年加工10万吨稻谷建设项目可行性研究报告.doc

年加工 10 万吨稻谷建设项目可行性研究报告 年年加加工工 1 10 0 万万吨吨稻稻谷谷建建设设项项目目 可行性研究报告 年加工 10 万吨稻谷建设项目可行性研究报告 目目 录录 1 1 总总 论论 1 1 1 项目背景与概况 1 1 2 研究工作概述 3 1 3 推荐方案与研究结论 6 2 2 市场预测市场预测 11 2 1 国内外资源与综合加工状况 11 2 2 产品市场供应与需求预测 14 2 3 产品目标市场分析 15 2 4 风险分析 16 2 5 市场营销 19 3 3 建设规模与产品方案建设规模与产品方案 23 3 1 建设规模 23 3 2 产品方案 24 4 4 厂址选择厂址选择 25 4 1 厂址地点与现状 25 4 2 厂址的区域概况 25 5 5 技术方案 设备方案和工程方案技术方案 设备方案和工程方案 27 5 1 技术方案 27 5 2 设备方案 37 5 3 工程方案 45 6 6 主要原辅材料 燃料供应主要原辅材料 燃料供应 64 6 1 主要原料品种和年需求量 64 6 2 主要原料来源与运输方式 64 6 3 燃料供应 65 7 7 节能 节水措施节能 节水措施 66 7 1 设计依据 66 7 2 能耗指标 66 7 3 节能措施 67 7 4 节水措施 71 8 8 环境影响评价环境影响评价 72 8 1 设计依据 72 8 2 设计原则 72 8 3 建设地点环境现状 72 年加工 10 万吨稻谷建设项目可行性研究报告 8 4 环境保护措施方案 72 9 9 劳动安全 工业卫生与消防劳动安全 工业卫生与消防 77 9 1 劳动安全 工业卫生 77 9 2 消防 80 1010 组织机构与人力资源配置组织机构与人力资源配置 83 10 1 组织机构 83 10 2 工作制度 87 10 3 劳动定员 87 10 4 员工培训计划 88 10 5 项目招标 89 1111 项目实施进度项目实施进度 92 11 1 建设工期 92 11 2 项目实施进度表 92 1212 投资估算投资估算 93 12 1 编制说明 93 12 2 投资估算依据 93 12 3 建设投资估算 93 12 4 建设期借款利息估算 94 12 5 流动资金估算 94 12 6 项目总投资 94 12 7 投资指标 95 12 8 分年资金投入计划 95 1313 融资方案融资方案 109 13 1 资金来源 109 13 2 资金来源可靠性分析 109 1414 财务评价财务评价 110 14 1 编制依据 110 14 2 财务评价基础数据与参数选取及有关说明 110 14 3 财务基准收益率设定 111 14 4 销售收入及销售税金估算 111 14 5 成本费用估算 111 14 6 利润估算 113 14 7 财务评价 113 14 8 不确定性分析 114 14 9 评价结论 114 年加工 10 万吨稻谷建设项目可行性研究报告 附附 件件 1 企业法人营业执照 附附 图图 1 总平面布置图 1 1 总总 论论 1 11 1 项目背景与概况项目背景与概况 1 1 1 项目名称 米业有限公司年加工 10 万吨稻谷建设项目 1 1 2 项目承办单位概况 1 项目承办单位名称 米业有限公司 2 法人代表 3 企业概况 米业有限公司始建于 2003 年 厂区占地面积 7 亩 建筑面积 1500m2 现有员工 40 人 年加工稻谷 2 万吨 注册商标 御美 获 得 ISO 90001 认证 1 1 3 可行性研究报告研究范围及编制单位 1 可行性研究报告编制单位 轻工设计院有限公司 工程咨询资格证书编号 资格等级 2 研究工作范围 对本项目有关的产品方案 建设规模 工程技术方案 市场需求 预测 环境保护 各项技术经济指标等进行全面系统的规划 分析论 证 并得出本项目是否可行的结论 1 1 4 可行性研究报告编制依据 1 建设单位与 设计院有限公司签订的编制该项目可行性研究报 告的合同 2 建设单位提供相关资料 1 1 5 项目提出的理由和过程 我国国民经济和社会发展 十二五 计划和 2020 年远景目标纲 要以及中央连续三个 一号文件 把增加农民收入 提高农业综合 生产能力和社会主义新农村建设作为各级政府工作的首要任务 提出 若干实施意见 国家明确提出着力发展优势产业的建设方针 以市场 为导向 科技为支撑 形成自己的特色经济 辽宁省 国民经济和社 会发展十二五规划 的主要目标之一是在今后一个时期 推动现代农 业和县域经济大发展 加快转变农业发展方式 提高农业综合生产能 力 抗风险能力和市场竞争能力 促进农业生产经营专业化 标准化 规模化 集约化 实施新一轮县域经济倍增计划 培育一批全国百强 县 坚持工业化主导地位 引导资金 技术 人才等生产要素向工业 厂区集中 做大做强县域特色主导产业 每个县 市 和郊区至少形 成一个年销售收入超百亿元的产业集群 大力发展农产品加工业 依 托农产品资源 积极建立农产品加工聚集区 加速构建具有国内先进 水平的现代农产品加工产业体系 支持农民专业合作社和农业产业化 龙头企业发展 提高农业经营组织化程度 抓好产业化项目 实行产 加销一体化 延伸产业链 发展循环经济 提高产业附加值 稻谷是我国城乡居民最重要的口粮作物 无论北方还是南方 