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套题1判断题（共10题，每题2.5分）1.苦瓜发苦是碱性食品；而猕猴桃和桔子是酸的，所以是酸性食品正确错误2.准备活动可以提高中枢神经系统的兴奋性正确错误3.空腹运动容易发生肌肉痉挛正确错误4.按摩不能提高肌肉力量。正确错误5.运动后，人体可以在风口或电扇下尽快降低温度，保持健康。正确错误6.空腹运动容易发生晕厥现象正确错误7.清新空气的吸入可以加快疲劳的去除。正确错误8.冷空气直接刺激可能引起呼吸道感染。正确错误9.饭后半小时左右参加运动较为合适正确错误10.退行性病变的主要病因是饮食当中营养素不均衡。正确错误二、单选题（共15题，每题2.5分）11.眼部出现“比托氏斑”是因为缺乏A)维生素B1B)维生素B2C).维生素AD)维生素D12.具有防治动脉粥样硬化作用的脂蛋白是A)高密度脂蛋白B)低密度脂蛋白C)极低密度脂蛋白D)乳糜微粒13.豆类是我国的传统食品,含大量的优质蛋白质，烟酸等A)维生素B1B)B族维生素C)钙D)不饱和脂肪酸14.体育锻炼中注意什么？A)加快进入运动角色B)尽快调动兴奋性C)防止运动损伤D)积极主动、反应灵敏15.从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分A)磷酸B)草酸C)植酸D)鞣酸16.以骨矿物质和基质等比例减少为特征表现的疾病是A)成人骨软化症B)儿童佝偻病C)骨质疏松症D)手足搐搦17.体育锻炼前要做哪些准备？A)睡眠充足B)做好热身准备活动C)做好心理准备D)提前补充饮料和饮食18.参加剧烈运动前的准备活动，心率要到：A)130-160次/分钟B)70-90次/分钟C)90-120次/分钟D)160次/分钟以上19.中国居民膳食中普遍缺钙，（）类应是首选补钙食物，很难用其他类食物代替。A)豆类B)鱼类C)奶类D)肉类20.准备活动不可以做A)跑B)徒手体操C)蛙跳D)走21.与机体钙营养状况关系最为密切的维生素是A)维生素EB)维生素B1C)维生素B2D)维生素D22.以下食物含维生素B2最丰富的是（A)谷类B)水果C).肉类D)蔬菜23.对铁吸收起抑制作用的膳食因素是A)维生素CB)肉因子C)核黄素D)草酸24.专项性准备活动包括（例如）：A)徒手体操B)慢跑C)游戏D)伸展练习25.某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000微克-胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是A)900微克B)634微克C)767微克D)501微克三、多选题（共15题，每题2.5分）26.准备活动的强度、时间和正式活动间的间隔，取决于：A)季节B)个体训练水平C)项目特点D)年龄27.无机盐有钙、（）、钠、（）、磷、氯等七种A)铁B)硒C)镁D)硫28.寒冷天气做好准备活动是因为：A)骨骼韧带之间粘滞性大B)关节灵活性降低C)血液循环慢D)神经系统不兴奋29.2008年北京奥运会上第一次获得奥运金牌的国家A)巴林B)阿塞拜疆C)毛里求斯D)蒙古E)苏丹F)巴拿马G)斯威士兰30.奥林匹克三大支柱是指A)裁判委员会B)国际奥委会C)奥运会执行委员会D)国家（地区）奥委会E)国际单项体育联合会31.不良的饮食习惯（ ）A)经常吃饭过快B)不吃早餐C)吃晚餐太晚D)高蛋白饮食32.与大脑智力密切相关的营养素是A)蛋白质B)纤维素C)维生素D)脂肪E)矿物质33.急性肾炎应A)低蛋白饮食B)低钠饮食C)高钠饮食D)高蛋白饮食34.下列哪些物质属于人体七大营养素A)米饭B)水C)蛋白质D)肉E)膳食纤维F)碳水化合物35.