肝硬化的饮食护理ppt课件.pptx_第1页
肝硬化的饮食护理ppt课件.pptx_第2页
肝硬化的饮食护理ppt课件.pptx_第3页
肝硬化的饮食护理ppt课件.pptx_第4页
肝硬化的饮食护理ppt课件.pptx_第5页
已阅读5页，还剩6页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

肝硬化的饮食护理 主讲人 李园园 1 维生素相对来说比较广 应重点摄取富含维生素B族 维生素C A E K B12及叶酸食物 如冬瓜 丝瓜 芹菜 葡萄 香蕉等新鲜水果和蔬菜 1 适量的维生素 2 治疗肝硬化必须有充足的蛋白质 以保护肝细胞 这类食物可有 奶 瘦肉 豆腐等 2 高蛋白质的食物 3 碳水化合物的提供要适当提高以利于糖原的储备 如白糖 葡萄糖 含糖高的水果等 3 高碳水化合物类的食物 4 脂肪不宜过多 禁用动物油 可采用少量植物油 一般每日供应量为50克左右 不超过60克 如 菜籽油 茶油等 4 适量的脂肪 5 肝硬化患者钠的摄入量每日供给7 8克 一旦合并腹水应少用或禁用食盐及其他含钠多的食物 食盐的摄入量不超过2克为宜 进水量应限制在1000毫升以内 严重腹水者每日摄入钠量应控制在500毫克以内 患者禁食含钠高的食物 5 限制盐的摄入量 6 患者应该少量多餐 并采用多样化 宜煮 熬 烩 炖 蒸 烹调的方法 忌辛辣刺激食物 以细软易消化 产气少的软食和半流食为主 避免一切生 硬 脆 粗糙的食物 如出现上消化道出血则应禁食 6 少量多餐的饮食习惯 7 流食是极易消化 含渣很少 呈流体状态或在口腔内能融化成液体的膳食 所供给的能量 蛋白质及其他营养素均较缺乏 故不宜长期食用 仅作为术后早期过渡时期的饮食 常见流食包括 米汤 藕粉 各种牛奶及奶制品 豆浆 菜水 鲜果汁 鸡汤 骨汤等 半流食是指质地细软 介于软饭和流食之间 外观呈半流体状态 比软食更易消化 易咀嚼和吞咽的膳食 常见的半流食包括 各种粥 烂面条汤 蒸蛋羹 豆腐脑 果泥 肉末等 软食是介于半流质到普通饮食中间的一种饮食 不必费力咀嚼 易于消化 因此制备此种膳食时 一切食材烹调时都要切碎 炖烂 煮烂 如面条 软饭 馄饨 豆腐 清蒸鱼等 补充说明 8 患者日常生活中严禁烟酒合理的休息 切忌过度劳累 适当的控制情绪 不要轻易动怒
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论