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文档简介
第一单元 细胞及其分子组成 第2讲 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物一、选择题1关于生物体内有机化合物所含元素的叙述,错误的是()a叶绿素含有镁元素b血红蛋白含有铁元素c脱氧核糖含有磷元素 d胰岛素含有碳元素解析:mg是一种叶绿素分子的组成成分,a正确;fe是血红蛋白分子的组成成分,b正确;脱氧核糖属于糖类,元素组成是c、h、o,无p元素,c错误;胰岛素的基本单位是氨基酸,含有c元素,d正确。答案:c2.容器底部是培养基,其中含有植物生长所需的全部养分,如果有人在配制培养基的矿质元素中使用了nh4no3、kno3、cacl22h2o、mgso47h2o、螯合铁溶液、微量元素溶液,但缺少了一种必需元素,为补充这种元素,应添加的化合物是()aca(no3)2bkclckh2po4 dk2so4解析:根据题意,培养基中不缺乏微量元素,大量元素中除c、h、o外,还应有n、p、s、k、ca、mg,从培养基的成分分析,培养基中缺少p,kh2po4能提供p,故c正确。答案:c3下列有关水的说法不正确的是()a生长在沙漠里的仙人掌中含量最多的化合物是水b种子失去自由水后不能萌发c温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值上升d越冬的植物体内自由水与结合水比值下降解析:生长在沙漠里的仙人掌中含量最多的化合物是水,a正确;种子失去结合水后不能萌发,b错误;温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值上升,c正确;越冬的植物体内自由水与结合水比值下降,d正确。答案:b4农民收获的大豆种子会先晒干后再贮存,干种子播种时要有意识地播在潮湿土壤中。这说明水有什么作用()a运输作用 b稳定温度c调节代谢速率 d构成新细胞解析:晒干后种子自由水的含量减少,呼吸作用减弱,播种时应增加自由水的含量,播在潮湿土壤中其目的是让种子吸水,促进代谢的加快,c正确。答案:c5正常人的一生中,细胞内自由水与结合水的比值p随年龄变化的曲线是()解析:正常人的一生中细胞代谢的强度是在不断变化的,越是年幼的个体细胞代谢强度越大,越是年老的个体细胞代谢强度越小,因此在正常人的一生中,细胞内自由水与结合水的比值p随年龄增长而逐渐降低。答案:d6水是生命之源,下列关于生物体内水的叙述中正确的是()a参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水b自由水与结合水的比例和新陈代谢的强弱关系不大c肽键的断裂、atp的形成、基因的表达过程均有水的产生d在洋葱根尖细胞中能产生水的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体等解析:参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水,a正确;自由水与结合水的比例和新陈代谢的强弱关系很大,b错误;肽键的断裂属于水解过程,需要消耗水,c错误;洋葱根尖没有叶绿体,d错误。答案:a7下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质实验的叙述,不正确的是()a只有脂肪的检测需要使用显微镜b检测还原糖、蛋白质使用的试剂相同c只有还原糖的检测需要加热d三种物质的显色反应均不相同解析:还原糖、脂肪和蛋白质的检测中,还原糖和蛋白质可以直接观察颜色变化,脂肪需要借助显微镜观察脂肪颗粒,a正确;还原糖需要使用斐林试剂,蛋白质需要使用双缩脲试剂,两者浓度不同,且使用方法不同,b错误;还原糖的检测需要水浴加热,c正确;三个实验出现的颜色反应不同,斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色,蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,脂肪可用苏丹染液(或苏丹染液)鉴定,呈橘黄色(或红色),d正确。答案:b8下列关于生物体内水和无机盐的说法,正确的是()a是细胞中的能源物质之一b哺乳动物血液中的钙离子含量过多会引起抽搐c能维持生物体的生命活动d生物体处在不同发育期,含水量基本一样解析:水和无机盐不是能源物质;生物体的不同发育期,含水量不同,幼儿含水量远高于成年人;血液中钙离子含量过多会引起肌无力,钙离子含量过少会引起抽搐。答案:c9在下列四支试管中分别加入一些物质,甲试管:豆浆;乙试管:氨基酸溶液;丙试管:淀粉和淀粉酶;丁试管:动物的血浆。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫色反应的是()a甲、丁 b甲、乙、丁c甲、乙、丙 d甲、丙、丁解析:蛋白质的肽键遇双缩脲试剂显紫色。甲试管:豆浆含有蛋白质,遇到双缩脲试剂呈现紫色;乙试管:氨基酸溶液不含肽键,不显紫色;丙试管:淀粉酶属于蛋白质,因此淀粉酶遇到双缩脲试剂显紫色,丁试管:动物的血浆中含有蛋白质,遇到双缩脲试剂呈现紫色。