高中化学 第四节 第1课时有机化合物的分离和提纯课件 新人教版选修5.ppt

第一章认识有机化合物第四节研究有机化合物的一般步骤和方法第1课时有机化合物的分离和提纯 栏目链接 1 了解研究有机物的基本步骤 2 掌握有机物的分离和提纯的一般方法 蒸馏 重结晶 萃取的原理与操作 栏目链接 栏目链接 1研究有机物的一般步骤 分离 提纯 元素定量分析确定 测定相对分子质量确定 波谱分析确定 实验式 分子式 结构式 栏目链接 2分离和提纯 1 提纯混有杂质的有机物的方法很多 基本方法是利用有机物与杂质 的差异而将它们分离 例如 提纯固体有机物常采用 法 提纯液体有机物常采用 操作 也可以利用有机物与杂质在某种溶剂中 的差异 用溶剂 该有机物的方法来提纯 2 分离和提纯方法 1 蒸馏 物理性质 重结晶 蒸馏 溶解性 萃取 栏目链接 蒸馏是分离 提纯 有机物的常用方法 该方法要求被提纯的有机物 较强 与杂质的 相差较大 一般约大于30 2 结晶和重结晶 重结晶的首要工作是选择适当的 要求该溶剂 杂质在此溶剂中的溶解度 或溶解度 易于除去 被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度 受温度的影响 液态 热稳定性 沸点 溶剂 很小 很大 较大 栏目链接 3 萃取 萃取包括 萃取和 萃取 液 液萃取是利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的 不同 用一种溶剂把有机物从它与另一种溶剂组成的溶液中萃取出来 前者称为 一般溶质在萃取剂里的溶解度更大些 是萃取操作的常用玻璃仪器 4 色谱法 这种利用 对不同有机物吸附作用的不同而分离 提纯有机物的方法叫色谱法 液 液 固 液 溶解性 萃取剂 分液漏斗 吸附剂 栏目链接 栏目链接 要点1含有杂质的工业乙醇的蒸馏 1 蒸馏原理 1 蒸馏的原理是在一定温度和压强下加热液态混合物 沸点低的物质或组分首先汽化 将其蒸气导出后再进行冷凝 从而达到与沸点高的物质或组分相分离的目的 2 工业乙醇中含有水 甲醇等杂质 经蒸馏收集77 79 的馏分 2 蒸馏装置 栏目链接 3 实验步骤 在250ml蒸馏烧瓶中加入100ml工业乙醇 再在烧瓶中投入少量碎瓷片 安装好蒸馏装置 向冷凝器中通入冷却水 加热蒸馏 特别提示 1 加碎瓷片的目的是防止液体暴沸 2 温度计水银球应处于蒸馏烧瓶的支管口处 栏目链接 3 冷却水进出水方向是 下口进 上口出 4 收集77 79 的馏分为95 6 的乙醇和4 4 水的共沸混合物 栏目链接 要点2苯甲酸的重结晶 1 实验步骤 1 加热溶解 将粗苯甲酸1g加入到100ml的烧杯中 再加入50ml蒸馏水 在石棉网上边搅拌边加热 使粗苯甲酸溶解 全部溶解后再加入少量蒸馏水 2 趁热过滤 用短颈漏斗趁热将溶液过滤到另一个100ml烧杯中 3 冷却结晶 将滤液静置 使其缓慢冷却结晶 4 分离晶体 过滤分离滤液 得到晶体 栏目链接 3 注意事项 为了减少趁热过滤过程中损失苯甲酸 一般在高温溶解固体后再加入少量蒸馏水 栏目链接 特别提示 分离提纯物质时必须遵循 四原则 和 三必须 四原则 一不增 不引入新杂质 二不减 不减少被提纯物质 三易分离 被提纯物与原物质易分离 四易复原 被提纯物质易复原 三必须 除杂试剂必须过量 过量的试剂必须除尽 除杂途径必须最佳 栏目链接 栏目链接 题型1物质分离方法的选择 例1 2014 广东省东莞市南开实验学校高二下学期测试 有乙二醇和丙三醇的混合物 它们的性质如下表 则将乙二醇和丙三醇互相分离的最佳方法是 栏目链接 a 分液b 蒸馏c 冷却至0 后过滤d 加水萃取 解析 乙二醇和丙三醇是互溶的两种液体 而且沸点相差较大 可以采用蒸馏的方法分离 答案 b 栏目链接 1 下列混合物可用分液漏斗分离的是 a 苯和植物油b 乙酸乙酯与饱和碳酸钠溶液c 甘油和水d 苯和液溴 变式应用 答案 b 栏目链接 2 现有三组混合液 乙酸乙酯和乙酸钠溶液 乙醇和丁醇 溴化钠和单质溴的水溶液 分离以上各混合液的正确方法依次是 a 分液 萃取 蒸馏b 萃取 蒸馏 分液c 分液 蒸馏 萃取d 蒸馏 萃取 分液 变式应用 答案 c 栏目链接 题型2物质提纯方法的选择 例2 双选 下列除去杂质 试样中括号内的物质是杂质 时 选用的试剂正确的是 栏目链接 解析 a项 ca oh 2会同时与na2co3和nahco3反应 且会引进新的杂质 b项 naoh溶液与fecl2和fecl3均反应 答案 cd名师点睛 1 分离和提纯均为利用物质性质差别将混合物分离开 设计的思路和要求不同 分离要求将混合物各成分都保留 即 分开 提纯则要求除去杂质即可 2 一般应先考虑是否能用物理方法分离和提纯 再考虑用化学方法分离和提纯 栏目链接 3 下列物质除杂 括号内物质为杂质 的方法及试剂都正确的是 变式应用 答案 d 栏目链接 题型3有机物质的分离和提纯 例3现拟分离乙酸乙酯 乙酸 乙醇的混合液 下图是分离操作步骤流程图 请在图中圆括号处填入适当试剂 在方括号处填写适当的分离方法 在方框处填入所分离的有关物质的名称 栏目链接 解析 先用饱和na2co3溶液洗涤 可分离出乙酸乙酯 而在洗涤液中留下ch3coona和乙醇 再用蒸馏的方法蒸出乙醇 最终加入稀h2so4将ch3coona转化成ch3cooh 答案 a 饱和na2co3溶液b 稀硫酸 分液 蒸馏 蒸馏a 乙酸乙酯b ch3ch2oh ch3coona na2co3c ch3coona na2co3d ch3cooh h2so4 na2so4e ch3ch2oh 栏目链接 名师点睛 物质分离和提纯的区别 分离的对象中不分主体物质和杂质 其目的是得到混合物中每一种纯净的物质 保持原来的化学成