果汁行业市场发展现状以及未来发展前景分析.doc

目 录CONTENTS第一篇：汇源果汁上半年亏9765万健康理念提升未来形势看好2第二篇：2014年1月-2015年2月苹果汁出口数量当月值统计3第三篇：2014年前11个月河南出口苹果汁1.2万吨4一、2014年11月份河南省苹果汁出口的主要特点4二、11月份河南省苹果汁出口量增价跌的主要原因5三、值得关注的问题5第四篇：汇源果汁2014预亏果汁市场如何突围？5第五篇：果汁行业现状分析市场景气度近冰点7第六篇：中国果汁行业市场发展现状分析8第七篇：2014年中国果汁制造企业排名92014年中国果汁制造企业排名91烟台北方安德利果汁股份有限公司92椰树集团有限公司93山东一品堂实业有限公司94陕西海升果业发展股份有限公司95国投中鲁果汁股份有限公司96北京汇源食品饮料有限公司97厦门惠尔康食品有限公司108内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司109福建顶津食品有限公司1010农夫山泉浙江千岛湖有限公司10第八篇：2014年果汁行业报告前景10一、提升果汁原材料质量；10二、调节水果品种结构；10三、加大新品研发投入。10第九篇：烂果门冲击消费者信心果汁行业需大力整顿11第十篇：中国果汁行业深度调研与投资战略规划分析报告12本文所有数据出自于2015-2020年中国果汁行业产销需求与投资风险分析报告第一篇：汇源果汁上半年亏9765万健康理念提升未来形势看好8月24日晚间,汇源果汁发布了半年报,公司上半年营收25.81亿元,同比增长31.3%;亏损9765万元,去年同期则盈利2049万元。尤其值得关注的是,在增收不增利的局面下,汇源果汁毛利同比增加52.0%至8.78亿元。毛利率由去年同期的29.4%增加4.6个百分点至2015年上半年的34.0%。“主要是销量增加导致折旧摊薄以及高毛利产品销售占比增加所致。”具体细分产品方面,百分百果汁的收入占汇源果汁总收入的20.4%,由去年同期的3.94亿元增长33.6%至2015年上半年的5.26亿元,原因是大包装产品销量增加;中浓度果蔬汁的收入占汇源果汁总收入的22.6%,由去年同期的5.89亿元下降1.2%至2015年上半年的5.82亿元。期内销量较去年同期下降0.3%,而平均售价则下降0.9%。根据数据,按照销量,汇源果汁2015年上半年在百分百果汁、26%99%浓度果汁和25%及以下浓度果汁饮料的市场占有率分别为64.8%、43.3%和3.2%,其中前两项均为市场第一。行业研究员分析称,“2015年,汇源果汁增加了一些新的品项,并开始做预调酒,团队也趋于稳定,给人一种焕发新活力的感觉。”他认为,从种种迹象来看,2015年有望成为汇源果汁步入复苏阶段的新开始,也是关键一年。今年6月,汇源果汁更是痛下决心,一口气卖掉了9个工厂,换回18.12亿元的同时,也解决了产能过剩的问题。“此事可以提升汇源整体盈利能力、优化其资本结构、增加现金储备、降低固定成本,并可以改善公司的债务结构及降低负债比率。”公司称,此后可以更专注于拓展市场及渠道和产品细分方面,并逐渐建立适合公司的新型互联网商业模式。根据数据,2015年上半年果汁行业销售额为146.7亿元,同比增长4%。其中,浓度025%的低浓度果汁出现负增长,影响果汁行业整体的增速;浓度为26%99%的中浓度果汁,销售额同比增长5%;100%纯果汁销售额同比增长16%。