高考化学一轮复习 第11章 第3节 烃的含氧衍生物配套课件 新人教版.ppt

1 了解醇 酚 醛 羧酸 酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系 2 能列举事实说明有机分子中基团之间的相互影响 3 了解取代反应和消去反应 4 结合实际了解某些有机物对环境和健康可能产生的影响 关注有机化合物的安全使用问题 理主干脉络 明考纲要求 易 消去反应 浓硫酸 170 氧化反应 o2 cu 取代反应 hbr 置换反应 na 化学方程式 反应类型 断键位置 反应物及条件 取代反应 ch3cooh 浓硫酸 取代反应 浓硫酸 140 化学方程式 反应类型 断键位置 反应物及条件 易溶于水和乙醇 溶解性 液体 液体 液体 状态 ch3oh 结构简式 甘油 木精 木醇 俗称 丙三醇 乙二醇 甲醇 名称 与直接相连 或c6h5oh c6h6o 结构特点 结构简式 分子式 羟基 苯环 有毒 对皮肤有强烈腐蚀作用 皮肤上沾有苯酚应立即用清洗 毒性 高于65 与水混溶 常温下 在水中溶解度不大 溶解性 无色晶体 露置于空气中因被氧化而呈色 色态 粉红 酒精 oh与苯环直接相连 oh与芳香烃侧链相连 oh与链烃基相连 结构特点 oh oh oh 官能团 c6h5oh c6h5ch2ch2oh ch3ch2oh 实例 酚 芳香醇 脂肪醇 使fecl3溶液显紫色 红热铜丝插入醇中有刺激性气味 生成醛或酮 特性 1 弱酸性 2 取代反应 3 显色反应 4 氧化反应 5 加成反应 1 取代反应 2 脱水反应 3 氧化反应 主要化学性质 酚 芳香醇 脂肪醇 ch3cho c2h4o 乙醛 hcho ch2o 甲醛 官能团 结构简式 分子式 与水 乙醇等 液态 乙醛 水 刺激性气味 气态 无色 甲醛 溶解性 气味 状态 颜色 易溶 互溶 产生砖红色沉淀 产生光亮的银镜 反应现象 反应原理 与新制cu oh 2悬浊液的反应 银镜反应 1 新制cu oh 2悬浊液要随用随配 不可久置 2 配制新制cu oh 2悬浊液时 所用naoh必须过量 1 试管内壁必须洁净 2 银氨溶液随用随配 不可久置 3 水浴加热 不可用酒精灯直接加热 4 醛用量不宜太多 如乙醛一般加入3滴 5 银镜可用稀hno3浸泡洗涤除去 注意事项 rcho 2cu oh 2 cu2ohcho 4cu oh 2 2cu2o rcho 2aghcho 4ag 定量关系 与新制cu oh 2悬浊液的反应 银镜反应 易溶于 气味 态 溶解性 气味 状态 液 刺激性 水和乙醇 水中难溶 易溶于乙醇 乙醚等有机溶剂中 比水 液体 芳香气味 溶解性 密度 状态 气味 小 整个体系分为两层 有机层在下且为无色 水层在上为无色 溴水褪色 含有碳碳双键 碳碳叁键的有机物 加成反应 主要现象 相应物质 溶液 褪色原理 整个体系分为两层 有机层在下为橙红色 水层在上为无色 卤代烃 链状一氯代物除外 硝基苯 整个体系分为两层 有机层在上为橙红色 水层在下为无色 饱和烃及其一氯代物 饱和油脂及酯 密度均小于水的密度 萃取作用 溴水褪色 同时生成白色沉淀 苯酚 取代反应 主要现象 相应物质 溶液 褪色原理 无现象 无现象 无现象 水解反应 w 无现象 加热后有砖红色沉淀 有银镜 水解反应 z