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关于茶叶产业考察报告范文 市政协文史委、市茶叶办组织部分茶企负责人赴安化、石门、保靖、吉首、长沙等县市就茶叶产业发展情况进行了考察学习。 一、茶叶成为新一轮朝阳产业和财税增长点 安化20*年茶园面积发展到22.3万亩，茶叶加工量达到4.2万吨，茶叶加工企业发展到近百家，厂房总面积30万平方米，年加工能力8万吨以上。全县种茶农户3.5万户，茶产业从业人员30万人，每年收入20亿元以上，20XX年实现茶产业综合产值60亿元，茶产业税收从2003年的18万元增至过亿元，成为湖南省首个茶产业税收“亿元县”，连续五年跻身全国重点产茶县十强，综合排名第三，黑茶产量位列全国第一。今年元至6月底，全县黑茶、红茶和绿茶三大茶类产量达2.2万吨，实现综合产值32亿元，与去年同期相比呈较大增长。 XX县现有有机茶园11.3万亩，加工企业280余家，预计20XX年产茶1.8万吨，产值5亿元，出口1亿元以上。该县20XX年被授予第一批“中国名茶之乡”。 XX县茶园基地面积已从20XX年前不足万亩发展到现在的近8万余亩，产量370余吨，产值3.2亿元。特别是黄金村的茶叶育苗已成为一道亮丽的风景。该村与XX市茶叶办签约，负责为XX市提供黄金茶1号、2号的种苗提供。每亩苗圃年出苗17万株左右，产值达5-17万元/亩。第一批从事育苗的农户都是身家过百万了。 吉首20XX年前还是一个茶叶产业空白市，近两年来茶叶产业在该市得到迅猛发展，初具规模，后发优势十分显著。目前有茶园30443亩，其中可采面积5500亩。今年春茶产值超5000万元，预计全年可产黄金茶干茶200吨以上，可实现产值8000万元。 二、他山之石可以攻玉 这几个茶叶产业大县的共同经验是： 1、党政重视，战略谋划。各县市都站在产业转型、富民强县、抢占茶叶产业发展制高点，创建全国产茶重点县的战略高度上来谋划茶叶产业，编制了茶叶产业发展的中长期规划。成立了高规格的茶叶产业发展领导小组。出台了支持茶叶产业发展的文件，奖扶力度罕见。XX县创业初期由县长任组长，现在由人大常委会主任任组长，人大常委会副主任兼任茶叶办主任。他们每年整合扶持资金达1000多万元，十年来一以贯之，使茶园面积由低谷期的上世纪年九十年代末的不足3000亩，跃升到现在的25万亩。他们的目标是到2020年，全县茶园面积40万亩，年产量10万吨，综合产值200亿元以上，年税收10亿元，带动区域40万人就业，把安化黑茶产业打造成为千亿湘茶产业的引擎(三分湘茶有其一)，把安化打造成为中国乃至世界的黑茶之都。XX市也是由市长任茶叶发展领导小组组长、政协主席和常务副市长任副组长。从育苗到种植、加工、销售、品牌创建全程给予资金扶持和重奖。例如他们规定，凡连片育苗面积在50亩以上、提供合格苗每亩8万株以上的，可享受贷款贴息的项目申报；凡连片育苗面积在100亩以上、提供合格苗每亩8万株以上的，一次性奖补25万元；凡连片育苗面积在100亩以上、每增加连片育苗面积50亩，提供合格苗每亩8万株以上的，奖补13万元。20XX年他们整合各部门项目资金999万元，20XX年整合资金1770万元，全部投入到支持茶叶产业的发展之中。他们的目标是到2020年建成十万亩生态茶谷，帮助十万茶农脱贫致富，培育十家龙头企业，实现年综合产值二十亿元。