略谈龙泉青瓷的文化内涵和艺术特色.docx

Vol.50 No.9Sep.2014中 国 陶 瓷第 50 卷 第 9 期2014 年 9 月中中 国国 陶陶 瓷瓷20072014 年年 第第 19 期期陶瓷艺术略谈龙泉青瓷的文化内涵和艺术特色胡兆雄（龙泉市天工青瓷厂，龙泉 323700）摘 要 ：龙泉青瓷的文化内涵和艺术特色的根基是以儒教思想为核心的中国传统文化。龙泉青瓷在器型、釉色、纹饰等 方面都极具艺术特色，且蕴含着浓厚的文化内涵。关键词 ：龙泉青瓷 ；文化内涵 ；艺术特色中图分类号 :TQ174.74文献标志码 :B文章编号 ：1001-9642（2014）09-0100-03Cultural Connotations and Art Features of Longquan Celadon WaresHU Zhaoxiong(Longquan Tiangong Celadon Ware Plant, Longquan 323700，China)Abstract ：The cultural connotations and art features of Longquan Celadon ware derive from Chinese traditional culture that is rooted in Confucianism. The artistic feature of Longquan celadon find expression in its shape, color andornamentation which contained rich cultural connotations.Key words ：Longquan celadon ware; Cultural connotation; Art feature0 引言浙江是中国青瓷的发源地和发祥地。东汉中晚期， 在浙江的越窑、瓯越、德清窑、婺州窑相继烧造出成熟 青瓷。至北宋，四大窑系先后衰落，发端于西晋的龙泉 窑异军突起，成为浙江青瓷的集大成者。至南宋中晚期， 由于宋室南渡，带来了北方青瓷的烧制技艺，龙泉窑融 合了北方制瓷的精华，成为中国大江南北青瓷烧制技艺 的总成，呈现一片繁荣昌盛气象。此后，龙泉窑继续发展， 生产规模和外销范围不断扩大，产品远销亚、非、欧三 大洲的许多国家和地区。入清后，龙泉窑渐渐衰落，至 清末已奄奄一息。中华人民共和国成立后，在周总理关怀下，恢复生产。 改革开放后，龙泉青瓷飞速发展，重振辉煌，生产厂家 像雨后春笋，产品质量日新月异。“龙泉青瓷传统烧制技 艺”成为陶瓷界唯一入选“人类非物质文化遗产”代表 作名录的文化项目。1 龙泉青瓷的文化内涵龙泉青瓷为什么能够入选“人类非物质文化遗产” 代表作名录，并且是陶瓷界的唯一入选者，这是因为龙 泉青瓷有着无与伦比的历史文化内涵。收稿日期 ：2014-06-20 修回日期 ：2014-07-14作者简介 ：胡兆雄（1965-），男，浙江遂昌。 E-mail ：88538142龙泉青瓷的艺术特色的根基是以儒教思想为核心的 中国传统文化。龙泉青瓷的最高境界是“类玉”。而对于 玉，中国传统文化赋予了它独特的含义，玉可以说是中 国传统文化中最具代表性且最能体现其精髓的实物载体。 