抗氧化VC.ppt

污染的空气吸烟与饮酒辐射不安全的食物农药抗生素杀虫剂一些病毒慢性炎症 现代生活中致突变的危险因素 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 大气困扰羊城市民专家称长期灰霾可能致癌 河北唐县境内的一个粉尘漫天的石灰窑 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 装修污染 汽车尾气白血病 据研究资料显示 全球白血病发病率呈上升趋势 我国白血病发病率为十万分之三 按照我国13亿人口计算 每年新增白血病病人约4万 其中50 为14岁以下儿童 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 白血病高发于青少年 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 摘掉一个 你愿意吗 中国97 的男性表示难以接受切除乳房的女人 62 3 的乳腺癌女性患者在切除乳房三年内失去婚姻 再看看离开我们的年轻人 王均瑶 优秀企业家38岁资产51亿 我就这样走了 我不相信我就这样走了 我要告戒我的亲人 我的孩子 我现在无比的后悔 也不可能挽回我的生命 王均瑶 她万人瞩目 她风华正茂 她百变天后 维生素C 纽崔莱 基础训练营 维生素C 维生素 又名 抗坏血酸 是一种水溶性维生素 最早发现维生素 是因缺乏维生素 而得坏血病才开始的 15世纪 航海海员因长期在海上 吃不到新鲜水果和蔬菜 很多人患上了诸如牙龈出血症 体内及器官出血症等 坏血病 有的甚至危及到生命 但同时又发现也有部分海员因长期喝柠檬汁 橙汁而未出现 坏血病 症状 从而发现了新鲜的水果如橙子 柑桔 柠檬等 对预防和治疗 坏血病 有效果 所以说 人类发现维生素 是治疗 坏血病 的主要物质 是从喝柠檬汁开始的 维生素C 特点 自身不能合成 必须通过食物补充 维生素 在体内储存时间短 压力 抽烟等都会使维生素 的消耗加速 加上是水溶性物质 受热超过60 易受破坏 容易从尿液中排除 所以必须每天补充 维生素C 维生素 是抗氧化剂 它主要作用是抗氧化 一 什么是抗氧化 就是指能够清除体内自由基或阻止自由基产生氧化 这种物质就叫抗氧化剂 抗氧化剂分两大类 人体内的酶系统 如超氧化物歧化 SOD 天然抗氧化剂 维A 维C 维E 还有属于矿物质里面的无机盐类抗氧化剂 铜 锌 锰 硒 维生素C 二 什么是自由基 就是指体内的有毒物质 有人把自由基称为 生命的杀手 人是需要氧气的生命 但是进入人体的氧气 98 左右被人体正常利用 但有2 左右在新陈代谢过程中会不断产生氧化反应 而形成极不稳定的有害物质 自由基 铁钉会生锈 腌肉变哈 油漆退色 切开苹果变色 都属于氧化反应 维生素C 三 自由基形成的原因及对人体的危害 一 原因 主要分内因和外因两大类 1 内因 主要是体内抑制自由基的酶减少 自由基增多 一是蛋白质摄入量不够 而是摄入不均衡 9种必需氨基酸不均衡 没能每天补充 促使体内消除或抑制自由基的酶减少 所以要解决内因 首先要补充蛋白质 同时补充B族 促进蛋白质吸收 维生素C 2 外因 环境受污染程度日益加深 臭氧层遭到破坏 紫外光照射增大 工业废气 汽车尾气排放增多 大量使用化肥 农药等 现代生活节奏加快 生活压力大 精神紧张 另外不良生活习惯 熬夜 抽烟 喝酒 长期服药 避孕药 抗菌素 喝咖啡等 膳食的不合理 快餐 方便食品 罐头食品 保鲜剂 防腐剂 维生素C 二 危害 四大块 1 破坏人体细胞 细胞膜 细胞核 细胞遗传因子 DNA 细胞分裂复制出来的细胞变性 产生病变 疾病 癌症出现 2 破坏体内蛋白质 使体内抑制和消除自由基的酶减少 导致炎症的产生 以及衰老 3 破坏体内脂类物质 使脂肪过氧化 老年斑 就是脂肪过氧化 皮肤上有斑 身体器官已经布满 严重者会出现动脉粥样硬化 引发心脑血管疾病 维生素C 4 破坏碳水化合物 糖类 使体内透明脂酸降解 主要分布在关节部位 自由基侵入 首先关节部位的透明脂酸会有反应 导致关节炎发生 安利纽崔莱针对自由基给人体造成的伤害 推出 抗氧化三剑客 旨在帮助人体抵抗 清除自由基 促进人体健康 维生素C 四 维C的作用1 具有抗氧化作用 主要是抗细胞液 细胞间质及血浆的氧化 减少自由基对身体的损害 与维E结合 抗氧化效果更好 2 增强免疫力 抗炎 抗病毒 抗过敏 抗癌 抗压力 预防感冒和病毒 细菌感染等疾病 维生素 含量高能增加淋巴细胞 白细胞对细菌的吞噬作用 维生素C 3 与蛋白质结合 有助促进胶原蛋白的合成 帮助创口愈合 有助于巩固结缔组织 保护骨骼 牙齿和牙龈健康 维生素C 4 促进铁的吸收 帮助铁转化为身体可以吸收的形式 Fe2 以利铁质在肠道被吸收 