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第二节细胞器 系統內的分工合作 细胞质 细胞膜以内 细胞核以外的部分 包括 细胞质基质和细胞器 不同功能的细胞 细胞器的种类与数量有区别 一 细胞质的结构和功能 细胞质基质 胶质状态 成分 功能 是活细胞进行新陈代谢的主要场所 为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件 细胞器 水 无机盐 脂类 糖类 氨基酸 核苷酸和多种酶 线粒体 内质网 核糖体 高尔基体 液泡 叶绿体 中心体 细胞质 溶酶体 分离各种细胞器的方法 差速离心法 差速离心法 将细胞膜破坏后 形成由各种细胞器和细胞中的其他物质组成的匀浆 将匀浆放入离心管中 用高速离心机在不同的转速下进行离心 利用不同的离心速度所产生的不同离心力 就能将各种细胞器分开 1 线粒体 线粒体 动力车间 有研究表明 马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上 外膜 内膜 嵴 双层膜 外膜 内膜 嵴 基质 含少量DNA和有关酶 功能 结构 有氧呼吸的主要场所 思考 分布 动植物细胞都有 线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所 能够提供细胞生命活动需要的能量 飞翔的鸟类胸肌细胞等需要大量的能量 因此 线粒体在新陈代谢旺盛的部位比较集中 2 叶绿体 叶绿体 养料制造车间 和 能量转换站 结构 功能 双层膜 外膜 内膜 基粒 基质 含少量DNA 酶和色素 光合作用的场所 分布 植物细胞 并非都有 实验 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 1 实验材料是什么 2 用什么样的染料 3 观察叶绿体的过程过程要注意的是什么 新鲜藻类的叶 人的口腔上皮细胞 观察叶绿体时不需要染料 观察线粒体时使用健那绿染液 染成蓝绿色 它是一种具有专一性的活细胞染料 临时装片中的叶片不能放干了 随时保持有水的状态 3 内质网 分布 类型 粗面内质网 上面附有核糖体 滑面内质网 结构 功能 内质网 蛋白质加工 脂质合成的 车间 动 植物细胞 单层膜 4 高尔基体 分布 动 植结构 单层膜 功能 动 与分泌蛋白形成有关 植 与细胞壁形成有关 高尔基体是唯一一个在动植物细胞中都有而功能不同的细胞器 核糖体 生产蛋白质的机器 5 核糖体 分布 动植物细胞 原核生物 仅有的一种细胞器 结构 无膜结构 功能 1 固着核糖体 合成分泌蛋白 消化酶 抗体 部分激素 2 游离核糖体 合成内在蛋白 血红蛋白 呼吸氧化酶 载体 6 中心体 无膜 由两个垂直排列的中心粒组成 功能 动物细胞 低等的植物细胞中 如团藻 与动物细胞有丝分裂有关 分布 结构 7 液泡 分布 植 成熟的植物细胞中有一个中央大液泡 占细胞体积的90 结构 单层膜 内有细胞液 色素 糖类 蛋白质 无机盐 专指液泡中的液体 功能 调节细胞内环境 保持细胞膨胀 8 溶酶体 分布 动 植物结构 单层膜功能 含有多种水解酶 分解衰老 损伤的细胞器 吞噬 杀死入侵的病毒和病菌 植物细胞亚显微结构模式图 动物细胞亚显微结构模式图 细胞壁 细胞质 细胞膜 内质网 核糖体 线粒体 高尔基体 溶酶体 液泡 叶绿体 细胞核 核仁 植物细胞 光合作用的场所 有氧呼吸的主要场所 都含有少量的DNA和RNA 都能自我复制 含与暗反应有关的酶 含与有氧呼吸有关酶 由囊状的结构堆叠而成 含色素和酶 与光反应有关 是一层光滑的膜 向内折叠形成嵴 与周围的细胞质基质分开 扁平的椭球形或球形 椭球形 绿色植物的叶肉细胞 动 植物细胞中 线粒体和叶绿体比较表 叶绿体 溶酶体 液泡 中心体 高尔基体 内质网 线粒体 主要功能 其它 分布 膜结构 细胞器的比较 植物细胞 植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动物和低等植物细胞 绿色植物进行光合作用的场所 有氧呼吸主要场所 蛋白质合成和加工 脂质合成的场所 蛋白质合成的场所 动物 蛋白质加工 分类 包装和分泌植物 细胞壁的形成 参与细胞有丝分裂 调节细胞内环境 保持渗透压 维持细胞膨胀 消化车间 基粒 基质 