一 日三餐以大米及米制品为主食的城乡居民越来越多 据中国粮食行业 协会统计 2009 年全国规模以上大米加工企业 7698 个 年生产能力 达到 14666 万吨 一批知名大米品牌及米制品在市场上占据了一席之 地 经过多年发展 我国稻谷加工业有了长足进步 但在迅速发展的 同时 产业链短 资源浪费 质量体系亟待完善等问题也逐渐显现出 来 结合我国国情和大众的食品营养状况 我国稻谷加工业未来应注 重开发生产安全 营养合理的主食工业化生产技术 以提高全民营养 水平 同时 更应开发稻谷加工副产品的深加工和综合利用 加工出 优质高附加值产品 并将米糠等废弃物再加工 物尽其用 减少浪费 的同时缓解我国环境压力 近几年我国新建的大型稻谷加工企业增加 迅速 规模大 起点高 稻谷加工业将进入大发展时期 行业面临着 重新整合 某米业此时投资建设本项目是企业谋求快速发展的良好契 机 某米业将立足本地和周边及东北其他稻谷产区的资源优势 通过 龙头企业建设 以高质量产品和循环经济为亮点 引进高新技术使稻 谷实现精深加工综合利用 既提高增值效率 又充分利用资源 将对 农民增收 农业综合生产能力提高和社会主义新农村建设产生深远影 响 为促进地方经济发展 推动当地农业产业化建设和加工业发展做 出应有的贡献 1 21 2 研究工作概述研究工作概述 1 2 1 研究工作的重点 1 根据建设单位的委托 本报告将重点研究市场需求状况 对 本项目所确定的产品方案和生产规模是否合理进行分析论证 2 对本项目生产技术方案分析论证 看其在工艺流程 设备选 型上是否能满足生产需要 是否做到了工艺技术先进 设备布置合理 3 对本项目的经济效益和社会效益进行分析论证 对其获利能 力进行分析 并综合评价该项目在经济上是否可行 1 2 2 项目主要建设条件 1 拟建地点 本项目建设地点位于某经济区 2 建设规模与目标 根据某米业有限公司发展计划 公司拟在某经济区投资建设本项 目 以稻谷精深加工 综合利用为基本思路 以发展循环经济 提高 资源利用率 推进企业发展为目标 促进和保证本地区稻谷加工业的 协调 稳定 可持续发展及整体水平的提高 项目建设内容 1 新建 14t h 稻谷加工生产线 1 条 2 新建 7 5t d 米糠油生产线 1 条 3 新建 4500 吨稻谷储存立筒仓 4 新建配套公用和其他辅助设施 3 主要建设条件 1 市场条件 全球水稻生产总量约为 5 85 亿吨 折大米 3 8 亿吨 中国是世 界上 100 多个稻米生产国的 稻米王国 水稻年产量 1 95 亿吨 占 全球产量的 33 居世界首位 中国是水稻种植最古老的国家之一 品种齐全 中国水稻的品种开发在世界上也处在领先水平 在 WTO 农业协议框架下 农产品贸易列入了乌拉圭回合谈判的管 辖范围 WTO 成员都要遵守市场准则 各种配额的限制会逐步取消 因此农产品的国际贸易份额会增加 大米贸易量将从目前 2300 万吨 的水平上升到 3000 万吨 在 2005 2010 年间 世界大米市场价格呈 上升趋势 世界大米进出口也将有所扩大 因此对中国的大米生产和 出口将产生积极的影响 2 资源条件 辽宁省水稻生产连续 3 年快速增长 水稻种植面积和总产量不断 增加 2007 年 全省水稻种植面积首次突破 1000 万亩 达到 1002 万亩 比 2006 年增加 10 万多亩 2007 年辽宁省水稻总产量突破 100 亿斤 达到 105 亿斤 比 2006 年增加了 8 亿斤 建设本项目 可有 效利用当地及东北地区丰富的稻谷资源 通过综合加工延长产业链 发展循环经济 高效率实现大宗农作物稻谷的转化增值 3 技术条件 该项目生产技术达国内先进水平 但对企业产品来说 如今技术 革新快 如不能及时跟踪和掌握最新的技术 项目技术方面的风险还 是存在的 因此 要通过采取加强技术人员的业务培训和对外交流 改进和提高产品的技术性能 加强项目的管理 加强技术开发质量保 证等措施来消除来自技术方面的风险 要继续加强团队建设 特别是 提升核心骨干的创造力 设计能力及市场推广能力 采取各种吸引人 才 培养人才 让人才脱颖而出的措施和手段 保持团队的一流创新 能力 要增加对科研开发的投入 完善科研设施 建立并完善新产品 开发决策体系 不断提高产品竞争力 为确保节能技术今后在工厂应 用过程中能切实发挥其节能减排 增加效益的作用 应加强项目的技 术管理和培训工作 1 31 3 推荐方案与研究结论推荐方案与研究结论 1 3 1 市场预测 东北大米是备受国人喜爱吃的大米 已经逐渐得到了南方消费者 的认可 东北大米在西安 海南 深圳等占据了较大的份额 在太原 兰州 成都 杭州 上海 厦门 珠海 福州等市场销售也不错 1 3 2 建设规模和产品方案 1 3 2 1 建设规模 稻谷加工 10 万吨 年 米糠加工 1 万吨 年 1 3 2 2 产品方案 1 大米 6 5 万吨 副产品 碎米 0 5 万吨 稻壳 2 万吨 2 一级米糠油 377 8 吨 三级米糠油 772 8 吨 副产品 油 脚 466 7 吨 米糠粕 8280 吨 1 3 3 厂址选择 本项目建设地点位于某经济区 1 3 4 技术方案 设备方案和工程方案 1 设备选择 本项目规模大 综合加工生产链长 生产线及配套设施繁杂 根 据生产线设置水平 配套要求 综合考虑国内外各同类技术设备先进 