中药炮制学——煅法PPT课件.ppt

第十章煅法 煅法包括 明煅法 煅淬法 扣锅煅法 又称密闭煅法 暗煅法 闷煅法 掌握 明煅法 扣锅煅法的目的 操作方法 注意事项 熟悉 煅淬法的操作方法 1 一明煅法 定义 药物煅制时 不隔绝空气的方法称明煅法 又称直火煅法 目的 使药物质地酥脆除去结晶水使药物有效成分易于煎出适用 矿物 贝壳类 化石类坚硬药物 2 一明煅法 方法 将药物适当破碎 置无烟炉火或适宜容器中 煅至酥脆或红透时 取出放凉 碾碎 注意事项 1 大小分档2 一次煅透 中途不停火3 控制好温度 时间4 如发生爆溅 可加盖 3 掌握 白矾炮制方法 注意事项 炮制作用 了解 石膏 石决明 珍珠母炮制方法 作用 4 白矾 炮制方法 枯矾 取净白矾碎块 置煅制容器中 武火加热至融化 继续煅至膨胀松泡 完全呈白色蜂窝状固体 无亮星 停火 放凉后取出 研碎 炮制目的 生品擅长解毒杀虫 清热消痰 燥湿止痒 煅后缓和寒性及涌吐作用 增强收涩敛疮 止血化腐作用 5 注意事项 1 一次煅透 中途不停火 不搅拌 2 用具要洁净 3 煅制时 温度 300 时间 4小时4 不宜用铁锅异常现象 1 结顶 由于煅制量多 时间短 温度低造成顶部一层发亮的现象 2 夹生 由于中途停火或搅拌 使水分夹杂在中间不易除去而发亮的现象3 污底 锅不干净而使白矾底部粘一层污物 6 石膏炮制方法 煅石膏 取净石膏块 置容器中 武火加热煅至红透 取出放凉 研碎 炮制目的 生 清热泻火 除烦止渴 白虎汤煅 收湿生肌 敛疮止血 九一散 7 硼砂P258炮制方法 煅硼砂 取净硼砂适当破碎 置容器中 武火加热煅 炒 至鼓起小泡成雪白疏松块状 取出放凉 研碎 炮制目的 煅后燥湿收敛固涩 喉科用药 冰硼散 8 石决明P266炮制方法 煅石决明 取净石决明 置容器中 武火加热煅至灰白色 质酥脆 取出放凉 研碎 炮制目的 煅后咸寒 收敛固涩 明目 利于煎出有效成分 9 珍珠母P268炮制方法 煅珍珠母 净珍珠母 武火煅至酥脆 取出放凉 研碎 炮制目的 生 平肝潜阳 定惊明目煅 研粉吞服治胃酸过多调成油膏外涂治疗烫伤 10 二煅淬法 矿物药 11 方法 将药物按明煅法煅至红透后 立即投入规定的液体辅料中骤然冷却 并反复多次 煅后的操作程序称为淬 所用液体辅料称淬液 常用淬液 醋 酒 水 药汁 12 目的 1 改变物理性质 减少副作用 增强疗效 2 质地酥脆 易于粉碎 利于煎出有效成分 3 清除药物中夹杂的杂质 洁净药物 注意事项 1 反复多次 使液体辅料吸尽 药物全部酥脆为度 避免生熟不均 2 淬液种类和用量由药物的性质和目的要求而定 13 煅淬对药物的影响 1 单纯的晶体结构变化2 晶体结构 化学成分都有改变3 局部成分的氧化 醋酸化或水化 常见 熟悉 自然铜 赭石 炉甘石 14 自然铜炮制方法 煅自然铜 取净自然铜 武火煅至红透 取出 立即投入醋液中淬制 冷后取出 继续煅烧醋淬直至光泽消失 质地酥脆 呈黑褐色 取出晾干 碾碎 辅料用量 100 30炮制目的 煅淬后增强散瘀止痛作用 且质地酥脆 便于粉碎 利于煎出有效成分 15 赭石 炮制方法及辅料同自然铜P274炮制作用 苦寒 平肝止血 16 炉甘石炮制方法 煅炉甘石 