咖啡奶茶店案例解析.ppt

案例解析 昆明理工大学艺术与传媒学院 2017 蛋糕店 特色饮品店 咖啡吧室内设计 希腊CupsNine咖啡甜品店 CupsNine的新店最近开业 新店以售卖咖啡和法式糕点为主 其位于学区的中心地带 面对着最繁华热闹的城市广场 街头咖啡店的出现撼动了这片地区的城市景象 业主畅想了一个新空间可以售卖最畅销的咖啡和他们的新产品 以满足当代生活的需求 圣杯九NineOfCups 牌名 图中的男人志得意满的坐在摆放整齐的一排圣杯之前 他得到了任何想要的 店铺门面 Storefront 设计师将业主的畅想转化为现实 模糊了室内外的界限 休息区的服务吧台灵活可变 从内外两侧都可到达 希腊CupsNine咖啡甜品店 希腊CupsNine咖啡甜品店 甜品 咖啡和收银区位置分开 从而对人流进行分流 希腊CupsNine咖啡甜品店 室内外的墙和天花板由天然涂层Kourasanit装饰 室内AsterisDimitriou的杰出壁画装饰了墙壁 并成为店铺的标识之一 新的CupsNine咖啡店以其独特的空间和产品改变了Trikala的城市景观 红 黄相似色调的调和 结合无彩体系 凸显明度和彩度的表现力 希腊CupsNine咖啡甜品店 店内木质家具全部由当地木工定做而成 当顾客一踏进咖啡店 就会立即被精美的地板所吸引 六边形黑色瓷砖和木地板混搭 从吧台延伸到地面 点缀了室内空间 布拉格电气主题咖啡厅 这间位于捷克布拉格Karl n区的ProtiProuduBistro咖啡馆以 电气 为主题 完美的融合并呈现咖啡与食物 黑色电线在白色的天花和墙壁上如同电路板线路般纵横排列 汇入黑色灯壳 地面是浅色大理石地板 桌面和柜面是原色的橡木 地面上的凳子也为黑色 它们与天花上的黑色灯罩形成微妙的平衡 铭刻着座右铭 INCOFFEEWETRUST 的柜台里面采用了永不生锈的修饰钢板 科学 严谨 思考 黑白灰无彩系统 局部加入暖色 彩色面积虽小而重点更加突出 布拉格电气主题咖啡厅 设计灵感来源于19世纪捷克最伟大的发明家是弗兰蒂谢克 克西日克 Franti ekK i k 1847 1941 将优质的咖啡与美味的食物完美结合 由Mimosaarchitects设计打造 韩国Ezer咖啡店 Ezercoffee位于建筑的一层 巨大的落地玻璃幕墙分隔着室内外的空间 也将和煦阳光下的美丽街景引入室内 白色的墙体在自然光线的照耀下显得分外的柔和 浅灰色的自流平地板与覆盖着柜台的锌板将阳光反射至室内 营造出更为自然和明亮的空间 三根深黑色的工字梁赫然树立在店铺的中央 成为了视觉的焦点所在 长长的木桌贯穿了中部的工字梁 将原本尴尬的空间划分完全的利用了起来 为柜台和用餐区之间留出了恰到好处的过道空间 黑白灰无彩系统 局部加入暖色 彩色面积虽小而重点更加突出 韩国Ezer咖啡店 来自Joonghochoi事务所的Kovy系列家具以不同的方式组合在一起 创造出长椅 沙发 小桌 长桌 吧台等各具特色的休息区 无论是独自前方放松心神 还是三五知己相聚聊天 都可以找到适合自己的一方小天地 深深浅浅的灰色调搭配着浅浅的木色 打造出轻盈而又不会过于轻浮 简洁而不单调的用餐空间 为客人们展现了Ezercoffee独特的品牌形象 上海黄浦区BakerOne面包坊 BakerOne面包坊位于上海市中心 毗邻人山人海的南京购物道 周边的繁忙交通 人群和令人眼花缭乱的标牌 让原来的多彩店面未能突围而出 为了朔造新的面孔 设计师把这角落设计成一个木舞台 首先 在外立面铺贴石灰饰板 与周边的凌乱划分开来 继而 采用开放式大门与玻璃窗 紧密地把里外两个空间连接起来 坐在店内 一边品尝咖啡 一边静看犹如纪录片画面般的忙碌世界 在街道走过 看到大门框里展示得井井有条的出炉面包糕点 经过的路人也不禁想外带一点来品尝 展示柜台是木舞台的一部分 由精选回收木组成 这个从店外开始伸延到室内的木舞台为这开放的角落定位 也把来往的途人衬托成表演嘉宾 上海黄浦区BakerOne面包坊 上海黄浦区BakerOne面包坊 利用烘焙用具来作点缀 吊顶也许是一系列不同形状的饼铛屏出来的 掸子能改良为吊灯 擀面棍可以变为门柄 这些小细节并在一起 搭调由面包坊散发出来的面包咖啡香 形成温馨舒服的气氛 B和1 擀面杖 打蛋器 烘焙磨具盘 上海黄浦区BakerOne面包坊 坐在店内 一边品尝咖啡 一边静看犹如纪录片画面般的忙碌世界 TRIVOCPATISSERIES CAFE TRIVOCPATISSERIES CAFE是来自北京的绘造社最新完成的设计作品 坐落在台北内湖区一座办公楼底商的TRIVOC 以供应自家烤制的甜点和现场烘焙的咖啡为特色 从入口到后门 130平方米的室内被划分为3个空间序列 主厅 后座位区和厨房 其中主厅又被一个4米长的吧台分为操作区和座位区 丰富的材质细节和沉稳的色调 让TRIVOCPATISSERIES CAFE的空间化身约翰内斯 维米尔画中的场景 期待着为到访的客人带来一份静谧与质感 丰富 沉稳 静谧 质感 TRIVOC的品牌理念崇尚简洁 致力于保持高品质原料的自身特色 为客人带来纯正的咖啡和甜点风味 受此启发 绘造社期望为TRIVOC打造一个内敛的空间 通过带有丰富材质和色彩的自然材料 激发客人们的感官体验 让他们感受到和品尝TRIVOC产品时同样的愉悦 丰富 沉稳 静谧 质感 TRIVOCPATISSERIES CAFE 绘造社选择了石子和原木作为设计的主要材料 在现场考察时 建筑师就对台北本地建筑中常见的水刷石和水磨石留下了深刻印象 并由此决定了主厅中墙面和地面的材料 同为灰色系 但大小和面层处理方法都不同的石子 墙面使用手感颗粒分明的水刷石 地面和吧台台面使用光滑的水磨石 随着一天中光线的改变 这些表面会呈现出微妙的变化 佛山HI POP茶饮概念店 就像饮汽水时充满味道与口感的爆发一样 直入空间深处的畅爽快感 项目性质是一个潮流品牌饮品店 品牌客户群体主要为年轻潮流人士 项目位于一个充满怀旧 充满年少时记忆的旧街小巷 这条街名叫CD街 CD碟 玩具 精品 当地80后绝对忘记不了的地方 设计师初步希望将此店结合旧时回忆 创造一间能够继续引