一大批高水准的科研人员，与我国著名的清华大学、南京大学保持紧密的合作，聘请了专业健康顾问，而且，养殖规模从原2.2万平方米扩大为10万平方米，年产螺旋藻粉达100吨，成为我国北方沿海最大的螺旋藻养殖生产基地。海福公司在同行业中率先通过了ISO9000国际质量体系认证、国家卫生机构GMP认证，并成为了“山东省高新技术企业”之一。产品远销东南亚、日本等地。地 址：山东省东营市开发区福州路东黄河路南传 真：05468731921销售电话：05468731911 表5：品 牌梅雁产品名称梅雁螺旋藻片主要成分钝顶螺旋藻（富含蛋白质、维生素、矿物质、藻多糖、藻蓝素、叶绿素和适量脂肪酸）功 能本品具有免疫调节和抗辐射的保健功能。剂 型片剂规 格普 通1：0.2g100片1瓶普 通2：0.2g300片1瓶礼 盒1：0.2g100片5瓶礼 盒2：0.2g300片2瓶 精品礼盒：0.2g300片5瓶价 格68元135 元使 用 量口服。每日3-4次，每次1-2克、儿童酌减。咀嚼或用温开水送服。类 别批 号消费群体接触辐射的人群，体弱多病及免疫力低下者。卖 点公司简介广东梅县梅雁蓝藻有限公司 广东梅县梅雁蓝藻有限公司创建于1995年，是广东梅雁企业(集团)股份有限公司下属的高新技术生物制品公司。自创建以来，一直把螺旋藻的深加工开发作为企业的重要战略目标，从最初单一的螺旋藻养殖发展成为集生产、加工、研究开发市场营销及进出口贸易于一体的高新技术企业。公司螺旋藻养殖水平、生产能力及基地规模居国际、国内前列。梅雁蓝藻有限公司是国内首家通过保健食品GMP认证的螺旋藻生产企业，公司生产实力雄厚，拥有大规模螺旋藻养殖基地及螺旋藻粉生产车间，可年产优质藻粉200多吨；保健食品GMP车间，属10万级片剂车间，可年产片剂600多万瓶，还有化妆品生产车间及金柚深加工车间；总投资1亿多元人民币。公司利用自有的技术力量成功开发出金柚系列保健品和壳聚糖保健品，并已进一步投资进行金柚在药用及生态饲料方面的应用开发。表6：品 牌尤维斯产品名称尤维斯牌螺旋藻片产品介绍提高人体免疫力并增强机体抗辐射能力；帮助脂肪代谢，防止血栓形成，有效对抗心脑血管疾病；促进皮肤的新陈代谢，皮肤保持弹性；含有增强胰岛素功能的活性物质，且低糖低脂，蛋白质含量高，是糖尿病人理想的营养恢复品；属碱性物质，可中和胃酸，帮助消化性溃疡的恢复。 剂 型片剂规 格650mg/片60片/瓶价 格125.00元使 用 量每日2次，每次2片类 别保健品批 号卫食健进字(2001)第0019号消费群体中老年人卖 点帮助脂肪代谢，防止血栓形成，有效防止心脑血管疾。生产企业(中美合资)天津万宁保健品有限公司表7 ：赐百年品牌系列表格粉剂产品名称赐百年螺旋藻粉赐百年螺旋藻精粉赐百年螺旋藻精粉 规 格25公斤/筒，20公斤/箱100克/袋150克/罐价 格30元46元批 号片剂产品名称赐百年螺旋藻片剂规 格0.3克100粒/瓶0.3克/粒200粒3瓶(大礼盒装)0.3克/粒300粒/ 瓶0.3克/粒500粒/罐0.3克/粒300粒/袋价 格26元166元72元108元62元批 号胶囊剂 营养早餐产品名称赐百年螺旋藻胶囊规 格8克10小包 /袋价 格39元批 号产品名称赐百年螺旋藻胶囊规 格0.3克/粒150粒/瓶价 格40元批 号 其他种类产品名称高破壁小球藻粉赐百年小球藻粉高托螺旋藻精片杜氏盐藻粉规 格25公斤/筒，20公斤/箱 （食品）25公斤/筒，20公斤/箱0.25克/粒1000粒/瓶0.25克/粒300粒/瓶1kg/铝箔袋 20袋/箱价 格125元42元批 号公司简介江苏赐百年营养食品有限公司江苏赐百年营养食品有限公司隶属江苏省农林厅，自1994年以来，公司专业从事以螺旋藻为主的营养保健食品的研究、开发、生产和销售，集科、工、贸于一体，是我国最早研究、开发、养殖螺旋藻的大型企业，年产销量历年名列全国行业前茅，是世界上主要螺旋藻供应商之一。公司本着“大力开发螺旋藻，造福人类赐百年”和创“一流企业、一流品牌、一流质量、一流服务”的宗旨，十二年来取得了长足