武火加热煅至红透 水中浸淬 取上层混悬液 残渣继续煅淬3 4次 至不能混悬 合并混悬液 静置 待澄清后倾去上层清水 干燥 制炉甘石 黄连汤制 100 12 5 三黄汤制 100 12 5 炮制目的 一般不内服 不生用 适于眼科及外敷药 17 三扣锅煅法 定义 药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称扣锅煅法 又称密闭煅 闷煅 暗煅 目的 改变药性 产生新功效 增强止血作用降低毒性 干漆适用 质地疏松 炒炭易灰化及某些中成药在制备过程需要综合制炭的药物 18 三扣锅煅法 方法 将药物置于锅中 上盖一较小的锅 两锅结合处用盐泥封严 扣锅上压一重物 防止锅内气体膨胀而冲开扣锅 扣锅底部贴一白纸条 或放几粒大米 用武火加热 煅至白纸或大米呈深黄色 药物全部炭化为度 离火 待完全冷却后 取出药物 19 三扣锅煅法 注意事项 1 封口要严密2 煅透后 冷却再开锅3 药材勿过多 过紧 锅的2 3熟悉 血余炭 棕榈 灯心草 干漆 20 棕榈炮制方法 煅炭 炒炭 武火 喷淋清水 炮制目的 不生用 煅后止血 血余炭炮制方法 煅血余炭 稀碱水洗净 干燥后扣锅煅 炮制目的 不生用 煅后止血 21 灯心草炮制方法 灯心草 灯心炭 朱砂拌灯心 青黛拌灯心 炮制作用 生品 利水通淋煅炭 凉血止血朱砂拌 宁心安神青黛拌 清热解毒凉血 22 干漆P280炮制方法 煅干漆 炒干漆 炒至焦枯 黑烟尽 炮制目的 生品有毒 不生用 煅后减毒 23 第十一章蒸煮燀法 水火共制 掌握 蒸法 煮法 燀法的目的 操作方法 注意事项 24 药物加辅料或不加辅料 装入蒸制容器内隔水加热至一定程度的方法 称为蒸法 不加辅料者为清蒸 加辅料者为合蒸 直接利用流通蒸汽蒸煮称为 直接蒸法 在密闭条件下隔水蒸者称 间接蒸法 炖 一蒸法 25 一蒸法 目的 改变药性 扩大用药范围 地黄减少副作用 黄精 大黄保存药效 利于贮存 黄芩 桑螵蛸便于软化切片 天麻 木瓜方法 P283分为单蒸 合蒸 26 注意事项 1 合蒸应待辅料被吸尽后再蒸制 2 先用武火 圆气 后改为文火 但在非密闭容器内酒蒸时 要用文火 3 注意时间 太长易 伤水 4 不断添加开水 勿将水煮干 专人值班 27 掌握 地黄 何首乌 五味子 黄芩炮制方法 注意事项 炮制作用 熟悉 黄精 女贞子 山茱萸炮制方法 作用 了解 肉苁蓉 桑螵蛸炮制方法 作用 28 地黄 炮制方法 1 鲜地黄 取鲜药材洗净泥土 除去杂质 用时切厚片或绞汁 2 生地黄 取干药材 除去杂质 用水稍泡 洗净 闷润 切厚片 干燥 筛去碎屑 29 地黄 3 熟地黄 1 取洗净的生地 加黄酒拌匀 密闭 隔水蒸至酒吸尽 显乌黑色光泽 味转甜 取出 晒至外皮粘液稍干 切厚片 干燥 筛去碎屑 100 30 2 取洗净的生地 隔水蒸至黑润 取出 晒至八成干 切厚片 干燥 筛去碎屑 30 地黄 4 生地炭 取生地片 用武火炒至焦黑色 发泡 鼓起时 喷洒清水灭尽火星 取出放凉 或用闷煅法煅炭 5 熟地炭 取熟地片 用武火炒至外表焦黑色为度 喷洒清水灭尽火星 取出放凉 或用闷煅法煅炭 31 地黄 炮制作用 鲜地黄 清热凉血 止血生津 生地黄 苦寒 