八年级生物上册 第五单元 第四章 第三节 真菌课件 （新版）新人教版.ppt

第四章第三节真菌 蘑菇 霉菌 酵母菌 各种酵母菌的菌落 显微镜下的酵母菌 酵母菌的形态结构 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 酵母菌的出芽生殖过程 青霉 曲霉 青霉和曲霉的比较 青霉和曲霉的比较 牛肝菌 香菇 灵芝 木耳 毒蝇蛾膏 菌盖 菌柄 菌丝 蘑菇的结构 孢子 蘑菇的繁殖 真菌的主要特征 1 有单细胞的 也有多细胞的 2 细胞内有真正的细胞核 3 能够产生孢子 孢子能够发育成新个体 4 细胞内没有叶绿素 营养方式为异养 冬虫夏草 这是一种神秘的生物 就像是由虫子和草复合而成 冬天 它是一条虫 夏天 露在地上的部分却长得如同一棵小草 冬虫夏草 究竟是虫是草 还是真的兼具动物和植物两种属性 实际上冬虫夏草是寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的一种真菌 这种真菌的子囊孢子成熟后 迸开散落在土壤中 随雨水渗透到地下后 遇到了蜇居在土壤中的蝙蝠蛾幼虫 在合适的条件下 它们钻进幼虫体内 萌发出菌丝体 吸收幼虫体内的营养物质 这些被寄生的幼虫初期行动迟缓 随后到处乱爬 最后钻入距地表3 5厘米深的草丛根部 头朝土表 不久 整个虫体被菌丝所充满 只剩下了一个完整的空壳 冬虫夏草是怎么回事 抗菌平喘强心降压 怎样识别毒蘑菇 1 对照法 借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册 逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法 2 看生长地带 可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树 栎树上 有毒蘑菇往往生长在阴暗 潮湿的肮脏地带 3 看形状 毒蘑菇一般比较黏滑 菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块 菌柄上常有菌环 像穿了超短裙一样 菌托秆细长或粗长 易折断 无毒蘑菇很少有菌环 4 观颜色 毒蘑多呈金黄 粉红 白 黑 绿 特别是紫色的往往有剧毒 采摘后易变色 无毒蘑菇多为咖啡 淡紫或灰红色 5 闻气味 毒蘑菇有土豆或萝卜味 无毒蘑菇为苦杏或水果味 6 看分泌物 将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆 无毒的分泌物清亮如水 个别为白色 菌面撕断不变色 有毒的分泌物稠浓 呈赤褐色 撕断后在空气中易变色 7 葱测试法 在采摘野蘑菇时 可用葱在蘑菇盖上擦一下 如果葱变成青褐色 证明有毒 反之不变色则无毒 8 煮试 在煮野蘑菇时 放几根灯芯草 些许大蒜或大米同煮 蘑菇煮熟 灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒 变黄者无毒 大蒜或大米变色有毒 没变色仍保持本色则无毒 9 化学鉴别 取采集或买回的可疑蘑菇 将其汁液取出 用纸浸湿后 立即在上面加一滴稀盐酸或白醋 若纸变成红色或蓝色的则有毒 如果你没有一定的辨别能力 请不要随意采摘或食用外面的蘑菇 温馨提示 各种毒蘑菇所含的毒素种类不同 多数毒蘑菇的毒性较低 中毒表现轻微 但有些蘑菇毒素的毒性极高 可迅速致人死亡 食用毒蘑菇后的主要症状为恶心 呕吐 腹痛 腹泻等胃肠道症状 严重的可导致抽搐 痉挛 昏迷 甚至出现幻觉 溶血症状和肝脏损伤等严重症状 死亡率很高 因此出现误毒蘑菇这些症状后 一定要及时在往医院诊治 美丽的蘑菇 谁不知山里蘑菇香 她却不肯尝一尝 盼支赶集的那一天 快快背到集市上 换上一把小镰刀 再换上几块棒棒糖 和那小伙伴一起 把劳动的幸福来分享 采蘑菇的小姑娘 背着一个大竹筐 清早光着小脚丫 走遍树林和山冈 她采的蘑菇最多 多得象那星星数不清 她采的磨菇最大 大得象小伞装满筐 采蘑菇的小姑娘 大青褶伞 毛头鬼伞 磷柄口蘑 美丽粘伞菌 臭黄菇 毒蝇鹅膏 黄裙竹荪 白毒蝇鹅膏 焰耳 金耳 银耳 长裙竹荪 褐寓褶伞 黄白蚁伞 四孢蘑菇 裂皮白环蘑 金顶侧耳 白林地蘑菇 云芝 灵芝 竹黄 茯苓 尖顶地星 头状秃马勃 金针蘑 橙盖鹅膏菌 褐枝瑚菌 皱环球盖