据礼记聘礼载，儒学始创者孔子曾经“观物比德”， 赋予“玉”以“仁、义、礼、知、信、乐、忠、天、地、 德、道”的道德属性，并倡导“君子比德于玉”；此后“玉 德”虽经管子、荀子、许慎等人删减，由十一项浓缩至 五项，中国传统文化中“君子如玉”的信念却始终不曾 更变。在某种意义上，尊玉、贵玉正是尊德、贵德的表 现。民国赵汝珍清醒地意识到作为道德的实物载体的“玉” 的非比寻常的地位，曾云“古代视玉之重，几无物可与 争衡，用玉之广亦无物可以拟举，凡国家重要典信无不 以玉为之，重要典礼无不以玉成之”。追求“类玉”效果 的龙泉青瓷，也因其“类玉”特征而具有了“比德”特性， 从而具有了超乎纯粹艺术范围之外的道德、习俗、政治、 宗教等方面的文化内涵。2 龙泉青瓷的艺术特色2.1 器型值得注意的是，龙泉青瓷的传统器型除来源于玉器 外，多来自中国商周青铜器，特别是青铜礼器、乐器等。 大致看来，龙泉青瓷主要有瓶、炉、碗、罐、盘、洗、杯、 壶、造像类造型、动物类造型等。比如琮式瓶、四方贯 耳瓶、双系长颈盘口瓶、贯耳瓶、弦纹瓶、观音瓶、玉 壶春瓶、海棠瓶、鹤颈瓶、胆瓶、天球瓶、双耳环瓶、凤110000中中国国陶陶瓷瓷CCHHIINNAA CCEERRAAMMIICCSS22001144(5500)第第 99 期期2014 年 第 9 期中 国 陶 瓷耳瓶、鱼耳瓶、蒜头瓶、五管瓶、龙虎瓶、梅瓶、葫芦瓶、 牡丹瓶、象耳瓶、白菜瓶等瓶类造型 ；簋式炉、鼎式炉、 鬲式炉、樽式炉、奁式炉、立耳方炉、鼓形炉、八卦炉、 直筒炉、鼓钉炉、葱管炉、狮形熏炉等炉类造型 ；敞口 碗、敛口碗、墩式碗、历史人物故事碗、高柄碗、莲瓣 盖碗等碗类造型；荷叶盖罐、鼓形盖罐、六棱罐、将军罐、 弦纹罐等罐类造型 ；露胎云鹤盘、龙纹盘、刻花牡丹盘、 六角盘、鱼纹盘、菊瓣盘等盘类造型 ；双鱼洗、折沿洗、 折腹洗、莲瓣洗、海棠洗、桃洗、蔗段洗、滴舟、蟾蜍水滴、 鸭形水滴、水注、笔筒、笔架、印盒等洗类造型 ；爵杯、 如意把杯、六角杯、高脚杯、盖杯、竹节杯、菊花盏等 杯类造型 ；执壶、扁壶、南瓜壶、盘口壶、酒壶、八角 樽、出戟觚、花觚、渣斗等壶类造型；观音造像、八仙造像、 孔子造像、关公造像等造像类造型以及各种动物造型等。 2.2 釉色在中华传统文化中，色彩是用于比附道德品质的极 为重要的要素。同时，色彩因为与五行学说、五德终始 说的联姻，还被赋予了丰富的政治蕴含。从荀子法行 中以玉的“温润而泽”比附“仁”这一人本主义美德看， 龙泉青瓷的雅致如美玉的釉色，恰恰表现了龙泉青瓷浓 郁的人文内涵。从南宋中晚期起，龙泉窑口先后创烧出 粉青、梅子青等不同凡响的釉色，使龙泉青瓷真正达到“类 玉”的境界。胎质细腻菲薄，釉层丰厚滋润，釉色温婉动人， 具备了玉的品质和感官效果，成为以儒学为核心的中华 传统文化的绝佳物质载体。因为龙泉青瓷釉色的“温润而泽”象征了君子的 “仁”德，故此，国人对之钟爱有加；有趣的是，这一“泥 做火烧”的造物亦倍受回教人的青睐赞羡。暂且撇开泥 土在火的冶炼下的神奇幻化体现了造化的神奇莫测不论， 回教人之所以喜爱龙泉青瓷，恰恰与他们的文化传统相 关，在他们眼中，青绿色代表生命、希望与和平，是吉祥色， 由此，以晶莹润泽的青绿色为主色的龙泉青瓷则被他们 当作了好运与吉祥的象征。