XX县委、县政府也制定了保靖黄金茶产业发展规划：从20XX年到20XX年，每年整合资金为2000万元，每年新建黄金茶园1.5万亩以上。到20XX年末，实现茶园总面积达10万亩，产值达4亿元。到2020年，产业产值过9亿元，使保靖成为全国高效茶叶第一县。石门由组织部长任茶叶产业发展领导小组组长，从20XX年起，财政每年安排不少于2000万元的奖扶资金。他们的目标是到2020年全县茶园面积20万亩，年产茶3万吨，全产业链综合产值20亿元以上，长远规划茶园面积30万亩，年产茶5万吨，50%出口，全产业链综合产值40亿元。 2、部门联动，共创同建。各县市都以党政发文要求各部门、各乡镇参与茶叶产业共建。对部门分配有基地建设联点帮扶和争资跑项、项目资金整合、行政审批、品牌宣传、营销等职能服务任务。对乡镇分配有基地建设任务。将部门和乡镇任务完成情况纳入年终目标管理考核，作为经济奖罚和评优评先及干部提拔使用的重要依据。XX市将部门帮扶基地建设纳入建整扶贫工作内容，实行每个部门帮扶一个村，扶持资金每年不少于2万元。同时鼓励单位和干部职工入股茶叶基地建设，作为红色股份，直接参与基地的建设和经营管理。 3、广泛合作，互利共赢 高端合作，借梯上楼。这些县市都与省茶科所、省茶业集团股份有限公司、湖南农大有深度合作。安化白沙溪茶厂股份有限公司还与茶机具生产企业有紧密合作，怡清源茶叶有限公司还与隆平高科有紧密合作；XX县20XX年引进世界500强企业中粮集团于石门布局茶叶产业，规划建设“中茶.武陵绿”茶园20万亩。今年引进国家级农业产业化龙头企业茶祖印象(湖南)茶业有限公司与石门渫峰名茶有限公司合作，在XX县建设“三个中心(建一个全国最大、世界知名的茶叶集散地，规划占地100亩、修建茶叶交易门面200个，打造“中国武陵山茶叶商贸中心”；建设1万亩高标准有机茶园基地、建三个高标准的有机茶叶加工厂，辐射带动全县建设5万亩有机茶园基地，建20个现代化、清洁化、连续化的有机茶叶加工厂，打造“中国有机茶种植、加工中心”；建5000亩有机禅茶园，建禅茶室、展示厅和休闲旅游度假中心，集采茶、制茶、品茶、茶艺、茶旅游、茶休闲度假于一体，打造“世界禅茶文化传播交流中心)”；打造“中国武陵山创意产业园”，总投资超过10亿元。白云山林场还与日本食品产业株式会社合作，对茶叶加工质量问题进行研究和技术攻关。壶瓶山茶叶有限公司与湘丰公司有股份合作。XX市还引进湖南省茶业集团股份有限公司入股湘西新金凤凰农业有限公司，成立了湖南湘吉茶业有限公司；与酒鬼酒集团合作，实现营销网络共享。XX县还与省供销合作社、隆平高科、湘丰公司有紧密合作。通过高端合作，利用科研院所和大公司的人才、技术、资金、管理、品牌影响、营销售网络等资源优势，从而实现了产业的高起点、跨越式的发展。 内部合作，抱团取暖。大都推行的是公司+基地(合作社、小加工厂)+农户的经营模式。农户建茶园，合作社建基地，小加工厂进行初加工，大企业负责精深加工和营销。各种社会资源得到有效配置，各生产要素在产业链上得到科学分工，既节约了成本提高了效益，又实现了科学管理提高了效率，同时还形成了共生互荣的良好业态，没有内讧。 4、品牌营销，提升实力 各县市都有自己叫得响的著名品牌。安化注册了“安化黑茶”等地理标志商标和“天尖”等保护性商标，拥有“安化黑茶、白沙溪、怡清源”等3个中国驰名商标和“华莱健、阿香美、久扬、高马二溪”等12个湖南省著名商标。