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人体的消化与吸收课 题9.2人体的消化与吸收教学课时第 8 课时班级目标教学预 设 目 标组别、姓名1、通过消化系统结构的学习,学生能够说出消化系统的结构名称2、通过消化过程的学习,学生能够阐述淀粉、脂肪和蛋白质的消化3、通过吸收过程的学习,学生能够阐述结构与功能相适应这一观点第 小组教学重点、难点淀粉、蛋白质和脂肪在消化系统的消化过程教、学方法活动学习、小组合作、课堂展示、反馈检测导语(引课)7min1、学生营养餐每天配有牛奶和鸡蛋等富含蛋白质的食品,这是因为蛋白质是( )a、细胞的重要组成成分 b、不需要经过消化就被吸收c、在人体内不会分解 d、溶解养分的物质2、人体缺乏维生素c容易出现( )a、骨质疏松 b、夜盲症 c、牙龈出血 d、贫血导入:日记食物在消化道的遭遇自学展示10min活动一:识别人体消化系统的结构组成要求:1、识别消化系统中的结构2、在括号中注明消化腺中含有的消化液; 总结: ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 左侧的都属于 ,右侧的都属于 。探究展示( )( )25min活动二:淀粉、蛋白质和脂肪在消化系统中的消化过程要求:填写淀粉、蛋白质和脂肪在消化系统中的变化并注明变化的位置( )( )脂肪( )( )( )( )蛋白质( )( )( )( )淀粉总结:消化是指 总结:消化是指 活动三:结构与功能相适应(毛细淋巴管)(毛细血管)皱襞和绒毛大大的扩大了吸收的面积,提高了吸收的效率;绒毛壁很薄有利于吸收;绒毛里有毛细淋巴管和毛细血管有利于吸收。总结:吸收是指营养物质通过消化道壁进入到循环系统的过程。绒毛结构放大图小肠结构图要求:1、识别小肠结构2、解释说明小肠的结构是如何体现结构与功能相适应的考题反馈左图是人体消化系统的结构图,据图回答问题:1、食物中的蛋白质在图中(填序号)开始消化,消化最终产物是氨基酸。2、图中分泌的消化液是胆汁,它不含有消化液,但能将脂肪乳化成脂肪微粒,最终在图中【】小肠彻底消化。3、细细咀嚼米饭,部分米饭转变成麦芽糖,使人感到一丝丝甜味,这是因为唾液中的消化酶初步消化麦芽糖,最终消化产物是葡萄糖。归纳
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