高中生物 3.1 细胞膜 系统的边界课件6 新人教版必修1.ppt

第三章细胞的基本结构 第1节细胞膜 系统的边界 草履虫 眼虫 钟形虫 人类红细胞 大肠杆菌 一 细胞膜的成分 脂质大约占50 蛋白质大约占40 糖类 大约占2 10 癌细胞的恶性增值和转移与癌细胞膜成分的改变有关 膜上的糖蛋白和糖脂成分减少 不能进行正常的识别 细胞之间的黏着性降低 所以容易转移 扩散 主要是磷脂 基本骨架 功能越复杂的细胞膜 蛋白质的种类 数量越多 镶嵌 贯穿 覆盖 形成糖脂或糖蛋白 2 流动镶嵌模型表明了细胞膜的以下特性 1 镶嵌性 膜的基本结构是由磷脂双分子层及镶嵌在其上的蛋白质构成的 2 不对称性 膜两侧的分子性质和结构不相同 如糖蛋白只分布在细胞膜外侧 3 结构特点 具有一定的流动性 结构基础 膜结构中的磷脂双分子层具有流动性 大多数蛋白质分子也是可以运动的 影响因素 主要受温度影响 适当温度范围内 随外界温度升高 膜的流动性增强 但温度高出一定范围 则导致膜被破坏 实例 变形虫捕食和运动时伪足的形成 白细胞吞噬细菌 胞吞与胞吐 受精时细胞的融合过程 动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程 细胞杂交时的细胞融合 人鼠细胞融合 3 生物膜的功能特性 选择透过性 1 选择透过性的含义 水分子自由通过 一些离子和小分子也可以通过 而其他的离子 小分子和大分子则不能通过 2 原因 一 对生物膜结构的探索历程 续表 1925年荷兰科学家gorter和grendel从细胞膜中提取脂质 铺成单层分子 发现面积是细胞膜的2倍 细胞膜中的磷脂是双层的 亲水头部 磷脂是一种由甘油 脂肪酸和磷酸所组成的分子 头 部是亲水的 尾 部是疏水的 证明细胞膜具有流动性的实验 细胞内吞较大的固体颗粒物质 如细菌 细胞碎片等 称为吞噬作用 吞噬作用 包含大分子物质的小囊泡从细胞内部移至细胞表面 与质膜融 将物质排出细胞之外 外排作用 exocytosis 脂质体是根据磷脂分子可在水中形成稳定的脂双层膜的趋势而制备的人工膜 单层脂分子铺展在水面上时 极性端 亲水 与非极性端 疏水 排列是不同的 搅拌后形成双层脂分子的球形脂质体 二 流动镶嵌模型的基本内容 蛋白质的位置 镶嵌 贯穿 覆盖 3 生物膜的组成 结构 功能关系图解 1 体验制备细胞膜的方法 1 实验原理 细胞吸水和失水的原理 2 实验材料 哺乳动物成熟红细胞 3 实验方法与实验结果 实验方法 制作装片 显微观察 加入蒸馏水 显微观察实验结果 红细胞体积变大 很快破裂 等渗状态 低渗状态 高渗状态 三 细胞膜的功能 细胞膜与细胞的物质交换 细胞识别 分泌 排泄 免疫 信息传递等有密切关系 1 将细胞与外界环境分隔开 保障了细胞内部环境的相对稳定 主要功能 2 控制物质进出细胞 有选择地允许物质通过扩散 渗透和主动运输等方式出入细胞 3 进行细胞间的信息交流 体液传递 细胞膜接触 包间连丝 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内 伊红很快扩散到整个细胞 却不能逸出细胞 材料 细胞作为一个完整的系统 它有边界 垂体对甲状腺的控制 不相邻细胞之间 神经细胞之间的联系 相邻细胞之间 植物胞间连丝连接 四 细胞壁 主要成分 纤维素和果胶 主要功能 支持和保护 1 构成玉米细胞的细胞膜的主要化学成分是 a 蛋白质和磷酸b 蛋白质和脂肪c 氨基酸和磷脂d 蛋白质和磷脂 2 动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大 其主要原因是构成细胞膜的成分中a 脂质不同b 磷脂不同c 蛋白质不同d 水不同 3 下列有关细胞膜功能的叙述中 错误的是 a 将细胞与外界环境隔开b 控制物质进出细胞c 进行细胞间的信息交流d 可以为生命活动提供能量 4 细胞膜的生理特性是 a 主要由脂质和蛋白质分子组成b 有保护内部的结构c 一种半透膜d 是一种选择透过性膜 6 下列细胞中 不能合成蛋白质的是 a 胰腺细胞b 肠黏膜细胞c 成熟红细胞d 白细胞 5 高等植物细胞之间的信息交流主要通过的途径是 a 胞隙连接b 吞噬c 内吞d 胞间连丝 8 生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质 a 脂