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文档简介
4.4 生物体内营养物质的转变一、学习目标1、能说出糖类、脂类、蛋白质三大营养物质在体内的代谢途径。2、知道糖类、脂类、蛋白质三大营养物质之间的转变关系3、能将三大营养物质转变的知识应用于实际生活中4、选择健康的生活方式,构建科学的膳食观念二、知识框架糖类代谢三大营养物质的代谢途径 脂肪代谢 来源和去路蛋白质代谢三大营养物质的相互关系 相互转化 氧化分解途径合理膳食三、知识清单小结:(1)简述淀粉的消化过程:(2)葡萄糖由 吸收,通过 循环运输至各组织细胞内进行代谢。(3)当血糖浓度降低时, 糖原可以分解,补充血糖。(4)糖类代谢的一些中间产物可以通过 作用,合成 氨基酸。(5)糖类的消化终产物是_,代谢终产物是_。(6)简述糖代谢的“三来源三去路”:小结:(1)简述脂肪的消化过程:(2)脂肪的消化产物 由 吸收。一部分重新合成 ,经过 循环进入 循环,送至脂肪组织。另一部分经 循环进入 和 进行代谢。(3)脂肪的消化终产物是_,代谢终产物是_。小结:(1)简述蛋白质的消化过程:(2)氨基酸由 吸收,通过 循环运输至各组织细胞内进行代谢。(3)组织细胞中的氨基酸可以重新合成 ;或者通过 作用,合成 氨基酸;也可以 后氧化分解,产生 。(4)蛋白质的消化终产物是_,代谢终产物是_。4.三大营养物质之间的关系:画出三大营养物质相互转化图:四、学习反馈基础练习:练习册p16(第9题作为拓展练习,选做。)拓展练习:1、糖、脂肪和蛋白质在人体代谢过程中,都可出现的是( )可在体内储存 在体内可转化 分解后能释放能量能生成水、co2和尿素ab cd2、右图表示人体内糖类、脂肪和蛋白质的部分 代谢途径,图中a、b、c、d、e、f、g表 示物质,、表示过程。(1)物质e是_,物质f是_, 物质g是_。(2)在过程、中,释放能量最多的是_,需要消耗能量的是_, 需要消耗氧气的是_。(
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