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综合超市人员定编原则 目 录 一、必需的人员编制确定：2 （一）组长级以上人员确定2 （二）防损部人员确定2 （三）综合部人员确定2 （四）顾客服务部人员的确定2 （五）促销部美工组3 （六）收货部人员确定3 二、营业人员的确定：3 （一）根据商场设计图纸和商品类别划分柜组3 （二）确定柜组总营业人数（含组长组人员）3 （三） 确定公司员工人数3 （四）确定促销人员人数3 （五）根据商品种类适当增加营业人员数量3 一、必需的人员编制确定： （一）组长级以上人员确定（总计4246人） 1店经理级人员1名店经理，2名副经理，共计3人； 2主管级人员根据部门划分，促销部设1人，防损部、综合部、顾客服务部、收货部、非食品部、生鲜熟食部、食品部分别设2人（1名主管、1名助理主管），共计15人； 3 组长级人员共计2428人 1） 区：生鲜熟食部、食品部、非食品部根据商品配置和营业面积分组，每组设组长2人（1正1副），促销部不设组长；合计1418人。 2） 后区：收货部收货组设组长2人（1正1副），商品处理组不设组长，顾客服务部收银组设组长2人（1正1副），服务台设组长1人，现金管理组、团购组、广播室不设组长，合计5人。 3） 综合部票据管理组、行政管理组各设1名组长，职能部室驻店不设组长，合计2人。 4） 防损部商场防损组设组长2人（1正1副），收银监察组设组长1人，合计3人。 （二）防损部人员确定 根据商场面积大小、出入口数量确定人员编制； （三）综合部人员确定 1 行政管理组包括物料管理人员1人，工程维修3人，系统维护1人。 2 票据管理组人员4人。 3 职能部室驻店人员确定驻店财务1人；驻店人事1人，综合超市与区域公司或二级公司在同一城市的，不设驻店财务和驻店人事；驻店采购1人。 （四）顾客服务部人员的确定 1 收银员人数根据收银台总数与开台率确定，开台率根据商场各时段营业额预估确定，周末业务量增加时，开台率适当增加。 2 服务台、现金办、团购人员要满足正常开业需要。 3 广播室设广播员2人。 （五）促销部美工组设美工2人。 （六）收货部人员确定（两班倒、每人每周排休一天）根据收货区的岗位设置确定人数。 二、营业人员的确定： （一）根据商场设计图纸和商品类别划分柜组； （二）确定柜组总营业人数（含组长组人员）根据柜组产品特点和面积大小，以每班次人均营业面积为参照数据。 参考：深圳各大店每班次人均营业面积： 超市区域（食品、日杂）80M2；百货类超市区域（服装/箱包鞋/床用/儿童用品/化妆柜）55M2。 （三） 确定公司员工人数确保正常的商品验收和补货并在没有厂商派驻促销员的商品区域负责商品销售。 （四）确定促销人员人数根据营业面积、形象柜（专柜）数量和商品种类、营业项目特点及产品推介性高低的原则确定促销人员数量。 注：每一形象柜（专柜）一般为12人； （五
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