食物（1）.doc

（食物）第（一）周工作计划表本周主题 营养小餐桌1.愿意在集体面前较自然的表述。2.培养幼儿的观察和比较能力，发展幼儿动作的协调性。3. 在做做玩玩中儿歌，在掌握儿歌的基础上进行简单的创编。4.引导幼儿要勇于表达自己的情绪，培养幼儿的语言表达能力。周 一周 二周 三周 四周 五学 习活 动主题活动：各种各样的食物主题活动：逛菜市场主题活动：青菜人人爱主题活动：帮妈妈炒菜主题活动：蛋宝宝区域活 动观察区：蔬菜种类材料：操作册生活区：穿线板材料：线板与线音乐区：学习歌曲材料：歌曲青菜人人爱美工区：撕贴各种蔬菜材料：蔬菜贴纸交流区：了解鸡蛋的吃法。材料：故事大不点和小个子户外活动跳的练习调圈走的练习蛇形走走的练习开火车钻爬练习钻山洞抛的练习沙包练习生活活动1、 带幼儿去菜市场逛一逛，拍一些有关照片，收集相关资料。2、 在家进餐时，鼓励幼儿讲一讲关于蔬菜的故事。家长工作1.在教师的提醒下，进餐时不挑食，不掉饭粒，学会正确的吃饭方法。进餐后把餐具放整齐。2.自己知道主动喝水3.午餐前欣赏有关蔬菜的故事，儿歌。 日 工 作 计 划 年 月 日 主题名称营养小餐桌活动名称各种各样的食物活动领域语言活动目标1、 能够说出常见、常吃的食物名称。2知道各种各样的食物有着丰富的营养，不挑食。活动准备材料准备：各种水果的图片及模型或实物经验准备：幼儿认识常见的水果。活动过程及活动延伸导入1、 喜羊羊的果园里长满了果子，我们一起去帮他收果子。2、引入新知3、 请幼儿排好队，然后到果园里去选一种水果，摸一摸它是怎样的（光滑或粗糙），闻一闻它的味道是怎样的。4、 请幼儿拿着自己选的水果向大家介绍，说出水果的名称。它可以怎样吃？（如香蕉剥皮，苹果要洗）讨论：你平时都是怎样吃水果的？4、 将水果分开，让幼儿观察它们里面有什么不同？5、小结：让幼儿初步了解水果的营养价值，喜欢吃各种水果，并知道洗干净后食用，将吃剩的果皮扔到垃圾桶里。活动延伸：六.回家带领家长认识蔬菜，给爸爸妈妈讲蔬菜的故事活动反思日 工 作 计 划 年 月 日 主题名称营养小餐桌活动名称逛菜市场活动领域社会活动目标1、 知道各种各样的蔬菜名称。2、 初步了解如果购买物品。3学习分类摆放物品及整理。活动准备材料准备：各种各样的蔬菜模型及实物经验准备：让家长带幼儿去菜市场店购买蔬菜。活动过程及活动延伸1、 谈话，激发幼儿的活动兴趣。今天我发现一个蔬菜店的老板把水果摆的乱七八糟的，如果你是顾客，你会去这个蔬菜店买东西吗？（引导幼儿将蔬菜摆放的整齐）2、 刚才喜羊羊打电话来，说想请小朋友们到家里去做客，空着手到别人家，这样好吗？那一会我们一起去蔬菜店里买些水果吧。3、 角色游戏请幼儿选择自己喜欢的角色，指导“蔬菜店老板”与“顾客”之间的相互交易，发现断货了要及时的补货。四.参观活动.1.组织幼儿参观幼儿园的厨房，请炊事员向幼儿介绍几种蔬菜的名字和营养价值，鼓励幼儿多吃蔬菜。2.炊事员为幼儿炒菜后请幼儿为菜起名字。五、师生共同品尝蔬菜大餐六、活动延伸、回家后向家长介绍蔬菜的营养价值，并讲一讲有关蔬菜的故事。活动反思日 工 作 计 划 年 月 日 主题名称营养小餐桌活动名称青菜人人爱活动领域健康活动目标1、 初步认识各种蔬菜，了解蔬菜对人体的作用。逐渐养成天天吃蔬菜的习惯，不挑食。