研究员对此分析称,中产阶层的健康意识逐渐提升,这对高浓度果汁市场来说是潜在利好。“百分百果汁明显高于果汁行业的业务的整体增速,显示了消费者对高浓度果汁需求的增加,体现健康概念持续带动的消费升级。”汇源果汁方面如此分析称。“百分百果汁的增长,给汇源果汁带来的不仅仅是业绩的优化,而是一种信心和希望。”一位长期研究饮料行业的分析师认为,对于一家饱经风霜的企业而言,创新、稳定和信心对未来发展至关重要,显然,这几方面因素正在向汇源靠拢。2015年上半年,汇源果汁完成了对三得利在中国茶饮料、咖啡以及其他饮品业务的投资,双方的战略合作进入新阶段。汇源方面介绍,“公司的销售体系在原有经销商和直营公司的基础上,去年新设立的营业所也有了稳健发展,成为销售业绩增长的驱动力。”本文来源前瞻产业研究院，未经前瞻产业研究院书面授权，禁止转载，违者将被追究法律责任！第二篇：2014年1月-2015年2月苹果汁出口数量当月值统计2014年1月-2015年2月苹果汁出口数量当月值统计，2014年1月出口数量当月值为5万吨；2014年8月当月值为3万吨，同比下降25%；2015年2月出口数量为2万吨，同比减少33.33%。本文来源前瞻产业研究院，未经前瞻产业研究院书面授权，禁止转载，违者将被追究法律责任！第三篇：2014年前11个月河南出口苹果汁1.2万吨据海关统计，2014年1-11月，河南省出口苹果汁1.2万吨，比上年同期减少65.6%;价值9606万元人民币，下降64.6%;出口平均价格为每吨8155元，上涨3%。其中，11月当月出口544.5吨，减少91.6%;价值425万元，下降91.8%;出口均价为每吨7806元，下跌3.2%。河南省苹果汁全部以一般贸易方式出口。一、2014年11月份河南省苹果汁出口的主要特点11月份出口量继续回升，出口均价环比下跌。9月份河南省苹果汁出口量减至2006年9月份以来的最低位，10月份出口量开始回升，11月份进一步环比增加了60.7%;出口均价为每吨7806元，环比下跌5.5%。国有企业出口量占六成以上。11月份，河南省国有企业出口苹果汁327.8吨，减少85.2%，占同期河南省苹果汁出口总量的60.2%;民营企业出口216.7吨，减少94%，占39.8%。美国和东盟为主要出口市场。11月份，河南省对美国出口苹果汁370.7吨，减少90.8%，占68.1%;对东盟出口110吨，去年同期无出口，占20.2%。其余出口国家和地区分别为印度、欧盟和波多黎各等。二、11月份河南省苹果汁出口量增价跌的主要原因国际市场需求增加，企业以价换量，争夺市场份额。圣诞节期间，苹果汁在国际市场上的需求大幅增加，同时苹果汁榨季结束后，企业存货较多，生产成本逐渐明朗化，苹果汁生产企业相继通过适当让价来争夺市场份额。受国际形势影响，价格一路走低。11月份苹果汁出口价格大幅下跌，一是由于近年来波兰和意大利苹果原料丰收，使得第二大消耗苹果汁的国际市场欧洲自身的产量基本上可以满足本土需求;二是波兰、土耳其的浓缩苹果汁生产成本低于河南省同品质果汁，在全球经济一体化的背景下，河南省的销售价格不具优势，导致部分企业继续降低价格或者停止生产。三、值得关注的问题原料果供应不足，企业产能过剩。2014年以来从事苹果种植的农户较去年有所减少，企业果汁加工生产能力超出原料苹果的供给能力，导致企业产能过剩，设备闲置。本文来源前瞻产业研究院，未经前瞻产业研究院书面授权，禁止转载，违者将被追究法律责任！第四篇：汇源果汁2014预亏果汁市场如何突围？