清热凉血 养阴生津 熟地黄 甘温 滋阴补血 益精填髓 生地炭 入血分 凉血止血 熟地炭 补血止血为主 32 生地 寒 清热凉血 熟地 温 滋阴补血 生泻熟补 梓醇catalpol 还原糖二氢蜜力特苷 药性由寒转温 味由苦转甜 功能由清转补 33 炮制时间 常压24h 加压4h 九蒸九晒 质量要求 黑如漆 甜如饴 地黄炮制后为何变黑 含环烯醚萜苷类 如梓醇等 不稳定 加热或光照分解而变色 苷元 加热聚合 聚合物 黑色糖 与氨基酸结合 蛋白黑素 黑色 梓醇苷 34 何首乌 炮制方法 1 何首乌 取原药材 除去杂质 洗净 稍浸 切厚片或块 干燥 筛去碎屑 2 制首乌 取生首乌或块 用黑豆汁拌匀 润湿 置非铁质蒸制容器内 密闭 蒸或炖至汁液被吸尽药物呈棕褐色时 取出 干燥 何首乌每100kg 用黑豆10kg 黑豆汁 黑豆加水煎煮两次 10kg黑豆得25kg汁 35 炮制作用 生首乌 解毒消肿 润肠通便 截疟制首乌 补肝肾 益精血 乌须发 填精髓 生泻熟补 何首乌 36 何首乌为什么 生泻熟补 1 生品 总蒽醌 结合型蒽醌含量高 泻下制品 游离蒽醌含量提高 泻下作用减弱2 蒸后卵磷脂含量提高 滋补作用3 糖类含量提高 生 5 8 制 10 84 4 黑豆汁的协同作用 37 黄精 炮制方法 1 蒸黄精 取原药材 除去杂质 洗净 反复蒸至内外呈滋润黑色 切厚片 干燥 2 酒黄精 取原药材 除去杂质 洗净 加黄酒拌匀 密闭 隔水蒸 中途翻动一次 直至酒被吸尽 色泽黑润 口尝无麻味为度 取出 切厚片 干燥 100 20 38 黄精 炮制作用 生品 具麻味 刺人咽喉 一般不直接入药 蒸后 增强补脾润肺益肾的功能 并可除去麻味 以免刺激咽喉 39 女贞子 炮制方法 1 女贞子 除去梗叶杂质 洗净 干燥 用时捣碎 2 酒女贞子 取净女贞子 用定量黄酒拌匀 稍闷 密闭后置水浴中炖 或直接通入蒸气蒸至酒完全吸尽 女贞子黑润 取出 干燥 用时捣碎 100 20 炮制作用 增强补肝肾作用 40 山茱萸 炮制方法 1 山萸肉 取原药材 洗净 除去杂质及果核 2 酒山茱萸 取山萸肉 用黄酒拌匀 置适宜容器内 密闭 隔水加热 蒸至酒被吸尽 色变黑润 取出 干燥 100 20 炮制作用 生品 敛阴止汗 蒸后 补肾涩精 固精缩尿 41 五味子 炮制方法 1 五味子 除去杂质 用时捣碎 2 醋五味子 净五味子 加醋拌匀 稍闷 蒸至醋被吸尽 表面显紫黑色 取出 干燥 100 15 3 酒五味子 取净五味子 加酒拌匀稍闷 蒸至酒尽 转黑色 取出晒干 100 20 炮制作用 生品敛肺止咳 醋制酸涩收敛 酒制益肾固精 42 黄芩 炮制方法 1 黄芩 取原药材 除去杂质 洗净 大小分档 隔水加热 蒸至 圆气 后半小时 候质地软化 取出 趁热切薄片 干燥 或沸水煮10分钟 闷约8 12小时 至内外湿度一致时 切薄片 干燥 2 酒黄芩 酒炙 100 10 3 黄芩炭 武火炒至药物外面焦褐色 里面深黄色 43 黄芩 炮制作用 生品 清热泻火解毒 酒制 缓和苦寒之性 用于上焦肺热及四肢肌表之湿热 炒炭 清热止血 蒸制或沸水煮 杀酶保苷 便于切片 44 肉苁蓉 酒蒸 100 30 蒸后补肾助阳 桑螵蛸 武火蒸约1小时 生桑螵蛸令人泄泻 