事实上，欧洲以及其他一些 地区的人民对于这一颜色都怀有一种特别的情感。需要指出的是，部分龙泉青瓷有其他颜色掺杂。有 一类人称“紫口铁足”的黑胎开片瓷器，因为器物口沿保 留了胎骨的色泽，底足呈铁色，整器呈现多种色彩。另 有一类人称“朱砂胎”或“朱砂底”的龙泉青瓷，刻意 露胎处呈橙红色。青翠欲滴的器表配以橙红的底足，生 发出一种独具神韵的艺术效果。2.3 纹饰恰如荀子法行中以玉的“坚硬且有纹理”象 征君子的智慧，具“类玉”效果的龙泉青瓷上的纹饰同样 蕴含了丰厚的文化内涵。一方面，纹饰承载了政治、经济、 文化等方面的时代信息 ；另一方面，纹饰也反映了时代 的审美趣味和风尚。就龙泉青瓷纹饰的题材而论，其涉及面极其广泛。有些纹饰反映出人们多彩多姿的日常生活情趣 ；有些纹饰则表达了人们对未来美好生活的憧憬与向往 ；另外一 些纹饰则发挥了传教和记事功能。在此，我们将龙泉青 瓷的纹饰大略分为以下几类 ：寓教吉祥类 ：龙泉青瓷中表达人们对美好生活的向 往的纹饰，往往同时履行着传教功能 ；我们将这类纹饰 归入寓教吉祥类。南朝时期，民众饱受战乱之苦，佛教 顺势盛行，龙泉青瓷纹饰中亦出现大量的八吉祥、莲瓣 纹、万字纹等佛教图案，此类图案既有较好的装饰效果， 又有美好吉祥的寓意，蕴含丰富的民俗信息 ；道教为我 国本土宗教，受道教影响的八卦、八仙、神仙等装饰在 各时代都比较流行 ；龙泉青瓷纹饰中亦不乏宣扬儒学者， 如明代龙泉青瓷中常见以宣扬“义理之学”的历史人物 故事碗，以图说理，如“孔子泣颜回”、“李白攻书卷”等， 且在人物旁边附有文字说明，以直观的形式达到寓教的 目的。生活情趣类 ：龙泉青瓷表面常见一些花草植物纹 饰，它们有的寄托了文人的气节志向，如素有“四君子” 之称的梅、兰、竹、菊，象征着文人的傲、幽、坚、淡， 出淤泥而不染的莲花，象征着文人的清白，芳洁的水芙蓉， 象征文人的纯洁，此类植物图案常作为纹饰出现在龙泉 青瓷之上 ；有的则寄托了人们对美好生活的向往，如素 有“富贵花”之称的牡丹，象征富贵吉祥，明媚鲜美的桃花， 象征美好的爱情，多籽的石榴，象征多子多福等，此类 纹饰亦常见于龙泉青瓷之上。动物类 ：譬如南宋龙泉窑烧制的翠青釉龙虎瓶，肩 部堆塑有龙、虎造型，这种龙虎瓶在龙泉青瓷中地位显 赫，往往被龙泉青瓷的收藏机构视为镇馆之宝 ；又如龙 泉青瓷五管瓶盖纽往往被捏塑成鸡、狗、鸟的形象 ；再 如福建漳州沿海出水南宋龙泉双鱼洗，底部刻划双鱼图 案，圈足，整器釉色青翠，惹人喜爱。纵观龙泉青瓷的 发展历史，动物类纹饰在历代均有运用，长盛不衰。文字类 ：龙泉青瓷上的文字往往兼具纪事纪年与装 饰功能。纪事纪年类铭文据其内容可分为款识类（帝王 年号、工匠姓名、窑名、烧制时间等）和吉语类 ；前者 如刻有“大清顺治八年制”的龙泉窑青釉刻花瓶，又如 将姓氏、窑名、烧制时间如“刘”、“张”、“项宅正窑”、“天 下太平元丰三年闰九月十五圆日愿烧”等铭文戳印在碗、 盘、杯、瓶内底或外底的龙泉青瓷 ；后者如刻有“日高”、 “吉昌”等字样的龙泉青瓷。另外，龙泉青瓷中亦见少量 刻有八思巴文的器皿，八思巴字是元代的蒙古国字，由 蒙古国师八思巴创制，至元六年被确定为“国字”。同时， 龙泉青瓷上的文字结合中国传统书法，具有装饰功能， 给人以美的享受。