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第一章 认识化学科学 第1节 走进化学科学【学习目标】1知道化学是在原子和分子的层次上认识物质和制备物质的一门科学。2了解化学科学的形成和发展,了解20世纪化学发展的基本特征和21世纪化学发展的趋势,明确现代化学作为中心科学在科学技术中的地位。3认识化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用。【重、难点】化学科学的研究对象和作用【学习过程】 一、化学科学的创造性和实用性 自学填空1化学科学的含义化学是在 、 水平上研究物质的组成、 、 、变化、制备和应用的重要的自然科学。2化学的特征化学的特征是认识 和制造 。3化学科学的实用性(1)农业:合成氨技术的应用。(2)医药:新药物的研制。(3)信息:芯片和光导纤维引领进入信息时代。 思考:(1)打开盛放浓盐酸的试剂瓶,发现瓶口有白雾,说明浓盐酸有什么性质?(2)汽油发动机工作时,汽油发生气化和燃烧两个过程,其中哪一过程发生化学变化?认知升华1物理性质和化学性质内容物理性质化学性质概念物质不需要发生化学反应就能表现出来的性质物质在化学反应中表现出来的性质内容色、味、态、熔点、沸点、硬度、密度、水溶性等稳定性、酸碱性、氧化性、还原性等特性可由感官感知或物理仪器测知与化学反应相互依存,不可分离2.物理变化和化学变化内容物理变化化学变化概念无新物质生成的变化有新物质生成的变化本质特征宏观:无其他物质生成微观:构成物质的微粒结构不变,微粒间隔可能改变宏观:有其他物质生成微观:构成物质的微粒结构变化,变成了其他物质的微粒外观特征状态、形状、大小的变化常伴随发光、放热等现象本质区别是否有新物质生成举例木材做成课桌h2在o2中燃烧生成水巩固练习:12个氢分子的表示方法是() a2h b2h2 c2h dh22下列所描述的变化或应用中属于化学变化的是( ) 用一种原子制造出一种或几种新的原子,如: 中国古代技术应用中的转轮排字技术; 干冰在空气中放置转化为气态物质; 蓝矾加热后转化为白色的固体物质;3下列有关化学的说法正确的是()a化学是科学家研究的内容,与普通百姓的生活无多大关系b物质的熔点和沸点是化学性质c化学家可以制造出自然界中不存在的物质d化工生产会造成严重的环境污染,人类最终将毁灭在化学物质中【题后归纳】1.化学变化是建立在原子种类不变的基础上有新物质生成的变化。2在化学变化中,不仅原子种类不变,而且数目也不变,遵循质量守恒定律。3原子弹、氢弹爆炸过程中原子核发生了改变,反应属于核反应,而不属于化学反应,不是化学研究的对象。 二、化学科学的形成和发展 自学填空 1近代化学发展的里程碑年代人物成就意义1661年英国科学家波义耳提出化学 的概念近代化学诞生的标志1771年法国科学家拉瓦锡建立燃烧现象的 学说近代化学的革命性进展1803年英国科学家道尔顿提出 学说为近代化学的发展奠定了基础1869年俄国科学家 发现元素周期律化学元素及其化合物被纳入统一的理论体系 2我国化学研究重要成果 (1)20世纪50年代研究并开发出了 药物(如青霉素)。 (2)1965年世界上第一个人工合成的、具有生理活性的蛋白质 。 (3) 20世纪70年代对 的氧化代谢物(前列腺素等)和昆虫信息素的合成研究取得创造性进展。 (4)20世纪90年代具有高抗癌活性的 的合成达到国际领先水平。巩固练习:1化学真正成为一门科学并较快发展,始于() a舍勒发现氧气 b质量守恒定律的发现 c原子分子论的问世 d中国湿法冶金技术的推广2近年来,化合物的种类增长得很快,其总数已经超过 万种,a1000 b2000 c3000 d3500 ,其中大多数是 ,a、地球上原来就用的;b、科学家人工合成的。形成众多化合物的元素仅有 多种,i100 ii200 iii300。三、化学科学的探索空间 自学填空1在化学科学领域:化学家可以在微观层面上操纵 ,以及组装分子材料、分子器件和分子机器等。2在能源和资源方面:有了化学科学,人类能够合理开发、安全应用能源和资源。3在材料科学方面:化学将推动材料科学的发展,使各种新型 的生产成为可能。4在环境方面:化学为解决环境问题提供了有力保障。5在人体健康方面:化学可以让我们在分子水平上了解疾病的病理,寻求有效的防治措施,促进身心健康。巩固练习1诺贝尔化学奖获得者艾哈迈德泽维尔,开创了“飞秒(1015 s)化学”的新领域,使运用激光光谱技术观测化学反应时分子中原子的运动成为可能。你认为该技术不能观察到的是 () a化学变化中反应物分子的分解 b化学反应中原子的运动 c化学变化中生成物分子的形成 d原子核的内部结构2化学与能源开发、环境保护、资源利用等密切相关。下列说法正确的是() a为提高农作物的产量和质量,应大量使用化肥和农药b绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理c实现化石燃料清洁利用,就无需开发新能源 d垃圾是放错地方的资源,应分类回收利用【题后归纳】现代化学是21世纪当之无愧的“中心科学”,其探索空间主要集中在:材料、能源、环境、生命四个方面。【课堂小结】【推荐作业】1为防止污染环境,下列燃料最理想的是( ) a酒精 b氢气 c天然气 dco2下列物质中,一定属于人工制成的是( ) a胰岛素 b蛋白质 c纤维素 d分子齿轮和分子马达3下列说法中,不正确的是( ) a化学合成是把双刃剑,既有利又有弊 b化学学科是在门捷列夫发现元素周期律的指导下发展起来的 c相关学科的技术进步,也促进了现代化学研究的进一步发展 d没有化学学科知识就不可能对环境污染进行综合治理4进入20世纪以后,化学科学经历了迅速发展的创新百年,取得了若干项现代化学的重大成就。下列各项中,不属于这个时期的重大成就的是( ) a放射性元素的发现 b现代量子化学理论的发展 c化学工业的迅速发展 d制陶技术的成熟应用5法国化学家拉瓦锡对近代化学的最大贡献是( ) a最早使用天平研究化学 b最早提出空气是由o2和n2组成的结论 c建立燃烧现象的氧化学说 d能用加热hgo的方法制取o26下列描述中,不正确的是( ) a塑料是人工合成的,纤维、橡胶、蛋白质等高分子物质都是天然的 b化学的特征就是认识分子和制造分子,它是一门具有创造性的科学 c制陶、冶金及酿造等过程中,肯定发生了化学变化 d化学家们可以在微观层面上操纵分子和原子,组装分子材料、分子器件和分子机器等7下列说法中不正确的是( ) a芯片的主要成分是单质硅,而光导纤维的主要成分是二氧化硅b农业生产中广泛使用的有机氮肥尿素是人工合成的,相同质量的尿素和硝酸铵相比,尿素的肥效更高c我国化学家曾在现代化学研究中做出过突出贡献,但截止到目前为止,我国还没有一位诺贝尔化学奖获得者 d俄国化学家门捷列夫提出了原子学说,为近代化学的发展奠定了坚实的基础8可降解塑料是指在自然界的条件下能够自行分解的塑料,研制、生产可降塑料的主要目的是( ) a节省制造塑料的原料 b便于加工塑料产品 c扩大塑料的使用范围 d解决“白色污染”问题9198
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