课题1溶液的形成ppt课件.ppt

1 第九单元溶液 2 实验探究一 实验9 1 物质溶解于水 蔗糖颗粒逐渐减小最后消失 形成了均一 稳定的溶液 在20ml水中加入一块蔗糖 用玻璃棒搅拌 观察现象 思考 生活中的纯净水是属于纯净物还是混合物 海水 自来水呢 3 蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢 蔗糖表面的分子在水分子的作用下 向水中扩散 在水中以分子形式分散在水分子的中间 氯化钠在水分子的作用下 向水中扩散 在水中以离子形式 Na Cl 存在于水分子的中间 只要水分不被蒸发 温度不发生变化 蔗糖或氯化钠与水不会分离 且各组成部分相同 友情提醒 4 蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动 5 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一的 稳定的混合物 一 溶液 2 特征 1 均一性 2 稳定性 3 混合物 1 定义 溶液形成以后 溶液各处性质完全一样 指密度 浓度 性质等 是指外界条件 温度 压强等 不变时 溶液长期放置不会分层 也不会析出固体或放出气体 6 练习1 烧杯中有100毫升NaCl溶液 请比较A处和B处密度的大小 A A BB A BC A BD 不能确定 A C 练习2 当水分不蒸发 温度不改变时 KNO3溶液放置一年时间后 KNO3将 A 会沉降下来B 不会分离出来C 会浮上水面D 不能确定 B 7 2 溶剂 能溶解其他物质的物质叫做溶剂 NaCl 溶质 H2O 溶剂 溶液 3 组成 溶液由溶质和溶剂组成 1 溶质 被溶解的物质叫做溶质 3 m溶液 m溶质 m溶剂 4 V溶液 V溶质 V溶剂 8 关于溶液的认识 溶液是澄清 透明的 但不一定是无色 如CuSO4溶液是蓝色的 均一稳定的液体不一定是溶液 如水 是 溶液中的溶质 可以是一种或几种 可以是分子 也可是离子 不是 溶液中的溶质至少是一种 也可以是几种 溶剂只能是一种 1 溶液一定是无色透明的吗 2 均一 稳定的液体一定是溶液吗 4 将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗 5 溶液里的溶质只能是一种物质吗 溶剂呢 问题与思考 3 溶液一定是液体吗 不是 如空气 墨镜等也是溶液 9 下列溶液中溶质 溶剂分别是什么 蔗糖溶液 食盐水 CuSO4溶液 Na2CO3溶液 石灰水 NaOH溶液 1 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中 溶质是什么 溶剂是什么 讨论 思考 溶质是蔗糖 氯化钠 溶剂是水 水能溶解很多种物质 是一种最常用的溶剂 水能溶解所有的物质吗 除了水还有其他的溶剂吗 10 结论 碘可以溶于汽油 几乎不溶于水 高锰酸钾可以溶于水 几乎不溶于汽油 实验探究二 溶质与溶剂的关系 实验 9 2不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性 11 几乎不溶解 溶液略显棕黄色 溶解 溶液紫色 溶解 溶液棕色 几乎不溶解 实验现象记录 同一种物质在不同的溶剂中溶解能力不同 不同的物质在同一种溶剂中的溶解能力也不同 结论 物质的溶解能力与溶质和溶剂的性质有关 12 二 溶液中溶质与溶剂的判定 1 固体 气体溶于液体时 固体 气体为溶质 液体为溶剂 2 液体溶于液体时 无水 量多的为溶剂 量少的为溶质 有水 则水是溶剂 其它为溶质 3 通常不指明溶剂的溶液 水是溶剂 4 根据名称 一般溶质在前 溶剂在后 如碘酒 5 当物质溶解发生化学反应时 生成的新物质时溶质 说明 水是最常见的溶剂 酒精 汽油等物质也是常见的溶剂 13 1 在蔗糖溶液中 溶质是 溶剂是 在蔗糖溶液中 蔗糖是以 形式分散在水分子间隔里的 在氯化钠溶液中 溶质是 溶剂是 在氯化钠溶液中 氯化钠以 形式存在 2 溶质的原状态可以是 或 也可以是 如果二种液体互相溶解时 一般把量 的一种叫溶剂 量少的的一种叫 如果其中有一种是水 一般把水叫做 通常不指明溶剂的溶液 其溶剂一般是指 知识回顾 3 判断下列说法是否正确 并说明判断理由 1 凡是均一 稳定的液体就是溶液 2 盐水是溶液 糖水是溶液 混合在一起 既有糖又有盐则不是溶液了 3 溶液中只含有溶质分子 溶剂分子 蔗糖 水 分子 氯化钠 水 离子 固体 液体 气体 量多 溶质 溶剂 错 错 错 水 14 4 下列液体中属于溶液的是 A 白醋B 蒸馏水C 牛奶D 通入适量二氧化碳后的澄清石灰水5 下列液体不属于溶液的是 A 纯净水B 矿泉水C 冰水混合物D 汽水 6 下列物质放在一起 可以得到溶液的是 A 高锰酸钾放在汽油中B 碘放在酒精中C 泥土放在水中D 牛奶放在水中 7 溶液的基本特征是 A 含有溶质和溶剂B 其组成中一定含有水C 具有无色及透明性D 具有均一性和稳定性8 下列说法正确的是 A 100克水与100克酒精混合可以得到200克的水的酒精溶液B 100克水与100克酒精混合可以得到200克的酒精的水溶液C 100毫升水与100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液D 100毫升酒精与100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液 