近日，汇源果汁向外界公布了2014年公司预亏的信息，股价随之大跌。与此同时，国内主营果汁业务的国投中鲁也预计2014年将持续亏损。汇源果汁与国投中鲁业绩折射了低迷的果汁市场，受全球果汁市场需求放缓影响，汇源果汁与国投中鲁等上市企业不得不加快转型。汇源果汁旗下产品丰富，目前已有100%果汁系列、果肉饮品系列与儿童果汁系列等多个系列产品。受全球果汁市场环境影响，汇源发布预亏财报后，股价比去年最高下跌超6成，在此压力下，汇源果汁也在积极寻求转型以增长业绩。去年汇源果汁就曾对外宣布拟收购三得利食品股权，摆脱果汁市场依赖，布局茶与咖啡饮料等新市场。国投中鲁是国内第一家浓缩果汁加工企业，由于公司果汁以出口海外为主，受欧洲等地苹果汁市场竞争加剧、果汁产品国际价格持续走低等不利影响，公司2014年业绩面临考验。目前公司正积极进行资产重组，未来布局重点或将从果汁市场转移到医疗等领域。在危机面前两家公司各自进行转型布局。汇源积极开拓其他饮料市场，而国投中鲁则用跨界来求生，未来果汁市场还值得厂商坚守吗?目前国内果汁市场主要有三大阵营：以台湾企业为代表的统一与康师傅，他们通过产品外观与口味吸引消费者;一个是大陆企业汇源果汁与娃哈哈;最后就是跨国品牌百事与可口可乐公司。目前市场以汇聚了统一鲜橙多、美汁源与汇源果汁等一线品牌饮料。前瞻产业研究院提供的果汁报告分析，虽然果汁饮料品牌众多，但我国果汁饮料仍旧处于初级阶段，人均消费量不足世界平均水平的1/10，这意味着未来厂商在果汁适合还有巨大的发展空间。白热化竞争之下，厂商需要通过找寻新的利润增长点与差异化经营迎合市场这两大方面突围。本文来源前瞻产业研究院，未经前瞻产业研究院书面授权，禁止转载，违者将被追究法律责任！第五篇：果汁行业现状分析市场景气度近冰点港股汇源果汁公告2014年度预亏，股价应声大跌5.62%至2.35港元，较去年一季度的高点已跌去逾六成。而这只是果汁业景气度持续低迷的一个缩影，A股市场的国投中鲁亦于昨日公告预计去年亏损1亿至1.2亿元。在全球果汁市场需求增速下滑的大背景下，上市公司面临业绩困境，不得不加速转型步伐。在此方面，汇源果汁、国投中鲁皆已有动作。昨日，国内果汁行业领跑企业汇源果汁在港交所发布盈利预警公告，预计公司2014年度净利润将为亏损，主因是为提振市场销量，公司增加销售人员费用和市场支持费用，同时非经常性收益减少。无独有偶，主营果汁业务的国投中鲁也发布2014年度业绩预告称，预计去年将出现续亏损，且亏损额进一步加大，达1亿至1.2亿元之间，公司2013年度亏损额为9366.79万元。对于业绩续亏的原因，国投中鲁表示，其主营产品浓缩果汁以出口为主，受全球果汁市场需求疲软，特别是欧洲苹果汁市场竞争不断加剧等不利因素影响，浓缩果汁产品的国际市场价格持续走低，产品毛利率进一步下降、销售收入减少，对公司去年的经营业绩产生较大影响。汇源果汁、国投中鲁的业绩状况正折射着整个行业的低迷态势。查阅长城电工2014年半年报发现，其浓缩苹果汁业务的收入为5252.44万元，与上年同期相比，下滑近50%。此外，伊力特去年半年报也显示，公司果汁饮料业务营业收入同比出现下滑。据券商研报统计，近两年以来，果汁行业收入增速下滑明显。有分析人士向记者表示，预计未来一段时间，部分果汁企业在保留原有主业的情况下，或将通过转型获得更高估值和业绩增长。国投中鲁便是筹谋转型的典型案例，公司去年9月披露，拟通过重大资产重组，将主营业务由浓缩果汁变更为医疗专业工程、医疗信息化等新兴业态。公司认为，重组完成后将大幅度提高自身的资产质量和盈利能力。