在气压低的环境运动可能引起:A)肌肉力量下降B)血液循环慢C)大脑供养不足D)气短36.按摩的作用：A)消除肌肉僵硬B)促进代谢产物的消除C)提高柔韧性D)改善局部血液循环37.营养学上碳水化合物包括A)单糖B)膳食纤维C)多糖D)双糖38.学校体育包括A)课外体育活动B)课余训练C)实习课D)社会实践课E)体育课F)实验课G)运动竞赛等39.掌握运动卫生和医务监督对体育锻炼具有：A)促进运动技术熟练B)增进健康C)享受锻炼乐趣确保D)预防疾病40.安全运动应做到：A)随身带些糖果B)饭后1小时运动C)随身携带手机D)带好毛巾套题二1. 骨质增生和骨质疏松都是由于缺钙的原因。正确错误2.运动后，人体可以在风口或电扇下尽快降低温度，保持健康。正确错误3.从第一届雅典奥运会开始，每届奥运会都设计纪念章，作为该届奥运会，最有代表性的纪念赠品送给运动员、官员和其他工作人员。正确错误4.运动后疲劳可以靠睡眠帮助解除。正确错误5.空腹运动容易发生晕厥现象正确错误6.重力性休克是人突然蹲下后造成的。正确错误7.国际奥委会、国家（地区）奥委会、国际单项体育联合会被称之为奥林匹克三大支柱。正确错误8.准备活动可以提高中枢神经系统的兴奋性正确错误9.退行性病变的主要病因是饮食当中营养素不均衡。正确错误10.温水浴有助于肌肉酸性代谢产物排除。正确错误二、单选题（共15题，每题2.5分）11.实现了中国男子游泳选手奥运奖牌零的突破的运动员是A)陈启亮B)张琳C)蒋海琦D)孙杨12.有易有氧运动的环境：A)公路边B)太过吵闹的环境C)工业区附近D)公园内13.以骨矿物质和基质等比例减少为特征表现的疾病是A)骨质疏松症B)手足搐搦C)成人骨软化症D)儿童佝偻病14.参加剧烈运动前的准备活动，心率要到：A)130-160次/分钟B)160次/分钟以上C)70-90次/分钟D)90-120次/分钟15.心血管系统包括哪几个内容？A)血管、血液和器官B)心脏、血管和血液C)心肺、细胞和细胞核D)心肺、组织和细胞16.（）能增加肠蠕动，起到预防老年性便秘的作用。A)叶酸B)草酸C)膳食纤维D)烟酸17.运动时可能使病原体潜伏在人体的环境是:A)下雪天气B)沙尘天气C)大风天气D)大雾天气18.体育锻炼中注意什么？A)尽快调动兴奋性B)加快进入运动角色C)防止运动损伤D)积极主动、反应灵敏19.豆类是我国的传统食品,含大量的优质蛋白质，烟酸等A)钙B)不饱和脂肪酸C)B族维生素D)维生素B120.善于跑的希腊人是A)许海峰B)阿格C)科罗巴斯D)马拉松21.与机体钙营养状况关系最为密切的维生素是A)维生素DB)维生素EC)维生素B2D)维生素B122.具有防治动脉粥样硬化作用的脂蛋白是A)极低密度脂蛋白B)低密度脂蛋白C)乳糜微粒D)高密度脂蛋白23.人体内含量最多的营养素是A)蛋白质B)糖类C)水D)脂类24.准备活动不可以做A)走B)蛙跳C)徒手体操D)跑25.某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000微克-胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是A)634微克B)900微克C)767微克D)501微克三、多选题（共15题，每题2.5分）26.北京举办了一届非常出色的奥运会，北京奥运动会的理念是：A)和谐奥运B)文化奥运C)科技奥运D)人文奥运E)绿色奥运27.无机盐有钙、（）、钠、（）、磷、氯等七种A)硒B)镁C)硫D)铁28.纤维素调理便秘的机理是A)疏松粪便B)增加结肠平滑肌蠕动力量C)吸收毒素D)防止大肠吸收水分29.养成良好的饮食习惯A)不挑食B)不暴饮暴食C)饿了就吃D)合理分配三餐30.在气压低的环境运动可能引起:A)血液循环慢B)肌肉力量下降C)气短D)大脑供养不足31.