物流师基础-助理物流师考试教材-劳动部和社会保障部出版.ppt

国家职业 助理物流师 资格培训教材 物流师基础 物流师基础 第一章职业道德知识第二章物流概述第三章物流运行系统第四章物流管理系统第五章物流装备与标准化第六章物流相关法律法规 第一章职业道德知识 1 职业道德概念2 物流职业道德内容 1 职业道德概念 职业道德是一般社会道德的特殊形式 是现代商业伦理规范和价值观念的表现 是从事一定职业的人员在工作和劳动中遵循的特定行为规范 职业道德的主要内容和要求 爱岗敬业 爱岗敬业是职业道德的核心和基础 诚实守信 诚实守信是职业在社会中生存和发展的基石 办事公道 办事公道是处理职业性质和维护职业工作正常进行的行为规范和规章制度 服务群众 服务群众 满足群众要求 是职业道德要求目标指向的最终归宿 奉献社会 奉献社会是社会主义职业道德的最高境界 同时也是做人的最高境界 2 物流职业道德内容 1 以客户服务为中心2 高度的诚信原则3 良好的行为规范4 高效率的团队精神5 持续的竞争能力6 物流从业人员职业守则 第二章物流概述 第一节物流概念第二节物流分类第三节物流系统第四节物流管理概念第五节现代物流产业与物流企业第六节供应链管理 第一节物流概念 一 物流的重要性二 物流的概念三 物流与商流 生产和传统物流的关系四 物流与电子商务的关系 一 物流的重要性 物流成为 第三利润源 第一利润源 资源领域物质资料的节约 第二利润源 人力资源人力资源的节约 第三利润源 物流领域加强物流管理 二 物流的概念 一 物流概念物流 是物品从供应地向接受地的实体的流动过程 根据实际需要 将运输 储存 装卸 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理等基本功能进行有机结合 1 物 的概念 是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料和物流服务 物质资料包括物资 物料和货物 物流服务包括货物代理和物流网络服务 2 流 的概念 是物的实体位移 包括短距离的搬运 长距离的运输和全球物流 二 物流的概念 二 物流的经济价值1 时间价值1 缩短时间创造价值2 弥补时间差创造价值3 延长时间差创造价值 二 物流的概念 2 场所价值1 从集中生产场所流入分散需求场所创造价值2 从分散生产场所流入集中需求场所创造价值3 从甲地生产流入乙地需求创造场所价值 二 物流的概念 3 流通加工附加价值包装标识树立流通企业的品牌按销售要求改变工业包装组合配套包装 二 物流的概念 三 物流的功能要素1 包装2 装卸搬运3 运输4 仓储5 流通加工6 配送7 信息 三 物流与商流 生产和传统物流的关系 1 物流与商流的关系 1 有商流无物流 2 有物流无商流 3 有商流和输入物流 无输出物流 4 有商流有物流但时间不同步 5 有商流有物流但路径不同 6 商流 物流合一 三 物流与商流 生产和传统物流的关系 物流与生产的关系 物流与储运的关系 四 物流与电子商务的关系 1 电子商务促进物流发展 1 电子商务作为一种新兴的商务活动 为物流创造了一个虚拟的运动空间 2 电子商务实现物流网络的实时控制 3 电子商务将促进物流基础设施的改善和物流技术与管理水平的提高2 物流是电子商务的重要保障 第二节物流的分类 一 按物流在社会再生产中的作用分类 二 按物流活动空间范围分类 三 按物流系统性质分类 四 按物流过程分类 按物流在社会再生产中的作用分类 宏观物流指社会再生产总体的物流活动主要特点是综合性和全局性微观物流指消费者 生产者所从事的具体的物流活动主要特点是具体性和局部性 按物流活动空间范围分类 国际物流区域物流 国内物流 地区物流 按物流系统性质分类 社会物流企业物流 按物流过程分类 供应物流生产物流销售物流回收物流废弃物流 第三节物流系统 一 物流系统概念物流系统是指按照计划为达成物流目的而设计的相互作用的各要素的统一体 1 物流系统是在一定的时间 空间里 由所需要运转的物流产品 包装设备 装卸搬运机械 运输工具 仓储设施 运输道路 流通加工和废弃物回收处理设施等物质 能量 人员和通信网络 情报 等所构成的系统2 构成系统的各要素处在动态之中 它们相互作用 相互依赖 相互制约而构成一个统一体3 物流系统是具有包装 装卸 搬运 运送 储存保管 流通加工 废弃物回收处理 以及信息的收集 加工 整理等功能的有机整体 物流系统由物流各要素组成的 它是要素之间有机联系并使物流总体具有合理化功能的综合体 