专题二桃的生物学特性冯PPT课件.ppt

一 生长特性 桃树根系较浅 水平分布直径与树冠相近或稍大于冠径 垂直分布通常在1m以内 西北黄土高原粉沙壤土中可达2 76m 土壤较好地区要主根系分布60 80cm土层内 粘土地分布在10 15cm土层内 地下水位较高地区根系集中在5 15cm的浅层土壤中 1 根系生长特性 1 于其他器官比较 根系开始活动最早 其停止生长也最晚 桃根生长较早 0 以上就能吸收 同化氮素 5 左右新根生长 7 2 时根内营养物质上运 15 以上生长旺盛 22 生长最快 以后 随着温度的上升 根的生长速度缓减 26 时停止发根 出于地下部的根没有自然休眠期 只是在环境条件不合适的情况下被迫停止生长活动 2 年周期内桃根生长有两个生长时期 第一个生长时期到7月底 7月中旬以前为迅速生长期 7月中旬以后生长迅速下降 到8月初土温到达26 停止生长 进入夏季相对休眠 第二生长期在10月 土温稳定在19 时 根系开始第二次生长 但生长较弱 时间较短 到11月上旬土温下降到11 时停止生长 进入冬季休眠 3 肥城桃根系年周期生长动态 根系生长量 发根数量 15厘米土层温度 4 2 芽桃芽按性质可分为花芽 叶芽和潜伏芽 1 花芽花芽的质量影响到次年的坐果率与果实的大小 花芽直径越大 茸毛越多 花芽的质量就越好 花芽的质量主要受树体上年和当年贮藏营养的影响 营养不良或负载量过重的树体枝条上会出现盲芽 2 叶芽生长在新梢的叶腋或顶端 生长前期新梢上形成的芽质量较差 多盲芽 弱芽和单芽 生长中期形成的芽多为复芽 双芽 三芽和四芽 生长后期形成的芽又多单芽 叶芽萌发力很强 翌年大多数能萌发成枝 果枝结果后 一般仅顶端的叶芽能抽生较旺盛的强枝 中部抽枝较弱 基部的叶芽往往不易伸长 造成结果部位外移 5 3 潜伏芽潜伏在枝条内部 枝条外观上肉眼见不到的芽称为潜伏芽 潜伏芽当重剪更新复壮时可萌发出来 一般潜伏芽的寿命与品种有关 6 7 3 叶桃叶芽萌发展叶后 经1周缓慢生长 叶簇期 以后随气温上升迅速生长 这段时间的长短与枝类有关 一般中 短枝迅速生长期短 停止生长较早 短果枝约61 76d 中果枝77 97d 长果枝迅速生长期长 停止生长较迟 达100 117d 前期生长的叶片 基部第5 8叶 因受养分和温度的影响 叶面积较小 生长期较短 仅有36 40d 生长中期的叶片可达50 60d 一般叶片长到应有大小的1 3以上 才具有自养能力 每一片都经过幼叶生长期 成叶光合旺盛期 成叶衰老期 光合作用最强的叶片是成叶 枝条下部的叶片比中部 中部比上部衰老快 8 4 枝 1 枝的种类桃枝按主要功能可分为生长枝 无花芽的枝 和结果枝 有花芽的枝 桃结果枝按长短可分为五类 徒长性果枝 长果枝 中果枝 短果枝和花束状果枝 2 枝的生长桃的叶芽萌发后 需经过7 10天的的叶簇期 此时枝条生长缓慢 在开花后的10天左右 新梢进入迅速生长期 在6月中下旬才开始减缓生长 8月份才停止生长 3 枝条休眠花芽形成良好而又充实的枝条 在冬季对寒冷有较强的抵抗力 遇到低温 7 2 以下 时能自发进入休眠 9 桃的结果枝图 10 桃的结果枝种类 11 二 结果习性1 花芽分化当桃新梢生长趋于缓慢时进入生理分化 当单芽具有12 15片鳞片 复芽彼此分离时已进入形态分化 在休眠前完成花萼 花瓣 雄蕊 雌蕊的分化 然后进入休眠 通过一定低温阶段 