含碘高的食物.doc

含碘高的食物有哪些 目录含碘高的食物有哪含碘高的水果有哪些缺碘的症状与后果怎么样补充碘含碘高的食物有哪海产品含碘量较高，例如鱼肉、鱼脑、海带等，大家在膳食中合理安排富含碘的食物，有助于身体补充碘。含碘高的食物有哪？1.鱼肉在鱼肉中碘的含量是比较高的，除此之外鱼肉中还含有丰富的多种维生素，比如像维生素A、维生素d和b族维生素等，而且像酶类、矿物质、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养成分也是鱼肉中不可缺少的。2.鱼脑鱼脑也是补充碘的有效途径。专家指出，在鱼脑中不仅含有大量的不饱和脂肪酸而且还含有磷脂类物质，这些营养物质能起到补碘的作用，尤其是孕妇食用不仅补碘，同时还有助于婴儿大脑的发育。但是在鱼脑中同样还含有大量的胆固醇，因此大家在食用时应当适量，避免胆固醇过高。同时鱼脑中的毒素也是比较多的，不可过量食用，以免损害人体健康。除了鱼脑之外，鱼眼中也含有大量的碘，适量食用可以帮助人体补充充足的碘，并且预防由缺碘而引发的各种疾病。3.鱼鳔通过现代的医学研究中发现，鱼鳔中的大分子胶原蛋白非常的丰富，适量食用能改善人体组织细胞营养状况，并且能够促进人体生长发育，对皮肤老化有延缓的功效。在鱼鳔中碘含量还是比较丰富的，适量的食用可帮助人体补充碘。不过，要注意一般海水鱼的鱼鳔壁较厚，因此多半是制成干品后食用，在食用之前先要将其用油或水泡发。4.鱼鳞经过研究发现，鱼鳞中含有丰富的碘，含有大量丰富的胆碱、蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂及钙、硫等矿物质之外，所以对于甲状腺功能异常的人群，可以通过吃鱼鳞来补充碘的不足。查看详情含碘高的水果有哪些碘是我们人体的必需微量元素之一，缺乏碘会引起各种的疾病，健康成人体内的碘总量为30mg(2050mg)，其中70%80%存在于甲状腺，国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30mg/kg。碘有着怎样的作用？碘可以促进生物氧化；对蛋白质的合成和分解起到调节的作用；碘还可以促进糖和脂肪代谢；对水盐代谢起到调节的作用；碘的存在还可以促进维生素的吸收利用；能够增强酶的活力，对人体的生长发育有着促进的作用。所以人体缺碘危害大，但是，人体摄入过多的碘也是有害的，日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”。所以对于有缺碘情况的人，不可盲目的补碘，必须听取医生的建议。在平时生活当中，可以多食用含碘的食物，以下是关于含碘高的水果：含碘极高：樱桃含碘偏高：橘子、香蕉(含钾较高) 、蕃茄、凤梨、桃子、苹果酱、腌制/腌渍水果。含碘中等：苹果、柠檬、西瓜、芭乐查看详情缺碘的症状与后果缺碘症的症状表现与缺碘的程度、持续时间以及患病的年龄有关。如果是胎儿期缺碘，就会导致胎儿发育不良，对胎儿脑和神经发育受影响，严重的话会引发克汀病、亚克汀病，出生后表现为身材矮小、粘液水肿，智力下降，单纯性耳聋，斜视，步态共济失调等;如果是新生儿缺碘，就会导致新生儿出现甲状腺功能低下;如果是儿童和青春期缺碘，则会引发地方性甲状腺肿、地方性甲状腺功能减低症以及单纯性聋哑。如果要是成人期缺碘会出现食欲减退，无力、易疲劳，体能下降等症状，如果妇女严重缺碘，会造成女性有月经异常、不孕、流产、早产、死亡和胎儿先天畸形等。而要是长期的缺碘则可出现亚临床型甲状腺功能减低症，最主要的症状表现为轻度智能迟缓，或轻度听力障碍，还会伴有体格生长落后。查看详情怎么样补充碘对于我们来讲，每天最低摄入碘的量是75g，而比较适宜的供应量是它的2倍。联合国儿童基金会(UNICEF)、世界卫生组织(WHO)和国际控制碘缺乏病理事会(ICCIDD)共同推荐不同人群每天碘的供给量不同：1岁以内50g，26岁90g，712岁120g，12岁以上及150g，孕妇和乳母200g。而在我国规定食盐中碘的加入量出厂时必须要高于每公斤40mg，到居民厨房不低于每公斤20mg，按这一标准，我们每天食用510克碘盐，这样从盐中大约摄入碘100200g。碘是人体必需的营养元素，但是并不是所有的人都需要补碘的，从健康角度讲，以下的人群不宜补碘：1、在高碘地区或高碘性甲状腺肿流行区的人群不宜补碘，我国高碘地区群众的日摄碘量在8001000g以上，所以就不需再补碘，食用过量的碘可造成高碘甲状腺肿。2、像有某些甲状腺疾病患者，如甲