各种液体沸腾时的温度叫沸点PPT课件.ppt

第三节汽化和液化 1 复习提问 1 物质从 变为 叫熔化 例如 固态 液态 2 物质从 变为 叫凝固 固态 液态 冰变成水 铁变成铁水 3 晶体熔化时的特点是 吸热温度不变 4 非晶体熔化的特点是 吸热温度升高 5 固体分为 和 两类 海波 各种金属都是 蜡 都是 晶体 非晶体 冰 食盐 沥青 玻璃 松香 晶体 水晶 非晶体 2 6 晶体熔化时的温度叫做 同一种物质的凝固点和它的 相同 非晶体没有 和 熔点 熔点 熔点 凝固点 7 晶体熔化的条件是达到 继续 8 实验室里有一支温度计刻度已经模糊不清了 请你想办法给它标上刻度 熔点 吸热 3 实验演示 1 酒精洒黑板上 2 酒精放在热水和冷水中的变化 4 一 几个概念 1 物质从 变为 叫汽化 液态 气态 举例 湿衣服变干 地上的水变干 敞口瓶里的酒精没了 水开了 2 物质从 变为 叫液化 气态 液态 举例 雾 露 雨的形成 冬天口中呼出的 白气 冬天窗户上的 流汗 现象 都是水蒸气遇冷放热液化而成的 5 雪糕 雪糕导致周围的气温下降 冷气密度大而下沉 使水蒸气液化而成白气 流汗现象 6 1 出租车夏天开冷气 冬天开暖气 则车窗玻璃上的水珠 在夏天时在玻璃窗的 里或外 边 在冬天时在玻璃窗的 边 2 牙医常用小平面镜看口腔的牙齿情况 在使用前要将平面镜在火上烤一烤 这样做的目的是 A 消毒B 使镜子升温 避免口腔中高温的水蒸气遇冷液化 使镜面模糊 C 防止空气液化D 防止水蒸气凝固 外 里 B 7 3 沸腾定义 液体 和 同时发生的 的 现象叫沸腾 内部 表面 剧烈 汽化 二 实验 水的沸腾 实验目的 研究水沸腾时的现象与规律 水的沸腾 8 实验器材 铁架台 烧杯 酒精灯 温度计 硬纸片 9 酒精灯的正确使用 10 11 步骤 1 按图4 3 2组装好器材2 用酒精灯给水加热至沸腾 当水温接近90 时每隔一分钟记录一次温度 仿照晶体的熔化曲线做出水沸腾时温度和时间关系的曲线 12 讨论 如何加快实验进程 节约时间和能量 措施 水要少 适量 温度要高 烧瓶 或烧杯 要加塞子 加纸片盖着 进行实验 13 水的沸腾 超链接 沸腾时的现象 剧烈汽化 有大量气泡上升 变大 破裂 里面的水蒸气散发到空气中 14 水中的气泡上升情况 水蒸气在液面中散发出来 液体 和 同时发生的 的 现象叫沸腾 内部 表面 剧烈 汽化 15 在课本上画出水沸腾时的图像 16 123456789 时间 min 温度 oC 90 92 94 96 98 100 分析实验现象 17 沸腾的规律1 水沸腾时要 但温度 注 水吸热后 能量用于状态的变化 吸热 不变 结论 18 沸点 各种液体沸腾时的温度叫沸点 注 不同液体的沸点不同 同一种液体 在不同的气压下 沸点也不同 在标准大气压下 水的沸点是1000C 观察P87的表格中的数据分析 19 在锅中倒入一份醋和两份油 进行加热沸腾后 表演者将手放入锅内也不会烫伤 原因是 A 表演者能够耐受沸油的高温B 醋在手的表面能够产生保护层C 由于对流 醋能很快将油降温D 醋沸点是50 600C 而油并不沸腾 D 20 沸腾的条件 温度达到沸点 吸热 21 思考 液体沸腾时温度保持不变 有什么应用 1 用双层锅熬胶2 水开后 小火加热省燃料 思考 纸锅为什么可以烧水而纸没有烧毁 22 2019 12 27 23 思考 1 为什么用水不能将面食炸焦 用油却能 24 3 要测量沸水的温度 要用酒精温度计还是水银温度计 4 解释图4 3 1现象 5 在熬糖时温度不能超过1000C 否则会将糖熬糊 应该怎么办 6 在熬稀饭时 当水烧开时 用小火加热好还是用大火加热好 为什么 25 7 如图 用酒精灯加热 小烧杯中的水能否沸腾 26 8 如图 图 是水沸腾时的图像 是水沸腾前的图像 a b 27 总结 气压升高时 液体的沸点升高 气压降低时 液体的沸点降低 应用 高压锅 低压锅 28 蒸发 衣服快干的视频 29 1 定义 在任何温度下都能发生的缓慢的汽化现象 2 蒸发的三个特点 发生在液体表面在任何温度下都可发生汽化进行的比较缓慢 30 3 蒸发事例衣服干了 馒头干了下过雨的地面干了敞口瓶里的酒精 没了 思考 如何加快水的蒸发 例如如何让湿衣服快点干 31 4 影响蒸发快慢的因素 液体温度 液体的表面积 液体表面的空气流速 a 提高液体的温度 b 增大液体表面积 C 加快液体表面气流速度 思考 如何分别验证蒸发快慢与影响它的三个因素的关系 需要用到的学法有哪些 5 加快液体蒸发速度的方法 32 蒸发致冷 思考课本89页想想做做 设计实验验证 蒸发吸热 器材 步骤 现象 结论 答 将酒精反复涂在温度计的玻璃泡上 并用扇子扇 会发现温度计的示数下降 说明 蒸发吸热 33 蒸发致冷的应用 夏天在室内地面上洒水 可降低室温 用酒精给高烧病人或中暑者擦身可降低其体温 可制作保存食物的装置 思考如何制作 34 给食品保鲜的装置 并说明原理 35 1 如何使一件衣服干得快说明办法和理由 2 刚买回家的新鲜蔬菜容易失去水分而干瘪 如何解决 说明办法和理由 3 为什么从水里上来感觉冷 被风一吹会感觉更冷 练习 36 思考 蒸发与沸腾有哪些相同点与不同点 应用了什么物理学法 37 蒸发 沸腾 发生部位 温度条件 剧烈程度 不同点 相同点 液体表面 液体内部和表面 在任何温度 达到一定温度 缓慢 剧烈 都是汽化现象 都需要吸热 38 液化 39 液化 气态 液态 汽化 液化 物质由气态变成液态的现象 液化 吸热 放热 40 液化的方法 1 降低温度 任何气体都可用这种方法液化 2 压缩体积 有些气体必须降温后才能液化 思考 将气体液化有哪些好处 41 液化放热 讨论 为什么1000C的水蒸气烫伤比1000C开水烫伤厉害得多 42 液化现象 雾 露 雨的形成 白气 流汗 液化放热的应用 冬天哈气取暖 热电厂放出高温的水蒸气在