三个茶叶公共品牌价值达28.8亿元。“石门银峰”是XX县的茶叶公共品牌，是中国驰名商标、国家保护商标。20XX年，“石门银峰”以5.32亿元的品牌价值获得“20XX中国区域公用品牌最具发展力品牌”奖。“壶瓶山”是湖南省著名商标。“保靖黄金茶”是国家地理标志商标，湖南省茶叶四大地方公共品牌之一。 以特色树品牌。安化黑茶突出“降四高”(降血压、降血脂、降血糖、降尿酸)，以“21世纪人类生命健康的新希望”为卖点。黄金茶突出“三高”(高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物)，以“一两黄金一两茶”为卖点。石门银丰突出生态有机。 以质量立品牌。各县市都实行品种分区，鲜叶分级，产品分级，数控化操作、清洁化生产、标准化加工。在国家标准的基础上建有自己的地方标准体系和企业标准体系，地方标准严于国家标准，企业标准严于地方标准。建有产品质量检验检测中心，有健全的质量管控体系和责任追溯体系。使用公共品牌的企业都取得qs认证、无公害食品认证、绿色食品认证或有机食品认证。 以科技铸品牌。安化黑茶因工艺独特，享有自己的知识产权而在黑茶领域一枝独秀，一县独大。湘丰公司因拥有自己的研发团队，占有茶叶生产和茶机具生产技术的制高点而成为中国茶叶十强企业、国家级茶叶标准化示范企业。黄金茶以其独等的种质资源技术而独树一帜。 以文化饰品牌。安化黑茶突出对明末清初晋商与安化茶人共同开辟的以安化为起点至中饿边境恰克图的“万里茶路”文化底蕴的发掘，打造“天下黑茶，神韵安化”文化名片。宋时，石门夹山寺高僧圆悟克勤悟出“茶禅一味”的真谛，并手书“茶禅一味”墨宝，传至日本，成为日本、东南亚地区茶道文化的精髓。XX县委、县政府加大“茶禅文化”的挖掘力度，大做“茶禅”文化。“生态因谷而生，文化因谷而蕴，城市依谷而建，特色因谷而现”，溪谷茶韵，是XX市发展茶叶产业最具特色的文化支点。赋予文化，就使茶显得高雅尊贵，令人神往。在进行文化包装的同时，利用编唱茶歌、排演茶剧、推出茶戏、拍摄茶文化宣传专题片、申请非物质文化遗产保护、开展茶艺培训、茶文化知识竞赛、茶征文比赛活动等文化载体，广泛开展茶文化的传播，让茶品牌随着茶文化一同入脑入心。 以展会推品牌。自己办节、积极参展、主动参评是各县市继广告宣传后的又一共同品牌推介、品牌提升的重要举措。安化建设中国黑茶博物馆、中国黑茶批发大市场，每年举办一次中国黑茶文化节。今年6月XX县政府、省茶业协会、省供销合作总社、省茶业集团股份有限公司、白沙溪茶厂股份有限公司在北京人民大会堂联合主办了“白沙溪黑茶大师千两全球首发式暨文化品鉴论坛”。安化今年还组团参加了20XX山西茶博会暨首届安化黑茶文化节与山西茶行业年会。白沙溪黑砖茶和花砖茶曾连续两届荣获部优、省优级金银奖，20XX年获得国家“金芽奖”，并于20XX年被入选为中国世博十大名茶进入上海世博会联合国馆，并成为湖南馆唯一特许礼品茶，“白沙溪”黑茶于20XX年获得联合国环保成就奖，被认定为“绿色中国.杰出绿色健康食品”，“白沙溪”黑茶于20XX年荣获“20XX品牌中国(茶行业)金谱奖。 石门每年举办一次“茶禅”文化节。吉首、保靖每年都举办“茶祖文化节”。积极参加国际国内茶博会和各类评奖活动，多场合展示和提高自己的品牌。 