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文档简介
蓝色 碘 碘化钾溶液 淀粉 紫色 双缩脲试剂 蛋白质 橙黄色 苏丹 染液 油脂 还原糖 颜色反应 鉴定试剂 检测物质 具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与cu2 反应生成络合物 反应原理 0 01g mlcuso4溶液 0 1g mlnaoh溶液 b液 a液 五水硫酸铜 柠檬酸钠 无水碳酸钠 成分 双缩脲试剂 本尼迪特试剂 项目 样液变紫色 样液蓝色 红黄色 反应现象 不需加热 80 100 水浴加热 反应条件 先加入a液2ml摇匀 再加5滴b液摇匀 添加顺序 双缩脲试剂 本尼迪特试剂 项目 如 强化训练 t6 通过颜色变化深浅 判断物质含量的多少 4 如 强化训练 t7 探究加酶洗衣粉中酶的本质 3 如 典例 探究果实成熟过程中 储存物质变为可溶性糖从而使果实甜度增加 2 如 强化训练 t2 t5 以种子萌发为背景 考查种子萌发过程中物质的变化 1 油脂 苏丹 染液 橙黄色 叶绿体中色素分离的滤纸条中胡萝卜素 橙黄色 叶黄素 黄色 黄 还原糖 本尼迪特试剂 水浴加热 红黄色沉淀 叶绿素a和叶绿素b 主要吸收红光和蓝紫光 红 原理 颜色 染色体 质 龙胆紫溶液 紫色 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 胡萝卜素和叶黄素 主要吸收蓝紫光 紫 淀粉 碘 碘化钾溶液 蓝色 蓝 叶绿体中色素分离的
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