学校体育包括A)体育课B)实习课C)社会实践课D)课外体育活动E)实验课F)课余训练G)运动竞赛等32.下列哪些物质属于人体七大营养素A)碳水化合物B)膳食纤维C)水D)米饭E)蛋白质F)肉33.缺叶酸引起A)无味觉B)贫血C)胎儿神经系统畸形D)牙龈出血34.吉祥物是指能带来吉祥和好运的人、动物或东西，北京奥运会的吉祥物造型融入的形象有A)山鹰B)圣火C)鱼D)熊猫E)藏羚羊F)老虎G)燕子35.准备活动的强度、时间和正式活动间的间隔，取决于：A)个体训练水平B)年龄C)项目特点D)季节36.急性肾炎应A)低蛋白饮食B)低钠饮食C)高蛋白饮食D)高钠饮食37.准备活动可以是A)游戏B)跑C)徒手体操D)走38.营养学上碳水化合物包括A)多糖B)单糖C)双糖D)膳食纤维39.安全运动应做到：A)带好毛巾B)饭后1小时运动C)随身携带手机D)随身带些糖果40.寒冷天气做好准备活动是因为：A)血液循环慢B)神经系统不兴奋C)关节灵活性降低D)骨骼韧带之间粘滞性大套题三1. 从第一届雅典奥运会开始，每届奥运会都设计纪念章，作为该届奥运会，最有代表性的纪念赠品送给运动员、官员和其他工作人员。正确错误2.饭后半小时左右参加运动较为合适正确错误3.骨质增生和骨质疏松都是由于缺钙的原因。正确错误4.奥运会口号是奥运会理念的高度概括和集中体现，2008年北京奥运会的口号：“更快、更高、更强”。正确错误5.准备活动可以提高肌肉中乳酸的堆积速度正确错误6.国际奥委会、国家（地区）奥委会、国际单项体育联合会被称之为奥林匹克三大支柱。正确错误7.按摩不能提高肌肉力量。正确错误8.整理活动可以使血液尽快回到心脏。正确错误9.运动后，人体可以在风口或电扇下尽快降低温度，保持健康。正确错误10.有些体育活动可以不做准备活动。正确错误二、单选题（共15题，每题2.5分）11.善于跑的希腊人是A)阿格B)科罗巴斯C)许海峰D)马拉松12.与机体钙营养状况关系最为密切的维生素是A)维生素B2B)维生素B1C)维生素ED)维生素D13.体育锻炼前要做哪些准备？A)睡眠充足B)做好热身准备活动C)做好心理准备D)提前补充饮料和饮食14.高温环境下参加锻炼时的心率最好保持在最大心率的：A)60%-80%B)20%-40%C)40%-60%D)80%-100%15.中国居民平衡膳食宝塔第五层是油脂类，每天不超过A)15gB)25g C)20gD)30g16.豆类是我国的传统食品,含大量的优质蛋白质，烟酸等A)不饱和脂肪酸B)B族维生素C)钙D)维生素B117.以骨矿物质和基质等比例减少为特征表现的疾病是A)成人骨软化症B)骨质疏松症C)手足搐搦D)儿童佝偻病18.以下食物含维生素B2最丰富的是（A)谷类B)水果C).肉类D)蔬菜19.专项性准备活动包括（例如）：A)伸展练习B)徒手体操C)慢跑D)游戏20.感冒时应继续进行锻炼身体吗？A)出大汗会自然好B)小病小伤不影响继续锻炼C)锻炼后感冒会渐好D)适当进行活动21.心血管系统包括哪几个内容？A)心肺、细胞和细胞核B)血管、血液和器官C)心脏、血管和血液D)心肺、组织和细胞22.（）能增加肠蠕动，起到预防老年性便秘的作用。A)烟酸B)叶酸C)草酸D)膳食纤维23.某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000微克-胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是A)634微克B)501微克C)900微克D)767微克24.运动时可能使病原体潜伏在人体的环境是:A)沙尘天气B)下雪天气C)大雾天气D)大风天气25.学生考试期间出现口角炎、阴囊皮炎可能是因为机体缺乏A)叶酸B)维生素B2C)维生素B1D)维生素C三、多选题（共15题，每题2.5分）26.