麦当劳12大系统—2内部沟通.ppt

餐饮连锁运营12大系统设计方案班 内部沟通系统 内部沟通 概述绩效评估经理人员绩效评估员工评估每月沟通单员工座谈会沟通日成功的关键要素及衡量 概述 内部沟通 是公司与雇员间的桥梁 畅通的沟通渠道 能使雇员明确的了解公司对其的期望 同时又是雇员提出个人建议的正确方法 内部沟通有多种形式 沟通单 通告 评估 公文 企业报刊等 内部沟通 绩效评估 管理人员 使用目的 通过每月一次正式的 有记录的沟通 业绩回顾 使雇员感受到被关注 同时明确的让其了解到自身的优缺点使用人 高级经理完成时间 30分钟使用频率 每月使用方法 将雇员带到安静的地方 进行一对一的沟通 同时注意使用聆听技巧及辅导的步骤 内部沟通 绩效评估 管理人员 目标 每月达成 内部沟通 使用目的 为区域管理提供指引 合理安排人员 物料 设备使用人 区域经理完成时间 30分钟使用频率 每班次使用方法 逐项填写表格 发现问题汇总至待办单 内部沟通 使用目的 通过每6个月一次正式的 有记录的沟通 同时也是员工调薪的机会 使用四方面评估表对员工进行综合评定 同时明确的让其了解到自身的优缺点使用人 餐厅经理完成时间 30分钟使用频率 每6个月使用方法 将雇员带到安静的地方 进行一对一的沟通 在沟通前 尽可能多地收集实例 使用行为陈述 列举员工的优势及不足 针对过往6个月作总结 对未来6个月提出要求及目标 员工评估表 内部沟通 内部沟通 内部沟通 使用目的 是评估表的简易版 通过每月一次正式的 有记录的沟通 使员工感受到被关注 同时明确的让其了解到自身的优缺点使用人 值班经理完成时间 20分钟使用频率 每月使用方法 将员工带到安静的地方 进行一对一的沟通 同时注意使用聆听技巧及辅导的步骤 每月员工沟通单 内部沟通 每月员工沟通单优点 机会点 员工 经理 日期 每月员工沟通单 内部沟通 员工座谈会时间 地点 主持人 参加人 内容 上次问题的回馈 建议 员工的困难 使用目的 通过面谈 了解到员工离职原因 使用人 餐厅经理完成时间 30分钟使用频率 有员工离职时使用方法 将员工带到安静的地方 进行一对一的沟通 同时注意使用聆听技巧 了解到员工离职的真正原因 如有餐厅问题 做好记录 收集事实 针对不足加以改正 同时使员工有很好的感受 即使不做我们的员工 也有可能成为我们的顾客 内部沟通 离职面谈使用说明 内部沟通 内部沟通 角色让餐厅的沟通保持顺畅 良好有效的沟通系统 可以保证信息的传递 让所有团队成员清楚餐厅目标 计划 结果 更明白自己的工作角色 完成一力量的贯彻 从而改善和达成餐厅的目标 从而也达成公司的目标 职责确保提供员工更多有关改善其工作绩效的信息获得公司与社区的信息收集员工资讯 传达公司 餐厅相关资讯成功关键要素具备持续与经理 员工沟通的程序即时传达并张贴相关资讯 供所有员工浏览执行内部沟通系统的结果 了解餐厅状况的员工受影响的系统 生产 服务 值班管理 员工和管理组排班可衡量目标人力资源检查合格 内部沟通 员工座谈会使用说明 使用目的 通过每月一次正式的 有记录的座谈 使与会员工感受到被关注 同时能使员工畅所欲言 是餐厅工作环境得到改善 使用人 餐厅经理完成时间 30分钟使用频率 每月使用方法 小型座谈会 6 7人参加为宜 一般由餐厅经理主持 最好准备些水果 饮料 轻松的环境可以让员工打消顾虑 从而真正有效的改善餐厅工作环境 成功的关键要素 即时传达并张贴相关资讯 确保所有雇员了解公司的目标及对其的期望 内部沟通成