性和价格比较等因素 项目生产线技术设备优先采用国产先进设备 其他配套设备 公用设施亦采用国产配套 设备来源招标后确定 2 生产方法 本项目稻谷加工采用国际先进的二砂二铁一抛光一色选加工方法 该技术方法能有效提高大米质量和出米率 保证产品质量稳定 生产 效率高 米糠油生产主要采用快速灭酶膨化处理 负压蒸发浸出及物理精 炼组合工艺加工方法 该方法技术先进 生产效率高 保证产品高质 量 项目所采用的工艺技术居国内领先水平 来源于具有自主知识产 权的国家科技成果 保证企业在市场竞争中的技术领先优势 3 供电 本项目全厂装机容量为 831 5kW 在厂区设一座箱式变电站 内 设一台 800kVA 变压器 高 低压配电设备成套供应 向全厂供电 4 供水 根据厂区用水情况 由市政自来水提供水源 供生产 生活 消 防用水 在厂区内建一座钢筋混凝土蓄水池 有效容积 800m3可以满 足厂区消防用水需求 生产 生活用水利用市政自来水 5 供热 全厂最大用汽量 3 85t h 其中采暖用蒸汽量 1 6t h 因此供热 方案确定在新建锅炉房内 安装一台产汽量 4t h 快装链条燃煤蒸汽 锅炉 为生产和生活提供所需蒸汽 冬季采暖系统用热水由锅炉房换 热站供给 可完全满足使用要求 1 3 5 环境保护与综合利用 本项目主要污染物为生产过程中产生的废水 废气 废渣以及机 器运转产生的噪声等 生产排出的废水经污水处理站处理达标后排放 对鼓 引风机 生产车间的风机等机器设备采用减震基础 尽可能单 独布置房间隔音 污水治理过程中产生的污泥饼经干化处理 是生产 肥料的原料 1 3 6 项目总投资及资金筹措 本项目总投资 7000 万元 其中 建设投资 6000 万元 流动资金 1000 万元 全部由企业自筹解决 1 3 7 项目经济效益和社会效益 1 经济效益 本项目实施后 可实现年均销售收入 34967 20 万元 年均销售 税金及附加 73 57 万元 年平均销售利润 2220 65 万元 总投资收益 率为 31 72 投资利税率为 43 07 财务内部收益率 税后 28 18 2 社会效益 项目建成后 将引导农民种植优质稻谷 通过延长加工产业链 提升稻谷的附加值 提高农民收入 并以此作为龙头进一步开发延伸 产品 形成本地区的支柱产业 解决优质稻谷的高效增值问题 带动 地方经济的发展 促进稻谷加工产业的健康发展 本项目的建设还可 解决当地下岗职工再就业 有利于社会稳定 通过本项目的实施还可 以带动沈阳市的运输 包装等关联产业的发展 增加当地税收 1 3 8 研究结论 1 经过对该项目的原料资源 产品市场 生产技术水平 技 术成熟度的研究分析 以及对项目建成后的经济效益分析估算 该项 目原料供应稳定可靠 产品方案和生产规模设计合理 生产技术成熟 先进 产品市场广阔 企业建成后具有良好的经济效益和社会效益 2 本项目符合国家和辽宁省有关开发和振兴战略中的产业结 构调整政策和发展方向 可充分发挥当地的地域优势 利用高新技术 发展规模经济 适合建设地的实际情况 项目建成后 对推动本地农 业产业化发展将起到极大促进作用 是解决当地 三农 问题的重点 项目 能带动农民增加收入 对相关产业如种植 运输等行业的发展 起到带动作用 对推动地方经济发展起到积极作用 3 与项目有关的节能 节水和环保措施落实 各项排放指标 达到国家规定的标准 项目兴建的同时 高度重视各个环节的 节能 减排 是落实科学发展观的具体行动 是促进地方经济可持续发展 的重要保证 4 项目以稻谷加工为龙头 对副产品进行全面综合利用 深 度加工 产品特点明显 附加值高 资源利用率高 项目实施后 可 有效转化稻谷生产中的副产品 延长产业链 大力发展循环经济 对 本地及周边稻谷加工行业起到示范作用 5 项目的财务内部收益率 投资收益率 投资回收期等指标 均符合相关行业的评价标准 具有较强的抗风险能力 项目实施后 可解决近 200 人的就业问题 经济效益和社会效益显著 6 本项目建在某经济区 拥有良好的原料资源和建设条件 项目投产后对国内高品质大米 米糠油等市场是有效的补充 1 3 9主要技术经济指标 主要技术经济指标表主要技术经济指标表 序号序号指指 标标单位单位数量数量备注备注 1生产规模 1 1稻谷加工万吨 年10 1 2米糠加工万吨 年1 2产品方案 2 1大米吨 年65000 副产品 稻壳吨 年20000 碎米吨 年5000 2 2一级米糠油吨 年377 8 2 3三级米糠油吨 年772 8 副产品 油脚吨 年466 7 米糠粕吨 年8280 3项目总投资万元7000 3 1建设投资万元6000 3 2流动资金万元1000 4投资指标 4 1百元销售收入占用项目投入总投资元 百元19 58 4 2百元销售收入占用建设投资元 百元16 78 4 3百元销售收入占用流动资金元 百元2 80 5全厂定员总计人200 其中 工人人170 技术 行政管理人员人30 6全年生产天数d300 7全厂总建筑面积m222000 8年平均总成本万元31951 97 9年平均销售收入万元34967 20 10年平均销售税金及附加万元73 57 11年均增值税万元721 00 12年平均利润总额万元2220 65 13总投资收益率 31 72 14投资利税率 43 07 15财务内部收益率 税后 28 18 16投资回收期 