答案:d10下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是()葡萄糖淀粉蔗糖麦芽糖果糖纤维素a bc d解析:能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是还原性糖,如葡萄糖、果糖、麦芽糖,而蔗糖属于二糖,淀粉、纤维素属于多糖,均不具有还原性,所以不与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。答案:a11以花生子叶为实验材料进行脂肪的检测时,制作临时装片的步骤是()盖上盖玻片切子叶苏丹染液染色滴蒸馏水用酒精洗去浮色a bc d解析:脂肪鉴定时,先切子叶,可用苏丹染液或苏丹染液染色,然后用酒精溶液洗去浮色,最后滴一滴蒸馏水,盖上盖玻片制成临时装片。答案:d12现提供可配制斐林试剂的溶液:甲液(0.1 g/ml naoh溶液)、乙液(0.05 g/ml cuso4溶液)及蒸馏水,如果充分利用上述试剂及必需的实验用具,可鉴别出下列哪些物质()葡萄糖蔗糖胃蛋白酶rna胰岛素果糖a bc d解析:葡萄糖是还原糖,可以用斐林试剂鉴定,所以用上述试剂可以检测,正确;蔗糖是非还原性糖,不能用斐林试剂鉴定,错误;胃蛋白酶是蛋白质,可以使用双缩脲试剂检测,但使用时需要将斐林试剂的乙液稀释为质量分数为0.01 g/ml,正确;rna可以使用吡罗红试剂检测,但是不能使用斐林试剂和双缩脲试剂,错误;胰岛素是蛋白质,可以使用双缩脲试剂检测,但使用时需要将斐林试剂的乙液稀释为质量分数为0.01 g/ml,正确;果糖是还原糖,可以用斐林试剂鉴定,所以用上述试剂可以检测,正确。答案:c二、非选择题13科学实验表明:生命活动旺盛的细胞,自由水/结合水的比值增大,而处于休眠状态的细胞自由水/结合水的比值减小。请分析回答下列问题:(1)自由水以_的形式存在于细胞的液泡等部位。随着发育期的不同和细胞种类的不同而有很大的差异,自由水占细胞鲜重的绝大部分,是细胞的良好_,有利于物质的_,有利于_的顺利进行,所以生命活动旺盛的细胞自由水的含量就_。(2)干种子内含的主要是_水,处于休眠状态的细胞,自由水含量_。(3)结合水和自由水是可以_的。解析:(1)细胞中的自由水以游离状态存在;自由水的功能有细胞内的良好溶剂、参与许多生物化学反应、运输营养物质和代谢废物,因此生命活动旺盛的细胞,自由水含量高。(2)干种子中的水主要是结合水,休眠的细胞代谢弱,自由水含量低。(3)结合水和自由水在一定程度上是可以相互转化。答案:(1)游离溶剂运输生物化学反应高(2)结合低(3)相互转化14近几年来,电视中常有许多推广能够补充老年人体内铁、钙和锌等的保健品和药品的广告,说明了无机盐对人体的健康起着重要作用。人体内的无机盐主要来自于食物。无机盐对于维持植物的生命活动也起着重要的作用。请结合所学生物学知识,联系日常生活分析回答下列问题:(1)无机盐在细胞内主要以_形式存在,有的是组成细胞的重要组成成分,如铁是合成_不可缺少的成分。钙在人体内的总量达1300 g,其中99%存在于骨骼,一旦钙离子在血浆中的浓度明显下降,会出现_症状。(2)由上述铁、钙在人体中的作用可以说明无机盐在生物体内的重要作用有:有的无机盐是_的重要组成成分;有的无机盐对_有重要作用。解析:(1)无机盐在细胞内主要以离子存在;有些无机盐是复杂化合物的组成成分,如铁是组成血红蛋白的必不可少的成分;无机盐能够维持生物体正常的生命活动,当血钙含量过低时,会导致人和动物抽搐。(2)细胞中无机盐的功能:复杂化合物的组成成分;维持正常的生命活动;维持酸碱平衡和渗透压。答案:(1)离子血红蛋白抽搐(2)复杂化合物维持正常的生命活动15现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,请你利用目前手头仅有的带标签的斐林试剂(未混合的)和碘液,将它们鉴定出来。请完成相关步骤。资料:淀粉酶化学本质是蛋白质,可以催化淀粉水解为还原糖。步骤:(1)各取适量且等量的样液,分别加入2滴碘液,变色的样液是_,颜色变为_。(2)再取适量其他三种样液,分别加入适量且等量的_试剂。该试剂甲液的浓度和名称是_,乙液的浓度和名称是_,该试剂的用法特点是必须_,并且需要的反应条件是_,12 min后发生颜色变化的样液是_,现象是_。(3)若再继续鉴定其余的两种样液,可再各取适量样液,分别加入适量等量的_溶液,充分反应一段时间后,再用_试剂检验,经过合适的步骤后,变色的是_溶液。解析:(1)各取适量且等量的样液,分别加入2滴碘液,由于淀粉遇碘液变蓝,所以变色的样液是淀粉颜色变为蓝色。(2)再取适量其他三种样液,分别加入适量且等量的斐林试剂。该试剂甲液的浓度和名称是0.1 g/ml的naoh溶液,乙液的浓度和名称是0.05 g/ml的cuso4溶液,该试剂的用法特点是必须现用现配,并且需要的反应条件是5065 水浴,因还原糖与斐林试剂产生砖红色沉淀,因此12 min后发生颜色变化的样液是含有还原糖的溶液即葡萄糖,现象是生成砖红色沉淀。(3)剩下的样液是稀蛋清
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