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文档简介
1 4蛋白质工程的崛起 一 教学目标 1 举例说出蛋白质工程崛起的缘由 2 简述蛋白质工程的原理 3 尝试运用逆向思维分析和解决问题 二 教学重点 为什么要开展蛋白质工程的研究 蛋白质工程的原理 三 教学难点 1 蛋白质工程的原理 阅读课本p26 p28 完成 优化设计 的自学导引 二 讨论 蛋白质工程崛起的缘由基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质 这些天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的 它们的结构和功能符合特定物种生存的需要 却不一定完全符合人类生产和生活的需要 蛋白质工程就是为了生产出符合人类生产和生活需要的蛋白质 甚至是自然界不存在的蛋白质 一 自学导引 三 蛋白质工程的基本原理 1 天然蛋白质合成的过程是按照进行的 2 蛋白质工程的基本途径是 所以 蛋白质工程的概念是 四 蛋白质工程的进展和前景 进展 胰岛素速效型药品的生产前景 微电子方面 干扰素 高产赖氨酸玉米的设计等 五 本节小结 蛋白质工程的崛起 举例说明蛋白质工程崛起的缘由 简述蛋白质工程的原理 蛋白质工程的进展和发展前景 2 方法 技巧 规律总结 蛋白质的功能是dna决定的 那么要制造出新的蛋白质 就要改造dna 所以蛋白质工程的原理应该是中心法则的逆推 基因工程中合成的蛋白质只能是天然存在的蛋白质 蛋白质工程则可以合成自然界本来不存在的蛋白质 3 思维误区提示 蛋白质工程就是酶工程吗 酶大多是蛋白质 酶工程包括酶制剂的生产和应用两方面 其重点在于对已存在酶的合理充分利用 而蛋白质工程的重
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