翌春气温上升到0 时 花粉母细胞减数分裂 形成花粉 雌蕊形成胚珠和胚囊 花芽内各部器官的形成约3个月时间 桃花芽分化有两个集中分化期 大约在6月中旬和8月上旬 与两次新梢缓慢生长期基本一致 各类果枝中以短果枝分化较早 但分化时间较长 长果枝分化较迟 而分化速度较快 以徒长性果枝和副梢果枝分化最晚 6月以前形成的副梢分化的花芽多而充实 7月形成的副梢花芽梢而瘦小 夏剪时需加以控制 12 2019 12 27 13 2 开花 授粉 座果当气温达到10 以上时 花芽萌芽开花 花期最适温度为12 14 一般花期3 4d 如遇阴冷气候则花期延长 如遇干热风则花期缩短到2 3d 雌蕊保证授粉受精的时间大致为4 5d 桃虽然为自花结实较高的树种 但异花授粉能显著提高结实率 花粉萌芽和花粉管伸长要求10 以上的温度 不够则受阻或停止发育 桃品种内有的无花粉 必须配置授粉树 有的品种如大久保 离核水蜜等 不仅结实率高 也是优良授粉品种 桃在开花后2 3d可完成授粉受精过程 南方品种群座果率较高 可达14 7 29 0 黄桃品种群最高达18 4 55 3 北方品种群座果率较低 仅为4 9 13 0 14 1 外果皮2 中果皮3 内果皮 核 4 胚珠 花 幼果 成熟果实 桃的花与果实图 15 3 果实发育有三个时期 1 果实第一次迅速生长期从子房膨大到硬核前 果实体积 重量迅速增长 授粉受精后 子房壁细胞迅速分裂 子房迅速膨大 到花后2 3周时 细胞分裂渐缓慢 花后30d左右细胞分裂停止 不同品种增长速度相近 大致在5月下旬结束 2 果实硬核期果实体积增长缓慢 果核已长到固有大小 达到一定硬度 早熟品种持续1 2周 中熟品种4 5周 晚熟品种6 7周 3 果实第二次迅速生长期果肉厚度明显增加 直到成熟时 增加的重量可占总果重的50 70 主要是细胞体积 细胞间隙扩大 内含物增加 增长最快在成熟前2 3周 16 I第一时期II第二时期III第三时期 果实 核层 种胚 玉露桃果实发育的三个时期图 17 桃果实生长发育的过程图 18 二 要求的环境条件 一 温度桃喜冷凉温和的气候 北方品种群适宜栽植的地区年平均温度为8 14 南方品种群为12 17 一般品种可耐 22 25 的低温 个别品种如西北黄桃可耐 27 延边珲春桃可耐 30 但也有的品种如五月鲜 深州蜜桃 15 18 花芽易受冻 19 桃枝叶适宜生长的温度为18 23 根系可耐 10 5 桃萌芽要求9 5 10 3 开花要求12 开花最适12 14 果实膨大期的适宜温度为25 30 成熟期为28 30 果实成熟期间昼夜温差大 温度底 干物质积累多 风味好 花蕾可耐 1 7 6 6 花朵 1 0 2 8 幼果 1 1 桃的需冷量一般需7 2 经25 50天 品种间对低温的时间有一定差异 南方冬季低温时间不足 花芽发育不良 叶芽萌芽延迟 开花后延 20 桃的系列温度指标 21 二 光照桃喜光 对光照较敏感 一般来说 日照越长 越有利于果实糖分积累和品质的提高 年日照时数超过1600小时的地区 生长结果均正常 光照不足光合产物减少 枝叶徒长 花芽少而质量差 落花落果多 品质差 小枝易衰亡 大枝易光秃 根系发育差而缩短植株寿命 但光照直射主干土壤干旱时易发生日灼 6月中旬到7月下旬 桃的花芽形成量随光照强度的增加而增加 22 三 水分桃较耐干旱 通常土壤田间最大持水量在20 40 时能正常生长 下降到10