活动准备材料准备：各种蔬菜的图片及实物、模型经验准备：幼儿认识常见的蔬菜。活动过程及活动延伸1、 角色游戏买菜 教师扮演卖菜的人，幼儿扮演买菜的人。幼儿买菜时，要说出自己想买的蔬菜名称，并使用买东西的礼貌用语。2、 经验讲述1、 请幼儿讲一讲自己都吃过哪些蔬菜。2、 说一说蔬菜对人有什么好处。3、 出示各种蔬菜的图片，教师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值。对幼儿喜欢的、感兴趣的蔬菜可以详细的介绍。4、 教育幼儿不挑食，养成良好的饮食习惯。五、引导幼儿讲一讲，说一说，蔬菜对身体的健康，六、组织幼儿游戏教师引导幼儿玩游戏，摘果果让幼儿分散在起点线后站好。大家念儿歌，红红的苹果，大大的梨，大家快快去摘果，念完幼儿跑向苹果，梨前站好，原地双脚向上跳起摘苹果，梨，然后跑回去把苹果，梨放在小篮子里。活动反思 日 工 作 计 划 年 月 日 主题名称 营养小餐桌活动名称 帮妈妈炒菜活动领域 艺 术活动目标1、 利用已有的生活经验，根据色彩想象，撕贴各种菜肴，并报菜名。2、 体验与别人分享的快乐。3、 欣赏故事最好的面包，乐于帮助大人做事。活动准备材料准备：彩色纸，胶棒。经验准备：了解有关菜肴。活动过程及活动延伸一、 出示娃娃家厨房的场景，激发幼儿学习的兴趣教师扮演妈妈，请幼儿帮助妈妈炒菜二、 出示红色彩纸，幼儿根据已有的生活经验联想1. 红色代表什么菜2. 绿色代表什么菜3. 黄色.橙色代表什么菜？三、 幼儿教师的提示下炒菜1. 幼儿根据教师提示进行撕纸黏贴。例如，教师说：我来炒黄瓜，幼儿就随意撕一些绿纸，然后抹上浆糊，贴在盘子里。要求幼儿一边贴一边说抄的是什么菜。2让幼儿自己选彩色纸，自己炒出自己喜欢的菜肴。2. 引导幼儿炒好菜后搞好卫生。四、 活动延伸：1讲幼儿的作品放在美工区。请幼儿向别人介绍自己炒了些什么菜。3. 多为幼儿提供材料，喜欢炒菜的幼儿可再做好比游戏。活动反思 日 工 作 计 划 年 月 日 主题名称 营养小餐桌活动名称蛋宝宝活动领域 语 言活动目标1、知道蛋有很多种，初步了解蛋类是有营养的，每天吃一个鸡蛋有利身体健康；2、尝试剥蛋，体验动手的乐趣。3、养成不挑食的好习惯。活动准备材料准备：1、生熟鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋若干（数量和幼儿人数相等）。2、盘子、抹布若干（每桌一份）。3、鸡、鸭、鹌鹑的图片各一套。4、事先布置好草地的场景。经验准备：会简单的讲故事。活动过程及活动延伸一、设置情景，激发兴趣1、教师：鸡妈妈、鸭妈妈、鹌鹑妈妈的蛋宝宝丢了，你们愿意帮它们找蛋吗？2、幼儿找蛋并送蛋；将三种蛋分类放好。3、教师：你找到了谁的蛋宝宝？是什么样子的？鼓励幼儿大胆表达。4、教师出示图片，小结：蛋有各种各样，它们的颜色、大小都不一样。二、尝试操作，大胆探索1、教师进一步引发幼儿探索兴趣：你们想知道蛋宝宝的里面是什么吗？2、鼓励幼儿交流怎样可以看到里面，有哪些做法。3、幼儿动手打蛋，互相交流蛋黄和蛋清；4、教师小结：蛋宝宝的里面是透明的蛋清和黄黄的蛋黄，都是很有营养。三、剥蛋，体验乐趣1、教师：你吃过哪一种蛋，今天自己动手来剥一剥，尝一尝怎么