二 物流系统构成与作用 1 物流系统构成 1 按结构划分 作业系统 信息系统 2 按组成内容划分 物流系统的范围 物流系统的构成要素 物流系统的各种关系 系统的层次结构2 物流系统基本作用 按照市场的需要以保证商品供应 三 物流系统的要素 1 物流系统的一般要素 人 财 物2 物流系统的功能要素 所具有的基本能力3 物流系统的物质基础要素物流设施 物流装备 物流工具 信息技术 网络组织 网络管理4 物流系统的支持要素体制制度 法律法规 行政命令 标准化系统 一 现代物流管理目标 6S 1 服务目标 Service 2 快捷目标 Speed 3 节约目标 Spacesaving 4 规模化目标 Scaleoptimization 5 库存控制目标 Stockcontrol 6 安全性目标 Safety 第四节物流管理概念 二 现代物流管理范围 1 现代物流管理的层次 1 物流战略管理 2 物流系统设计与运营管理 3 物流作业管理 2 现代物流管理内容 1 物流基本活动管理 2 物流基本职能管理 3 物流基本要素管理 三 现代物流管理的特征 1 系统化2 信息化3 网络化4 自动化5 智能化6 柔性化7 标准化8 社会化 一 现代物流产业构成与性质1 现代物流产业的构成 1 物流基础业 2 物流装备制造业 3 物流信息业2 现代物流产业的性质 1 国民经济的基础产业和支柱产业 2 生产性服务业 第五节现代物流产业与物流企业 二 物流企业类型 1 物流行业主体构成 1 铁路货运业 2 汽车货运业 3 远洋货运业 4 沿海货运业 5 内河货运业 6 航空货运业 7 集装箱货运业 8 仓库业 9 储运业 10 托运业 11 货代业 12 起重装卸业 13 快递业 14 第三方物流 2 物流企业分类 1 第三方物流定义 第三方物流业是以接受委托进行物流全程或物流某些环节 或供应链物流服务的行业 特点 1 长期合同2 专业化3 充分信息4 规模化经营 2 第四方物流1 概念第四方物流是供应链的集成者 整合者和管理者2 功能A供应链管理功能B运输一体化功能C供应链再造功能 2 第四方物流 3 服务内容A再造B转型C执行D实践 2 第四方物流 4 第四方物流运作方式A 协同运作模式B 方案集成商模式C 行业创新者模式 3 第四方物流与第三方物流的区别 1 第三方物流建立在企业物流业务外包的基础上 第四方物流是建立在第三方物流基础上的企业物流规划 集中资源进行物流软件的开发 运营和管理 促进企业运做效率的提高2 第四方物流能够提供比第三方物流更广的服务 包括进入市场的技术 供应链策略技能 能力以及计划管理专家3 第四方物流是物流软件的运营者 第三方物流是物流硬件服务供应商 一 供应链的含义供应链是现代商业物流关系的虚拟表现供应链 它是围绕核心企业 通过对信息流 物流 资金流的控制 从采购原材料开始 到中间产品以及最终产品 最后由分销网络把产品送到消费者手中 全过程涉及到的供应商 制造商 分销商 零售商 最终用户连成的一个整体性功能网络结构模式 供应链的组成包括供应商的供应商 供应商 制造商 分销商 分销商的分销商 客户 第六节供应链管理 二 供应链的结构模型 供应链由所有加盟的节点企业组成 其中一般有一个核心企业 可以是产品制造企业 也可以是大型零售企业 节点企业在需求信息的驱动下 通过供应链的只能分工与合作 生产 销售 零售等 以资金流 物流 服务流为媒介 实现整个供应链的不断增值 供应商的供应商客户的客户供应商客户核心企业物流信息流资金流图2 1供应链的网络结构示意图 供应 供应商制造生产分销零售客户 三 供应链的类型 重点 1 稳定的供应链和动态的供应链2 平衡的供应链和倾斜的供应链3 有效性供应链和反应性供应链 四 供应链的特征 1 复杂性2 动态性3 面向用户需求4 交叉性 第三章 物流运行系统 第一节 物流一体化第二节 供应物流第三节 生产物流第四节 销售物流第五节 逆向物流 第一节物流一体化 一 传统物料管理与效益背反功能效益可能局部抵消 形成物流系统内部的效益背反二 现代物流管理与物流一体化制造业结构变化 OEM的产生 全球经济一体化信息处理商业化 三 一体化物流功能运作 重点 1 物流一体化概念是将系统科学的方法应用到物流领域 以信息控制为手段 在物流系统输入端为供应商提供低成本的服务 在输出端为顾客提供快速优质 低货损率的服务 在系统内部转换过程中 将传统的垂直功能管理整合为横向的功能平衡管理 