按摩的作用：A)消除肌肉僵硬B)改善局部血液循环C)提高柔韧性D)促进代谢产物的消除27.学校体育包括A)运动竞赛等B)实习课C)体育课D)社会实践课E)课余训练F)实验课G)课外体育活动28.寒冷天气做好准备活动是因为：A)骨骼韧带之间粘滞性大B)关节灵活性降低C)神经系统不兴奋D)血液循环慢29.2008年北京奥运会上第一次获得奥运奖牌的国家A)阿富汗B)乍得C)斯威士兰D)多哥E)毛里求斯F)苏丹G)塔基克斯坦30.在气压低的环境运动可能引起:A)大脑供养不足B)血液循环慢C)气短D)肌肉力量下降31.不易进行有氧运动的环境：A)湿度大有雾气B)工业区附近C)公路边D)太过吵闹的环境32.安全运动应做到：A)随身携带手机B)饭后1小时运动C)带好毛巾D)随身带些糖果33.无机盐有钙、（）、钠、（）、磷、氯等七种A)镁B)硒C)铁D)硫34.急性肾炎应A)高钠饮食B)低钠饮食C)低蛋白饮食D)高蛋白饮食35.与大脑智力密切相关的营养素是A)蛋白质B)矿物质C)脂肪D)纤维素E)维生素36.不良的饮食习惯（ ）A)经常吃饭过快B)吃晚餐太晚C)高蛋白饮食D)不吃早餐37.掌握运动卫生和医务监督对体育锻炼具有：A)享受锻炼乐趣确保B)增进健康C)促进运动技术熟练D)预防疾病38.准备活动的强度、时间和正式活动间的间隔，取决于：A)项目特点B)年龄C)个体训练水平D)季节39.与运动能力密切相关的维生素A)维生素DB)维生素BC)维生素CD)维生素E40.下列哪些物质属于人体七大营养素A)水B)蛋白质C)膳食纤维D)米饭E)碳水化合物F)肉套题四一、 判断题（共10题，每题2.5分）1.运动后疲劳可以靠睡眠帮助解除。正确错误2.奥运会口号是奥运会理念的高度概括和集中体现，2008年北京奥运会的口号：“更快、更高、更强”。正确错误3.清新空气的吸入可以加快疲劳的去除。正确错误4.整理活动可以使血液尽快回到心脏。正确错误5.有些体育活动可以不做准备活动。正确错误6.冷空气直接刺激可能引起呼吸道感染。正确错误7.准备活动可以消耗机体的能量，影响成绩的发挥正确错误8.退行性病变的主要病因是饮食当中营养素不均衡。正确错误9.饭后半小时左右参加运动较为合适正确错误10.国际奥委会、国家（地区）奥委会、国际单项体育联合会被称之为奥林匹克三大支柱。正确错误二、单选题（共15题，每题2.5分）11.人体内含量最多的营养素是A)糖类B)脂类C)水D)蛋白质12.某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000微克-胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是A)767微克B)501微克C)900微克D)634微克13.豆类是我国的传统食品,含大量的优质蛋白质，烟酸等A)B族维生素B)不饱和脂肪酸C)维生素B1D)钙14.学生考试期间出现口角炎、阴囊皮炎可能是因为机体缺乏A)叶酸B)维生素CC)维生素B1D)维生素B215.善于跑的希腊人是A)马拉松B)科罗巴斯C)阿格D)许海峰16.从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分A)植酸B)草酸C)鞣酸D)磷酸17.准备活动不可以做A)蛙跳B)徒手体操C)跑D)走18.成人每天的纤维素供给量为（）A)100克B)2克C)412克D)20克19.具有防治动脉粥样硬化作用的脂蛋白是A)乳糜微粒B)低密度脂蛋白C)极低密度脂蛋白D)高密度脂蛋白20.高温环境下参加锻炼时的心率最好保持在最大心率的：A)60%-80%B)80%-100%C)20%-40%D)40%-60%21.游泳水质不好易引起下列疾病，但有一种不是A)痢疾B)肺炎C)血吸虫病D)眼结膜炎22.体育锻炼中注意什么？