以网络销品牌。各县市各企业都建立有自己健全发达的品牌营销网络体系。安化各生产企业在稳定西北边销市场的基础上，大力开拓内销和海外市场，已成功进入北京、广州、上海、武汉、深圳等46个大中城市，远销蒙古、日本、俄罗斯、韩国、德国及香港、台湾等国家和地区。据不完全统计，面积50平方米以上的安化黑茶专卖实体店达3000家以上，网店达3万多家。吉首则是利用酒鬼酒的营销网络和团队。石门、保靖除了自己的营销网络外，主要是依靠省茶业集团股份有限公司和湘丰公司的网络拓展市场。 以创新兴品牌。各企业围绕工艺、技术、功效、文化等元素，不断研发新产品。安化怡清源针对女士养颜美容的心理需求，设计生产了国内第一款女士专用茶黑玫瑰。白沙溪针对消费者不同的体质设计生产出了减肥茶、护肝茶、防便秘茶；针对一些人喝茶兴奋睡不着觉，专门设计生产了一种可睡前饮用的茶；针对一些人的收藏爱好，开发生产了生肖饼系列、限量版红色记忆饼系列(如毛主席诞辰120周年纪念饼)，让黑茶成为“可以饮用的文物”；针对都市人的生活快节奏，设计生产出了袋泡黑茶。公司黑茶产品不断推陈出新，现有黑茶七大系列80个品种及规格，形成了白沙溪单一的边销茶生产到边销、内销、外销茶生产同时并举的产业模式。石门、保靖、吉首以前只是加工名优绿茶，现在也研究开发了名优红茶、黑茶。产品创新，不断给品牌注入了无穷的生机和活力。 5、茶旅结合，相得益彰。安化开发了茶马古道景点和茶园观光休闲、茶艺表演等旅游项目。石门修复碧岩泉、重建禅茶园、修葺夹山寺，推出“茶禅文化”之旅。吉首依托丰富的旅游资源禀赋，倾力打造十条黄金茶谷，努力形成一批观光茶谷、最美茶乡、休闲茶庄，使茶园生态游成为旅游新亮点。大力发展游茶园、赏茶景、采茶叶、制茶品、品茶饮、住茶庄等茶园生态观光游、茶园风情休闲游、茶园文化体验游。以茶促旅，以旅带茶。 6、人才培养，根基牢靠。各县市各企业都非常重视人才的培养与引进。安化以职中为阵地，办起了黑茶学校，举办了47期茶农、茶艺师培训班。石门由政府出学费和住宿费，每年都要选派三四十名45岁以下，初中以上文化程度的已婚中青年到湖南农大进行为期一年的专业培训，造就了大批“永久牌”本土人才。XX市引进4名茶学研究生充实茶叶办，委托省茶科所举办各类技术培训67期，培训5800人次，外出参观学习30余次。白沙溪有研究生1人，本科毕业生28人，专科毕业生40人，技术骨干160人；湘丰公司现有员工1016人，大专以上学历有338人，其中清华大学、中南大学、湖南农大、湘潭大学等著名高校研究生52人，为公司员工总数的5.1%。 7、企业主动，活力四射。“依靠政府但不依赖政府。”白沙溪每年在品牌宣传方面要投入2000多万元，比政府的多得多。今年该公司又斥资1.8亿元建设新的生产线。正是企业自己想发展、求发展、谋发展和不等不靠自己上的干事创业精神，成就了企业的壮大与辉煌。 三、对加快我市茶叶产业发展的几点建议 我市种茶历史悠久，史书记载早在西夏常宁开始种茶、制茶。塔山海拔高，雾气重，昼夜温差大，土质疏松肥沃，生物多样性丰富，生产的茶叶富含氨基酸和锌、硒等人体必需的微量元素，滋味醇厚甘甜，汤色明亮翠绿，香气浓郁悠长，曾列为宋朝贡品。“常宁开发高山有机茶有着得天独厚的条件。”省茶科所包小村所长说：“在常宁可种出全世界最好的茶叶。”近年来，在市委市政府的重视下，我市茶叶产业得到迅猛发展，取得了令人满意的成绩。