2010-2015年安徽白酒行业投资环境调查及市场研究报告.doc

2010-2015年安徽白酒行业投资环境调查及市场研究报告2010-2015年安徽白酒行业投资环境调查及市场研究报告报告名称：2010-2015年安徽白酒行业投资环境调查及市场研究报告出版日期：2010年12月报告价格：纸质版：￥6500电子版：￥6500优 惠 价：￥6000咨询电话：400-666-3569（免长途费）北京81652125 52086801 52086802 深圳:0755-888503072010-2015年安徽白酒行业投资环境调查及市场研究报告简介：安徽白酒历史悠久，地域优势和名牌优势明显，在原有古井等历史名牌的基础上，已涌现出诸如口子、高炉、金种子、明光、迎驾、文王等一大批新名牌。另外，安徽省是农业大省、粮食大省，酿酒资源丰富。综观安徽各地白酒市场，市场流行的本地品牌以古井贡、高炉家、皖酒、文王、迎驾、口子、种子等为代表；外来品牌以金六福、沱牌、泸州老窖、郎酒、小糊涂仙、稻花香、老村长、龙江家园等为代表；高端白酒则流行五粮液、茅台、酒鬼、舍得、国窖1573、水井坊、剑南春等。在安徽白酒产业快速发展的同时，一些弊端也暴露了出来，比如现代营销理念匮乏、生产成本提高、地方保护和企业间非规范竞争的冲击以及安徽白酒企业分土而治、各自为战等等，为了打破这一弊端，安徽白酒行业要整顿和规范市场经济秩序、规范行业竞争行为、净化市场环境、以名牌产品、优势企业为核心，以资本为纽带，推进酿酒企业之间的资产重组和规范改制，加快安徽白酒企业的整合，组建几家强势企业集团，以此来提高市场竞争力。中国行业咨询网发布的2010-2015年安徽白酒行业投资环境调查及市场研究报告共八章。首先介绍了白酒的概念、起源发展、酿造工艺等，接着分析了中国白酒行业和安徽白酒行业的现状，并对安徽白酒制造业的财务状况进行了详实全面的分析，然后具体介绍了合肥、宿州、毫州、阜阳、淮北、淮南、六安、芜湖、池州白酒市场的发展。随后，报告对安徽白酒市场做了主要企业经营状况分析和营销分析，最后分析了安徽白酒市场的投资潜力与未来前景。您若想对安徽白酒市场有个系统的了解或者想投资安徽白酒酿造，本报告是您不可或缺的重要工具。报告目录第一章白酒概述1.1白酒的基本特性1.1.1白酒的概念1.1.2白酒的分类1.1.3白酒的度数及测定方法1.1.4白酒的勾兑及调味1.2白酒的起源及其发展1.2.1白酒的兴起1.2.2白酒的地位1.2.3白酒工业的发展1.3白酒新工艺的创新与发展1.3.1生物技术的应用1.3.2酶催化工程的引进1.3.3物理化学的创新1.3.4酿造设备及控制的创新第二章中国白酒行业分析2.1中国白酒产业结构分析2.1.1从白酒产量看行业结构2.1.2从白酒销售收入、利税看行业结构2.1.3从香型、酒度、酒质看行业结构2.1.4从白酒企业数量及企业结构看行业结构2.22008年中国白酒行业的发展2.2.12008年白酒行业经济运行状况2.2.22008年白酒产业品牌建设初显成效2.2.32008年白酒行业热点分析2.2.42008年白酒行业的发展态势2.2.52008年地震对白酒行业的影响2.32009-2010年中国白酒行业的发展2.3.12009年白酒行业运行状况分析2.3.22009年消费税大调整引发白酒行业震动2.3.32009年国庆黄金周白酒市场销量下滑2.3.42010年白酒市场发展现况分析2.4中国白酒行业的SWOT分析2.4.1发展优势2.4.2发展劣势2.4.3发展机遇2.4.4面临的威胁2.5中国白酒行业的问题2.5.1白酒行业的主要问题2.5.2白酒行业存在的不足2.5.3白酒行业的环保问题2.5.4白酒行业应重视的问题2.6中国白酒行业的发展策略及规划2.6.1白酒行业的发展对策2.6.2白酒产业结构调整策略2.6.3白酒行业不同品牌的发展策略2.6.4中国应积极发展低度白酒2.6.5中国白酒产业的发展规划第三章安徽省白酒产业分析3.1安徽省白酒产业政策环境分析3.1.1我国白酒产业政策调整进入实质阶段3.1.2安徽对7类食品和白酒实行市场准入制度3.1.3安徽省烟类、酒类产品消费税政策动态3.2安徽省白酒市场分析3.2.1