税后 a4 45 2 2 市场预测市场预测 2 12 1 国内外资源与综合加工状况国内外资源与综合加工状况 2 1 1 稻谷加工 稻谷是世界第二大粮食作物 年总产量 5 6 亿吨 占粮食总产量 的 40 左右 我国和东南亚各国是主要生产区域 我国常年稻谷产量 1 96 亿吨左右 占世界稻谷总产量的 35 居世界之首 其次是印度 印尼 孟加拉 泰国 越南 缅甸 菲律宾和日本等国家 稻谷是我 国种植面积最大 单产最高 稳定性最好 总产最多的大宗粮食作物 在我国粮食生产中具有举足轻重的地位 近 5 年我国稻谷的产量在 1 75 1 99 亿吨之间 占我国粮食总产量的 38 以上 中国稻谷不仅 在中国而且在世界都扮演着重要角色 我国稻谷加工业历史悠久 但企业小而众多 发展到今天 小 散 低 状况突出 水稻谷加工后的副产品大多没有进一步加工综合 利用 米糠 碎米做饲料 稻壳作燃料或倒掉 产业链 流通链残缺 不全 产业发展严重滞后 产能过剩 长期处于低水平重复建设状态 每当水稻收割与稻米加工生产季节 稻草 稻壳 米糠成为 黄色污 染 严重影响了生态环境 这与我国世界稻谷生产大国的地位极其 不符 近年来我国稻米加工业发展很快 一些稻谷产地通过科学规划 在发展绿色水稻的同时 大搞稻谷深加工 在 变废为宝 和 吃干 榨尽 上做文章 但总体看稻谷加工后的副产品深度加工 综合利用 才刚刚起步 国内几大公司最近几年投资兴建了多家大型高起点 集 约经营的稻谷综合加工企业 对整个行业和市场产生了较大的影响 国内稻谷加工行业的企业面临着重新整合和市场分割 将淘汰一批生 产单一 产业链短的中小企业 因此提高稻谷深加工技术 充分利用 资源优势 积极发展稻谷精深加工综合利用产业 是我国该稻谷加业 一项刻不容缓的任务 也是行业发展的一次重要机遇 稻谷加工的主要产品是大米 副产品是米糠 碎米和稻壳 随着 科学技术的发展和人民生活水平的提高 对米糠 碎米和稻壳的深度 加工和利用率越来越高 2 1 2 米糠加工 由于我国是世界上最大的稻谷主产国 稻谷年均产量近 2 亿吨 每年副产品米糠的产量 1800 万吨以上 米糠中富含脂质 蛋白质 矿物质 维生素等多种营养物质 据有关科研机构分析检测 米糠的 组成成分为油脂 15 22 相当于大豆的含油量 蛋白质 12 16 无氮浸出物 绝大部分为淀粉 纤维和纤维素 33 53 水分 7 14 灰分 8 12 是一种具有很大潜力的食品资源和化工原料 米糠是一种重要的油料资源 它与大豆 油菜籽等油料作物不同 不需要专门栽培 不占耕地面积 米糠油是一种营养丰富的植物油 食用后吸收率达 90 以上 米糠油的脂肪酸组成 维生素 E 甾醇 谷维素等脂质物有利于人体的吸收 并具有清除血液中的胆固醇 降 低血脂 促进人体生长发育等有益作用 因而米糠油是国内外公认的 营养健康油 同时 由于米糠油本身稳定性良好 适合作为煎炸用油 还可制做人造奶油 起酥油以及高级营养油等 近年各国米糠油消费量呈明显上升趋势 据相关资料报导 目前 米糠油已受到世界很多国家的关注 全世界米糠油的年产量约 50 多 万吨 日本 10 万吨左右 美国每年从日本进口米糠油约 l 万吨 绝 大部分作营养用油 少量用于医药等行业 美国市场米糠油的零售价 达 2 65 3 00 美元 kg 远远超过大豆油 花生油等传统食用油的售 价 欧洲一些发达国家中 米糠油亦十分热销 米糠油已开始受到许 多发达国家的普遍关注 成为继葵花籽油 玉米胚芽油之后又一新型 食用油 日本虽不是大米主产国 但其米糠利用技术却是世界最先进的国 家之一 是米糠油生产大国 强国 但由于自身资源不足 原料主要 依赖泰国进口 生产成本较高 印度是世界第二大稻米加工国 年产 量约 1 3 亿吨 作为米厂加工的副产物米糠的年产量约 l000 万吨 据估算 印度毛米糠油生产潜力为 150 万吨 而实际年产量不足 30 万吨 近年来 随着印度国内食用油需求的快速增长 其对米糠油的 生产和技术开发给予了较多关注 并取得了很多重要的研究成果 泰国作为稻米生产大国之一 有 40 以上的米糠用来制取米糠油 作为烹调用油 美国利普曼公司和美国稻谷创新公司在米糠稳定化技术 米糠营 养素 米糠营养纤维 米糠蛋白 米糠多糖方面的提取 分离 纯化 等技术在世界上处于领先水平 我国的米糠年产量在 1800 万吨以上 是一种量大面广的可再生资源 但我国米糠的深度开发应用及相应理 论的研究尚处于较低水平 目前国内产品化的高附加值米糠制品还比 较少 大部分都被用作畜禽饲料 只有 10 15 的米糠被用来榨油或 进一步提取植酸钙 肌醇 谷维素等价值较高的产品 米糠的深加工 产品很多 其开发潜力巨大 2 22 2 产品市场供应与需求预测产品市场供应与需求预测 2 2 1 大米 我国农业已经进入一个新的发展阶段 面临着结构调整 产业升 级 提高产品质量 农民增收和生态环保等多项挑战 这就对深加工 产业提出了更高的要求 具我国有关行业数据显示 当前我国水稻种 植面积 4 6 亿亩 水稻产量占我国粮食总产量的一半左右 我国人口 有 65 以水稻为主食 随着我国城镇化进程的加快 未来至少仍有 两亿农村人口向城镇转移 城镇大米需求将大幅增长 自 2004 年以 来 我国大米连续 5 年产不足需 供给偏紧 价格也一直在高位波动 预计这种情况还会持续三年以上 