A)防止运动损伤B)积极主动、反应灵敏C)加快进入运动角色D)尽快调动兴奋性23.以骨矿物质和基质等比例减少为特征表现的疾病是A)手足搐搦B)骨质疏松症C)儿童佝偻病D)成人骨软化症24.整理活动不可以做A)睡眠B)洗温水澡C)伸展练习D)听音乐25.有易有氧运动的环境：A)公路边B)公园内C)太过吵闹的环境D)工业区附近三、多选题（共15题，每题2.5分）26.营养学上碳水化合物包括A)单糖B)膳食纤维C)双糖D)多糖27.下列哪些物质属于人体七大营养素A)膳食纤维B)肉C)蛋白质D)米饭E)水F)碳水化合物28.无机盐有钙、（）、钠、（）、磷、氯等七种A)铁B)镁C)硫D)硒29.准备活动可以是A)走B)徒手体操C)游戏D)跑30.急性肾炎应A)低钠饮食B)高蛋白饮食C)高钠饮食D)低蛋白饮食31.与大脑智力密切相关的营养素是A)矿物质B)维生素C)蛋白质D)纤维素E)脂肪32.养成良好的饮食习惯A)合理分配三餐B)饿了就吃C)不挑食D)不暴饮暴食33.吉祥物是指能带来吉祥和好运的人、动物或东西，北京奥运会的吉祥物造型融入的形象有A)熊猫B)圣火C)燕子D)鱼E)藏羚羊F)山鹰G)老虎34.2008年北京奥运会上第一次获得奥运金牌的国家A)斯威士兰B)阿塞拜疆C)苏丹D)蒙古E)巴林F)巴拿马G)毛里求斯35.准备活动的强度、时间和正式活动间的间隔，取决于：A)年龄B)项目特点C)季节D)个体训练水平36.与运动能力密切相关的维生素A)维生素CB)维生素DC)维生素ED)维生素B37.按摩的作用：A)提高柔韧性B)促进代谢产物的消除C)改善局部血液循环D)消除肌肉僵硬38.纤维素调理便秘的机理是A)防止大肠吸收水分B)疏松粪便C)吸收毒素D)增加结肠平滑肌蠕动力量39.缺叶酸引起A)胎儿神经系统畸形B)贫血C)牙龈出血D)无味觉40.不易进行有氧运动的环境：A)工业区附近B)湿度大有雾气C)太过吵闹的环境D)公路边套题五一、 判断题（共10题，每题2.5分）1.运动后疲劳可以靠睡眠帮助解除。正确错误2.奥运会口号是奥运会理念的高度概括和集中体现，2008年北京奥运会的口号：“更快、更高、更强”。正确错误3.清新空气的吸入可以加快疲劳的去除。正确错误4.整理活动可以使血液尽快回到心脏。正确错误5.有些体育活动可以不做准备活动。正确错误6.冷空气直接刺激可能引起呼吸道感染。正确错误7.准备活动可以消耗机体的能量，影响成绩的发挥正确错误8.退行性病变的主要病因是饮食当中营养素不均衡。正确错误9.饭后半小时左右参加运动较为合适正确错误10.国际奥委会、国家（地区）奥委会、国际单项体育联合会被称之为奥林匹克三大支柱。正确错误二、单选题（共15题，每题2.5分）11.人体内含量最多的营养素是A)糖类B)脂类C)水D)蛋白质12.某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000微克-胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是A)767微克B)501微克C)900微克D)634微克13.豆类是我国的传统食品,含大量的优质蛋白质，烟酸等A)B族维生素B)不饱和脂肪酸C)维生素B1D)钙14.学生考试期间出现口角炎、阴囊皮炎可能是因为机体缺乏A)叶酸B)维生素CC)维生素B1D)维生素B215.善于跑的希腊人是A)马拉松B)科罗巴斯C)阿格D)许海峰16.从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分A)植酸B)草酸C)鞣酸D)磷酸17.准备活动不可以做A)蛙跳B)徒手体操C)跑D)走18.成人每天的纤维素供给量为（）A)100克B)2克C)412克D)20克19.具有防治动脉粥样硬化作用的脂蛋白是A)乳糜微粒B)低密度脂蛋白C)极低密度脂蛋白D)高密度脂蛋白20.