进口有机婴儿蔬菜泥辅食市场分析.doc

kehe食品进口有机婴儿辅食市场分析一、 市场分析1、 市场容量分析1） 据上海人口和计划生育委员会统计，上海市2007年新生儿为16.6万人，2008年新生儿为16.66万，2009年新生儿数据为17.04万，2010年预计新生儿将达到18万左右；以0-3岁儿童（蔬菜泥主要针对人群）为统计人群，这部分消费群体大致为68万，而据有关营养学专家建议，这段时期的婴儿平均每日蔬菜的摄取量应最少要保持在100g以上，那么按照这个标准，每年大致要消耗24820吨蔬菜；无疑这对婴儿蔬菜泥市场来讲是个巨大的市场基础；2） 而据某消费品调研公司调查显示，上海80%以上的新生儿家庭都购买过婴儿辅食，95%以上的新生儿家庭每日均吃蔬菜，40%以上的婴儿都吃蔬菜泥，25%以上的新生儿家庭都购买过蔬菜泥；婴儿辅食市场在上海正在成熟，而婴儿蔬菜泥也正在逐渐的为消费者所接受；3） 而以此相对的是有机蔬菜在上海的受众不及0.2%，多数以高级白领、外籍、海归等高端群体为主，有机蔬菜的消费与概念还远远没有普及；2、 市场需求与消费分析中国的儿童家庭结果是典型的421机构，即爷爷奶奶外公外婆，爸爸妈妈，孩子；孩子是基本需求对象，而以上的是消费对象；先看下基本需求：1） 在0-3岁的婴儿市场主要是针对婴儿各类营养元素的补充，例如：热量、蛋白质、矿物质（钙铁锌）、维生素等等2） 各种培养的关键期，例如，身体发育、免疫调节、智力开发、纠正不正确习惯（偏食、注意力不集中等等）3） 婴儿对蔬菜的要求很高，口味、气味、样式、新鲜程度等等再看下消费特征：1） 基本消费心态，典型的望子成龙、望女成凤，希望给予孩子最好的东西来达到亲情消费的满足；2） 消费理念转变，逐步由盲从、盲动到理性、科学的消费转变，由全部就是最好到合适才是最好，这点在中高端人群体现的最为明显；3） 更为关注孩子的均衡发展，由最基本的吃喝穿玩转换到合理的均衡的给予，逐步注重品质；这点在80后家庭中体现的最为明显；3、 竞品分析在这里只选择三种商品最为分析对象1） 低端：代表商品亨氏产地：青岛，国产价格范围：5-10元/瓶代表商品：胡萝卜苹果泥、混合蔬菜泥、三文鱼泥商品组合：亨氏3+1营养肉泥套餐(三文鱼、金枪鱼、鱼肉胡萝卜、骨泥蔬菜)。 亨氏3+1营养果蔬套装（混合蔬菜、玉米、胡萝卜苹果、香甜胡萝）卜商品规格：瓶装，113g，27种单品上海市场销量：大致在1500万作为全球最大的婴儿辅食提供商亨氏，其在国内畅销商品从米粉、保健品、添加型辅食等等不下于上百种，而国内消费者基于对其品牌以及百年品质的信任，使之成为国内最大的婴儿辅食销售商，其在上海等发达城市的市场覆盖率基本上都在90%以上，从母婴专营店、目录销售、网络销售、super marking无处不在，而且在每个销售渠道都是独占鳌头，以上海爱婴室浦建店为例，其单店每月销售数量达到了2000瓶；2） 中端：代表商品嘉宝产地：波兰，进口价格范围：1222元代表商品：苹果泥、香蕉草莓泥、混合蔬菜泥商品特色：产品为灌装，颜色比一般鲜品暗淡，果香明显，口感偏算。商品组合：无商品规格：一段（4月以上）80g共九种，二段（7月以上）130g共七种；上海市场销量：大致在800万左右；全球最富盛名的婴儿辅食生产商之一，其在米粉以及专业辅食当商品上品质远远超于亨氏，其销售网络主要在专业母婴渠道以及高档百货，大卖场少量在做。以上海爱婴室为例，最好单店单月的销售量大致在600瓶左右；3） 高端：代表商品和光堂产地：日本，进口价格范围：50元代表商品：黄绿色菜泥、鳕鱼泥商品特色：产品为干粉型，泡开后颜色明亮，产品几乎没添加香精，口感略带甜味。商品组合：无商品规格：7.6g-10.8g共计5种，以干粉为主；上海市场销量：500万左右日本最好的婴儿食品生产商，其奶粉为日本前三的品牌，辅食也博具有口碑；二、 进口有机婴儿食品的机遇与危机1、 市场机会1) 良好的市场基础，基础消费群体庞大2) 市场切合点吻合，消费者需求以及消费者消费特征与商品匹配；3) 合适以及健全的销售网络；4) 市场以及商品结构的空白点利于新产品的切入；5) 现在国内进口有机婴儿食品还没有一家完成国标的注册；6) 新有机国标的执行会让很多以及在销售的进口有机婴儿品牌受到致命的打击，其市场空白将有新的品牌所代替；2、 市场危机1） 有机概念在婴童市场还没完成普及，有机概念与消费心理的对接还没完成；2） 价格的接受还需要过程；3） 如果国内有企业先于我们完成进口婴儿有机食品的新国标注册，未来的市场主导必将流失；三、 销售思路1、 产品定位中高端人群，2、 渠道定位专业母婴渠道为主、网络零售批发为辅3、 商品选择一段：蔬菜为主主选商品：混合蔬菜泥，其他商品：南瓜泥（维生素a，促进生长发育、视觉发育、儿童蛔虫、绦虫、糖尿病）菠菜泥（含铁，防止贫血、润肠）玉米泥胡萝卜泥（含膳食纤维、胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素a，促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉）菜花泥（秋天使用，缓解宝宝可能会出现鼻腔干燥，喉部发痒，甚至咳嗽、过敏、上火等症状）豌豆泥（赖氨酸，止营养性贫血）西红柿泥（含有大量的行氧化营养素：维生素a、c、b胡萝卜素及茄红素及b族维生素，止贫血、止咳、清热解毒）山药泥（健脾益胃,助消化.、止咳止腹泻）苦瓜泥（清火、止腹泻）土豆泥等二段：水果为主主选商品：草莓泥（通便、排毒、去火，补铁）苹果泥（苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿的缺铁性贫血有较好