蒸后可消除致泻的副作用 又可杀死虫卵 有利保存药效 45 二煮法 目的 降低毒性 川乌 草乌 藤黄改变药性 增效 远志方法 清水煮 液体辅料煮 豆腐煮 注意 1 分档 2 控制加水量 3 火力 先武后文 4 煮至无白心 刚透心 及时干燥 46 掌握 川乌 草乌 远志炮制方法 注意事项 炮制作用 了解 附子 吴茱萸 藤黄炮制方法 作用 47 川乌 炮制方法 1 生川乌 取原药材拣净杂质 洗净灰屑 晒干 2 制川乌 取净川乌 大小分开 水浸泡至内无干心 取出 加水煮沸4 6小时 或蒸6 8小时 至取大个及实心者切开无白心 口尝微有麻舌感时 取出晾至六成干 切厚片 干燥 48 川乌 炮制方法 生品 有毒 多外用 制后 毒性降低 可内服 用于风寒湿痹 肢体疼痛 草乌与川乌相同 49 附子 1 附片 黑顺片 白附片 直接入药 2 炮附片 砂炒附片 3 淡附片 取净盐附子 用清水浸漂 每日换水2 3次 至盐分漂尽 与甘草 黑豆加水共煮至透心 切开后尝无麻舌感时 取出 除去甘草 黑豆 切薄片 干燥 盐附子 甘草 黑豆 100 5 10炮制作用 生品有毒 多外用 制后减毒 可内服 50 远志 炮制方法 1 远志 除去杂质及木质心 切段 2 制远志 甘草粉碎 加水煎煮两次 合并煎液浓缩至甘草量的10倍 再加入净远志 用文火煮至汤被吸尽 取出 干燥 3 蜜远志 蜜炙 100 20 炮制作用 生品 戟人咽喉 多外用 甘草水制 缓燥性 消除麻味 安神益智 蜜炙 增强化痰止咳作用 51 炮制研究传统要抽去木心 取根皮入药 1 化学 远志皮和远志木心的化学成分种类相同 而皮部皂苷含量是木心的25倍 2 药理 远志皮的去痰 抗惊厥和溶血作用及急性毒性均较远志木心为强 远志去心的目的不是降低毒副作用 而是去除药效较弱的部位 远志 52 吴茱萸 炮制方法 1 吴茱萸2 制吴茱萸 取甘草切片或破碎 加水适量煎汤 去渣 趁热加入净吴茱萸 泡至裂开或煮沸至透 汤液被吸尽 再用文火炒至微干 取出 晒干 100 6 5 炮制作用 生品小毒 制后降低毒性 缓和燥性 53 藤黄 制藤黄 取大块豆腐 中间挖一长方形槽 将药置槽中 再用豆腐盖严 置锅内加水煮或蒸 待藤黄溶化后 取出放冷 凝固后除去豆腐 100 300 炮制作用 生品多外用 制后减毒 纯净药物 另有荷叶制和山羊血制品 54 豆腐煮 藤黄 硫磺 珍珠 55 三燀法 目的 存效 去除非药用部位 苦杏仁分开不同药用部位 白扁豆便于干燥 马齿苋方法 药材10倍量水加热至沸 投入药材 加热5 10分钟 至种皮膨胀 捞出 浸于冷水中 捞出 搓去种皮 干燥 56 苦杏仁 炮制方法 1 生杏仁2 燀杏仁 净杏仁置10倍量沸水中略煮 加热约5分钟 至种皮微膨起即捞起 用凉水浸泡 取出 搓开种皮与种仁 干燥 筛去种皮 用时捣碎 3 炒杏仁 燀杏仁文火炒黄 57 苦杏仁1 炮制主要目的 杀酶保苷2 生杏仁研粉放置 不合理 酶仍有活性3 苦杏仁去油制霜是否合理 脂肪油 润肠通便 霜 止咳平喘 中医认为 肺与大肠相表里 二者相互促进 相辅相成 4 生杏仁入煎剂应 后下 避免逐渐升温催活酶 58 白扁豆 炮制方法 1 白扁豆 2 扁豆衣 取净扁豆置沸水中略煮 加热约5分钟 