未来中国大米产量预计在 1 亿吨左 右 未来以水稻加工为主的产业将成为农业发展的重点 另外伴随着 我国人均收入水平的增加 生活质量的不断提高 消费者对大米品质 的追求越来越高 整个市场发展趋势看好 2 2 2 米糠油 据有关文献估计 目前国产米糠油年产量不足 12 万吨 我国的 绝大部分米糠资源都还没有作为重要的油源加以利用 大量用作畜禽 饲料 造成极大的资源浪费 究其原因主要是米糠资源难以集中 米 糠综合利用难以形成规模 原来计划经济中统一划拨 调配来保证米 糠原料的状况已不存在 另外 企业从农民手中收购的米糠质量参差 不齐 造成产品质量不稳定 同时由于生产规模较小 产量低 加工 成本高及国内外市场波动影响 使得许多企业不得已而退出竞争舞台 多年来我国米糠资源分布在南方很多省 如湖南 湖北 安徽 江苏 浙江 福建 江西 四川 广西 广东等都有一定数量的米糠 资源 但现如今我国大米主产由于其主产区已北移东北三省 南方一 些省市的米糠资源相对分散 加工企业规模小 不利于米糠保鲜以及 后续的深度开发利用 而我国东北稻谷由于品质好 产量大 集中加 工 因而米糠资源相对集中 这不仅有利于米糠的保鲜加工 也有利 于米糠油的集约化加工和综合利用技术的推广应用 目前 国内进行米糠综合利用的厂家很少 大部分厂家综合利用 都处于停产或半停产状态 生产企业主要集中在江浙一带的私营企业 中 国有企业中原来米糠综合利用搞的较好的厂也基本上不搞了 这 与二十世纪七八十年代国内米糠综合利用厂家百家争鸣 百花齐放的 局面形成鲜明的对照 据相关资料报导 目前米糠油已受到世界许多国家的关注 全世 界米糠油的年产量约 50 多万吨 其中日本 10 万吨左右 美国每年从 日本进口米糠油约 l 万吨 绝大部分作营养用油 少量用于医药等行 业 美国市场米糠油的零售价达 2 65 3 00 美元 kg 远远超过大豆 油 花生油等传统食用油的售价 欧洲一些发达国家中 米糠油亦十 分热销 米糠油在世界上已开始受到许多发达国家的普遍关注 成为 继葵花籽油 玉米胚芽油之后又一新型食用油 2 32 3 产品目标市场分析产品目标市场分析 2 3 1 大米市场 目前 我国的大米市场大米消费略有增加 粳米消费继续增长 近年来 国内大米市场需求总量平稳 年度间变化不大 在品种上 由于粳米 尤其是东北大米口感良好 去年以来消费 南移西扩 明 显 以前主要是北方人吃粳米 现在南方人也吃 不仅城里人吃 农 村人也吃 加之国家支持政策的倾斜 需求量不断增加 粳米消费出 现了一个新的增长高峰 2 3 2 米糠油市场 2009 2010 年 国内的米糠油进出口约为 15000 吨左右 而除国 内市场外 亚洲市场的需求量每年就超过了 7 万吨 我国米糠油具有 很大的出口潜力 随着人们生活水平的提高和健康意识的增强 对于高品质食用油 的需求量越来越大 这为米糠油的加工带来强大推动力 也必将拉动 稻谷种植和加工业的发展 因而稻谷加工企业将迎来 2011 年后的又 一次大的发展机遇 2 42 4 风险分析风险分析 2 4 1 项目主要风险因素识别 本项目主要风险因素有市场风险 技术风险 经营风险和政策性 风险 2 4 2 风险程度分析及防范降低风险对策 1 市场风险 市场风险主要包括市场容量风险 市场价格风险和行业内竞争加 剧的风险 在稻谷加工及其副产品深加工产品市场中 优质大米 米糠油等 发展最为迅速 市场需求量不断增长 对于目标市场 建设单位已作 过调查分析 产品的市场容量风险较小 在当今市场经济条件下 市场价格风险任何企业都无法回避 产 品价格只能随行就市 要减小价格风险 主要靠企业内部加强管理 降低成本 增加价格可调范围 稳定产品的销售市场 减少同业竞争 带来的市场冲击和价格风险 按目前的市场情况 本项目产品售价有 一定可调范围 具有竞争优势 项目产品中 企业利润对生产成本价 格变化较敏感 原料价格持续上涨 将给本企业带来较大风险 本项 目建在我国东北优质稻谷主产区 按稻谷供求现状和趋势 其价格较 平稳 财务计算中原料价格取值较高 未来几年原料价格带来的风险 较小 为了防止极端情况出现 企业将继续与农户建立长久稳定的供 销关系 形成利益共享 风险共担 互相信任 相互依存的长期稳定 的商业联合体 化解原料价格上涨所带来的风险 行业内竞争加剧的风险对本项目而言相对较大 虽然目前国内优 质大米 米糠油等市场容量较大 但近年同类企业开工建设较多 所 以短期内建成投产将产品推向市场 将会降低行业内部竞争带来的风 险 本项目短时期内依靠营销策略 原有的销售渠道和建设地原料稻 谷的优良品质 通过先进的生产技术和设备生产优质产品 走以产品 高品质 较低价位促销抢占市场的道路并逐渐占领市场 2 技术风险 技术风险主要包括产品生产技术成熟性和适市性风险 核心技术 依赖他人或容易失密的风险及产品存在被淘汰的风险 本项目产品生产技术采用国内先进 成熟的生产技术 生产线关 键技术和设备达到或接近国际先进水平 项目技术依托国内专业的科 研设计单位 对项目产品加工技术和设备具有良好的试验条件和判别 手段 在生产技术成熟度方面不会出现大的风险 生产中准确控制工 艺参数 熟练掌握设备操作 最大限度地发挥设备技术性能是保证生 产稳定和产品高质量的关键 项目产品方案是本着大力发展稻谷加工循环经济的理念 根据实 际资源条件和市场需求设计的 