河源营养早餐店创业计划书.doc

河源营养早餐店创业计划书一、企业概况 主要经营范围： 主要经营早餐 ： 米丝 粥 汤 企业类型： 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 2014年参加了SYB创业培训 创业十步骤 三、市场评估 目标顾客描述： 主要顾客是周围居民 市场容量或本企业预计市场占有率： 经过调查，河源的早餐店一般都是环境不太优美、不卫生的店铺，严重影响了顾客的胃口，所以它的市场容量还不是很大，因本店环境舒适，早餐美味可口，预计我的市场占有率会达到15%。 市场容量的变化趋势： 随着经济的发展，人们生活水平的提高，消费者对卫生的要求越来越高，对口味的期望也很高，人际间的交往会追求新异，时常徘徊在热闹的氛围里，有这么一家安静且很有情调的早餐店，给他们提供了暂时的歇息环境，带给心灵不一样的感觉，消费者的人数在可预见的未来会持续增长。 竞争对手的主要优势： 1. 成立的时间早，经验丰富 2. 有一定的规模和常客 3. 口碑较好 4. 地理位置较好 5. 竞争对手的主要劣势： 1. 市场反应缓慢 2. 没有针对顾客的消费心理研究 3. 卫生欠佳 4. 服务意识差 5. 本企业相对于竞争对手的主要优势： 1.环境优美干净 2.口味独特 3.服务较好 4. 5. 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1. 缺少经营经验 2. 规模还较小 3.资金欠缺 4. 四、市场营销计划 1. 产品产品或服务主要特征米丝卫生可口 ，汤香气宁人，适合各年龄段的人群瘦肉粥营养 卫生 ，适合各年龄段的人群2.价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格米丝38元8.5元汤15元6元瘦肉粥26元没有折扣销售赊账销售3.地点（1） 选址细节：地址 面积（平方米） 租金或建筑成本源城区801800元/月（2） 选择该地址的主要原因：附近住宅区和小楼房也多，消费者比较多，早餐店比较少，企业很快可以进入市场 （3） 销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商（4） 选择该销售方式的原因： 直接面对顾客，资金回笼快 ，可以更快来了解信息和反馈意见，让企业在经营中不断地改善和提高，更好的满足顾客需求和提高营业额，打响企业的名号。 4促销 人员推销成本预测 广告 成本预测 公共关系成本预测 营业推广 成本预测五、企业组织结构 企业将登记注册成 个体工商户 有限责任公司个人独资企业 其他合伙企业拟议的企业名称： 企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务 预计费用 业主或经理 月薪金 1 2500元/月 员 工 2 月薪金 3000元/ 月 企业将获得的营业执照、许可证： 预计费用 类型 工商营业获得的营业执照 0元卫生许可证 0元企业的法律责任（保险、纳税）： 种类 预计费用 社 保 900元 合伙（合作）人与合伙（合作）协议：内合伙人容条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止 其他条款六、固定资产 1. 工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称 数量 单价总费用（元）锅具1500500蒸锅1300300餐具（大、小）100101000桌椅105005000冰箱215003000合计9800供应商名称地址电话或传真2. 交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用（元）供应商名称地址电话或传真3. 办公家具和设备办公室需要以下设备：名称 数量单价总费用（元）桌椅1套600600电话1部400400收银机135003500合计45004. 固定资产和折旧概要项目价值 年折旧（元）工具和设备98001960/年 163/月交通工具办公家具和设备4500900/年75/月合计14300238/月七、流动资金（月） 1. 原材料和包装项目数量单价总费用（元）米丝150034500汤120011200瘦肉粥200024000合计9700供应商名称地址电话或传真2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主的工资2500雇员的工资3000租金1800营销费用公用事业费维修费保险费900登记注册费其他合计820014八、销售收入预测（12个月） 销售 月份销售的产品 情况或服务123456789101112合计（1）燕麦红枣桂圆粥销售数量15001500150015001500150015001500150015001500150018000平均单价88888888888896月销售额120001200012000120001200012000120001200012000120001200012000144000（2）红豆香芋销售数量12001200120012001200120012001200120012001200120014400平均单价55555555555560月销售额60006000600060006000600060006000600060006000600072000（3）香芋丸子销售数量18001800180018001800180018001800180018001800180021600平均单价66666666666672月销售额108001080010800108001080010800108001080010800108001080010800129600（4）销售数量平均单价月销售额（5）销售数量平均单价月销售额合 计销售总量45004500450045004500450045004500450045004500450054000销售总收入28800288002880028800288002880028800288002880028800288002880099360九、销售和成本计划 金额 月份 （元）项 目123456789101112合计销售含流转税销售收入28800288002880028800288002880028800288002880028800288002880099360流转税（增值税）销售净收入28800288002880028800288002880028800288002880028800288002880099360成本业主工资25002500250025002500250025002500250025002500250030000员工工资15001500150015001500150015001500150015001500150018000租金18001800180018001800180018001800180018001800180021600营销费用公用事业费维修费折旧费2382382382382382382382382382382382382856保险费9009009009009009009009009009009009001080登记注册费原材料米丝45004500450045004500450045004500450045004500450054000汤12001200120012001200120012001200120012001200120014400瘦肉粥40004000400040004000400040004000400040004000400048000总 成 本166381663816638166381663816638166381663816638166381663816638199656利 润（税前）121621216212162121621216212162121621216212162121621216212162145944税 费企业所得税3003003003003003003003003003003003003600个人所得税城建税与教育附加费净收入（税后）118621186211862118621186211862118621186211862118621186211862142344十、现金流量计划 金额 月份 （元）项 目123456789101112合计现金流入月初现金500028001490027000391005120063300754008750099600111700123800现金销售收入28800288002880028800288002880028800288002880028800288002880099360赊销收入贷款其他现金流入可支配现金（A）33800316004370055800679008000092100104200116300128400140500152600现金流出 现金采购米丝45004500450045004500450045004500450045004500450054000汤12001200120012001200120012001200120012001200120014400瘦肉粥40004000400040004000400040004000400040004000400048000业主工资25002500250025002500250025002500250025002500250030000员工工资15001500150015001500150015001500150015001500150018000租金18001800180018001800180018001800180018001800180021600营销费用公用事业费维修费贷款利息保险费90090090090090090090090090090090090010