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第三节 生活中两种常见的有机物第一课时 乙醇学习目标1、 能说出乙醇的组成,用途及物理性质;2、 知道乙醇的结构及其官能团;3、 会运用乙醇的结构分析其化学性质。新知预习知识点一:乙醇的结构和物理性质1、乙醇的分子结构分子式 结构式 结构简式电子式 模型2、烃的衍生物:3、官能团 叫做官能团。常见的官能团有 等。比较羟基和氢氧根:羟基氢氧根电子式是否带电稳定程度存在知识点二:乙醇的化学性质1、取代反应 在无水乙醇中加入金属钠现象 化学方程式 此反应的断键方式为 与水与钠反应的现象相比,乙醇与钠反应可以说明 2、氧化反应(1)在氧气中燃烧 化学方程式 (2)催化氧化实验步骤实验现象结论1. 用量筒量取约3 ml乙醇倒入试管中,闻液体的气味。 2.将一端弯成螺旋状的光洁的铜丝在酒精灯外焰上加热片刻,离开火焰观察。铜丝颜色变化:由 色变为 色加热时,铜的表面有 生成3.趁热将铜丝伸入盛有乙醇的试管中。铜丝颜色变化:由 色变为 色热铜丝伸入到乙醇中后,铜丝由 变成了 4.重复2、3步骤操作3次后,取出铜丝,闻试管中液体气味是否有改变。液体前后的气味:液体的气味 (填“有”或“没有”)改变反应时, (填“有”或“没有”)不同于乙醇的液体生成讨论: 铜丝变黑发生什么反应?请写出化学方程式。 伸入乙醇中的铜丝变红又说明什么?请写出化学方程式。 本实验中铜丝的作用是什么?请写出总化学方程式。 反应中化学键的断裂位置: (3)与其他氧化剂反应乙醇不仅能被弱氧化剂氧化,还可与 溶液或 溶液反应,直接生成 。现象 。知识点三:乙醇的用途下面生活中的常识你知道吗?1、医用酒精、工业酒精、无水酒精2、某白酒标签上注有“38”字样,试说明其含义3、交通警察检验司机酒后驾车用的是什么原理?课内达标( )1、比较乙烷和乙醇的结构,下列说法错误的是 a两个碳原子都以单键相连 b分子里都含有6个相同的氢原子 c乙基与一个氢原子相连是乙烷分子 d乙基与一个羟基相连就是乙醇分子( )2、下列物质中能使高锰酸钾酸性溶液褪色的是a乙烯 b乙烷 c乙醇 d醋酸( )3、下列物质中含有两种官能团的烃的衍生物为ac
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