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文档简介
科幻之旅如果有 时光机器 将此刻的你送回19世纪 你会从哪几个方面去研究细胞膜的结构 问题1 细胞膜的组成成分是什么呢 生物膜结构的探索历程 资料1 欧文顿的实验 时间 19世纪末 1895年 实验 欧文顿 E Overton 用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验 发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的 可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜 实验 科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来 然后用蛋白酶处理 已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解 实验现象 细胞膜被破坏 得出结论 资料2 其他科学家的实验 问题2 磷脂和蛋白质是怎样有机结合构成膜的呢 磷脂分子的结构 亲水 疏水 绘图活动 将磷脂分子在空气 水界面上铺展成单分子层 磷脂分子的头尾将如何排布 空气 水 时间 1925年实验 两位荷兰科学家用丙酮 一种有机溶剂 可以溶解脂质 从人的红细胞膜中提取脂质 在空气 水界面上铺展成单分子层 测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的2倍 得出结论 细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层 资料3 荷兰科学家的实验 尝试画出细胞膜中双层磷脂分子的排布 标本用干冰等冰冻 后用冷刀断开 升温后暴露断裂面 蛋白质附着 镶嵌 贯穿在磷脂双分子层中 蛋白质在膜中的分布是不对称的 冰冻蚀刻电子显微法 资料5 人 鼠细胞融合实验 荧光标记法 人类对生物膜的研究在继续 1 人红细胞中K 的浓度比血浆高30倍 Na 的浓度却只有血浆的1 6 细胞却仍在 吸K 排Na 2 如表所示 水生植物丽藻的细胞液中K 浓度比它们生活的池水高1065倍 其他多种离子的浓度也比池水高得多 资料分析 请同学们结合上述材料分析主动运输对生命活动有何重要意义 材料 20世纪80年代 人们认识到一种叫囊性纤维病的遗传病的发生 是由于有的细胞中某种蛋白质结构异常 影响了Na 和Cl 的跨膜运输 而肺部细胞外侧Na 的聚积会使肺易受细菌伤害 请同学们制作一张可以用来比较三种不同物质跨膜运输方式的表格 思考 高浓度到低浓度 高浓度到低浓度 低浓度到高浓度 不需要 不需要 需要 不需要 需要 需要 O2 CO2 甘油等脂容性物质 血浆中葡萄糖进入红细胞 K离子进入细胞Na出细胞 胞吞 胞吐 红细胞吸收水和葡萄糖的共同点是 A 都可以从高浓度的一边到低浓度的一边B 都需要供给ATPC 都需
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