同时项目设有技术研发部门 以保证 在生产运行过程中 根据市场要求对产品质量 品种进行提高和扩展 产品不存在适市性风险和被淘汰风险 企业化解核心技术依赖他人或容易失密风险的重要手段是培养自 己的技术核心和技术队伍 同时建立完善的管理制度尤其是人才管理 制度 使关键技术人员能够安心 稳定地为企业服务 3 经营风险 经营风险包括原辅料供应及价格等受外部影响的外部风险和公司 内部组织管理 投资合理使用 重大事项决策等内部风险 内部组织管理的好坏是企业经营成败的关键 本项目为新建项目 其内部组织管理需要经过一段磨合 适应过程 涉及到资金的筹集和 合理使用 重大事项决策的正确性 及时性等问题 仍存在一定的内 部风险 建设单位大股东有业内知名大型企业的背景 有利于本项目 建成后的经营和管理 对于内部风险的应对措施是尽快建立现代企业 制度 完善法人治理结构 保证重大决策的科学性和正确性 加速思 想观念的转变 缩短内部组织管理的磨合期 适应社会主义市场经济 的要求 同时尽快培养和引进企业策划专业人才 产品研发技术人才 生产组织人才 市场开拓人才 经营管理人才 加强营销网络建设 从而化解经营的内部风险 4 政策性风险 农业是我国国民经济的基础 大力发展农业和农业产业化是我国 的基本国策 本项目属国家农业产业化战略的实施范畴 符合国家和 地方的有关政策 符合产业调整和发展方向 目前乃至今后一段时间 本项目不仅不会受到中央或地方政策的不利影响 反而将得到支持和 鼓励 不存在政策性风险 2 52 5 市场营销市场营销 公司采取形象营销 绿色营销 整体营销相结合的方式 形象营销 企业形象就是经营理念 MI 行为识别 BI 视觉识 别 VI 三者的综合统一 也是企业关系者及所有社会公众对企业的整 体感觉 印象和认知 随着商品的日益丰富 生活质量的提高和竞争 的白热化 消费者购买商品时的选择余地很大 认牌选购明显增强 企业形象在消费者中的作用日渐突出 企业要获得综合利润的最大化 必须树立整体观念和长远观念 在企业关系者中树立良好的企业形象 形象营销就是把企业通常的商品营销组合与经营理念 行为识别 视 觉识别有机组合起来 其特点在于 对内具有导向 凝聚和激励功能 使企业内部的整体行为 价值观念和目标取向更加一致 充分发挥员 工的积极性与创造性 对外具有识别促销功能 使竞争对手难以模仿 使消费者和社会公众易 绿色营销 就是将环境保护与生态平衡观念融于企业的营销管理 中 要求企业制定市场营销策略时 把消费者需求 企业利益和环境 保护三者有机地统一起来 充分考虑环境保护问题 体现了强烈的社 会责任感 从产品设计 生产到销售 使用的全部营销过程都要充分 考虑环境与生态利益 做到安全 卫生 无公害 绿色营销要求企业 在产品开发 价格制订 产品分销 产品促销等方面充分考虑环境保 护要求 尽可能开发出 绿色含量 高的产品来 绿色营销的过程比 较复杂 需要开展一系列工作 收集绿色信息 拟定绿色计划 进行 绿色定位 制定绿色价格 建立绿色渠道 开展绿色促销 塑造绿色 形象 加强绿色管理等 从市场营销角度来看 随着越来越多的绿色 工程 绿色商店 绿色商品 绿色消费的出现 绿色营销将成为营销 发展的主要潮流之一 整体营销 企业的市场营销活动应包括构成其内部 外部环境的 所有重要行为者 即包括供应商 分销商 最终顾客 职员 财务公 司 政府 同盟者 竞争者 新闻传媒和一般大众 核心思想是 合 作 整体营销把市场营销与公关活动有机地结合起来 将传统的针 对最终消费者的营销扩展到了针对环境因素中所有重要行为者的营销 整体营销依赖于企业各部门及全体员工的共同努力和密切配合 因此 也称 全员营销 整体营销由 9 个具体的子营销活动构成 1 供 应商营销 在供应商的选择上 企业要制定严格的详细的具体标准 包括管理水平 信誉程度 财务状况 2 分销商营销 它包括正面 营销 与分销商开展直接的交流合作 给分销商在经营方法 营业设 施 资金 人员培训 招贴广告等方面大力支持 负面营销 绕开分 销商个人的主观喜好 用强烈的广告宣传攻势 在最终顾客中建立并 完成良好的品牌形象 使该品牌商品成为顾客购物时的首选 3 最 终顾客营销 它有两个方面 一是传统的针对目标顾客的销售 二是 主动引导顾客 4 企业职员营销 一方面通过对全体职员 包括科研 人员 生产工人 管理人员 销售人员等 的专门营销培训 树立他 们的市场观念和顾客观念 另一方面 强化与全体职员的沟通 理解 并满足他们在工作和生活中的需求 5 同盟者营销 现代企业在经 营中要与原辅材料和零部件商 经销商 广告商 运输商 工商部门 税务部门 外贸部门 银行 法院以及水 电 煤气等众多企业或政 府职能部门打交道 企业必须建立并维持与他们的良好的合作关系 生产经营才能健康顺利进行 6 大众营销 7 政府营销 政府及其 职能部门的各种法律 法规 制度 条例等 往往对企业的生产或经 营产生很大影响 8 媒体营销 媒体就是报纸 电视台 广播 杂 志等新闻媒介部门 2 销售方针和策略 市场营销是一项系统工程 组织好市场营销 有利于企业形成竞 争优势 提升核心竞争力 从而提高企业经济效益 占领国内外市场 1 制定科学的营销策略 在短时间内让消费者了解产品的绿 色健康的高品质及与传统高温油炸薯片的区别 2 选择有实力且信誉良好的经销商 开拓国内和国际两个市 场 