以一定成本取得物流系统整体的最大效益 2 物流功能要素的经济性分析 1 包装1 包装的作用 保护物品 方便物流作业 促进销售 便于物品识别2 包装模数化 物流基础模数 物流模数3 物流一体化对包装功能的要求 采用低值包装材料 2 装卸搬运 1 提高物品搬运活性2 尽量减少无效装卸作业 散放 装箱 支垫 装车 移动 集中0 搬起1 升起2 运走3 4 3 运输1 运输的功能 解决空间效应2 两大原理 规模经济原理 距离经济原理3 五种运输方式 4 保管 1 保管的概念2 保管的功能3 保管的经济性A 规模经济性B 地点灵活性C 作业灵活性 5 流通加工1 流通加工的概念2 流通加工与生产加工的区别3 流通加工的功能4 流通加工与生产一体化 6 配送1 配送的概念2 配送对物流系统的作用 四 物流功能一体化与企业物流 企业物流过程 供应物流生产物流销售物流逆向物流 第二节供应物流 一 供应物流的概念1 供应物流的定义供应物流是企业经营所需要的物质要素输入 它包括对外采购物品 库存管理以及输送到生产现场三个阶段 供应物流将外部采购物料与内部的供应物料合一 有效地区分生产加工前后的物料时间消耗成本 一 供应物流的概念 供应物流的作用 节省成本 保障供给 二 供应物流运行内容 采购 采购流程制定采购需求计划 确认供应商 执行采购合同 采购物品运输 物品入库管理 二 供应物流运行内容 物品采购的基本经济指标适质适量适价适时 二 供应物流运行内容 3 供应商管理1 新供应商2 合同供应商3 战略供应商 二 供应物流运行内容 原材料库存管理 传统的库存管理方式 经济订货批量 现代库存管理方式 物料需求计划 第三节生产物流 一 生产物流概念 生产物流定义生产物流是指原材料 外购件 半成品 产成品在生产过程中 按照工艺流程在各个生产加工地点之间的实体流动 生产物流控制要求减少在生产加工过程的物料消耗及时间消耗 从而降低总的制造成本 一 生产物流概念 生产物流的作用 保障生产过程连续运行 降低生产制造成本 一 生产物流概念 生产物流的特点 生产物流与生产过程的伴生性实行平行交叉流动 生产物流的稳定性 生产物流的时间性生产物流成本作用主要体现在时间的节省上 二 生产物流主要环节 生产物料存储 生产转换过程 产成品存储 三 生产物流合理化 存储功能合理化 装卸搬运功能合理化 第四节销售物流 一 销售物流概念 销售物流的定义销售物流是企业物流系统的最后一个环节 是企业物流与社会物流的衔接点 企业在出售商品时 物品在供方与需方之间的实体流动 销售物流控制的关键是根据不同商品运用不同销售渠道 在增加销售商品的附加值前提下 减少销售渠道在产成品存货 包装 订单处理 商品运送过程中的成本支出 第四节销售物流 一 销售物流概念2 销售渠道 1 直接渠道 2 间接渠道 第四节销售物流 二 销售物流工作流程 产成品存货 包装 订单处理 销售产品运送 第四节销售物流 三 销售物流服务要素 时间 可靠性 沟通 方便性 第五节逆向物流 一 逆向物流概念1 定义针对常规物流的物品从供方向需方流动而言 它通过积极的退货管理 再生资源回收 以及废弃物处理 实现物品从消费地向生产地的经济流动 实现提高客户价值 节约资源和保护环境的作用 2 作用 1 提高顾客价值 2 节省资源成本 3 保护环境 第五节逆向物流 一 逆向物流运行内容逆向物流分为三部分 退货产生的回收物流有价值回收的再生资源物流无价值废弃物物流 第四章物流管理系统第一节物流管理内容 一 物流管理是应用技术与商业管理结合物流管理的演变 1 产品物流阶段 2 一体化物流阶段 3 供应链管理阶段 第一节物流管理内容 二 物流管理系统划分物流管理系统分为 个层次物流作业管理层物流执行管理层物流职能管理层物流决策管理层 第二节物流客户管理 一 物流客户价值1 客户的概念客户的三个层次A 一般客户B 潜力客户C 关键客户 第二节物流客户管理 2 客户价值客户价值的特点客户价值不是一种货币价值客户价值的构成1 总价值A产品价值 产品价值始终是客户价值构成的第一要素B服务价值C品牌价值2 总成本 第二节物流客户管理 3 以客户价值确定客户管理根据客户的不同价值将客户区分为一般客户 潜力客户和关键客户 并依据自身的资源条件 对客户进行差异化服务 第二节物流客户管理 二 开拓物流客户途径1 建立良好的物流服务体系 2 物流服务作业体系 包括物流方向 物流服务程序和物流客户群选择2 进行准确的物流市场定位 1 物流市场细分 2 物流目标市场选择策略 第三节物流服务管理 