中班科学优质课教案《蛋和蛋制品》.doc

幼儿教育：_中班科学优质课教案蛋和蛋制品教师：_学校：_日期：_年_月_日第 1 页 共 7 页中班科学优质课教案蛋和蛋制品幼儿园中班科学教案：蛋和蛋制品活动简析：蛋和蛋制品是中班幼儿熟悉与感兴趣的，本次活动形式新颖，多样化。幼儿每人带一只不同品种的蛋，人人参与。在动手打蛋的环节中，又锻炼了幼儿的动手能力。通过比较各种品种的蛋来培养幼儿的观察力。教师又当场制作炒蛋，引起幼儿极大的兴趣。最后一环节，让幼儿在布置好的餐桌和柔和的音乐中进行自助餐，给幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。活动目的：1、在认识蛋的过程中，进一步发展观察力和语言表达能力。2、通过活动知道蛋是有营养的，对自己身体有好处。3、在自助餐中形成文明的好习惯，享受生活的乐趣。活动准备：1、教师：鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个，电炒锅三只。2、幼儿：每人一只碗、一把勺、一只蛋。3、鹅及蛋制品的课件。4、自助餐物品：桌布、盘子及各类蛋制品。活动过程：1、导入活动，引起兴趣，认识蛋的种类。（1）师：“今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝，请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的，叫什么名字，是哪一种小动物生出来的，然后告诉你旁边的小朋友。”（2）请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。（3）老师介绍鹅蛋宝宝，看鹅生蛋的课件。（4）请小朋友摸一摸蛋宝宝，有什么感觉？（蛋壳摸上去是凉凉的，很光滑）（5）和旁边的小朋友比一比，你们的蛋宝宝一样吗？（6）教师小结：“小朋友带来了各种各样的蛋，它们的颜色不同，有大有小，但是它们的壳都是很光滑的。”2、认识蛋白和蛋清。师：“这光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢？你们打开来看看就知道了。”（1）请小朋友自己动手打蛋。（2）你们看到了什么？小结：“不管什么蛋，里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄，透明的粘糊糊的叫蛋清，烧熟了就是蛋白。”3、粗浅介绍蛋的营养价值。师：“小朋友每天都吃蛋吗？为什么要吃蛋呢？”小结：“我们每天要吃一个蛋，但不能吃得太多，吃多了不容易消化，没烧熟的蛋也不能吃，里面会有许多细菌，吃了我们的肚子会痛。”4、让幼儿讨论蛋的吃法及做成哪些蛋制品。（1）你吃过哪些蛋做的东西？（2）看蛋制品课件（3）现场做炒鸡蛋。5、自助餐。边吃边告诉自己的好朋友或者客人老师，蛋的味道怎么样？活动延伸：1、练习做蛋壳贴画2、让幼儿收集各种动物的蛋的图片第 4 页 共 7 页中班科学优质课教案蝶变【活动目标】1、通过多种形式，让幼儿了解毛毛虫变蝴蝶的四个生长过程。2、激发幼儿对科学的探索欲望。【活动准备】1、制作课件。2、毛毛虫生长演变图，幼儿操作材料人手一份。3、选取一段音乐。【活动过程】一、开始部分教师直接导入活动：今天老师给你们带来个好听的故事，让我们来听一听吧!1、结合课件，讲述故事毛毛虫找妈妈，(教案出自：屈老师教案网)让幼儿初步了解蝴蝶的生长过程和基本特征。讲述故事时教师运用生动的语言，抑扬顿挫的语调来激发幼儿倾听故事的兴趣。2、提出问题：毛毛虫是从哪里爬出来的?卵是什么样子的?毛毛虫在草地上爬，它先看见了谁?蚯蚓妈妈是怎么对它说的?(出示触角)毛毛虫又爬呀爬，它又遇到了谁?蜗牛又是怎么说的?(出示翅膀)毛毛虫又看到了谁?小鸟怎么对它说呢?(出示六条腿)毛毛虫终于找到妈妈了，它的妈妈是谁呢?它长得什么样?毛毛虫发现自己和妈妈长得不一样，觉得很奇怪，那蝴蝶妈妈是怎么对它说的呢?二、说一说，做一做1、请个别幼儿说说毛毛虫是怎样变成蝴蝶的过程。2、幼儿操作，人手一份材料，给毛毛虫的生长过程排序。3、教师小结(出示图谱)：原来毛毛虫是这样长大的，它先是一颗小小的卵，(教案出自：屈老师教案网)慢慢地变成一条毛毛虫从卵里爬出来，然后，它又变成一只蛹，最后，它才变成一只漂亮的蝴蝶。蝴蝶再产卵，这样一个循环的生长过程。三、游戏表演播放音乐，幼儿跟随教师表演毛毛虫的生长过程，运用生动的语言和丰富的肢体动作来引导幼儿表现。四、欣赏各种蝴蝶图片，了解蝴蝶的相关知识，激发幼儿的探索情感。播放课件，欣赏蝴蝶图片。介绍蝴蝶的相关知识。五、延伸活动：现