代谢与体温PPT课件.ppt

第七章能量代谢和体温 生理教研室吕艳霞 Energymetabolismandbodytemperature Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 1 掌握 人体能量代谢及其影响因素 基础代谢率的概念 体温保持相对恒定的机制 能量的来源与去路 体温相对恒定的生物学意义 熟悉 间接测热法基本原理 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 2 第一节能量代谢 一 能量的来源与利用 二 能量代谢的测定 三 影响能量代谢的主要因素 四 基础代谢及基础代谢率 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 3 一 能量代谢的概念 生物体内物质代谢过程中所伴随着的能量释放 转移 储存和利用的过程称为能量代谢 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 4 Energysources Carbohydrates mainlyglucose约占70 Fat约占30 长期饥饿或极度消耗时是能量的主要来源 protein Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 5 ATP是体内直接的供能物质及能量储存的重要形式 三磷酸腺苷 adenosinetriphosphate ATP Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 6 机体能量的来源 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 7 糖 carbohydrate glucose GS 是体内主要能源 供能占70 以上 储能形式肝糖元 维持血糖肌糖元 骨骼肌运动需要供能途径 有氧氧化 1molGS38molATP 无氧酵解 如剧烈运动时1molGS2molATP Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 8 脂肪 fat 体内各种能源物质贮存的主要形式 脂肪占体重20 而糖仅150g 短期饥饿时发挥供能 氧化时释放的能量多 1g脂肪氧化放能为糖2倍 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 9 蛋白质 protein 主要功能为重新合成蛋白质 供能为次要功能 特殊情况 长期不能进食或体力极度消耗 下供能 在体内氧化不彻底 较体外燃烧供能少 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 10 能量的去路 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 11 能量平衡 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 12 Calculateyourbodymassindex体重指数 体重 kg 除以身高 m 的平方 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 13 BMI18 20 比较标准 每天需要热量1800 2000卡路里BMI21 22 9 体重标准 每天需要热量1800卡路里 应作适量运动BMI23 25 属于过重 要注意饮食 每天摄取热量1500 1600卡路里 需要增加运动量BMI25以上 属于肥胖 要认真减肥 多运动来消耗热量 每天摄取热量1200 1400卡路里 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 14 IsBMIanAccurateMeasureofObesity BMIdoesn tdistinguishbetweenbodyfatandmusclemass Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 15 一 直接测热法 Directcalorimetry 测定人体在单位时间内的散热量 二 能量代谢的测定 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 16 定比定律 在一般化学反应中 反应物的量与产物的量之间有一定的比例关系 二 间接测热法 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 17 物理热价 生物热价 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 18 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 19 RQ PRQ NPRQ Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 20 间接测热法计算步骤 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 21 三 影响能量代谢的因素 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 22 肌肉活动 表机体不同状态时的能量代谢率 状态产热量 KJ m2 min 躺卧2 73开会3 40擦窗子8 30洗衣9 89扫地11 37打排球17 05打篮球24 22踢足球24 98持重机枪跃进42 39 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 23 2 精神活动 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 24 3 食物的特殊动力作用 进食能使机体 额外 消耗能量的现象称为 食物的特殊动力作用 食物特殊动力作用与进食的总热量无关 而与食物的种类有关 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 25 食物的特殊动力作用的机制 肝脏在脱氨基反应中所消耗的能量 可能是 额外 产热的原因 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 26 4 环境温度 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 27 环境温度 20 C 代谢率 环境温度 10 C 代谢率 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 28 四 基础代谢 基础代谢人体在基础条件下的能量代谢 基础代谢率 BMR 单位时间内的基础代谢 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 29 1 空腹 进食12 14h后 2 安静 测前静卧半小时以上 3 清醒 无思维及精神活动 4 室温20 25 C 2 基础代谢率的衡量标准 kJ m2 h 与体重无比例关系 与体表面积成正比 1 基础条件 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 30 3 BMR的临床意义 特别是诊断甲状腺疾病的重要辅助方法 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 31 第二节体温 一 人体正常体温及生理变动 二 人体的产热及散热 三 体温调节 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 32 一 人体正常体温及生理变动 体温 指机体深部的温度 一 正常体温 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 33 人体正常体温的生理变动 正常体温 通常体温的测量部位为腋窝 口腔和直肠温度 肛温 正常为36 9 37 9 口温 约比直肠低0 2 为36 7 37 7 腋温 约比口腔低0 3 为36 0 37 4 食管温度 体核温度 鼓膜温度 下丘脑温度 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 34 玻璃水银体温计 电子体温计 红外热像仪 鼓膜温度计 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 35 2020 1 4 36 二 体温的生理变动 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 37 1 昼夜变化清晨2 6时体温最低午后1 6时体温最高 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 38 2 性别 1 女子体温平均比男子高0 3 C 2 女子体温随月经周期而波动 孕激素是引起女子排卵后体温升高的主要因素 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 39 二 人体的产热与散热 正常体温的维持 是产热与散热两个过程动态平衡的结果 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 40 一 产热 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 41 2 产热的主要形式 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 42 人体正常体温的维持 是在体温调节机构的协调和控制下 产热和散热过程达到动态平衡的结果 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 43 3 产热活动的调节 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 44 高位中枢 感觉传入系统 寒冷刺激 产热活动 交感神经系统 作用缓慢持续时间长 作用迅速持续时间短 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 45 二 散热 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 46 1 辐射散热体热以热射线 红外线 的形式传给外界较冷物体的一种散热方式 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 47 2 传导散热是机体的热量直接传给同它接触的较冷物体的一种散热方式 导热性能 面积 温度差 棉毛织物的导热差 保暖水的导热性好 冰袋降温 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 48 3 对流散热是通过气体或液体来交换热量的一种散热方式 风速 皮肤与接触物体的温度差 风速越大对流散热也越多 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 49 4 蒸发散热 体表水分吸收热能气化后所引起的一种散热方式 环境温度等于或高于皮肤温度时唯一的散热方式 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 50 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 51 2 发汗汗腺分泌汗液的活动 汗液的组成 发汗的调节 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 52 汗液的组成 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 53 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 54 机体大量出汗 脱水 失水 失盐 高渗性脱水 血浆晶体渗透压升高 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 55 发汗中枢 主要是下丘脑 发汗的调节 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 56 温热性发汗温热刺激时 反射性引起汗腺分泌 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 57 精神性发汗当情绪激动或精神紧张时 反射性引起汗腺分泌 常见于手 足 前额和腋窝等 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 58 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 59 3 散热的调控 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 60 三 体温调节 一 温度感受器 冷感受器是热感受器的5 11倍 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 61 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 62 1 热敏神经元放电频率随局部的温度升高而增加 视前区 下丘脑前部PO AH以热敏神经元为主 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 63 2 冷敏神经元放电频率随脑组织的降温而增加 脑干网状结构和下丘脑的弓状核以冷敏神经元为主 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 64 二 体温调节中枢 调节体温的基本中枢在下丘脑 PO AH 引起寒战反应 发汗中枢 Tangjunming DeptofPhysiology YYMC 6