降低企业的销售成本 提高企业的经济效益 3 加大企业宣传力度 建立企业网站全面推介产品 宣传企 业形象 采用电视媒体广告 平面媒体广告 户外广告 广播媒体广 告等多方位多角度的宣传扩大产品的知名度 配合销售渠道的建立及 产品的铺市 4 确保产品质量 公司于农民签订了长期的种植合同 并对 田间管理进行全程监控以保证原料的质量 在生产过程中严格执行生 产工艺 生产操作规程及食品卫生法 轻工行业执行标准 保证了产 品的质量 5 组建强有力的销售队伍 采取公开招聘的方式选用品质好 大专以上学历 有食品销售经验的销售人员 聘请知名的培训师对员 工进行系统的培训 使员工认同企业文化和营销策略 设计专业销售 手册 培养 能干 能讲 能算 的营销人才并进行业绩考核 打造 高素质的销售队伍 3 营销策略 本项目产品品种较多 国内市场将面向全国大中城市企业 批发 商和零售用户 利用公司原有的销售渠道 完善营销网络 通过加强 市场开发和促销工作 稳定国内外老客户 拓展新客户 扩大国内已 有市场 形成规模经营 新增产品将加大宣传力度 使用全方位营销 策略 推进产品销售进入市场 在产品质量相差无几的情况下 价格 成为高度敏感的因素 为提高产品竞争力 要发挥低成本战略的作用 充分利用与目标市场相近 通过有效的管理 降低成本 以具有竞争 力的产品价格 销售用户满意的产品 项目将借助优质原料 高质量 产品 较低价格等优势 加大宣传力度 尽快进入市场占领份额 同 时密切关注国内外可开发的新市场 利用质量 价格优势迅速占领 项目将采取质量促销策略 价格促销策略 直接销售渠道促销策 略和竞争促销策略来赢得市场 尽快占有一定的市场份额 3 3 建设规模与产品方案建设规模与产品方案 3 13 1 建设规模建设规模 根据某米业有限公司的发展计划 市场需求量预测 市场开拓计 划 原料资源及资金情况等 确定本项目的建设规模为年加工稻谷 10 万吨 米糠等副产品进行深加工 并配套建设库房 公用设施和 其他辅助设施 本项目全年生产周期为 300 天 按每天三班 每班工作 8 小时组 织生产 公司的发展目标是充分利用当地及周边的优质稻谷资源进行 稻谷及其副产品的精深加工和综合利用 充分体现企业循环经济的发 展思路 将企业做成国内高水准的大型稻谷及其副产品的精深加工和 综合利用基地 在行业内起到引领和示范作用 建设内容和规模见下 表 建设内容及规模建设内容及规模 序号序号建设内容建设内容建设规模建设规模备注备注 一一稻谷加工稻谷加工净稻净稻 10 万吨万吨 1稻谷加工车间处理稻谷 14t h 生产线 1 条 二二米糠加工米糠加工1 万吨万吨 1米糠预处理处理米糠 40t d 生产线 2米糠浸出处理米糠膨化料 40t d 生产线 3米糠油精炼7 5t d 米糠油精炼生产线 4米糠油灌装10t d 米糠油灌装生产线 三三库房建设库房建设 1稻谷立筒仓4500 吨3 个合计 2库房7128m23 栋合计 四四配配套套公公用用和和其其他他辅辅助助设设施施 1供水设施 2供电设施 3供热设施 4污水处理设施 5办公 生活和服务设施 3 23 2 产品方案产品方案 充分利用某米业有限公司在稻谷综合加工方面的技术优势和经验 及当地适宜的稻谷生长环境 原料保障优势 实现稻谷综合加工转化 提高原料稻谷的附加值 项目产品方案见下表 产品方案产品方案 序号序号产品名称产品名称年产量 吨 年产量 吨 备备 注注 1稻谷加工稻谷加工100000 1 1大米65000 1 2碎米5000副产品 1 3稻壳20000副产品 2米糠加工米糠加工10000 2 1 一级米糠油 377 8 2 2 三级米糠油 772 7 2 3 油脚 466 7副产品 2 4 米糠粕 8280副产品 4 4 厂址选择厂址选择 4 14 1 厂址地点与现状厂址地点与现状 项目建设地点的选择是一项技术 经济关联性很强的复杂工作 直接影响到建设投资 进度 施工条件及未来企业的经营管理状况 为此建设单位按照 连结市场 交通便利 靠近原料产地 便于生产 经营 水 电 燃料 通讯等基本条件保证 四个基本原则 将拟建 厂址选在辽宁省某经济区 某县为沈阳市所辖县 位于辽宁省北部 4 24 2 厂址的区域概况厂址的区域概况 4 2 1 地形地貌 某县地处某中游段 地势北高南低 丘陵平原起伏交错 形成了 三山一水六分田 的天然格局 西部和西北部山区属医巫闾山支脉 山丘在 400 米以下 有八虎山 拉马山 马鞍山 五龙山 磨盘山等 北部是 100 200 米左右的丘岗 某及其支流秀水河 拉马河贯穿全境 在东 南 西及中部形成较大面积的冲积平原 4 2 2 气象条件 某县处于温带亚温润区 气候温和 属大陆性气候 年平均 6 7 一月平均气温 13 最低气温 31 七月平均气温 22 7 最高气温 35 9 年平均降水量 600 毫米 全年无霜期在 155 天左右 雨热同季 日照充足 属北温带大陆性季风气候区 4 2 3 城镇规划及社会环境条件 近年来 某县依托资源优势 高举工业立县旗帜 大力发展以 东北瓷都 为统领的特色经济 把丰富的非金属矿产 农产品 风 力 旅游等资源优势转化为产业优势 进一步壮大特色循环经济 某工业再创佳绩 陶瓷产业 风电产业实现跨越式发展 通航产 业扎实推进 陶瓷产业集群被评为 辽宁省示范产业集群 某县被 评为 全国产业发展百强县 