此外，汇源果汁去年也曾宣布，拟收购三得利食品公司股权等资产，以此开拓果汁以外的其他饮料市场，特别是茶及咖啡饮料市场。本文来源前瞻产业研究院，未经前瞻产业研究院书面授权，禁止转载，违者将被追究法律责任！第六篇：中国果汁行业市场发展现状分析近几年，我国果汁饮料行业产值增长速度均超过GDP的增长速度。良好的发展前景，加之整个行业市场化程度较高，吸引了国际饮料巨头纷纷进入，行业竞争也异常激烈。2013年由于瞎果事件的影响，我国果汁行业的市场增长速度开始减缓。根据前瞻产业研究院发布的2015-2020年中国果汁行业产销需求与投资风险分析报告数据显示，2013年，中国果汁行业整体依旧保持着增长趋势，全年，我国果菜汁及果菜汁饮料制造行业规模以上企业有486家；实现销售收入11145307.10万元，同比增长3.78%；实现产品销售利润1335565.90万元，同比增长3.84%；实现利润总额818027.00万元，同比增长7.95%。截至2013年底，行业资产总额达到9585773.50万元，负债总额为4365030.80万元。图表1：2012-2013年果汁行业经营效益分析（单位：家，人，亿元，%）资料来源：前瞻产业研究院整理果汁行业的快速发展，使得行业市场竞争也异常激烈。在高浓度国内高浓度果汁市场的主要品牌有汇源、海升、安德利和统一等。相对于竞争较为激烈的低浓度市场，高浓度果汁市场显得不温不火。作为国内中高浓度果汁巨头，汇源在100%浓度果汁和25%-99%中浓度果蔬汁中，均位列第一，市场份额均在50%左右，远高于竞争对手。在低浓度果汁市场，由于参与者众多，且由于市场规模占比较大，使得低浓度果汁市场竞争较为激烈，品牌集中度较低。低浓度果汁市场中，可口可乐、康师傅及统一位居前三，此外，汇源、百事可乐果缤纷、农夫山泉等，几乎所有果汁生产商都有低浓度产品。虽然受“瞎果”事件影响，我国果汁行业市场规模在2013年增速有所减缓，但随着居民对健康生活理念的追求，行业长期发展前景看好。本文来源前瞻产业研究院，未经前瞻产业研究院书面授权，禁止转载，违者将被追究法律责任！第七篇：2014年中国果汁制造企业排名国内果汁饮料行业以巨大的消费市场为基础和依托，具有极大的成长空间。近几年，果汁饮料行业产值增长速度均超过GNP的增长速度。良好的发展前景，加之整个行业市场化程度较高，吸引了国际饮料巨头纷纷进入，竞争非常激烈。近几年我国果蔬汁消费总量一直保持在10%左右的增长速度。2011年，我国果蔬汁总消费量达到39亿公升；2012-2013年，我国果蔬汁消费总量继续保持增加，2013年全年果蔬汁消费量已超过45亿公升。美国农业部曾预计未来两年中国果汁消费量甚至有望保持在30%左右的增长速度。结合我国果汁消费情况来看，未来几年我国果汁市场消费量至少有望维持在10%左右的增长速度，到2018年全国果汁消费总量有望突破70亿公升。前瞻产业研究院2015-2020年中国果汁行业产销需求与投资风险分析报告综合企业规模、产品销售区域范围、应用领域以及业内知名度等因素分析，2014年中国果汁行业前十大企业如下（排名不分先后）：2014年中国果汁制造企业排名1烟台北方安德利果汁股份有限公司2椰树集团有限公司3山东一品堂实业有限公司4陕西海升果业发展股份有限公司5国投中鲁果汁股份有限公司6北京汇源食品饮料有限公司7厦门惠尔康食品有限公司8内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司9福建顶津食品有限公司10农夫山泉浙江千岛湖有限公司资料来源：前瞻产业研究院整理本文来源前瞻产业研究院，未经前瞻产业研究院书面授权，禁止转载，违者将被追究法律责任！