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科技小知识 插头小常识 为什么电风扇、洗衣机、电冰箱等家用电器大多用三线插头？三线插头与三相插头有什么区别？ 三相电器指三根不相同的火线，它们每两根线之间的电压都是 380 伏，一般用于动力系统，多见于工业用电。而家用电器一般采用单相电源供电，其三根线分别是火线、零线（中性线）和地线，火线和零线之间的电压是 220 伏，所以这不是三相电，它的插头和插座也不是三相插头和三相插座，地线为的是保障安全。 具有降压作用的水果 山楂；山楂能扩张血管，降低血压，降低胆固醇。可选野山楂 10 粒（鲜品为佳），捣碎加糖 30 克 ，水煎常服，有良好的降压、健胃作用。 香蕉；香蕉含有多种维生素，能清热降压，可常食。用香蕉皮或果柄 3060 克，煎汤服也有效。有条件的取适量香蕉花煎水服，疗效更佳。 荸荠；有清热降压的作用。可用鲜荸荠（洗净、去泥）、海蜇（洗去盐分）各 3060 克，煮汤，日分 3 次服。既能降压又可化痰止咳。 菠箩： 常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用，对高血压水肿、血栓形成等有改善血循环，消除水肿炎症的良好作用。 乌梅：富含枸橼酸，苹果酸，琥珀酸。对高血压头晕失眠、夜难入睡，可取乌梅 3 枚加冰糖适量开水炖服，有降压、安 眠、清热生津作用。 苹果：内含苹果酸、枸橼酸、维生素 A、 B、 C 等 10 种营养素。常食苹果可改善血管硬化 . 科学饮乳小常识 5 则 喝牛奶有益健康，但不少人在喝奶方面还存在一些观念上的误区，现介绍一些科学饮乳的小常识。 1.晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外，大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等，或边吃点心边喝牛奶。 2.晚上喝奶更有利。科学研究发现，人体中的钙代谢会有一个 特殊的规律：晚间尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个 低谷 ，迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样，血液中的钙虽暂时得到维持，但骨骼中钙却有减少。牛奶中含钙丰富，因此临睡前喝杯牛奶，可补偿人体夜间对钙的需求。 3.牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应，生成一种新化合物 -果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收，反而影响人体健康，牛奶最好新鲜饮用，如太冷稍稍加热即可。 4.不喜牛奶可饮酸奶。对牛奶有 反感 的人大多患乳糖不耐症，这些人 可尝试饮用酸奶。酸奶中的乳糖含量大大降低，但几乎保留了牛奶所有的营养，其中的乳酸菌在人体内能存活繁殖，有利于营养物质的吸收利用并提高免疫力。酸奶中不含抗菌素，易消化吸收所以能空腹饮用。 5.酸奶不能加热饮用。喝酸奶主要吃它的营养和活菌，如酸奶加热，人体只能喝到营养却失去了有生物活性的乳酸菌，因此不要加热后饮用。 水星是太阳系最小的类地行星。由于被太阳的强光遮挡，观测起来十分困难。哥白尼临终前曾为一生从未看到过水星而遗憾。 20 世纪 70 年代以后，人类对水量有了更多了解。 水星距离太阳最近，只有 5790 万千米 ，是日地距离的 0.387 倍，水星赤道半径约为地球的 2/5。水星没有空气。水星外观同月球十分相像，表面布满了大大小小的环形山。亿万年前可能发生过火山活动，星面上现在可见几处貌似火山熔岩形成的平原地区，还到处遍布大大小小的陨石坑。水星上有一个巨大的同心圆构造，半径约有 1300 千米，它位于水星北纬 30 度西经 195 度，由于特别酷热，就被科学家们命名为 “ 卡路里盆地 ” 。水星表面还有 100多个具有放射状条纹的坑穴，还有大量三四千米高的断崖，有的长达数百千米。 水星的密度与地球接近。它的中心可能是一个与月球大小相近的铁镍 组成的核心，也有一个磁场，但其强度只是地球的 1/100。水星轨道速度为 48 千米 /秒，每秒比地球还快 18 千米。绕太阳公转一圈的速度也最快，只要 88 个地球日，还不到地球的 3 个月，水星就是 1 年了。不过，水星的