高温环境下参加锻炼时的心率最好保持在最大心率的：A)60%-80%B)80%-100%C)20%-40%D)40%-60%21.游泳水质不好易引起下列疾病，但有一种不是A)痢疾B)肺炎C)血吸虫病D)眼结膜炎22.体育锻炼中注意什么？A)防止运动损伤B)积极主动、反应灵敏C)加快进入运动角色D)尽快调动兴奋性23.以骨矿物质和基质等比例减少为特征表现的疾病是A)手足搐搦B)骨质疏松症C)儿童佝偻病D)成人骨软化症24.整理活动不可以做A)睡眠B)洗温水澡C)伸展练习D)听音乐25.有易有氧运动的环境：A)公路边B)公园内C)太过吵闹的环境D)工业区附近三、多选题（共15题，每题2.5分）26.营养学上碳水化合物包括A)单糖B)膳食纤维C)双糖D)多糖27.下列哪些物质属于人体七大营养素A)膳食纤维B)肉C)蛋白质D)米饭E)水F)碳水化合物28.无机盐有钙、（）、钠、（）、磷、氯等七种A)铁B)镁C)硫D)硒29.准备活动可以是A)走B)徒手体操C)游戏D)跑30.急性肾炎应A)低钠饮食B)高蛋白饮食C)高钠饮食D)低蛋白饮食31.与大脑智力密切相关的营养素是A)矿物质B)维生素C)蛋白质D)纤维素E)脂肪32.养成良好的饮食习惯A)合理分配三餐B)饿了就吃C)不挑食D)不暴饮暴食33.吉祥物是指能带来吉祥和好运的人、动物或东西，北京奥运会的吉祥物造型融入的形象有A)熊猫B)圣火C)燕子D)鱼E)藏羚羊F)山鹰G)老虎34.2008年北京奥运会上第一次获得奥运金牌的国家A)斯威士兰B)阿塞拜疆C)苏丹D)蒙古E)巴林F)巴拿马G)毛里求斯35.准备活动的强度、时间和正式活动间的间隔，取决于：A)年龄B)项目特点C)季节D)个体训练水平36.与运动能力密切相关的维生素A)维生素CB)维生素DC)维生素ED)维生素B37.按摩的作用：A)提高柔韧性B)促进代谢产物的消除C)改善局部血液循环D)消除肌肉僵硬38.纤维素调理便秘的机理是A)防止大肠吸收水分B)疏松粪便C)吸收毒素D)增加结肠平滑肌蠕动力量39.缺叶酸引起A)胎儿神经系统畸形B)贫血C)牙龈出血D)无味觉40.不易进行有氧运动的环境：A)工业区附近B)湿度大有雾气C)太过吵闹的环境D)公路边套题七一、判断题（共10题，每题2.5分）1.运动性疲劳可以通过积极的恢复手段尽快消除。正确错误2.重力性休克是人突然蹲下后造成的。正确错误3.冷空气直接刺激可能引起呼吸道感染。正确错误4.空腹运动容易发生低血糖症正确错误5.按摩不能提高肌肉力量。正确错误6.温水浴有助于肌肉酸性代谢产物排除。正确错误7.整理活动可以使血液尽快回到心脏。正确错误8.国际奥委会、国家（地区）奥委会、国际单项体育联合会被称之为奥林匹克三大支柱。正确错误9.准备活动可以提高肌肉中乳酸的堆积速度正确错误10.准备活动可以提高肌肉对氧气的利用率正确错误二、单选题（共15题，每题2.5分）11.善于跑的希腊人是A)许海峰B)科罗巴斯C)马拉松D)阿格12.高温环境下参加锻炼时的心率最好保持在最大心率的：A)80%-100%B)20%-40%C)60%-80%D)40%-60%13.以骨矿物质和基质等比例减少为特征表现的疾病是A)儿童佝偻病B)手足搐搦C)骨质疏松症D)成人骨软化症14.整理活动不可以做A)睡眠B)听音乐C)伸展练习D)洗温水澡15.从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分A)磷酸B)植酸C)鞣酸D)草酸16.专项性准备活动包括（例如）：A)徒手体操B)伸展练习C)慢跑D)游戏17.豆类是我国的传统食品,含大量的优质蛋白质，烟酸等A)维生素B1B)不饱和脂肪酸C)B族维生素D)钙18.具有防治动脉粥样硬化作用的脂蛋白是A)极低密度脂蛋白B)高密度脂蛋白C)低密度脂蛋白D)乳糜微粒19.