江苏省溧水县孔镇中学七年级生物下册《第九章 第一节 人体需要的主要营养物质》课件 苏教版.ppt_第1页
江苏省溧水县孔镇中学七年级生物下册《第九章 第一节 人体需要的主要营养物质》课件 苏教版.ppt_第2页
江苏省溧水县孔镇中学七年级生物下册《第九章 第一节 人体需要的主要营养物质》课件 苏教版.ppt_第3页
江苏省溧水县孔镇中学七年级生物下册《第九章 第一节 人体需要的主要营养物质》课件 苏教版.ppt_第4页
江苏省溧水县孔镇中学七年级生物下册《第九章 第一节 人体需要的主要营养物质》课件 苏教版.ppt_第5页
已阅读5页，还剩14页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第一节人体需要的主要营养物质 图片 饥饿的小女孩 摄影 凯文 卡特 一个瘦得皮包骨头的苏丹小女孩在前往食物救济中心的路上再也走不动了 趴倒在地上 而就在不远处 蹲着一只硕大的秃鹰 正贪婪地盯着地上那个黑乎乎 奄奄一息的瘦小生命 等待着即将到口的 美餐 食物中的营养成分 人必须摄入一定量的食物 才能维持生命 并进行各项生命活动 食物中一般都含有蛋白质 糖类 脂肪 维生素 无机盐 水等人体必需的营养物质 探究常见食物营养成分 探究目的 分析盒装或袋装食物的营养成分和生产原料等 推荐器材 记录本 调查表 钢笔等 讨论 不同食物中所含的营养成分是否相同 含有同种营养成分的食物生产原料相同吗 蛋白质 蛋白质是细胞的重要组成成分 只有摄入足够量的蛋白质 人体才能维持正常的生命活动 保证身体健康 富含蛋白质的食品 糖类 糖类是细胞的重要组成成分 是人体进行运动 呼吸等生命活动的主要供能物质 小麦 水稻 玉米等谷类和甘薯 马铃薯 藕等植物的根或茎中含有较多淀粉 淀粉属于糖类 富含糖类的食物 脂肪 羊肉 猪肉 脂肪能够为生命活动提供能量 多余的脂肪大多储存在皮下 具有保持体温和防止机械损伤等作用 猪肉 羊肉 蛋 大豆和花生等含有较多脂肪 维生素 人体对维生素的需要量很小 但它对维护人体健康 促进生长发育和调节生命活动具有重要作用 新鲜的水果和蔬菜富含人体需要的多种维生素 维生素种类和作用 水和无机盐 水是构成人体的重要物质 成人体内的水占体重的60 70 人体失水若达到含水量的20 很快就会死亡 水在调节体温 排泄废物方等方面起着重要作用 无机盐 无机盐对人体具有重要作用 如钙和磷是构成牙齿和骨骼的重要成分 人体内无机盐约占体重的5 无机盐还参与人体的各种代谢活动 是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证 无机盐的补充来源于日常的膳食 观察食物中含有无机盐 目的 举例说出食物中含有无机盐 器材 酒精灯 解剖针 干的小麦种子 大豆种子 花生种子或其他植物的种子 指导 1 学生3人一组 用解剖针的尖端挑起1粒干的小麦种子或其他植物的种子 放在酒精灯上燃烧 2 观察种子在酒精灯上燃烧前后发生的变化 讨论 种子在酒精灯上燃烧后 剩下的物质是什么 观察食物中含有无机盐 合理膳食 纤维素 纤维素是人体需要的营养物质之一 人体长
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论