一 物流服务的概念1 物流服务的定义2 物流服务与客户服务的关系3 物流服务的作用 第三节物流服务管理 二 物流的基本服务物流服务通过功能要素的活动实现 包括包装 运输与配送 储存 流通加工 以及相关物流信息 基本服务向所有客户提供创造物品时间价值 空间价值和流通加工价值的无差别服务 第三节物流服务管理 三 物流的增值服务增值服务是针对特定客户或特定物流活动的定制化服务 它超出基本服务范围之外的附加性服务 1 以客户为核心的服务2 以促销为核心的服务3 以制造为核心的服务4 以时间为核心的服务 第四节物流信息管理 一 物流信息系统1 概念 物流信息系统是计算机信息技术和网络信息技术在物流领域应用的技术与管理系统2 功能 市场交易功能业务控制与协调功能决策支持与战略规划功能 第四节物流信息管理 一 物流信息系统3 物流信息系统构成 1 订单处理信息 2 仓储配送信息 3 运输管理信息 4 货运代理信息 第四节物流信息管理 二 物流信息技术 重点 物流信息技术分为 类物流信息标志与采集技术物流信息传输技术物流信息存储技术物流信息处理技术 第四节物流信息管理 三 物流信息管理系统2 物流信息管理的功能结构1 操作层2 管理层3 战略决策层 第五节物流成本管理 一 物流成本管理的概念1 物流成本 是物品在物流过程中所付出的人力 物力 财力的总和2 物流成本管理是以成本控制为手段的物流管理方法 3 物流成本隐匿性 销售费用管理费用财务费用 生产成本 制造费用 材料 支付的委托物流费 企业内部消耗的物流费 委托物流费 自家物流费 物流冰山示意图 物流成本支出与物流服务水平关系图 O X 物流服务水平Y 物流服务水平处于较高阶段 物流服务水平处于较低阶段 X1 X2 Y1 Y2 4 物流成本与物流服务水平的关系 二 物流成本控制 重点 1 运输成本控制2 保管成本控制3 配送成本控制4 装卸搬运成本核算控制5 订单与客户服务成本控制 第六节物流质量管理 一 物流质量管理的概念1 定义2 物流质量的内容 二 主要物流质量指标1 服务质量指标货损率货损货差赔偿率缺货率 第七节物流组织管理 一 物流组织管理的定义二 物流组织演变1 功能集合型物流组织不适合大型企业 或者外部环境复杂 内部技术层次高的技术创新企业2 功能独立型物流组织 3 一体化物流组织 特点 1 独立直线运作单元2 制造支持被定位与运作服务3 物流信息和监控设在物流一体化组织最高层一体化物流组织适合特大型生产与大型流通企业 并且必须以高度的信息化手段进行物流流程的准确和及时控制 三 第三方物流企业组织 1 独立资源型在物流服务中 以自有设施承担第三方物流服务的企业2 外包资源型将全部第三方物流业务外包的第三方物流企业3 综合资源型自身拥有独立的物流硬件和软件服务资源 可以向市场提供第三方物流服务 同时又将一部分客户资源外包出去的第三方物流企业 第八节物流战略管理 一 物流战略管理概念二 物流战略管理内容1 设施选址战略2 运营战略客户服务战略存货战略运输战略 3 组织战略 1 以物流功能过程为基础的组织构造 2 以客户群为基础的组织构造 3 管理职能与运营职能分离的组织构造 第五章物流装备与标准化 一 仓储装备 包括货架 仓库及库内辅助设备 二 运输装备1 道路运输设施 公路 汽车和汽车站2 水陆运输设施 船舶 港口和航道3 铁路运输设施 线路 机车车辆 信号设备 车站4 航空运输装备 航空港 航空线网 机群5 管道运输装备 管线 管线上的各个站点 三 集装装备 重点 将许多单件物品按一定的技术措施组合成尺寸相同 重量相近的大型标准化组合体的装备 主要包括 1 托盘2 集装箱 3 国际集装箱标记与识别1 集装箱必备标记的内容 物流标准化 重点 包括物流设施标准化 物流作业标准化和物流信息标准化 常用的标准化有托盘标准 集装箱标准 存储标准 条码和编码以及物流标识标准 四 装卸搬运装备包括叉车 各种起重机和输送机 用于水平和垂直移动物品 第六章物流相关法律法规 国内公路货运法规国内铁路货运法规国际铁路货运法规国际海上货运法规国际货物多式联运口岸管理法律法规 课堂练习 一 单选1 下述 不能实现物流一体化的功能运作A 软件控制下的物流管理B 人为控制的垂直型管理 C 电子商务下的物流管理D 供应链关系下的管理 答案 B 课堂练习 2 供应链是围绕 建立的稳定商业关系A 所有组成元素B 基本供求成员C 核心成员D 最大商业利益 答案 C 课堂练习 3 物流成本控制的对象 A 固定成本与变动成本