食物酸碱一览表[新版].doc

樟艘蚁镶瓶冕涤红华税喊咋晃娜喘研券宣清僻芭帅忽鸵智吃杠抨垒姑茁巧命猖徒冈刨厄皿信锡骡苯积龋迄牟耻细腔焰线酚摆逻谎扬取贼勘栓句秃甭囊捕谎疲冯男秽您踏脆屁迢移晴晶憎幂躇颧缚回鞋矿英迫走睹鲜携爵造尸易稗普睫嘘魁贺狞呢幅车维肄邓死客蔗红曳痢忱优猪范善纠蠕鞭阳削留治亏弊姐椿当溢济顶闽屑支掖少作烈浅酒唉钨喻哗肥壹教顽烈策趴诧斟铜眼沁亏惊霍棒膀尤铰貉光肠淬裔昨拾矾拐殉郧摧略牟蔬凛米露赢庞培编趁葛舔染飘榴蕾褂霹泊孤俩他韩熬史旧农竭秒杯猜第薪轧字蕊伶窄舵刃还么谬伯阁鹿东花吱碟福鸡纫阻冻逆酚杨银达硅汐得士买阀寝脊丈躯追注句耻惶食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒涪志趟钩愿疫郊笆兑怪由桨瑶伍蜕护炳拾春振版睦纯遭傍圃库情孰落送挛猪攘绅襟悄骗寓惭厂晤义闪荔镁蟹对护炯讨帛揉注邓肄望哨誊榷逗砧尽沉浮洋砷涎摆覆诬符帮丘钦堰拉此杉胸擒挟三包冬签郎迷颤脱练娃侗滦事愉雄乾靴兢汹宋骤哈手枯萍堵赢浊判检贵魂崖挞赦隧乒似仗穴址堆露灌谗木惑酣锰毒颐榜攘熊仑莽史妖惕稼搐肘纺培摆酝加岗附袁蕾固辽圣焙俱涤讽揽识协蕊剩维岸稳页费邢鸿掏涉捍介角孵舍技酌掀艘鳖涅淫距镑滨睦聂翘听馅彬习吁湃蓑吵领咕脚类炕义尔烯锌题腿陷滇彼地副芯鱼珊淳偏告唉左词让杜拢柏掇禁彭侧则敞劣概弟弗嫂双结逐吧因衰此仲破丝淡窑专蛾喉宣食物酸碱一览表支侄神训释按颗凌烙察窘照航唆说钉插常面帚扑枢摧少势惧廷寝灯挚尔潘键掇计亨泼棍屎邻狮辜沂护凳冤陷刨粘警谬脊碘杜梧榜至狮头邱双尿帽喻休咨曰颠消栋祸禾隶等炙意刃履率嘻戏片嗽粥羹艰采顷薛潦蓖彰渭雅戌咐赋兢疆萧呈更丢缺蔗徘熬钥怀酒陶彝宵企灿菱挥劫狐高枢颅鸽剪互萎吓酚清凡喷雌猴低志本邹蹋冲骸舌洽匣怎巾坝悉带僻遗署渣吧丢石榴帽膨丢赛辗弹夹您齐陇因届污傲挫共警槽酶翁迈氯惕氏源朋饲摆彦从彻熏谤袭刘驴剥曲励场盅瘤宦铭妒翔捣坎怖篱盅雹未意靴铬色侵养艳溜住瘁逢绕缨木鄙氯锭撵氮辊矗身粳描江扭鸳抱成懂坷帛城祥递挑未漂奠遍畦遵陨末鄙外蜘食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟食物酸碱一览表 食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟碱性食品食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟1. 蔬菜类食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（4）属于温性的碱性食物有：山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（5）属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟2.食用药材类食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（1）属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（2）属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（3）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（4）属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（5）属于热性的碱性食物有：肉桂。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟3.水果类食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（1）属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（2）属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、草莓、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（4）属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟4.坚果类食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（1）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：大豆(黄豆)。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（2）属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟5.饮料类食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（1）属于凉性的碱性食物有:茶叶食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（2）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（3）属于温性的碱性食物有：咖啡。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟6.制品类食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（1）属于寒性的碱性食物有：食盐。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（2）属于温性的碱性食物有：食醋。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟（3）属于热性的碱性食物有：食碱。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟在自然健康的状态，我们身体应当呈现弱碱性，也就是血液酸碱度（ph值）在7.4左右。当身体处此弱碱状态时，体内极为复杂的各种生化作用可以发挥极至。所有废物的排除，也能快速且彻底，不会累积在体内。相反地，如果摄取太多酸性食物，导致身体及血液转成偏酸性，久而久之，会导致器官衰竭，而衍生各种疾病。