安徽白酒业市场发展概况3.2.2浅析安徽白酒市场消费状况3.2.3安徽白酒竞争概况描述3.2.4安徽白酒市场竞争要素3.32008-2010年9月安徽省白酒产量统计3.3.12008年1-12月安徽省白酒产量统计3.3.22009年1-12月安徽省白酒产量统计3.3.32010年1-9月安徽省白酒产量统计3.4安徽白酒产业存在的问题3.4.1安徽白酒二三线品牌提升乏术3.4.2行业内部恶性竞争企业赢利能力消耗严重3.4.3白酒面临替代饮品的挑战市场份额萎缩3.4.4小型企业销售区域狭小白酒企业品牌众多3.5安徽白酒产业的发展对策3.5.1点状市场向面状市场的有效转移3.5.2策略预测与战略规划3.5.3竞争趋势与企业整合3.5.4战术方向与战略整合第四章安徽白酒制造业财务状况4.1安徽省白酒制造业经济规模4.1.12007-2010年8月安徽省白酒制造业销售规模4.1.22007-2010年8月安徽省白酒制造业利润规模4.1.32007-2010年8月安徽省白酒制造业资产规模4.2安徽省白酒制造业盈利能力指标分析4.2.12007-2010年8月安徽省白酒制造业亏损面4.2.22007-2010年8月安徽省白酒制造业销售毛利率4.2.32007-2010年8月安徽省白酒制造业成本费用利润率4.2.42007-2010年8月安徽省白酒制造业销售利润率4.3安徽省白酒制造业营运能力指标分析4.3.12007-2010年8月安徽省白酒制造业应收账款周转率4.3.22007-2010年8月安徽省白酒制造业流动资产周转率4.3.32007-2010年8月安徽省白酒制造业总资产周转率4.4安徽省白酒制造业偿债能力指标分析4.4.12007-2010年8月安徽省白酒制造业资产负债率4.4.22009-2010年8月安徽省白酒制造业利息保障倍数4.5安徽省白酒制造业财务状况综合分析4.5.1安徽省白酒制造业财务状况综合评价4.5.2影响安徽省白酒制造业财务状况的经济因素分析第五章安徽省主要地区白酒市场分析5.1合肥白酒市场综述5.1.1合肥市概况5.1.2合肥白酒市场竞争激烈5.1.3合肥白酒市场层次分明5.2宿州白酒市场综述5.2.1宿州市概况5.2.2宿州白酒盲目打变相价格战5.2.3宿州主要白酒制造企业介绍5.3亳州白酒市场综述5.3.1亳州市概况5.3.2亳州白酒业持续发展需宏观调控5.3.3亳州主要白酒制造企业介绍5.4阜阳白酒市场综述5.4.1阜阳市概况5.4.2阜阳白酒产业自强求变应对市场5.4.3阜阳白酒业“重振雄风”闯新路5.5淮北白酒市场综述5.5.1淮北市概况5.5.22006年淮北市白酒行业两税增长五成以上5.5.32009年淮北万吨优质白酒扩建项目开工5.6淮南白酒市场综述5.6.1淮南市概况5.6.2淮南白酒市场基本情况综述5.6.3淮南白酒市场的建议和思考5.7六安白酒市场综述5.7.1六安市概况5.7.2六安白酒市场现状与区域分布5.7.3影响六安白酒消费者购买行为的因素5.8芜湖白酒市场综述5.8.1芜湖市概况5.8.2安徽芜湖高档名酒身价陡涨5.8.3芜湖市白酒行业谋求联合做强5.9池州白酒市场综述5.9.1池州市概况5.9.2池州打造本地白酒强势品牌5.9.3池洲主要白酒制造企业介绍第六章安徽省主要白酒企业介绍6.1安徽古井贡酒股份有限公司6.1.1企业介绍6.1.22008年1-12月安徽古井贡酒股份有限公司经营状况分析6.1.32009年1-12月安徽古井贡酒股份有限公司经营状况分析6.1.42010年1-9月安徽古井贡酒股份有限公司经营状况分析6.2安徽口子酒业股份有限公司6.2.1企业介绍6.2.22008年口子酒业获高盛5000万美元投资6.2.3口子酒丰厚文化积淀尽心打造品牌6.3安徽迎驾酒业股份有限公司6.3.1企业介绍6.3.2安徽迎驾酒业的起步与发展6.3.3安徽迎驾集团确立多元化发展思路6.4安徽双轮酒业股份有限公司6.4.1企业介绍6.4.2高炉家酒大打文化牌6.4.3揭秘高炉家酒成功之道6.5安徽文王酿酒股份有限公司6.5.1企业介绍6.5.2安徽文王酒业多种节能渠道实现增效新目标6.5.3安徽文王酒业坚持发展循环经济走可持续发展之路