至种皮微膨起即捞起 用凉水浸泡 取出 搓开种皮与种仁 筛取种皮 3 炒扁豆 扁豆仁 文火炒黄 炮制目的 分开药用部位 扁豆衣 祛暑化湿 炒扁豆 健脾止泻 59 第十二章复制法 定义 药物与一种或多种辅料按规定程序反复操作 目的 1 减毒 半夏2 改变药性 天南星3 增效 白附子4 矫味 紫河车 60 第十二章复制法 注意 1 季节 春 秋2 防腐 白矾3 大小分档4 控制火力及加水量熟悉 半夏 天南星 白附子炮制方法 辅料用量 炮制目的 61 半夏 1 生半夏 2 清半夏 取净半夏 大小分开 用8 白矾溶液浸泡至内无干心 口尝微有麻舌感 取出 洗净 切厚片 干燥 100 20 3 姜半夏 取净半夏 大小分开 用水浸泡至内无干心 如起泡沫 加适量白矾防腐 另取生姜切片煎汤 加白矾与半夏共煮至透心 取出 晾至半干 切薄片 干燥 半夏 生姜 白矾 100 25 12 5 62 半夏 4 法半夏 取净半夏 大小分开 用水浸泡至内无干心 取出 另取甘草适量 加水煎煮2次 合并煎液 倒入用适量石灰水配制的石灰液中 搅匀 加入上述已浸透的半夏 浸泡 每日搅拌1 2次 并保持浸液pH12以上 至切面呈均匀的黄色 口尝微有麻舌感时 取出 洗净 阴干或烘干 半夏 甘草 生石灰 100 15 10 63 半夏 炮制作用 生半夏 有毒 致呕 咽痛 失音 多外用 清半夏 燥湿化痰 白矾 性寒 燥湿 姜半夏 降逆止呕 生姜 呕家圣药 法半夏 祛寒痰 石灰 性热 炮制可降低毒性 缓和药性 消除副作用 64 半夏1 制半夏解毒物质 白矾 防腐 解毒2 用于煎剂中时半夏可用生品 不炮制因其毒性成分难溶于水 易溶于醇 但入丸散剂时须炮制 醇提取时也应用炮制品 3 法半夏炮制中pH 12的意义 利于降低毒性 利于染色 65 天南星 2 制南星 净南星清水浸漂 至切开口尝微有麻舌感 用生姜 白矾水共煮至内无干心 切薄片 天南星 生姜 白矾 100 12 5 12 53 胆南星 制南星细粉加胆汁拌匀蒸透 制成小块 或生南星细粉加胆汁发酵7 15天 再连续蒸或隔水炖9昼夜 至成黑色浸膏状 无麻舌感 制成小块 天南星 胆汁 或胆膏粉 100 400 66 天南星 炮制作用 生品 辛温燥烈 大毒制南星 减毒 增强化痰作用胆南星 去燥性减毒性药性 辛温 苦凉功效 温化寒痰 清化热痰 67 制白附子 方法同 制天南星 68 第十三章发酵 发芽法 一发酵法 作曲 作豉 目的 1 产生新疗效 新品种 六神曲 淡豆豉2 增强疗效 半夏曲最佳温度 30 37 最佳湿度 70 80 掌握 六神曲 了解 半夏曲 淡豆豉 69 六神曲 1 神曲 取杏仁 赤小豆碾成粉末 与面粉混匀 加入鲜青蒿 鲜辣蓼 鲜苍耳草药汁 揉搓成捏之成团 掷之即散的粗颗粒状软材 置模具中压制成扁平方块 用鲜苘麻叶包严 放入箱内 按品字形堆放 上面覆盖鲜青蒿 置30 37 经4 6天即能发酵 待药面生出黄白色霉衣时取出 除去苘麻叶 切成2 5cm见方的小块 干燥 70 六神曲 1 神曲 每100kg面粉用杏仁 赤小豆各4kg 鲜青蒿 鲜苍耳草 鲜辣蓼各7kg 2 炒神曲 炒黄或麸炒 100 10 3 焦神曲 文火 炒焦 炮制作用 生品 健脾开胃 发散炒神曲 