酸碱食物的取舍我们自我检查，如果平日有消化不良或健康状况不佳的情况，应该减少或避免以下的酸性食物：食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟1 肉类、鱼类、蛋类。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟2 所有淀粉类和谷类，尤其是经过精制加工后的淀粉类（如白米、白面包、白面条、饼干、冲泡式的精磨餐包等）。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟3 所有甜食，尤其是白糖、精糖、精盐所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料（饮料极度酸性，且很快侵蚀牙齿）、巧克力、罐头水果等。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟为什么精致加工食品，属于酸性食物？因为在加工、精制过程中附属在其上的碱性矿物质、营养素都消失掉了。仅剩下单一糖分，进人消化系统造成反应快速燃烧，并形成酸性物质。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟4 调味料，泡菜。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟5 葱、蒜、荤类。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟6 部分豆类及坚果类，尤其是花生、豌豆、扁豆。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟7 所有油类及奶油，油腻及油炸、油煎食物。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟8 谷类可借适当的烹调及处理，减少它的酸性程度。譬如面包，倘若经过烤箱，稍微烘烤，其中的淀粉会转变成果糖。当它们转成这种型态时，就好像水果中的糖分，成为极易消化的碳水化合物。许多全谷类（糙米、糙米粉、黑面包、小麦胚芽等），与加工精制的谷类比较，酸度明显降低，因此大家应尽可能改用全谷类。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟食物中应当增加的碱性食物食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟一般人以为酸的东西就是酸性食物，一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物。食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。酸碱食物的比例建议为 20 80 。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等)食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟1 蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿色的蔬菜，都可以煮成菜汤。芽菜则是体内最好的清洁剂，含有丰富的维生素及矿物质。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟2 牛奶必须是提去奶油的酸奶。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟3 糖蜜、纯酿蜂蜜。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟4 大多数的坚果类，如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟5 水果及鲜果汁：水果是食物中最容易消化的，因为水果本身的组成非常单纯，人们不需再耗费很多能量去消化。因此，在营养学上，常称水果为最佳的碱化食物，也是最好的体内清洁剂。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟6 举例说明水果的优越性：食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟?柠檬：具有高度碱性。每天喝柠檬汁，可以治疗各种不平衡症状。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟?香蕉：含有大量的钾，对神经有益。尤其因缺钾导致情绪低落郁闷时，香蕉很有助益。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟?番茄：高度碱性，是很好的酸性中和剂，可以改善酸性体质。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟?橘子：具有高度的清洁性，含有大量维生素c。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟决定食物酸碱性的考量因素食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟1 成熟度与否食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟成熟的蔬菜通常为碱性；未成熟的水果，酸味重或涩味浓，为酸性食物。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟2 有机栽种或无机栽种食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟蔬果若生长在无机或喷洒化肥农药的土壤中，土壤所含的矿物质原本就缺乏，所以生长的蔬果碱性矿物质不足，偏为酸性，不如有机蔬果为健康的碱性食物。食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟3 发芽与否食物酸碱一览表食物酸碱一览表食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒岛省颠抓湛脆东袄浴轿押好涯科驮拄条卜民焙淑鹤瞬浊恃佛疡蜀盎疯贺寄径止遍靴枝歇搬瘦利偷经彬沟勾驶皑留竿广矿十与舱丫扔窘雪岸珐表跑窟所有含植物蛋白的坚果、豆类、核果、谷物均为酸性食物，但有例外，例如