酶色素 DNA 嵴 基质 酶 DNA 色素 糖类 无机盐等 核糖体 单层膜 双层膜 无膜结构 总结 哪些是动物细胞具有的 哪些是植物细胞才具有的 具有双层膜结构的细胞器 具有单层膜的细胞器 不具膜结构的细胞器是 与能量的转换有关的细胞器 与蛋白质合成有关的细胞器 含有少量DNA和RNA的细胞器 含有色素的细胞器 线粒体与叶绿体 内质网 高尔基体 液泡 溶酶体 中心体 核糖体 线粒体与叶绿体 核糖体 内质网 高尔基体 线粒体 线粒体 叶绿体 叶绿体 液泡 2 分泌蛋白合成至分泌到细胞外 经过哪些细胞器或细胞结构 尝试描述合成和运输过程 讨论 科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸 3min后 被标记的亮氨酸出现在附着有核糖体的内质网中 17min后 出现在高尔基体中 117min后 出现在细胞膜内的小泡及细胞外的分泌物中 3 分泌蛋白合成和分泌过程需要能量吗 能量由哪里提供 1 分泌蛋白在哪里合成 高尔基体 核糖体 内质网 细胞膜 二 细胞器之间的协调配合 内质网上的核糖体中合成 线粒体 需要 分泌蛋白的合成 加工 分泌过程 氨基酸被合成肽链 肽链被折叠成蛋白质 加工分类转运 移动 胞吐 核糖体 粗面型内质网 高尔基体 细胞质基质 细胞膜 细胞外 线粒体为整个过程提供能量 较成熟的蛋白质 成熟的蛋白质 囊泡 物质运输的交通枢纽 囊泡 线粒体 总结 三 细胞的生物膜系统 细胞中的细胞膜 核膜 以及许多细胞器 内 高 线 叶 液 溶等 它们都由膜组成 统称为生物膜 这些膜结构的化学成分及结构相似 功能紧密联系 它们形成的结构体系 叫做细胞的生物膜系统 是针对真核生物提出的概念 1 直接联系 细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系 内质网与核膜外层相连 内质网与细胞膜相连 各种生物膜在结构上的联系 高尔基体膜的厚度和化学成分介于内质网膜与细胞膜之间 这三种膜可以互相转化 能说明在成分和结构组成方面的相似性吗 2 间接联系 各种生物膜在结构上的联系 内质网膜 生物膜系统的功能 1 使细胞具有一个相对稳定的内部环境 在物质的运输 能量交换与交换及信息传递中起决定性作用 2 增大膜的面积 供酶 核糖体等附着在上面 使各种化学反应有序进行 3 将细胞分隔成许多小区室 使各种化学反应能同时进行而不互相干扰 高尔基体 内质网 动物细胞无叶绿体 核仁 无中心粒 叶绿体 线粒体 课堂反馈 1 细胞质基质 线粒体基质和叶绿体基质的 A功能及所含有机化合物都相同 B功能及所含有机化合物都不同 C功能相同 所含有机化合物不同 D功能不同 所含有机化合物相同 2 水稻根细胞中 含有少量DNA 并与能量转换有密切关系的细胞器是 A叶绿体和线粒体B线粒体 C叶绿体D核糖体 3 植物细胞内合成葡萄糖和蛋白质的细胞器分别是A 线粒体和叶绿体B 核糖体和叶绿体C 叶绿体和核糖体D 核糖体和中心体 4 下列各项中 不含有大量磷脂的是A 内质网B 线粒体C 核糖体D 高尔基体 5 下列细胞中 同时含叶绿体和中心体的是A 心肌细胞B 团藻体细胞C 叶肉细胞D 根毛细胞 6 右图是根据细胞器的相似或不同点进行分类的 下列选项中不是此图分类依据的是A 有无膜结构B 单层膜还是双层膜C 是否含有色素D 是否普遍存在于动植物细胞中 7 某位科学家用活细胞做了许多张连续切片 在电子显微镜下观察这些切片后他画出了一个综合图 如右图 有理由认为这一细胞不是A 进行呼吸作用的细胞B 进行光合作用的细胞C 真核细胞D 植物细胞 8 给鸡注射禽流感疫苗后 经过一段时间 发现鸡的血清中出现了抗禽流感的抗体 这种抗体的组成单位和细胞中产生这种抗体的细胞器分别是A 葡萄糖和叶绿体B 葡萄糖和线粒体C 氨基酸和核糖体D 氨基酸和高尔基体 9 紫色洋葱头外表皮细胞的色素存在于细胞的A 细胞膜B 细胞质基质C 液泡D 细胞核 10 德国科学家华乐柏在研究线粒体时 统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表 分析回答下列问题 1 心肌细胞的线粒体数量最多 这是因为 2 冬眠状态下肝细胞中线

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