心血管系统包括哪几个内容？A)心肺、组织和细胞B)心脏、血管和血液C)心肺、细胞和细胞核D)血管、血液和器官20.体育锻炼前要做哪些准备？A)做好热身准备活动B)睡眠充足C)提前补充饮料和饮食D)做好心理准备21.中国居民膳食中普遍缺钙，（）类应是首选补钙食物，很难用其他类食物代替。A)鱼类B)肉类C)奶类D)豆类22.学生考试期间出现口角炎、阴囊皮炎可能是因为机体缺乏A)叶酸B)维生素CC)维生素B2D)维生素B123.游泳水质不好易引起下列疾病，但有一种不是A)血吸虫病B)眼结膜炎C)肺炎D)痢疾24.运动时可能使病原体潜伏在人体的环境是:A)下雪天气B)大雾天气C)大风天气D)沙尘天气25.中国居民平衡膳食宝塔第五层是油脂类，每天不超过A)20gB)15gC)25g D)30g三、多选题（共15题，每题2.5分）26.下列哪些物质属于人体七大营养素A)碳水化合物B)水C)蛋白质D)米饭E)肉F)膳食纤维27.不良的饮食习惯（ ）A)不吃早餐B)吃晚餐太晚C)高蛋白饮食D)经常吃饭过快28.吉祥物是指能带来吉祥和好运的人、动物或东西，北京奥运会的吉祥物造型融入的形象有A)圣火B)燕子C)老虎D)山鹰E)鱼F)藏羚羊G)熊猫29.与大脑智力密切相关的营养素是A)纤维素B)矿物质C)蛋白质D)脂肪E)维生素30.按摩的作用：A)提高柔韧性B)促进代谢产物的消除C)消除肌肉僵硬D)改善局部血液循环31.2008年北京奥运会上第一次获得奥运金牌的国家A)巴拿马B)阿塞拜疆C)苏丹D)斯威士兰E)巴林F)毛里求斯G)蒙古32.营养学上碳水化合物包括A)单糖B)多糖C)膳食纤维D)双糖33.体育锻炼应选择：A)远离噪声B)排水系统良好的地点C)平整不滑的地面D)无人的空旷地带34.急性肾炎应A)高蛋白饮食B)低钠饮食C)高钠饮食D)低蛋白饮食35.不易进行有氧运动的环境：A)工业区附近B)公路边C)湿度大有雾气D)太过吵闹的环境36.掌握运动卫生和医务监督对体育锻炼具有：A)享受锻炼乐趣确保B)预防疾病C)促进运动技术熟练D)增进健康37.缺叶酸引起A)贫血B)胎儿神经系统畸形C)无味觉D)牙龈出血38.与运动能力密切相关的维生素A)维生素EB)维生素BC)维生素CD)维生素D39.养成良好的饮食习惯A)不暴饮暴食B)饿了就吃C)不挑食D)合理分配三餐40.无机盐有钙、（）、钠、（）、磷、氯等七种A)硒B)铁C)硫D)镁套题八一、 判断题（共10题，每题2.5分）1.按摩不能提高肌肉力量。正确错误2.国际奥委会、国家（地区）奥委会、国际单项体育联合会被称之为奥林匹克三大支柱。正确错误3.骨质增生和骨质疏松都是由于缺钙的原因。正确错误4.运动后，人体可以在风口或电扇下尽快降低温度，保持健康。正确错误5.整理活动可以使血液尽快回到心脏。正确错误6.苦瓜发苦是碱性食品；而猕猴桃和桔子是酸的，所以是酸性食品正确错误7.有些体育活动可以不做准备活动。正确错误8.准备活动可以提高中枢神经系统的兴奋性正确错误9.从第一届雅典奥运会开始，每届奥运会都设计纪念章，作为该届奥运会，最有代表性的纪念赠品送给运动员、官员和其他工作人员。正确错误10.空腹运动容易发生低血糖症正确错误二、单选题（共15题，每题2.5分）11.以下食物含维生素B2最丰富的是（A)水果B)谷类C).肉类D)蔬菜12.对铁吸收起抑制作用的膳食因素是A)草酸B)核黄素C)维生素CD)肉因子13.参加剧烈运动前的准备活动，心率要到：A)70-90次/分钟B)160次/分钟以上C)130-160次/分钟D)90-120次/分钟14.与机体钙营养状况关系最为密切的维生素是A)维生素B2B)维生素EC)维生素B1D)维生素D15.高温环境下参加锻炼时的心率最好保持在最大心率的：A)40%-60%B)20%-40%C)60%-80%D)80%-100%16.