但也必须清醒地认识到，我市茶叶产业建设起步晚，与先进地区相比，与自己的发展目标相比，还有很大差距。目前我市茶叶产业还处于发展自发型、企业起步型、政府包揽型、加工粗糙型、品牌未定型、乡村附和型的一种状况。要进一步加快我市茶叶产业发展，建议： 做大基地。按照保证质量、巩固效益、稳步推进的原则，不断加大基地建设力度，扩大茶叶种植规模。近期规划20XX年末，全市茶园面积达到3万亩，2020年末全市茶园面积达到10万亩。要搞好产业布局，坚持生态有机定位不动摇，重点建设好西江生态有机茶廊、天堂山生态有机茶带（远期发展至整个南岭山脉宜茶区域）、天堂湖生态有机茶园。建设好塔山、天堂山茶叶专业乡，发展好山区、库区茶叶专业村，培育好一批标准茶园示范片。抓好品种分区，规模小的茶园一园一品，规模大的基地品种分区要合理明显。要调动好各方积极性，鼓励一切社会资金参与茶园开发，允许国家公职人员和机关企事业单位领办、创办和入股建设茶叶基地。要提高组织化程度，以专业合作社为依托，对基地实行统一规划、统一品种、统一技术、统一培管、统一采摘、统一服务。 做强企业。强化人才是第一资源的思想，大力开展各类人才引进选聘工作，优化企业管理人员和员工素质结构。创新管理机制，克服家族企业家长制管理模式，引进职业经理人才，实行经理治理模式。完善企业组织机构，理顺企业内部关系，健全部门职能，提高运行效率。编制企业发展规划，制订各项管理制度，建设企业文化，塑造企业形象。办好工商注册，争取相关认证，落实依法经营。 做优产品。尽快建立“塔山山岚茶”产品质量地方标准和企业标准体系，并坚持地方标准严于国家标准，企业标准严于地方标准的原则。健全产品质量管控体系和质量责任追溯体系。以食品药品监督机构和农产品质量检测中心为依托，建立茶叶产品质量检验检测中心。推进标准厂房建设，执行有机茶生产技术规程。委托农大和科研院所从事茶产品研发，推出特色鲜明、消费者喜欢、拥有自己知识产权的核心标志性产品。加快现有生产设备的更新改造，引进数字化生产线，实行清洁化生产。落实品种分区、鲜叶分级、原料分批、成品分等措施，改善茶叶外观。做精做美茶叶包装，增强视觉冲击力。 做响品牌。尽快完成“塔山山岚”茶公共商标注册，启动地理标志商标申注工作。挖掘“高山有机、富锌富硒”产品特色，找准产品卖点。发掘贡茶文化，赋予品牌神韵。参加节会展览评审，多亮相多贴金。举办茶事活动，扩大品牌影响力。如演一台茶戏，拍一部茶片，唱一首茶歌，编一部茶诗茶联茶文和茶故事集；举办“品山岚茶，赏杜鹃花”旅游文化节、茶仙子选拔赛(茶艺表演)等。加大广告投放力度。先做市场，后做产品。从商标注册登记之日起，就要在电视、报纸、网络、广播、影院等大众传媒上和高铁站、飞机场、高速公路上大做广告宣传。 做活营销。实施“五进”工程，让茶叶进机关、进企业、进学校、进家庭、进接待场所。鼓励常宁人喝常宁茶。将“塔山山岚”茶列为办公用茶和接待用茶，纳入政府采购目录。倡导全民饮茶，在学校和社区举办茶科学、茶文化知识讲座，培养民众饮茶习惯。实施“舰队”工程。在本省各地级城市和衡阳的各县级城市建立“塔山山岚”茶旗舰店，在车站、机场加盟发展形象店。实施货架工程，鼓励加销对接，实现茶叶入超市上货架。实施网络工程，鼓励开网店和与购物网站合作。 做精旅游。围绕“自然生态、贡茶神韵”主题，以公主塔、米岩庵、