可预防贫血 同时提高维生素 吸收85 维生素C 5 预防坏血病 坏血病因缺乏维生素 所致 初期病症为微血管出血 牙龈出血 皮下出血等 重者 口腔溃疡 身体衰弱 严重死亡 维生素C 6 降低有害胆固醇及高血压 预防动脉硬化 软化血管 维生素 可使附着在血管壁及血浆中的胆固醇变成硫酸盐 溶于水中 顺着血管排到肾脏 通过尿液排出体外 维生素C 7 预防癌症 丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散 VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异 阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺 清除自由基阻断亚硝胺合成抑制癌细胞转移 维生素C 9 提高人体的免疫力 白细胞含有丰富的VC 当机体感染时白细胞内的VC急剧减少 VC可增强细胞杀菌能力 提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭 参与免疫球蛋白的合成 抑制病毒的增生 感冒 上呼吸道感染 维生素C 10 保护细胞 解毒 保护肝脏 VC是一种强抗氧化剂 只要VC充足 则VC 谷胱甘肽 SH形成有力的抗氧化组合拳 清除自由基 阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用 保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢 减少胰腺的氧化应激伤害抑制病毒 直接改善肝功能 维生素C 11 过敏 荨麻疹抑制血管通透性 防止局部水肿 防止晶状体的蛋白质的氧化变性具有修复组织 愈合创面和溃疡的作用 维生素C 白内障 牙龈出血 鹅口疮 维生素C 五 维C的食物来源及摄入量维生素 的主要食物来源为 柑桔类水果 柠檬类水果 香瓜 草莓 苦瓜 青椒 蕃茄 绿花椰菜 绿叶蔬菜等 2000年中国营养学会推荐 成人维生素 摄入量为 100mg 天 有许多因素造成维生素 流失 使日常无法吃到大量丰富的维生素 1 无法获得书本上理想 天然的食物 西红柿17 6mg 100g 而实际大棚种植的只含4 5mg 100g 维生素C 2 因大量使用化肥 农药 催熟剂 土地严重污染 日照不充分 光合作用不够 储运中装卸搬运也会造成维生素 流失 3 日常烹饪也会造成维生素 流失 清洗 浸泡 削皮 切碎 解冻加工等 4 个人不良习惯 吸烟 吃熏制食物 酗酒 喝咖啡 长期服用药物等 VC喜欢什么 害怕什么 喜酸 怕碱 怕光 怕热 维生素C 六 纽崔莱维C的特点 一 首先来看看医院开的合成的维生素 与纽崔莱维生素 的区别 医院开的 成分单一 在体内储存 抗氧化时间短 2小时左右 为药品 含有化学合成成分的稳定剂 成形剂 需在肝脏中代谢 增加肝脏负担 纽崔莱 成分复合 效果多 不仅仅发挥维生素 作用 而且还有其他植物因子的作用 在人体中储存 抗氧化时间长 大约4 6小时 为营养补充食品 不含化学成分的稳定剂 成形剂 维生素C 二 纽崔莱复合维C的特点 1 含纽崔莱针叶樱桃浓缩素 提供天然维生素 2 含复合柠檬酸 来自于柠檬果肉及果皮的浓缩素 提供常与维生素 共存与柑桔类水果中的天然植物营养素 3 每片含有250mg维生素 帮助形成及维持细胞 维生素C 1 形成胶原蛋白 collagen 的重要成份 与蛋白质 钙共同形成胶原蛋白质 为人体组织细胞 肌肉 血管 牙齿 骨骼以及生长 修补 紧密结合的重要物质 2 治疗受伤 烧伤 烫伤 牙床出血 加速术后伤口愈合3 增加免疫力 预防感冒及病毒细菌的感染4 预防癌症5 抗过敏6 抗坏血病 7 促进钙和铁的吸收8 有美白效果9 降低有害的胆固醇及高血压 预防动脉硬化10 减少静脉中血栓的形成11 天然的抗氧化剂12 预防白内障13 天然的退烧剂14 抑制炎症 纽崔莱的维生素C优势在哪里 生物类黄酮的增效作用 生物类黄酮是一种天然的物质 具有抗氧化和抗炎症的特性 通常集中在柑桔等一些酸果的表皮当中 生物类黄酮所含有的维生素P常常与维生素C共存 防止维生素C被氧化而受到破坏 增强维生素C的效果 生物类黄酮临床营养学拓展 1 具有清除自由基 抗氧化作用 2 抗血栓 保护心脑血管作用抗肿瘤 消炎抑菌作用 3 解除醇中毒 保肝护肝等多种功效 4 具有清热解毒 祛风湿 强筋骨等功效 5 调节免疫力的作用 生物类黄酮临床营养学拓展 6 抗妇女更年期综合症 由于雌激素水平的下降 这一阶段的妇女会出现很多不适症状 大多属于交感神经系统的变化 如面部潮红 心悸 多汗 多疑 烦躁等现象 黄酮类化合物既能减轻上述的更年期症状 又不会出现由于长期进行性激素治疗导致子宫和乳腺