A C B D B 15 9 根据溶液的组成填写下表 能力提高 1 将过量的锌粒投入稀盐酸中 充分反应后 过滤掉固体残渣 最终得到的溶液中溶质是 溶剂是 2 将少量的氯化钠固体投入水中 形成的溶液中溶质是 将少量氧化钙投入水中 形成无色透明的溶液中 溶质是 氯化氢气体 水 氯化钠溶液 氢氧化钙 水 氢氧化钠溶液 碘 酒精 酒精 水 硫酸 水 ZnCl2 H2O NaCl Ca OH 2 16 实验探究三 实验9 3 水和乙醇能够互溶吗 分层 混合均匀 不分层 乙醇与水互溶 注意 乙醇能与水以任意比例互溶 17 溶液在生产和科研中具有广泛的用途 与人们的生活息息相关 1 我们在实验中曾用过哪些溶液 2 据生活实例 你知道溶液哪些用途 讨论 18 在营养液中无土栽培的植物 三 溶液的用途 了解 1 在溶液中进行的化学反应 速率较快 可以宿短生产周期 2 溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义 3 医疗上用的很多注射液都是溶液 19 水和油 加了洗涤剂 乳化 水和油 没有加洗涤剂 活动与探究四 植物油能溶于水吗 洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么 20 实验现象记录 分层 浑浊 分层 不干净 分层 浑浊 不分层 干净 思考 植物油在水中形成的混合物的特点是什么 为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在 21 四 浊液 小液滴分散到液体里形成的混合物 3 特征 不均一 不稳定 静置分层 1 乳浊液 2 悬浊液 固体小颗粒分散到液体里形成的混合物 4 用途 医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液 粉刷墙的涂料也是悬浊液 农业上 把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药 提高药效 如 波尔多药是悬浊液 如 油水 牛奶 如 泥浆水 豆浆 22 分析 洗涤剂有乳化功能 它能使植物油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠 这些细小的液滴能随水流走 这种现象称为洗涤剂的乳化作用 洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么 想一想 三 乳化现象 指洗涤剂能使植物油分散成无数细小的液滴 而不聚成大的油珠 洗涤剂的这种作用叫乳化作用 2 应用 洗涤剂 农药的使用 1 乳化作用 23 修汽车的工人 当他的手上沾满油污时 他常用汽油洗去手上的油污 这说明汽油与洗涤剂一样能去油污 那么二者去油污的原理是否相同 思考 不同 汽油去油污的原理是 油污溶解在汽油中 形成溶液 从而除去油污 洗涤剂去油污的原理 洗涤剂是乳化剂 有乳化作用 能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠 这些小液滴能随水流走 24 现有试管 烧杯 玻璃棒 温度计等仪器和固态NaCl NH4NO3 NaOH 你还可选用其他仪器和药品 试设计实验方案 探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量 1 实验方案 1 分别向三只烧杯中倒入一定质量的水 然后测出水温 2 分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中 搅拌并测出温度 3 比较前后温度变化 活动与探究 25 活动与探究 溶解时的吸热或放热现象 固体溶解 固体溶解 固体溶解 溶解时温度不变 溶解时吸收热量 溶解时放出热量 26 五 溶解时的吸热或放热现象 1 溶解过程的两种变化 吸收热量 1 扩散过程 2 扩散过程 溶质的分子 或离子 向水中扩散 溶质的分子 或离子 和水分子作用 生成水合分子 或水合离子 放出热量 27 2 溶解过程的温度变化 扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量 扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量 扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量 1 温度升高 2 温度降低 3 温度不变 如 浓硫酸 NaOH固体等溶于水 如 NH4NO3 NH4Cl等溶于水 如 NaCl 蔗糖等溶于水 3 加快物质溶解速度的方法 1 搅拌 2 加热 3 将固体研碎 28 1 浓硫酸 氢氧化钠固体溶于水温度会升高 其原理是什么 氧化钙固体投入水中温度也会升高 其原理是什么 浓硫酸 氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量 所以温度升高 氧化钙与水发生化学反应放热 所以温度升高 2 分别用以下方法清洗餐具 只用冷水 只用热水 在冷水中加几滴洗涤剂 在热水中加几滴洗涤剂 然后清洗 并用清水漂洗干净 上述哪种方法清洗餐具最干净 热水加几滴洗涤剂 29 练习与巩固 右图所示 向小试管中加入一定量的下列物质 U形管液面右侧未发生改变 该物质是 U形管液面右侧升高 该物质是 U