第八篇：2014年果汁行业报告前景随着我国经济的发展，居民对果汁产品的消费需求增长迅速，果汁行业发展前景强劲。然而果汁行业的快速发展，并没有掩盖行业一直存在的问题。为了应对不断扩展的市场需求，进一步提升消费者对行业的信心，行业可以在以下几方面做出改进。一、提升果汁原材料质量；二、调节水果品种结构；三、加大新品研发投入。（最新分析报告查看2015-2020年中国果汁行业产销需求与投资风险分析报告）第九篇：烂果门冲击消费者信心果汁行业需大力整顿前瞻产业研究院摘要：为降低生产成本，通过水果购销中心或水果行，向果农大量购买腐烂变质或成熟之前跌落的“瞎果”，用以生产果汁或浓缩果汁。9月23日，媒体报道，位于安徽省砀山县的海升果业有限责任公司、北京汇源集团皖北果业有限公司，江苏省丰县的徐州安德利果蔬汁有限公司，及山东省平邑县的山东汇源食品饮料有限公司，为降低生产成本，通过水果购销中心或水果行，向果农大量购买腐烂变质或成熟之前跌落的“瞎果”，用以生产果汁或浓缩果汁。“瞎果”送到果汁厂后，被倾倒于果槽中，用可能含有消毒杀菌成分的清洁水冲洗掉腐烂部分，之后直接送入榨汁机。国家食药总局称，经初步调查，山东汇源食品饮料有限公司自2012年12月以来一直未生产果汁;徐州安德利果蔬汁有限公司23日未生产，现场未发现原料水果;安徽砀山海升果业有限责任公司和北京汇源集团皖北果业有限公司现场未发现腐烂水果存货。安徽省砀山县食品安全监管部门已责令所在地两家涉事企业停产自查，配合执法部门调查，并对其产品进行现场抽检，结果暂未公布。2015-2020年中国果汁行业产销需求与投资风险分析报告一般来说水果若腐烂的会产生发酵甚至是酸腐的味道，但若加进酸甜味，腐烂的味道将会被掩盖得难以察觉。根据我国的规定，果汁饮料的果汁含量不少于10%，而果汁(浆)严格意义是指100%果汁含量的产品，不得同时使用食糖和酸味剂调整其风味。不过，业内人士指出，“100%”存在检测上的困难，包括在高价果汁中如果掺入廉价果汁，例如在苹果汁里加入梨汁、葡萄汁，将是比较难检测出来。此外，如果果汁再加入水和糖增加果汁体积，也是难以检测的。第十篇：中国果汁行业深度调研与投资战略规划分析报告前瞻产业研究院摘要：报告主要分析了果汁行业的生产与发展;果汁行业当前的市场环境与企业竞争力;果汁行业的市场需求特征;果汁行业的进出口市场;果汁行业的竞争格局、竞争趋势;果汁市场的消费现状及营销策略;果汁市场的领先企业经营状况;果汁行业的发展趋势与前景预测;并对果汁消费市场进行了专项调研。报告目录请查看2015-2020年中国果汁行业产销需求与投资风险分析报告碳酸饮料对于人体的不良影响一直存在着相当大的争议。2012年，饮料巨头可口可乐和百事可乐齐齐卷入“致癌门”，碳酸饮料危害健康的呼声甚嚣尘上。相比之下，一些打着健康、营养旗号的饮料越发受到消费者青睐，比如鲜果汁、运动型饮料和茶饮品逐渐取代碳酸饮料，成为居民的首选饮料。根据国家统计局的统计数据，2007-2011年中国果汁行业销售收入呈现逐年增长趋势，2010年行业销售收入为656.38亿元，同比增长20.58%;2011年销售收入为930.78亿元，同比增长31.47%。中国人口众多，成为果汁行业持续增长的重要支撑。近几年来复合型果汁饮料及果蔬汁饮料发展较快，市场上常见的有菠萝