醒脾和胃焦神曲 消食化积 71 半夏曲 1 半夏曲 取法半夏 赤小豆 苦杏仁共碾细粉 与面粉混合均匀 加入鲜青蒿 鲜辣蓼 鲜苍耳草之煎出液 搅拌均匀 堆置发酵 压成片状 切成小块 晒干 每100kg法半夏用面粉400kg 杏仁 赤小豆 鲜青蒿 鲜苍耳草 鲜辣蓼各30kg 2 麸炒半夏曲 100 10 炮制作用 制曲 健脾温胃 燥湿化痰 麸炒 健胃消食 72 淡豆豉 炮制方法 取黑大豆洗净 另取桑叶 青蒿加水煎煮 滤过 将煎汁拌入净大豆中 待汤液被吸尽后 置蒸制容器内蒸透 取出 稍凉 置容器内 用煎过汁的桑叶 青蒿渣覆盖 在温度25 28 相对湿度80 的条件下 闷至发酵 长满黄衣时取出 去药渣 加适量水搅拌 捞出 置容器内 保持温度50 60 闷15 20天 充分发酵 有香气逸出时取出 略蒸 干燥 即得淡豆豉 每100 黑大豆 用桑叶 青蒿各7 10 作用 解表 除烦 73 二发芽法 作蘖 目的 1 产生新功效 扩大用药品种注意 1 避免发霉 2 发芽率 85 3 芽长 0 2 1cm 4 温度 18 25 掌握 麦芽 了解 谷芽 大豆黄卷 74 麦芽 1 麦芽 净大麦 清水浸泡6 7成透 捞出 置能排水容器内 盖好 每日淋水2 3次 保湿 待叶芽长至0 5cm时 取出干燥 2 炒麦芽 炒黄 3 焦麦芽 炒焦 炮制作用 生品 消食和胃 疏肝通乳炒黄 行气 消食 回乳炒焦 消食化滞 止泻质量要求 出芽率 85 芽长 0 5cm 75 谷芽 粟米发芽 法同麦芽大豆黄卷 黄豆芽 76 第十四章制霜法 去油制霜 巴豆 柏子仁制霜法渗析制霜 西瓜霜煎煮制霜 鹿角霜 77 去油制霜 降低毒性 缓和药性 消除滑肠副作用巴豆 千金子 木鳖子 柏子仁 瓜蒌子 78 巴豆 1 生巴豆 取原药材 除去杂质 浸湿后用稠米汤或稠面汤拌匀 置日光下暴晒或烘干后去外壳 取仁 2 巴豆霜 取净巴豆仁 碾如泥状 里层用纸 外层用布包严 蒸热 用压榨器榨去油 如此反复数次 至药物松散成粉 不再粘结成饼为度 少量者 可将巴豆仁碾后用数层粗纸包裹 放热炉台上 受热后 反复压榨换纸 达到上述要求为度 79 巴豆 质量要求 巴豆霜脂肪油含量 18 0 20 0 炮制作用 降低毒性 缓和泻下作用 注意事项 生品剧毒 操作时应戴手套及口罩防护 冷水洗裸露部分 不宜用热水洗 如有皮炎症状时 可用绿豆 防风 甘草煎汤内服 压榨去油时要加热 要勤换纸 用过的布或纸立即烧毁 以免误用 80 渗析制霜 西瓜霜 炮制方法 取新鲜西瓜瓤 放人不带釉的罐内 一层西瓜一层芒硝 放满后 将口封严 置阴凉通风处 数日后将罐外析出的白色结晶物收集 随析随收集 至无结晶析出为止 炮制辅料为芒硝 100kg西瓜 用皮硝15kg炮制作用 西瓜清热解暑 皮硝清热泻火 协同作用使药物更纯洁 增强清热泻火功效 81 煎煮制霜 鹿角霜风化成霜 芒硝升华成霜 砒霜 82 第十五章其他制法 一 烘焙法 蜈蚣炮制方法 生品 除去竹片及头足 焙蜈蚣 微火焙至黑褐色质脆炮制作用 减毒 矫味 便于粉碎 83 二 煨法面裹煨 肉豆蔻 诃子 葛根麦麸煨 肉豆蔻 诃子 葛根纸煨 木香滑石粉煨 肉豆蔻麸炒与麸煨的比较辅料用量温度时间辅料加入顺序麸炒 少100 10高