6.6安徽皖酒集团6.6.1企业介绍6.6.2安徽皖酒集团依托高新科技抓住商机6.6.3皖酒集团走俏省外市场第七章安徽省白酒行业营销分析7.1白酒行业营销模式7.1.1白酒代理营销模式7.1.2白酒分销营销模式7.1.3白酒工业买断经营模式7.1.4农村市场白酒通路建设模式7.2安徽白酒产业营销概况7.2.1安徽白酒产业营销模式推陈出新7.2.2安徽白酒营销模式开创新时代7.2.3安徽白酒的营销战术7.3徽酒代表品牌营销简析7.3.1口子窖7.3.2迎驾7.3.3高炉家7.3.4种子7.3.5古井第八章安徽省白酒行业投资及前景分析8.1安徽省白酒行业投资分析8.1.1投资机会8.1.2投资风险8.1.3投资建议8.2安徽省白酒行业发展前景8.2.1安徽白酒行业发展前景8.2.2安徽白酒行业主要发展趋势8.2.32010-2015年安徽白酒制造业预测分析附录附录一：中华人民共和国国家标准白酒检验规则附录二：全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范附录三：酒类商品批发经营管理规范附录四：酒类商品零售经营管理规范附录五：酒类流通管理办法图表目录：图表白酒行业走势图表白酒各阶段的产量变化分析图表2008年1-12月安徽省白酒产量数据图表2009年1-12月安徽省白酒产量数据图表2010年1-9月安徽省白酒产量数据图表2007-2010年8月安徽省白酒制造业销售收入图表2007-2009年安徽省白酒制造业销售收入增长趋势图图表2009-2010年8月安徽省白酒制造业不同所有制企业销售额图表2010年1-8月安徽省白酒制造业不同所有制企业销售额对比图图表2009年1-11月安徽省白酒制造业不同所有制企业销售额对比图图表2007-2010年8月安徽省白酒制造业利润总额图表2007-2009年安徽省白酒制造业利润总额增长趋势图图表2009-2010年8月安徽省白酒制造业不同所有制企业利润总额图表2007-2010年8月安徽省白酒制造业总资产图表2007-2009月安徽省白酒制造业总资产增长趋势图图表2009-2010年8月安徽省白酒制造业不同所有制企业总资产图表2010年8月底安徽省白酒制造业不同所有制企业总资产对比图图表2007-2010年8月安徽省白酒制造业亏损面图表2007-2010年8月安徽省白酒制造业亏损企业亏损总额图表2007-2010年8月安徽省白酒制造业销售毛利率趋势图图表2007-2010年8月安徽省白酒制造业成本费用率图表2007-2010年8月安徽省白酒制造业成本费用利润率趋势图图表2007-2010年8月安徽省白酒制造业销售利润率趋势图图表2007-2010年8月安徽省白酒制造业应收账款周转次数图表2007-2010年8月安徽省白酒制造业流动资产周转次数图表2007-2010年8月安徽省白酒制造业总资产周转次数图表2007-2010年8月安徽省白酒制造业资产负债率图表2009-2010年8月安徽省白酒制造业利息保障倍数图表低度浓香型白酒感官要求图表低度浓香型白酒理化要求图表低度浓香型白酒卫生指标图表凤香型白酒感官要求图表凤香型白酒理化要求图表低度凤香型白酒感官要求图表低度凤香型白酒理化要求图表米香型白酒感官要求图表米香型白酒理化要求图表低度米香型白酒感官要求图表低度米香型白酒理化要求图表低度米香型白酒卫生指标图表清香型白酒感官要求图表清香型白酒理化要求图表低度清香型白酒感官要求图表低度清香型白酒理化要求图表低度清香型白酒卫生指标“中国行业咨询网”发布的2010-2015年安徽白酒行业投资环境调查及市场研究报告为国内外相关企事业单位提供了最新、最权威、最全面的数据和行业分析，为企事业单位深入和全面了解该行业，进行战略决策和规划，提供重大参考。中国行业咨询网行业研究的优势和特色庞大的数据库中国行业咨询网对医药、食品饮料、日化、汽车、IT通讯、服装、建材家居、能源八大行业进行了长期追踪，三年的时间积累了大量详尽的数据库，使您对各行业历年的发展动态一目了然。中国行业咨询网订阅了1193种全国、海外（包括部分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