德国文化与习俗PPT课件.ppt

国家概况 文化风俗 风景名胜 3 新课讲解 Page 1 Page 2 德国在欧洲的地理位置 当然是位于 十字路口 50N 10E Page 3 位于欧洲中部 欧洲的心脏 一 地理位置 Page 4 国花 矢车菊 又名蓝芙蓉 荔枝菊 翠蓝 属于菊科 矢车菊是德国的名花 德国人用她象征日耳曼民族爱国 乐观 顽强 俭朴的特征 并认为她有吉祥之兆 因而被誉为 国花 Page 5 Page 6 首都 柏林最大的海港 第二大城市 海外贸易门户 汉堡 硅谷 啤酒城 慕尼黑最大的城市 最大的工业中心 基地 世界著名公司的所在地等 重要城市 Page 7 慕尼黑啤酒节 慕尼黑啤酒节 TheMunichOktoberfest 又称 十月节 Oktoberfest 每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行 持续两周 是慕尼黑一年中最盛大的活动 十月节是慕尼黑的一个传统的民间节日 因为在这个节日期间主要的饮料是啤酒 而且消耗量惊人 所以中国人喜欢把他们的这个节日简称为啤酒节 在联邦德国则叫十月节 从不叫啤酒节 Page 8 活动一共举行16天 到十月的第一个星期天为止 举行的地点是一个叫做 Theresienwiese 的地方 为了这个活动专门酿制的一种啤酒叫做Wiesenbier 比一般的啤酒颜色更深 酒劲儿也更大 上酒的时候用的是一种容量一升的大酒杯 现场搭建起容纳三千到一万人的大帐篷 酒客们也消耗掉大量的食物 大多是传统的家常小吃如香肠 烤小鸡 泡菜和烤牛尾等 每逢十月节开幕那天 要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的游行 开幕式在一个临时搭起的大帐篷里由慕尼黑市市长主持 中午12时 在12响礼炮声和音乐声中 市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内 然后拧开龙头 把啤酒放出来 盛在特制的大啤酒杯中 市长饮下这第一杯 著名的十月节便正式开始了 Page 9 慕尼黑啤酒节 慕尼黑啤酒节 TheMunichOktoberfest 又称 十月节 Oktoberfest 每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行 持续两周 是慕尼黑一年中最盛大的活动 Page 10 德国的啤酒文化 Page 11 国家概况 文化风俗 风景名胜 Page 12 你眼中的德国人 13 德国人 性格特点 守纪律讲整洁守时间喜清静待人诚恳 注重礼仪严肃认真 不尚浮夸 Page 14 德国文化 社交餐饮习俗 Page 15 时间观念 守时准时 Page 16 礼 不可乱送也 不要给德国女士送玫瑰 香水和内衣 即使女性之间 也不宜互赠这类物品 刀 餐具和蔷薇花 Page 17 服饰礼仪 总体风格 庄重 朴素 整洁 日常生活里 以淡妆为主 对于浓妆艳抹者 往往被看不起 对于口腔卫生 德国人非常重视 牙齿不好的人往往被德国人看不起 德国人对发型较为重视 在德国男士不宜剃光头 德国少女的发式多为短发或披肩发 烫发的妇女都是已婚者 Page 18 餐饮 原则 以右为上的传统和女士优先 饮食结构 肉食为主 面包 土豆 禽蛋等虽受欢迎 但为辅 口味偏好 喜食油腻之物 在饮料方面 最爱啤酒 人人海量 在一日三餐之中 德国人最重视的是晚餐 Page 19 德国美食馋馋你 Page 20 与中国的饮食习惯不同 德国人最讲究 最丰盛的不是午餐 晚餐 而是早餐 早餐的内容一般般都大同小异 首先是咖啡 茶 各种果汁或牛奶 主食为各种面包 以及与面包相配的黄油 干酪和果酱 外加香肠和火腿 Page 21 德国的午餐一般多在单位食堂 Mensa 或吃快餐 Schnellgerichte 如一个由土豆 沙拉生菜和几块肉组成的拼盘 外加一杯饮料 德国人的家庭晚餐通常是冷餐 内容是很丰盛的 一盘肉食的拼盘 鲜嫩可口的蔬菜 新鲜的水果 有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪 主食是面包 Page 22 德国人是名副其实的 大块吃肉 大口喝酒 的民族 吃猪肉 喝啤酒 德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤 居世界首位 一提到地道的德国菜式 马上令人联想到香肠 Wurst 德国的香肠使用单一材料便能变化出千百款的配搭 种类起码有1500种以上 Page 23 经典的德国菜式 Spezialit ten Schweinebraten 德国油煎猪排 Page 24 Schweinehaxen 咸猪手 Page 25 Sauerbraten 醋焖牛肉或称红烧牛肉 以葡萄酒 醋 酸奶 洋葱等腌渍 Page 26 Sauerkraut 酸白卷心菜 Page 27 Kn del 马铃薯面团 Page 28 德国 土豆的王国 Page 29 土豆节 时间 一般在每年春季由来 对土豆的特殊的感情 每次遇到危机 土豆总能帮助德国人解决各种困难 1 弗里德里希大帝妙计2 自然灾害 战后衰退 经济危机等 Page 30 土豆德国有三家土豆博物馆土豆新事物 土豆旅馆 提供与土豆有关的旅游服务 土豆图书馆 从土豆的历史 趣闻到土豆的学术研究的书籍都能找到 还有 土豆布 土豆纪念碑 Page 31 Page 32 特殊的禁忌和喜好 33 德国用餐特殊禁忌 34 颜色禁忌 德国人对黑色 茶色 灰色 对于红色以及渗入有红色或红黑相间之色 则不感兴趣 35 数字禁忌 对于 13 666 与 星期五 德国人极度厌恶 要是13日碰巧又是个星期五 人们会特别小心谨慎 对于四个人交叉握手 或在交际场合进行交叉谈话 也比较反感 36 此外还有 德国人对纳粹党党徽的图案 卐 十分忌讳 对其切勿滥用 在德国 跟别人打招呼时 切勿身体立正 右手向上方伸直 掌心向外 这一姿势 过去是纳粹的标准行礼方式 在德国 星期天商店一律停业休息 在这一天逛街 自然难有收获 在德国 根据法律规定 同性恋婚姻是合法的 37 2020 1 9 38 有意思 德国人认为 路上遇到烟囱工人的话一整天都会顺利 若是有烟囱工人擦身而过 并且碰了自己一下 那一定会交好运气 专门为德国的一些老房子清理烟囱的工人 因为德国人以前的房子的炉灶 烟道都很简陋 很容易引起火灾 而烟囱工人的工作就会避免这种灾难 这就逐渐演变成了一种吉兆 39 德国人爱装饰房屋 40 41 42 43 44 45 46 47 48 德国人的一生 出生 添丁进口是大喜事 49 50 教父教母及洗礼 在以基督教为主的德国 新生儿出生前 父母已为他找好了教父和教母 孩子一出生 家人便和教堂约定时间 由牧师或神甫为孩子施洗 51 52 德国人的爱情 53 橡树月老 54 棋艺定终身 55 白桦树寄深情 56 婚俗 结的起 离不起 57 婚礼要办三次 58 婚礼进行时 摔碗盆图吉利 59 走到生命的尽头 灵魂归宿 临终慰藉 60 国家概况 文化风俗 风景名胜 Page 61 德国风景名胜 详情见PPT附件 Page 62 4 答疑解惑对老师讲解的内容有没有不理解或者有其他的看法 Q A Page 63 5 发散思维 知识拓展