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凤凰单枞茶是什么茶 好喝 凤凰单枞茶产于潮汕地区 属于广东乌龙茶 是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树 经培育 采摘 加工而成 凤凰单枞历史悠久 距今已有900余年 曾在全国名茶评选会上被评为乌龙茶之首 凤凰单枞茶的采制及品尝最佳时间 凤凰单枞茶的采制 以特早熟种的白叶单枞开始 在春分 3月20日 前后陆续开采 这是一种蜜兰春型的高档茶 有岭头单丛茶 乌东蜜兰香单丛 金奖工夫白叶茶等品种 毛茶制成后 制成毛茶后 再经过有10天的精制 即4月初可上市 清明 4月4日 前后早熟种单丛开始采摘 有桂花香单枞 抽花香单枞 姜花香单枞 杏仁香单枞等 制成毛茶后 精制需15天左右 经退火熟化才可上市 桂花香单枞的成茶 条索紧直油润 呈缮鱼色 汤色橙黄清澈 具有自然桂花香气 滋味甘醇爽口持久 姜花香单枞茶天然姜花香气馥郁持久 滋味浓醇爽口 有明显的姜花 特韵 回味甘滑 极耐冲泡 饮之齿颊生香 成茶到年底 返春 回香 香味更佳 凤凰单枞茶三月冬采茶季 阳光下的茶农 凤凰单枞茶三月冬采茶季 阳光下的茶农 凤凰单枞茶三月冬采茶季 阳光下的茶农 凤凰单枞茶三月冬采茶季 阳光下的茶农 凤凰单枞茶微信公众号 FH2258 凤凰单枞茶的制作技术 精湛 高级 凤凰单枞茶制作方法是一种茶叶的制作技术 其制作工艺是 摊青 晒青 做青 杀青 揉捻 火 烘干 在晴天午后采青 采摘方法为开面或打头 摊青要及时 按照早采厚摊 后采薄摊的原则 在晴天采用日光晒青和阴天采用加温萎凋 做青包括摇青和凉青 做青过程在凉青间进行 杀青采用燃气炒青机 揉捻由揉捻机进行 烘火在烘培机中进行 烘干在烘培机中进行 制成成茶需历时10个小时 凤凰单枞茶制作工序1 2 摊青 晒青 凤凰单枞茶制作工序3 做青 凤凰单枞茶制作工序4 杀青 凤凰单枞茶制作工序5 炒青 凤凰单枞茶制作工序6 揉捻 凤凰单枞茶制作工序7 烘焙 凤凰单枞茶惊人的保健功效 凤凰单枞茶因其中含有的茶多酚 多酚类 维他命C 矿物质等成分 因此有重大的功效 凤凰单枞茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效 所以吃饭之后饮用一杯单从茶 可以防止齿垢和蛀牙的发生 单枞茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧 进而抑制维他命C的消耗 所以可以保持肌肤细致美白 单枞茶可以提高分解脂肪的酵素 因此饮用单从茶后 脂肪代谢量也相对地提高了 从而起到了减肥瘦身的功效 单枞茶中具有促进分解血液中脂肪的功效 也能降低胆固醇的含量 除此之外 单枞茶也有抗肿瘤 提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用 以及加强免疫功能 预防老化等作用 感谢大家对
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