高中生物 341需氧呼吸和厌氧呼吸课件 浙科版必修1.ppt

第4节细胞呼吸 第1课时需氧呼吸和厌氧呼吸 细胞呼吸与糖的氧化 1 通常所说的呼吸 指的是人体从周围环境中吸入 利用其中的氧气 同时呼出二氧化碳 这是一个的过程 细胞呼吸就是细胞内进行的将分解成无机物或者小分子有机物并且的过程 2 根据过程是否有氧参与 细胞呼吸分为和 需氧呼吸的反应式 空气 气体交换 需氧呼吸 厌氧呼吸 c6h12o6 6o2 6co2 6h2o 能量 糖类等有机物 释放能量 酶 3 燃烧是在下发生的 产生和 细胞呼吸是在下发生的 所产生的能量中有相当一部分贮存在中 其余的则转变成 思维激活1 在人体的组织中 心肌细胞 脑细胞等代谢旺盛的细胞比脂肪组织中细胞的线粒体含量多 请思考代谢旺盛的细胞中线粒体含量多的原因 提示对于绝大多数的生物来说 需氧呼吸是细胞呼吸的主要方式 而线粒体是需氧呼吸的主要场所 因此代谢越旺盛的细胞含有的线粒体就越多 高温 光 热 常温 atp 热能 4 细胞中葡萄糖的能量利用效率大约为 5 细胞呼吸主要在中进行 分三个阶段 1 糖酵解 场所 过程 1个葡萄糖分子被分解成2个含的化合物分子 分解过程中释放出能量 形成 30 线粒体 糖酵解 柠檬酸循环 电子传递链 细胞溶胶 3个碳原子 少量atp 少量 2 柠檬酸循环 场所 过程 2个含3个碳原子的化合物分子被分解 形成6个分子 释放出能量 形成 同时也被释放出来 3 电子传递链 场所 过程 在电子传递链中特殊的分子所携带的和分别经过复杂的步骤传递给 最后形成 在这个过程中产生 二氧 化碳 少量atp 线粒体内膜 氢 电子 氢 水 大量的atp 线粒体基质 少量 氧 6 呼吸速率是指单位数量的活体组织 在内消耗的或释放的的量 单位时间 氧气量 二氧化碳 需氧呼吸三个阶段的比较 见下表 名师提醒 1 糖酵解过程只释放少量的能量 形成少量的atp 此过程中每1分子葡萄糖可产生2分子的atp 葡萄糖分子中的绝大部分化学能仍存在于丙酮酸中 2 柠檬酸循环进行的场所为线粒体基质 丙酮酸在有氧气的条件下进入线粒体 巩固1 下图是需氧呼吸过程图解 请依图回答下面的问题 1 在长方框内依次写出1 2 3所代表的物质名称 2 需氧呼吸的主要场所是 进入该场所的呼吸底物是 3 在需氧呼吸过程中的第 阶段 能生成大量atp 4 在需氧呼吸过程中 氧的作用是 解析需氧呼吸过程分为三个阶段 第一阶段是在细胞溶胶中进行的 第二 三阶段是在线粒体内进行的 这是因为每一阶段所需要的酶不同 而这些酶所存在的部位不同 第一阶段 葡萄糖分解成丙酮酸的过程中 脱下少量的氢 释放少量的能量 第二阶段 丙酮酸脱下全部的氢 产生二氧化碳 释放少量的能量 第三阶段 前两阶段脱下的氢再传递给氧 生成水的过程中 释放大量的能量 答案 1 丙酮酸h2oco2 2 线粒体丙酮酸 3 三 4 与nadh结合生成水 1 1 厌氧呼吸的场所 2 条件 3 过程 第一阶段与需氧呼吸的第一阶段一样 进行 第二阶段中 丙酮酸在的催化作用下 形成不同的产物 最常见的产物是或 2 微生物的发酵的类型 和 特点 有氧时受抑制 如乳酸细菌等 3 乳酸发酵总反应式 厌氧呼吸 细胞溶胶 糖酵解 不同酶 乳酸 乙醇和co2 乳酸发酵 乙醇发酵 c6h12o6 2adp 2pi 2ch3chohcooh 2atp 无氧 酶 4 乙醇发酵 1 进行乙醇发酵的微生物主要是酵母菌 总反应如下 2 酵母菌属于 为生物 呈圆形 卵圆形或椭圆形 内有细胞核 和等结构 酵母菌通常以出芽生殖的方式繁殖 有的种类能产生孢子 酵母菌在环境氧气浓度高时可进行 在环境氧气浓度低时可进行厌氧呼吸 主要是 分解糖类产生酒精和co2 c6h12o6 2adp 2pi 2c2h5oh 2co2 2atp 单细胞 液泡 线粒体 酒精发酵 酶 真菌 需氧呼吸 思维激活2 厌氧呼吸过程中 只产生少量的能量 与需氧呼吸相比 其反应物葡萄糖中的能量主要去路有哪些 提示去路有3条 贮存在atp中 以热能形式散失 贮存在乙醇或乳酸中 需氧呼吸与厌氧呼吸比较 见下表 名师提醒 1 不同生物厌氧呼吸的产物不同 其原因在于催化反应的酶不同 微生物的厌氧呼吸称为发酵 