成人每天的纤维素供给量为（）A)2克B)412克C)20克D)100克17.实现了中国男子游泳选手奥运奖牌零的突破的运动员是A)孙杨B)蒋海琦C)陈启亮D)张琳18.准备活动不可以做A)蛙跳B)走C)跑D)徒手体操19.豆类是我国的传统食品,含大量的优质蛋白质，烟酸等A)维生素B1B)B族维生素C)不饱和脂肪酸D)钙20.具有防治动脉粥样硬化作用的脂蛋白是A)高密度脂蛋白B)极低密度脂蛋白C)乳糜微粒D)低密度脂蛋白21.（）能增加肠蠕动，起到预防老年性便秘的作用。A)草酸B)膳食纤维C)叶酸D)烟酸22.运动时可能使病原体潜伏在人体的环境是:A)下雪天气B)沙尘天气C)大风天气D)大雾天气23.学生考试期间出现口角炎、阴囊皮炎可能是因为机体缺乏A)维生素CB)维生素B2C)叶酸D)维生素B124.人体内含量最多的营养素是A)糖类B)水C)蛋白质D)脂类25.体育锻炼前要做哪些准备？A)做好心理准备B)睡眠充足C)提前补充饮料和饮食D)做好热身准备活动三、多选题（共15题，每题2.5分）26.纤维素调理便秘的机理是A)防止大肠吸收水分B)吸收毒素C)增加结肠平滑肌蠕动力量D)疏松粪便27.准备活动可以是A)徒手体操B)跑C)走D)游戏28.下列哪些物质属于人体七大营养素A)米饭B)蛋白质C)肉D)碳水化合物E)膳食纤维F)水29.寒冷天气做好准备活动是因为：A)神经系统不兴奋B)骨骼韧带之间粘滞性大C)关节灵活性降低D)血液循环慢30.北京举办了一届非常出色的奥运会，北京奥运动会的理念是：A)人文奥运B)科技奥运C)绿色奥运D)和谐奥运E)文化奥运31.与运动能力密切相关的维生素A)维生素DB)维生素BC)维生素ED)维生素C32.对于影响深远，历史悠久的古代奥运会起源，民间流传了很多神话故事。它们是A)父子之战B)丢卡利翁和皮拉C)珀罗普斯娶亲D)雅典橄榄树E)墨勒阿革洛斯和野猪F)普罗米修斯33.学校体育包括A)社会实践课B)课余训练C)课外体育活动D)实习课E)体育课F)实验课G)运动竞赛等34.无机盐有钙、（）、钠、（）、磷、氯等七种A)铁B)硒C)镁D)硫35.准备活动的强度、时间和正式活动间的间隔，取决于：A)个体训练水平B)季节C)项目特点D)年龄36.不易进行有氧运动的环境：A)工业区附近B)太过吵闹的环境C)湿度大有雾气D)公路边37.在气压低的环境运动可能引起:A)肌肉力量下降B)大脑供养不足C)气短D)血液循环慢38.养成良好的饮食习惯A)不暴饮暴食B)不挑食C)合理分配三餐D)饿了就吃39.按摩的作用：A)提高柔韧性B)消除肌肉僵硬C)促进代谢产物的消除D)改善局部血液循环40.急性肾炎应A)高钠饮食B)低蛋白饮食C)低钠饮食D)高蛋白饮食套题九一、 判断题（共10题，每题2.5分）1.饭后半小时左右参加运动较为合适正确错误2.冷空气直接刺激可能引起呼吸道感染。正确错误3.退行性病变的主要病因是饮食当中营养素不均衡。正确错误4.运动性疲劳可以通过积极的恢复手段尽快消除。正确错误5.整理活动可以使血液尽快回到心脏。正确错误6.奥林匹克的主要仪式可分为：开幕式、闭幕式两个部分正确错误7.空腹运动容易发生脱水现象正确错误8.饭后一小时左右参加运动较为合适正确错误9.温水浴有助于肌肉酸性代谢产物排除。正确错误10.骨质增生和骨质疏松都是由于缺钙的原因。正确错误二、单选题（共15题，每题2.5分）11.从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分A)鞣酸B)草酸C)植酸D)磷酸12.与机体钙营养状况关系最为密切的维生素是A)维生素B2B)维生素EC)维生素DD)维生素B113.以下食物含维生素B2最丰富的是（A)水果B)谷类C)蔬菜D).肉类14.（）能增加肠蠕动，起到预防老年性便秘的