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3.2.2组成物质的化学元素课题3.2.2组成物质的化学元素教学时间教学目标1. 了解元素周期表与门捷列夫2. 知道元素在自然界中的存在3. 知道元素与人体健康问题教学重点充分理解元素的概念与含义教学难点充分理解元素的概念与含义教学方法阅读 讨论 比较 归纳教学媒体多媒体教学过程:【问题情景】1、Prasad在上世纪60年代初的一篇报道中写到:在伊朗锡拉兹地区发现了一个村落,该村大多数人生长发育迟缓、身材矮小、智力低下;粗糙而干燥的皮肤、嗜睡且有食土癖(几乎每天吃1磅土)。此病被称为伊朗村病,你觉得该村人得此病的原因是什么?2、小明平时很挑食,这也不吃那也不吃,身体很瘦弱,常年脸色苍白。一天早晨在上学的路上不小心摔了一跤,看上去好象摔的不是太重,却造成腿部骨折。请你帮小明一起分析:他可能体内缺少什么元素?你建议他应该多吃些什么?3、上个世纪,我国内地很多地方的人都患了一种叫“大脖子病”的特殊疾病。医学专家们调查研究发现,沿海地区患此病的人数量极少。你知道这是为什么吗?为了预防这种疾病,你知道现在人们通常是怎么做的吗?一 回顾、预习、交流 1 你平时喝的饮料中都有哪些元素?举例说明? 2 “本品纯属于天然制品,不含任何化学元素”这样的广告对吗? 3 某化肥包装袋上标注含氮量为15.5% 这里的氮是指元素还是原子? 4 阅读p76“拓展视野”元素周期表,识别元素周期表中的各符号、数字的意义。 你能指出金属元素、非金属元素、稀有气体元素的所在区域吗?二 合作、研讨、点拨板块一 了解元素周期表自主学习:1.元素周期表的发现者 国 2. 金属元素所在区域 ;非金属元素所在区域 稀有气体元素所在区域 3. 识别元素周期表中的各符号、数字的意义板块二 知道元素在自然界中的存在 自主学习:1 地壳中含量排前四位的元素是_、_、_、_ 2 海洋中含量最多的前两位元素_ 3 人体中含量排前三位的元素_ 人体中含量最多的金属元素是_ 4 太阳中含量最多的元素是_板块三 知道元素与人体健康 自主学习: 常量元素O、C、H、N、Ca、P、K、Na1 人体中元素按含量多少可分为 微量元素 Fe、Cu、Mn、Zn、Co、I、Se 2 元素的不足或过量对人体健康的影响元素不足影响过量影响CaZn/I甲状腺机能亢进SeFe/F防止龋齿/提醒:Ca是常量元素板块四 合理膳食膳食标准1每天吃一个水果2每天2匙食用油3每天3碟蔬菜,尤其富含有叶绿素的茎叶类蔬菜为佳4每天4碗饭或4个馒头5每天5份蛋白质(包括一个鸡蛋,一杯牛奶、一碟鱼虾贝类,一碟肉、一碟豆腐或豆制品6每天6杯饮料(包括汤料) 10种最好的食品和10种最差的食品10种最好的食品10种最差的食品1苹果咸肉2香蕉糖果3菜花(花椰菜)巧克力4鸡肥猪肉5鱼香肠6马铃薯熏肉7柑橘罐头或咸牛肉8鸭梨蛋黄9粗面包炸薯片10脱脂牛奶含脂奶制品交流讨论: 根据上表从化学角度怎样衡量食品的质量。三、总结、反思、提升 1.总结活动一、二、三2.感受元素在生活中的存在及与人类生活的联系。
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