但动植物的厌氧呼吸不能称为发酵 2 部分真核生物无线粒体 如蛔虫 只能进行厌氧呼吸 原核生物无线粒体 但有些原核生物仍可进行需氧呼吸 如蓝细菌 巩固2 下列关于需氧呼吸和厌氧呼吸的比较 不正确的是 a 两者都是分解有机物 释放能量生成atp 供生命活动利用b 需氧呼吸分解有机物彻底 厌氧呼吸分解有机物不彻底c 需氧呼吸氧化有机物 厌氧呼吸不氧化有机物d 需氧呼吸主要在线粒体中完成 厌氧呼吸在细胞溶胶中进行 解析需氧呼吸主要在线粒体 包括柠檬酸循环和电子传递链 中进行 有机物分解彻底 产物是co2和水 释放大量的能量 生成大量的atp供生命活动利用 氧只参与电子传递链过程 与 h 结合产生水 厌氧呼吸是在细胞溶胶中进行的 不需要氧的参与 有机物分解不彻底 产物为小分子的有机物 如乳酸 乙醇等 答案c 细胞呼吸类型的判断 a 氧气浓度为a时酵母菌需氧呼吸速率等于厌氧呼吸速率b 氧气浓度为b时酵母菌需氧呼吸速率大于厌氧呼吸速率c 氧气浓度为c时有质量分数为50 的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵d 氧气浓度为d时酵母菌只进行需氧呼吸 未进行厌氧呼吸思维导图 规律方法据co2释放量o2消耗量判断细胞呼吸状态在以c6h12o6为呼吸底物的情况下 co2释放量和o2的消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据 总结如下 1 无co2释放时 细胞只进行乳酸发酵 此种情况下 容器内气体体积不发生变化 2 不消耗o2 但产生co2 细胞只进行酒精发酵 此种情况下容器内气体体积可增大 3 当co2释放量等于o2消耗量时 细胞只进行需氧呼吸 此种情况下 容器内气体体积不变化 技法必备单一变量原则是指其他因素不变 只改变其中一个因素 要研究的因素 即自变量 然后观察这个变量对实验结果的影响 设置对照实验确定自变量后 应控制其他无关变量相同且适宜 实验的单一变量原则及其控制 能力展示甲图是测量种子萌发时锥形瓶中气体体积变化的实验装置 锥形瓶中放的种子事先用水浸泡过并在稀释的消毒剂中清洗过 不影响种子的生命力 实验开始时u形管左侧与右侧液面相平 每隔0 5h利用标尺量出右侧管内的液面高度变化 实验结果见乙表 回答下列问题 1 此实验的目的是 2 0 3 5h内气体体积变化的原因是 分析3 5 4h内标尺读数没增加 最可能的原因 3 请你设计该实验的对照实验 4 由于外界温度 压强的改变导致气体体积改变 在对照实验中气体体积变化为在2h内 0 2个单位 那么同等条件下萌发的种子此时实际呼吸速率是 单位 h 解析分析题干中的自变量可以推测出实验目的 在设计对照实验时 要注意单一变量原则 用 等量的死种子代替实验中的活种子 2h标尺读数为5 6 减去基数2 3 减去误差0 2 1h消耗氧气 5 6 2 3 0 2 2 1 55 答案 1 测定种子萌发时吸收氧气的速率 2 种子有氧呼吸吸收o2 放出的co2被koh溶液吸收 锥形瓶中气体体积减小种子进行无氧呼吸 不消耗o2 3 用等量的在消毒剂中清洗过的死种子代替实验中的活种子 其他装置与实验组相同 4 1 55 解析本题主要考查需氧呼吸的相关内容 具体分析如下 需氧呼吸三个阶段均产生atp 需氧呼吸的第三阶段既需要氧的参与 又需要酶的催化 需氧呼吸的最终产物为水和二氧化碳 原核生物虽无线粒体 但只要含有与需氧呼吸有关的酶 就可进行需氧呼吸 如硝化细菌 答案d 2 下列关于真核细胞呼吸的说法 正确的是 a 厌氧呼吸是不需氧的呼吸 因而其底物分解不属于氧化反应b 水果贮藏在完全无氧的环境中 可将损失减小到最低程度c 厌氧呼吸的酶存在于细胞溶胶和线粒体中d 需氧呼吸的酶存在于细胞溶胶 线粒体内膜 线粒体基质中解析厌氧呼吸不需要氧气参加 但与需氧呼吸一样属于氧化反应 场所是细胞溶胶 需氧呼吸的场所是细胞溶胶和线粒体 贮藏水果应在低氧环境 答案d 3 下列反应在细胞溶胶和线粒体内均能完成的是 a 葡萄糖 丙酮酸b 丙酮酸 酒精 co2c adp pi 能量 atpd h2o h o2解析在细胞溶胶中 葡萄糖在酶的作用