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文档简介
人体对食物的消化吸收 水无机盐维生素 糖类蛋白质脂肪 直接吸收 不能直接吸收 什么是消化 使分子比较大结构复杂的物质转变为简单的易溶于水的物质 消化包括哪两个方面 食物 磨碎 分解 物理性消化 化学性消化 牙齿的咀嚼 胃肠的搅拌 输送 消化液中的消化酶分解食物的过程 胆汁 胃液 胰液 肠液 胃 胃壁分四层 由内向外 返回 位置 左上腹部 呈囊状 前面 肝脏 位置 深红色 大部分位于腹腔的右上部 返回 贮存胆汁 运输胆汁进入小肠 你知道肝脏的功能 1 肝脏细胞能够分泌胆汁 胆汁能促进脂肪的消化 2 具有解毒的作用 3 在蛋白质 糖类和脂肪的代谢中起着重要作用 小结 消化系统的组成 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化食物和吸收营养物质的场所 消化腺 分泌消化液 含有消化酶 消化食物 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺 淀粉酶 多种酶 没有消化酶 蛋白酶 多种酶 观察食物消化吸收的过程 观察 食物在人体内消化和吸收过程示意图思考 1 三大营养物质分别在哪些器官能被消化 2 三大营养物质最终被消化成什么 完成 表格 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 淀粉酶 麦芽糖酶 麦芽糖 酶 蛋白质 氨基酸 脂肪酶 脂肪酸 脂肪 甘油 脂肪 胰脂肪酶 甘油 脂肪酸 观察食物消化吸收的过程 观察 食物在人体内消化和吸收过程示意图思考 1 三大营养物质分别在哪些器官能被消化 2 三大营养物质最终被消化成什么 完成 表格 淀粉 蛋白质 脂肪分别在哪开始消化 初步消化 初步消化 葡萄糖 彻底消化 氨基酸 甘油和脂肪酸 彻底消化 彻底消化 淀粉 唾液 口腔 麦芽糖 肠液和胰液 小肠 葡萄糖 蛋白质 胃液 胃 初步消化 肠液和胰液 小肠 氨基酸 脂肪 胆汁 小肠 脂肪微粒 肠液和胰液 小肠 甘油脂肪酸 食物在消化系统中的变化 营养物质的吸收 思考 1 你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用 其吸收的主要部位是什么 为什么 2 各部分能够吸收哪些营养物质 3 你认为这些营养物质进入什么地方 4 你能够解释 吸收 的概念吗 消化道中具有吸收作用的部位 胃 小肠 大肠 血液循环系统 由血液运输到全身各处 吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程 人体消化 吸收营养物质的主要器官 小肠 结构特点 1 小肠很
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