江西省赣县第二中学八年级生物上册 第5单元 第4章 第1节细菌和真菌的分布课件 新人教版.ppt

发霉桔子 坏了的馒头 酸牛奶 腐败的食物表面有白色小圆斑点 绿色斑点等伤口会发炎牛奶放久了会变质发酸 这些都是由于什么原因引起的 分布广泛的细菌和真菌 第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布 细菌和真菌的分布广泛 土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境 寒冷的极地 热温泉中 深海的火山口 怎样才能观察到细菌和真菌呢 显微镜 一般个体很小 可以看清单个细胞和内部结构肉眼 1 大型的真菌 多个细胞 2 菌落 培养基培养的细菌真菌的菌落 菌落 一个细菌或真菌在一定的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体 不同形态的菌落 细菌菌落 真菌菌落 形态大小颜色 和真菌菌落有什么不同 细菌菌落和真菌菌落区别 小 大 大多数光滑粘稠或干燥粗糙 绒毛状 絮状或蜘蛛网状 白或黄 红 褐 绿 黑 黄 二 细菌和真菌培养的一般方法配制含有营养物质的培养基 牛肉汁 琼脂高温灭菌冷却4 接种 将少量细菌或真菌放在培养基上的过程5 培养 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中 也可以放在室内温暖的地方进行培养 探究 检测不同环境中的细菌和真菌 问题 不同环境中都有细菌和真菌吗 哪种环境中更多一些 哪种环境中少一些 哪种环境中根本没有 第69页讨论 灭菌 防止杂菌污染培养基 接种 细菌和真菌几乎无处不在 但在不同环境中分布的多少不同 如手 硬币上附着的细菌和真菌较多 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌 在这个探究中 经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌 因为灭菌后一直处在密封状态 细菌和真菌的生活必需的基本条件是 水 营养物质 适宜的温度等 7 在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中 一组同学的实验过程如图所示 1 实验步骤中 b是过程 完成步骤c需要在适宜的下进行 2 若d中的菌落为细菌菌落 其形态特点是 高温灭菌 温度 比较小 表面或光滑粘稠 或粗糙干燥 生存基本条件 1 水分2 适宜的温度3 营养物质 有机物 细菌和真菌的生活需哪些基本条件 有的需要氧气 有的必须没有氧气 第70页练习 1 1 2 x2 c 3 a适于盐水 b不适于盐水 4 乳酸菌在缺氧或无氧的条件下才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸 1 细菌和真菌分布在 土壤中 水里 空气中 生物体上 b c d d 学得怎样 2 下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是 a 比较小b 或光滑黏稠c 或粗糙干燥d 比较大 d 学得怎样 a b 3 上图培养基中 是细菌的菌落 是真菌的菌落 a b 请观察 6 细菌和大部分真菌个体比较小 可以在 c 中加入适于它们生长的物质制成b 经过接种就会繁殖成肉眼可见的 a a 菌落b 培养基c 培养皿 学得怎样 4 细菌和真菌的生活需要 氧气 水 有机物 适宜的温度a b c d c 学得怎样 下列环境中 细菌真菌分布较多的是 d a 腌制食品的盐水中b 抽成真空的罐头里c 刚煮熟的食品里d 流通的货币上 5 大量的细菌能使食物腐败 食品在冰箱能保存一段时间不腐败 主要原因是在冰箱的环境