综上所述，龙泉青瓷在器型、釉色、纹饰等方面都 体现十分丰厚的文化内涵和独树一帜的艺术特色，值得 我们去深入研究。中国陶瓷 CHINA CERAMICS 2014(50) 第 9 期 101中 国 陶 瓷2014 年 第 9 期参考文献 ： 5 张建平 , 李岩 . 近年来古代龙泉青瓷研究综述 J. 中国陶瓷 , 1 2 3 4 雷慧珍 . 龙泉青瓷釉下彩装饰与山水画结合探析 J. 陶瓷学 报 ,2013(01):119-122.金文丽 . 南 宋龙泉青瓷缘何鼎盛 J. 中国陶瓷 ,2007(11): 77-79.莫云杰，林志明, 洪声保,等. 古代龙泉青瓷的传承与创新 研究 J. 中国陶瓷工业 , 2010(6) : 34-36.翟翕武 , 何力迈 . 恢复龙泉青瓷的前前后后 J. 中国陶瓷工 业 ,2010(6):62-64. 6 7 8 9 10 2010(8):74-77.冯先铭 . 中国陶瓷 M. 上海 ：上海古籍出版社，2001.陈文平 . 中国古陶瓷鉴赏 M. 上 海 : 上海科学普及出版 社 ,1990.中国古陶瓷论文集 M. 北京 : 文物出版社 ,1982.邓樱 . 南宋龙泉青瓷的审美 D. 景德镇陶瓷学院，2008. 李跃亮 . 龙泉青瓷的釉色与文化内涵 J. 装饰，2006(07).*( 上接第 99 页Continued from page 99)于大自然，创作中亦多秉承“天人合一”的“自然观”， 崇尚自然成为“原生态”陶艺的核心创作理念。“原生态”陶艺也充分体现了都市人的现代生态理念， 这也是“原生态”陶艺的重要理念特征之一。当代中国 城市化进程正逐步加快，都市人往往生活和工作在紧张 的氛围中，常处于焦虑和压抑当中，回归自然、返朴归 真的思想广泛存在于现代人心中，而“原生态”陶艺正 反映出都市人的这种普遍心态，使都市人得以在闲暇之 时通过欣赏自然、原始而不失现代感的“原生态”陶艺中， 心境得到开阔与放松。工业化的发展则使得越来越多的 森林、田园消失，现代人亲近自然的机会日趋减少，“原中，并由此而生成富有地方特色的“原生态”陶艺类型。5 结语“原生态”陶艺概念的提出可以说是恰逢其时的，在 当今纷繁复杂的陶艺现象中，它有利于部分陶艺走向新 的综合，能够将传统美学、自然生态和地域文化以一种 新的方式有机整合，使创作者与材料之间实现更大的互 动与协调，使审美与理念相统一，并展现出新的价值观， 进而成为现代陶艺发展的新的源泉与基础。参考文献 ：生态”陶艺也寄托了现代人对于生态保护的期待与理想， 其绿色环保型材料的运用传递着健康、自然的生活方式。“原生态”陶艺的创作主要集中于各大产瓷区以及大 都市，受地域文化的影响十分明显，承载地域文化也成 为“原生态”陶艺的理念特征之一，各地“原生态”陶 艺家自觉不自觉地将当地文化、民风民俗浸染于作品当1 2 3 陆天奕 . 拙朴自然试论生活陶艺的现代“手工味”趋向J. 中国陶瓷 ,2010,46(02) ：57-59.龚保家，林梓波 . 现代陶艺对现代生活的影响及存在意义 J. 中国陶瓷 ,2005,41(06) ：52-54.董萍 . 人与自然的和谐 J. 陶瓷科学与艺术 ,2002(03) ： 50-52.*信息集锦东鹏知识产权规范贯标成功将获 5 万元资助8 月 8 日 上午，广东东鹏 控股股份有限 公司 ( 东