名列第 66 位 2011 年某县规模以上 工业总产值实现 750 亿元 比上年增长 60 1 固定资产投资完成 170 亿元 同比增长 45 2 整个某县域经济进入辽宁省第一集团行 列 4 2 4 交通运输条件 某公路四通八达 境内南北有国道明沈线相连 东西有省道沈环 县贯通 另有国道京沈线过境西连章武 阜新 东北昌法线直通昌图 直至吉林 黑龙江 在以干线公路为骨架 以县级公路和乡级公路为 网络的某公路网已初步形成 某现有干线公路 175 7 公里 国道 77 2 公里 省道 98 5 公里 县道 160 7 公里 乡道 643 8 公里 其 中一级公路 3 996 公里 二级公路 226 89 公里 三级公路 757 1 公 里 四级公路 747 9 公里 县内设有铁路站点和货场 境内铁路与铁 法市连接 直通铁岭和沈阳 5 5 技术方案 设备方案和工程方案技术方案 设备方案和工程方案 5 15 1 技术方案技术方案 5 1 1 产品采用的质量标准 1 原料稻谷质量标准 原料稻谷须满足 GB1350 2009 二级以上粳稻要求 2 产品产品质量标准 本项目产品质量标准参照国标及用户有关标准 实际生产中部分 指标高于以下标准 1 大米 按 GB1354 2009 标准 2 米糠油 国标一级油 按 GB19112 2003 标准 5 1 2 技术方案 本项目为稻谷精深加工综合利用项目 充分体现循环经济的发展 理念 项目主要分两部分 稻谷加工 包括储存 米糠加工 一 稻谷加工 含原粮储存 稻谷加工生产线 1 条 稻谷原料来源主要为沈阳及周边的种植基 地 采用汽车运输 1 生产方法及技术来源 我国稻谷加工技术经过多年的发展已相当成熟 处于世界先进水 平 该项目采用先进 适用的二砂二铁一色选的多级轻碾加工工艺 配备国产先进的加工设备 保证大米产品质量 原粮稻谷采用计量清 理设备初清理后进入钢板立筒仓储存待加工 2 工艺流程及关键工艺说明 稻谷加工生产流程由三部分组成 原粮接收及仓储 厂区物流和 大米加工 以技术先进合理 设备可靠 节约能源 节省投资 效益 显著为工艺设计原则 具体工艺流程 1 原粮接收及仓储 稻谷原粮 检验 计量 卸粮 初清理 钢板立筒仓 车间稻谷 暂存仓 厂区来粮以汽车散粮运输为主 配有卡车卸粮系统 来粮卸粮前 先进入待检区经自动扦样机进行取样检验 检验合格后经计量 卸粮 再经输送设备进入初清筛等设备进行初步清理 经过清理后的稻谷由 输送设备送入钢板仓储存 仓储的稻谷可由连接钢板仓和加工车间的输送设备送至加工车间 的稻谷暂存仓 进入大米加工生产线 原粮初清 进厂原粮初清理配置双层圆筒初清筛 对大型杂质和细小杂质进 行清理 并合理配置除尘风网 对轻型杂质如稻谷的茸毛 稻芒等进 行清理 控制粮食输送作业过程中的粉尘外扬 稻谷储存 初清后的稻谷经输送设备送至钢板仓 钢板仓采用双排布置 进 出粮作业流向合理 并配备温度 水分监控及通风等设施 确保储粮 安全 钢板仓设有自然通风口和机械通风设施 以及时调整粮堆温度 湿度 达到安全储粮和改善粮食加工品质的目的 粮食通风采用下送 上排的机械通风系统 仓顶部设固定式屋顶引风机及自然排风口排风 仓底配备通风机 根据测温系统所采集的数据 按不同的通风工况运 行 钢板仓群仓储能力 4500 吨 2 厂区物流工艺流程 钢板仓 水平输送设备 提升设备 车间稻谷暂存仓 储存的稻谷可由连接钢板仓和加工车间的输送设备送至加工车间 稻谷暂存仓 进入大米加工生产线 3 大米加工工艺流程 稻壳 米糠 稻谷暂存仓 清理 砻谷 谷糙分离 碾米 白米分级 抛光 色选 包装 碎米 异色粒 稻谷清理 原料经输送设备送入车间 经计量秤计量后 进入振动筛去除中 型杂质或异品种粮及细小杂质 并通过垂直吸风道将轻杂清理掉 再 通过去石机去除并肩石 砻谷 谷糙分离及糙米分级 清理后的净稻谷经磁选进入砻谷机脱壳 稻壳由气力输送送至稻 壳仓 谷糙混合物进入谷糙分离机 分离出的糙米经糙米精选机 厚 度分级机 除去糙粞和未熟粒后进入碾白工段 分离出的稻谷回到砻 谷机重新脱壳 为了提高砻谷机的处理量和生产效率 谷糙混合物再 进入谷糙分离机重新分选 尽可能提高糙米出率 利用厚度分级机去除不完善粒 提高糙米纯度 减小碾白负荷 增加碾白精度 提高米糠纯度 为副产品米糠的全面利用提供前提条 件 糙米碾白 经精选后的糙米进碾米机前先经磁选 除去可能造成机械损伤的 磁性金属物后进入米机组开始碾米 生产线设有两道砂辊米机 二道 铁辊米机 后道带着水功能 根据砂辊米机和铁棍米机的碾白特点 采用多级轻碾的碾米工艺 可降低碾白室米温 提高整米出率 并可 依据糙米的物理特性 科学 合理 灵活地调整碾白压力 除糠比例 等糙米碾白工艺参数 既适于加工短粒米 又可加工长粒米 米糠和 白糠由吸风风网排出 分别收集处理和利用 白米分级 经辗米达到质量要求的白米进入白米分级筛与长度分级机组成的 白米分级处理工段 根据工艺要求白米被分为整米 大碎及小碎三部 分 配米 整米 大碎及小碎分别进入不同配米仓 根据成品要求由仓底配 米器进行精确配米 配米可依据不同的食味品质 粒质和粒型等特点 进行全面配制 生产系列大米 然后进入成品整理打包工段 色选与抛光 配好的白米进入色选机去除异色粒 按照色选机的工艺路线 选 出的合格品进入下一道工序 一次选出的不合格品重回色选机进行二