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学案32合作探究2答案2 1 唾液对淀粉具有消化作用 2 向b试管中加入1毫升清水 3 ba 4 37度接近人的口腔温度 有利于酶活性的发挥 5 baa试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖 第二节消化和吸收 二 1 不经过消化可以直接被人体吸收的营养物质有哪些 需要经过消化才能被吸收的营养物质有哪些 2 人体最大的消化腺是什么 消化系统中最膨大的器官是什么 最长的器官是什么 3 肝的位置 胃的位置 阑尾的位置 4 淀粉在口腔中是如何被消化的 牙齿 舌 唾液各起到什么类型的消化作用 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 大分子物质 糖类 蛋白质 脂肪 酶是由活细胞产生的 具有催化能力的一类蛋白质 也称为生物催化剂 酶 小分子物质 消化酶的作用示意图 食物在胃中的消化 胃壁内有很多 胃腺可以分泌大量 胃液呈 其中的对具有初步的消化作用 胃蛋白酶 多肽 蛋白质 胃 胃对食物的消化 是物理性消化还是化学性消化 胃对食物的研磨是物理性消化 胃液对食物的消化是化学性消化 思考 食物在小肠中的消化 1 小肠内的消化液有哪些 2 胆汁消化酶 它有什么作用 胆汁 脂肪 小肠 脂肪微粒 胆汁 胰液和肠液 不含 将脂肪乳化为脂肪微粒 增加脂肪与脂肪酶的接触面积 有利于脂肪的消化 和中含有消化糖类 蛋白质和脂肪的多种消化酶 能将食物中复杂的分解成 葡萄糖 食物在小肠中的消化 氨基酸 甘油 脂肪酸 思考 1 消化道的哪些器官可以进行消化作用 2 淀粉 蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么 3 口腔 胃 小肠内分别有哪些消化液 4 消化的最主要场所是哪里 口腔 胃 小肠 口腔胃小肠 唾液 胃液 胆汁 肠液和胰液 小肠 胃 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀粉 葡萄糖 脂肪 脂肪酸 甘油 口腔 部分淀粉初步消化 为什么患有肝病的人不宜吃油脂的食物 想一想 因为肝脏能分泌胆汁 可以对脂肪进行乳化 有利于脂肪的化学性消化 肝病患者胆汁分泌量少 影响脂肪的消化 因此不宜吃过于油腻的食物 1 什么是吸收 胃 小肠 大肠 吸收是指营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程 营养物质的吸收 2 具有吸收功能的有哪些器官 3 各部分能够吸收哪些营养物质 少量水 无机盐和酒精 水 无机盐 维生素 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 少量水 无机盐和部分维生素 胃 小肠 大肠都能吸收的营养物质有哪些 水和无机盐 小肠绒毛 皱襞 毛细血管 毛细淋巴管 小肠绒毛放大 小肠结构 甘油和脂肪酸 小肠适于吸收的结构特点 1 小肠是消化道中最长的一段 2 皱襞和小肠绒毛大大增加了小肠的吸收面积 3 小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄 只有一层上皮细胞构成 有利于营养物质的吸收 4 绒毛内有丰富的毛细血管 以上特点有利于小肠吸收营养物质 长 大 薄 多 在消化道中只有消化而无吸收作用是 只有吸收而无消化作用的是 既有消化作用又有吸收作用的是 既无消化作用又无吸收作用的是 口腔 大肠 胃小肠 咽食道肛门 1 淀粉 蛋白质 脂肪是如何被消化的 2 消化和吸收的主要场所是哪里 该结构有什么特点适合吸收 3 小肠中的消化液有哪些 4 胆汁中含有消化酶吗 既能消化淀粉 又能消化蛋白质和脂肪的消化液是谁 5 具有吸收功能的器官有哪些 分别吸收哪种物质 课堂小结 第二节消化和吸收
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