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文档简介

1 2 一天的食物 3 你每天都吃哪些食物 4 吃的最多的是什么食物 每餐都吃的食物有哪些 一天中 我们要吃多少种食物 5 食物的分类 按喜欢吃的分类 按味道分类 按植物类和动物类分类按熟食和生食分类 按食物来源分类 6 科学概念 1 我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康 2 食物可以分成不同的类别 7 食物的营养 8 科学概念1 人体所需要的营养是从食物中得到的 9 含有丰富糖类的食物 10 11 含有丰富脂肪的食物 12 13 14 含有丰富蛋白质的食物 15 米饭所含的营养 水分 蛋白质 脂肪 碳水化合 钙 磷 维生素 苹果所含的营养 苹果富含糖 蛋白质 钙 磷 铁 锌 钾 镁 硫 胡萝卜素 维生素B1 维生素B2 维生素C 纤维素等营养成分 肉类所含的营养 含有丰富的蛋白质 脂肪 维生素和无机盐 蛋类所含的营养 蛋类所含营养成分能供给人体蛋白质 维生素 无机盐和脂肪 萝卜所含的营养 除含有蛋白质外 还含有各种糖类 丰富的维生素 特别富含胡萝卜素 它还含有许多人体必需的矿物质和微量元素 水里的物质 含有矿质元素 如铁 钙 镁 硫酸盐 氯离子等 牛奶中所含的营养 钙 蛋白质 16 科学概念2 人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质 糖类 脂肪 维生素 矿物质和水 科学概念3 蛋白质是构成我们身体的主要成分之一 糖类和脂肪能提供身体需要的能量 维生素和矿物质有调节身体机能的作用 科学概念4 没有一种食物会含有所有的营养成分 所以我们要吃各种不同的食物 17 辨别食物中的营养成分教材 P4
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